有机化学 3/e pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

本书除了作为生物、营养、工程、农业科学、环境科学以及健康科学等相关领域的学生修习有机化学的教科书外，也可以帮助对于想要深入了解有机化学反应的读者一个入门的参考，使读者认识并且了解有机化合物的结构、性质、命名、反应性、反应机构、立体化学以及有机化学在其相关领域的应用。

　　本书重点呈现如下：
　　‧利用原子轨域和分子轨域的观念来帮助学生了解有机反应
　　‧以逻辑性的思维来引导学生了解反应机构
　　‧重点式的编排方式给予学生更多的学习观点
　　‧清晰的图示帮助学生了解立体中心取代基的空间关系
　　‧专业的教学方式使学生更容易学习
　　‧精致的彩色印刷以吸引学生的学习目光，同时以静电力位能图来说表示分子内电荷的分布情形，以使学生了解分子结构与反应性的关联

著者信息

图书目录

1. 化学键与有机化学反应概论
2. 立体化学
3. 烷烃与环烷烃
4. 烯类和炔类的制备
5. 烯类和炔类的反应
6. 芳香族化合
7. 卤烷类的结构与制备
8. 亲核基取代反应
9. 醇、醚和酚类化合物
10. 醛和酮
11. 羧酸
12. 羧酸衍生物
13. 胺
14. 生物分子：碳水化合物和脂质
15. 生物分子：蛋白质和核酸
16. 光谱学