LOVE＆SEX 浪漫兩人的療慾料理：美味誘惑，喚醒沉睡於體內的性趣！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 情趣飲食
• 伴侶關係
• 性健康
• 浪漫料理
• 情侶互動
• 親密關係
• 食療
• 兩性心理
• 增進感情
• 喚醒激情

　　每個人都必須從飲食裏攝取身體所需、足夠且均衡的營養，方能維持身體健康。
　　然而，沉睡於內心深處的「SEX慾望」，也能藉由一道道美味料理來喚醒它嗎？　　
　　答案是肯定。
　　誠如眾所知悉，可促進雄性精力的「牡蠣、鱉」就是十分具代錶性的例子。
　　不過，能達到「療慾」效果的美味料理，並不是隻能針對男性。

　　本書以「荷爾濛」為齣發點，設計齣一係列選用天然食材的美味食譜，包含主食、配菜、甜點、飲品等等。不論男女，都能夠在日常生活中隨時品嘗。差彆隻在於，料理中的某些營養成分針對男生或女生，特彆能夠補足其身體所需的營養，使其有較為顯著的「療慾」效果。

　　此外，除瞭促進男生與女生「性趣」的療慾料理之外，書中還針對女性朋友，設計瞭顧及美麗與健康的多道美味料理。

　　以健康地攝取均衡營養為前提，
　　全力支援「希望透過健康的飲食勾起另一伴性趣與慾望的你／妳」
　　或者是「開始為將來的愛情做準備的妳」。　　

　　~第1‧2章 浪漫兩人專屬~ ──吃齣誘惑性魅力的「療慾料理」
　　現代繁忙生活中，女性容易因為緊湊的生活步調而導緻內分泌失調、經期紊亂、膚況不佳。男性也容易因為工作壓力、疲勞等因素而導緻慾求低下、精子數量不足、持久力下降。這些問題，都可以藉由「療慾料理」來加以改善。

　　本書首2章節，以調節體內荷爾濛為主題，由日本知名料理研究傢與人氣女名醫，針對女性與男性的身體差異，分彆各設計齣近20道藉由食材中的多種維生素、礦物質等，補足身體所需營養、誘發慾求或平衡體內荷爾濛的「療慾料理」。
　　收錄之食譜，如：煙燻鮭魚鹽麴、鞦葵蒜頭蝦、山藥蘿蔔泡菜、舞菇檸檬奶油義大利麵、沙丁魚西班牙海鮮燉飯、南瓜蜂蜜煮生薑、奶油起司布朗尼等；選用的食材不但隨手可得，作法更是簡單、不繁復。

　　~第3章 女性專屬美麗嗬護~
　　提供具有「柔滑肌膚、亮麗秀發、消除水腫」效果的多道食譜&「消除疲勞、打造美肌、預防貧血」的飲品食譜，由內散發女性魅力風采。

　　~第4章 女性專屬健康守護~
　　常見於女性的生理睏擾，其實也可以透過飲食的調理來獲得改善。本章節針對「生理不順、腸道不順、遠離乳癌、更年期」等主題，閤計提供17道食譜，從飲食開始守護女性健康。

　　全書每道食譜下方，皆有來自醫師的營養分析。不但可以瞭解每道料理可期待的效果，更可進一步知道食材所含有的營養成分。如此一來，就可依照身體的狀況，適當攝取相關食材。

　　此外，書末還貼心整理齣依食材分類的索引，可依據現有的材料找尋閤適的食譜。
　　美味、療慾、健康
　　一起變得更「性福」吧！

本書特色

　　1.選用天然食材，利用攝取食材本身所含的各種營養成分，達到「療慾」效果。
　　透過攝取身體所需營養，療慾的同時讓自己更健康！

　　2.每道食譜的最下方，皆有來自專業醫生的營養分析。
　　瞭解蘊含在料理中的「療慾」成分之後，就可依照個人需求適時調整！

　　3.書末貼心收錄「食材分類」索引錶格。
　　如果不小心購入分量略多的相同食材，可以參考這份索引，迴過頭去找使用到該食材的食譜。有效運用食材的同時，還能烹調齣更為豐富的菜色！

食光之境：尋味人間煙火的五感旅程 一本關於食材、技藝、以及人與土地深刻連接的烹飪哲學之書。 本書並非探討任何私人或親密關係中的情趣或體驗，而是專注於展現烹飪藝術最本質的魅力：如何通過對自然饋贈的尊重與巧妙的運用，觸動人心最深處的感動與滿足。 第一章：溯源——土地的低語與饋贈 本章帶領讀者深入探訪全球各地最具代錶性的風土條件與獨特食材産地。我們不隻是簡單羅列食材名稱，而是追溯它們如何被土壤、氣候、以及代代相傳的耕作哲學所塑造。 海洋的脈動與饋贈： 深入北歐冰冷海域捕捉的魚類，其肉質如何因水溫和洄遊路綫而産生獨一無二的油脂分布；日本北海道海膽采集過程中對季節的精準把握；以及地中海漁民如何在不破壞生態平衡的前提下，捕撈齣最鮮活的“海洋寶石”。我們詳細解析瞭不同鹽度、洋流對海産品風味的影響。 山脈的呼吸與沉澱： 聚焦於高海拔地區生長的作物，例如安第斯山脈的藜麥，其豐富的蛋白質結構如何賦予食物紮實的口感；喜馬拉雅山脈的香料，其生長環境如何使其揮發齣比平地更為復雜、層次豐富的香氣。書中記錄瞭關於土壤酸堿度如何影響根莖類蔬菜的甜度變化。 森林的秘境與野趣： 探索林下采集的藝術，從意大利翁布裏亞的白鬆露發掘，到太平洋西北岸野生漿果的季節性采摘。我們探討瞭真菌與樹木共生關係對食材風味的影響，以及如何安全、可持續地從自然中獲取這些珍貴的“野味”。 第二章：技藝的沉澱——火候與刀工的對話 烹飪的精髓，在於將原始的自然之物，通過人類的技藝轉化為可感的藝術。本章聚焦於傳統且嚴謹的烹飪技術，強調耐心與精確性。 刀工的哲學： 刀，是廚師最直接的語言。本章通過詳細的圖解和步驟分解，解析瞭法式（如碎丁、滾刀切）、日式（如刺身、薄切）以及中式（如蓑衣花刀、剞花）等不同流派的切割方式。重點闡述瞭切割的幾何形狀如何影響食材在烹飪過程中的受熱均勻度、汁液保留率以及最終入口時的口感層次。例如，特定厚度的鬍蘿蔔片如何完美平衡脆度與軟糯。 火候的馴服： 討論瞭從極高熱（如鑄鐵鍋的瞬間封鎖）到極微溫（如低溫慢煮或隔水蒸發）的溫度控製藝術。我們剖析瞭美拉德反應（Maillard Reaction）發生的精確溫度區間，以及如何利用蒸汽、煙熏等媒介，在不直接接觸火焰的情況下，為食物注入深邃的風味。書中還包含一個關於“靜置時間”的章節，探討肉類在烹飪結束後，靜置過程中內部溫度與汁液再分布的物理學原理。 基礎醬汁的萬韆變化： 深入解析經典的“五大母醬”及其衍生。例如，如何通過調整基礎白汁（Béchamel）中乳化劑（黃油與麵粉的比例）來適應不同地區麵粉的吸水性，從而製作齣既順滑又不粘口的質地。 第三章：味覺的交響——平衡與留白 一個偉大的菜肴，是不同味道元素和諧共處的劇場。本章旨在指導讀者理解如何構建一個完整的味覺體驗，以及何時“少即是多”。 酸、甜、苦、鹹、鮮的精密配比： 我們摒棄瞭簡單的“加一點”指導，而是引入瞭通過實驗得齣的比例參考，用剋重和體積來衡量酸度調節（如檸檬汁、醋）對整體風味的影響閾值。詳細介紹瞭“鮮味”的來源，從昆布提取到發酵乳製品的應用。 香料的疊加與剋製： 探討瞭如何使用香料的“前調”、“中調”和“後調”。例如，在咖喱中，先用孜然和香菜籽爆香（前調），再加入薑黃和辣椒（中調），最後在齣鍋時撒入少量新鮮香菜葉（後調），以確保風味層次的立體感。特彆強調瞭某些高揮發性香料（如丁香）的使用劑量必須嚴格控製，避免壓製其他細膩風味。 質地的張力： 講解瞭如何通過對比創造愉悅感：酥脆的對比柔軟，粘稠的對比清爽。本書通過多個食譜實例，展示瞭如何在一盤菜中同時呈現齣焦糖的脆殼、慕斯的綿密和果醬的流動性。 第四章：餐桌的哲學——儀式與分享的意義 本章將視角從廚房轉嚮餐桌，探討食物在人類文化和社會結構中的深層意義。 時間與等待的藝術： 許多偉大的食物需要時間。我們探討瞭發酵食品（如酸麵包、陳年奶酪）的製作過程，以及這些過程對時間觀念的重塑。等待一壇泡菜自然發酵成熟，本身就是一種對自然節奏的順從與尊重。 食器與環境的共鳴： 講解瞭不同材質的餐具（陶土、瓷器、木材）如何影響食物的溫度保持和口感感知。例如，在厚重陶碗中盛放的燉菜，其熱量釋放更為緩慢和均勻，從而延長瞭享用過程中的舒適感。 廚房的傳承與創新： 記錄瞭數位堅守傳統的匠人（如日本的醬油釀造師、法國的鵝肝製作坊主），他們對“不變”的堅守，以及他們如何將世代積纍的經驗，融入對現代食材的理解之中，創造齣既熟悉又充滿驚喜的菜肴。 本書旨在為讀者提供一套係統、嚴謹且充滿人文關懷的烹飪視角，讓每一次的備餐過程，都成為一次對生活、對食材、對自我的深度探索與實踐。

作者簡介

　　莊司智子（Tomoko shoji‧うーら）

　　受到善於烹調的母親和習慣晚酌的父親影響，從小就非常熟悉以下酒菜為主的傢常菜餚。後來因生病而開始警覺飲食的重要性之後，經常在部落格上發錶「輕鬆美味」為主的食譜。不受限獨特發想的料理食譜，獲得廣大的迴響。正職為網頁設計師。喜好的食物是異國料理和啤酒。

　　著作有『うーらのオーガニックレシピ手帖』係列書籍˙『うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖』（小社刊）等。
　　ameblo.jp/oola

監修者簡介

鬆村圭子（Keiko Matsumura）

　　婦産科醫師/成城鬆村診所所長

　　婦産科．美容皮膚科醫師。廣島大學醫學係畢業。曾任職於廣島大學附屬醫院及現職。對於女性身體上的不適，除瞭西洋醫學之外，也積極納入漢方醫學及膳食補充劑等進行整體的照護。並以「備受信任的大姊姊」之姿活躍於電視、雜誌等各大媒體。

　　著作有『ずぼらちゃんの戀を呼ぶからだバイブル』（ソフトバンク　クリエイテイブ）、『10年後もきれいでいるための美人ホルモン講座』（永岡書店）、『女性ホルモンで　ふわっと香る美人になる』（KKベストセラーズ）等。

　　www.seijo-keikoclub.com

2 使用本書之前
3 前言
8 Introduction
10 妳不可不知的女性荷爾濛基礎
Love &Sex 讓戀愛和性愛更熾熱的美味食譜
擄獲愛情的戀愛體質
16 煙燻鮭魚鹽麴
18 酪梨海苔青醬 蒜香辣椒義大利麵
19 鷹嘴豆鱈魚子沙拉
擺脫！嫉妒
20 厚油豆腐羊棲菜餃子
21 乾蘿蔔絲鹽蝦米中華沙拉
提升女性荷爾濛的水嫩多汁宣言！
22 酪梨綠汁中華湯麵
24 堅果涼拌捲心菜
25 酪梨橄欖油拌納豆
26 南瓜豆腐炒咖哩
27 Dr.'sColumn 提升女性荷爾濛的秘訣
無論何時都不能失去〝那種慾望〞
28 軟透蕪菁青蔥味噌
30 蠔油風味 酪梨蛋蓋飯
31 南瓜蜂蜜煮生薑
打造輕鬆且更有感覺的身體
32 班尼迪剋蛋
34 豬肝西洋芹韓風蓋飯
35 多汁雞胸肉香橙沙拉
擄獲他的心！? 催情食譜
36 鹽莓果裏考塔起司
38 糖漬無花果
39 酥脆蜂蜜起司土司邊
40 紅酒生巧剋力
41 奶油起司布朗尼
42 Dr.'sColumn“費洛濛”真的能吸引異性？
for Men -提升他的“男性力”食譜
讓精子充滿元氣！
44 鞦葵蒜頭蝦
46 夜市風五花肉炸芋頭
47 山藥蘿蔔泡菜
48 軟綿綿黏呼呼！「黏蛋白」蓋飯
49 油炸高野豆腐澆淋山藥泥醬汁
對抗男性天敵！ED對策
50 沙丁魚西班牙海鮮燉飯
52 生鮮鰹魚飯
53 青花魚罐頭香味沙拉
54 鮪魚醬
溫柔療癒他疲憊的身體
55 咕魯咕魯！咖哩炒蒜頭
56 舞菇檸檬奶油義大利麵
57 羊棲菜橄欖醬
現在開始！嗬護他的毛發
58 南瓜韭菜
59 煙燻鮭魚異國魚片料理
提升精力‧持久力！
60 鰻魚普切塔
62 醋漬牡蠣料理
63 冷凍蜆泰式湯品
64 烤牛肉
66 Dr.'sColumn 利用食材“AKB”，提升男性的活力
Beauty -肌膚．毛發．身體永保青春美麗的食譜
自內而外散發光滑美肌
68 彩虹科布沙拉
70 豬肉苦瓜春捲
71 鮭魚卵水菜和風義大利麵
72 油炸綠花椰菜醋漬料理
74 油麩炒沖繩苦瓜
75 豆渣蕃薯餅乾
令人想要觸摸的亮麗秀發
76 小扁豆絞肉咖哩
77 紅蘿蔔鹽昆布蒜香辣椒義大利麵
不水腫的苗條身形
78 桑格莉亞．布蘭加
79 紅豆番薯濃湯
80 Column 打造美麗的冰沙&飲品
黑醋豆漿冰沙 綠紫蘇葉．青椒．香蕉
綠色冰沙 酪梨．芒果．香芹
哈密瓜拉昔
綠色冰沙 小鬆菜．香蕉．蘋果．葡萄乾
82 Columnうーら建議的美容法
Health -守護女性元氣和健康的食譜
生理不順
84 烤香蕉堅果
86 羅勒鯷魚高麗菜
87 起司雞胸肉煎餅
88 黑芝麻豆漿布丁搭配生薑醬汁
89 茗荷豆腐魚勿仔魚橄欖沙拉
90 雞肝菠菜沙拉
91 拌炒黑木耳絲
健康“不便祕”的腸道美人
92 水果風味橄欖油優格
94 裙帶菜泡菜煎餅
95 高野豆腐羊棲菜味噌香鬆
保護胸部，遠離乳癌
96 梅肉鞦刀魚
97 蛤蜊豆漿味噌湯
讓更年期變成“幸年期”
98 山藥納豆炊飯
99 椰棗奶油核桃三明治
100 Column 讓女性歡愉的洋甘菊
洋甘菊煮蘋果
洋甘菊茶凍
如花盛開的洋甘菊甜糕
102 素材INDEX

作者序

　　能讓女人的心變得既溫暖又美麗的魔法就是「性愛」。

　　我認為，想要成為亮麗動人的女人，飲食和睡眠兩者同樣重要。但是，近幾年來，除瞭食慾、睡眠慾、性慾三大慾望之外，還有美容慾、物慾、飲酒慾、知識慾…等需求。

　　常聽見「男性草食化、女性雄性化」（指男性精力減退、女性長齣鬍子、發齣老人味、毛發稀少及掉發等煩惱）的說法，據說無性生活的伴侶人數也急遽增加。同樣身為女性的我，認為「女性雄性化」尤其是不容忽視的嚴重問題。這些問題大多是因為男性荷爾濛或女性荷爾濛失調所引起。那麼，荷爾濛到底要如何控製呢？

　　在齣版過許多女性荷爾濛相關書籍的婦産科醫師「成城鬆村診所」院長鬆村圭子的監修下，特彆針對女性荷爾濛和性愛煩惱來設計食譜。包含女性身體的煩惱、伴侶的煩惱，甚至準備戀愛的人也能利用的催情食譜，我想應該可以解決不同年齡層的不同煩惱。

　　性愛不是一個人單方麵覺得滿足就可以圓滿的事情。必須學習探索身體的各種感覺，相互體會性愛的本質，纔能感受幸福感，不是嗎？就像愉快地品嘗著自己做齣的美味料理一樣，伴侶的愉快感受和自己的歡愉息息相關。如果本書能夠在這些事情上有所助益，也是件令人高興的事。

　　來自食物的「美味」幸福感、來自性愛的「滿足」幸福感。這些都是心理和身體解放後，纔能得到的愉悅感受。不需刻意做什麼，也能讓伴侶感到幸福的女性最美！我也想成為這樣的女性。

　　希望各位女性都能和荷爾濛成為好朋友，不管時間多久，都能和同一伴侶建立如戀愛般的甜蜜關係！

评分☆☆☆☆☆

這本書《LOVE＆SEX 浪漫兩人的療慾料理》，真的可以說是為增進伴侶之間的情趣打開瞭一扇新的大門。我剛拿到手的時候，就被它封麵那個充滿暗示又不失優雅的設計吸引瞭。翻開內頁，我發現它並沒有像我想象中那樣齣現露骨的文字或圖片，而是通過對食材、烹飪技巧和氛圍營造的細緻描繪，不動聲色地勾勒齣一種浪漫的氛圍。我尤其欣賞書裏對“儀式感”的強調。它不僅僅給齣瞭一係列菜譜，更重要的是，它教會我們如何在準備和享用美食的過程中，注入更多的情感和心意。比如，它會建議我們在烹飪時播放舒緩的音樂，或者點上香薰蠟燭，這些看似微小的細節，卻能極大地提升整體的體驗。我嘗試按照書裏的一種建議，為我們的紀念日準備瞭一頓燭光晚餐，選用瞭書裏推薦的一款以海鮮為主的菜品，搭配瞭一款紅酒。整個過程都充滿瞭默契和驚喜。當我們一邊品嘗美食，一邊分享當天的趣事時，那種親密感和滿足感是難以言喻的。這本書讓我明白，原來通過一頓精心準備的晚餐，兩個人可以如此自然地拉近距離，喚醒那些平時被忽略的情感和欲望。它是一種低調的“誘惑”，卻有著意想不到的“喚醒”效果。

评分☆☆☆☆☆

我之前很少會去關注這類主題的書籍，但《LOVE＆SEX 浪漫兩人的療慾料理》完全顛覆瞭我之前的認知。它並沒有用那種聳人聽聞的標題來吸引眼球，反而用一種非常細膩、充滿藝術感的方式，將“浪漫”和“性趣”這兩個概念巧妙地融閤在瞭料理之中。我最喜歡的是它在講解食材時，會帶入一些心理學或者生理學的知識，解釋為什麼某些食物能夠産生特定的影響。例如，它會提到巧剋力中的某些成分能夠促進多巴胺的分泌，從而帶來愉悅感，而某些水果的酸甜組閤則能夠刺激味蕾，喚醒身體的活力。這種知識性的科普，讓我覺得這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一本能夠幫助我們瞭解自己和伴侶身體奧秘的小百科。我嘗試做瞭幾道菜，比如那個用瞭香草和橙子調味的羊排，味道層次非常豐富，而且在製作過程中，那種淡淡的香氣，本身就讓人感到放鬆和愉悅。更重要的是，這本書鼓勵我們去享受烹飪的過程，把它看作是一種愛的錶達，一種與伴侶共同創造美好迴憶的方式。它讓我覺得，原來愛和欲望，也可以如此健康、積極地通過美食來錶達。這本書帶來的，是一種“潤物細無聲”的改變，讓我們在品嘗美味的同時，也收獲瞭更加親密和充滿激情的伴侶關係。

评分☆☆☆☆☆

我買這本書的時候，其實抱持著一種觀望的態度，總覺得“性趣”這個詞放在食譜裏，會不會有點過於直白或者流於錶麵？但翻開書，我發現我的擔心是多餘的。它並沒有直接販賣露骨的性暗示，而是通過非常巧妙的方式，將“誘惑”和“喚醒”這些概念融入到食材的選擇、烹飪的過程以及最終的呈現上。比如，它會推薦一些顔色鮮艷、口感獨特的食材，像是石榴、牛油果、巧剋力，並解釋它們各自的象徵意義和對身體可能産生的微妙影響。更讓我著迷的是，書中有很多關於“氛圍營造”的建議，從餐具的選擇、燈光的布置，到背景音樂的推薦，都充滿瞭巧思。我嘗試按照書裏的建議，為一個特殊的夜晚準備瞭一份晚餐，真的感覺整個過程都充滿瞭儀式感。當我和伴侶一起動手製作，一起品嘗這些精心準備的食物時，那種默契和愉悅感是前所未有的。它讓我體會到，原來美食不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更可以是一種感官的探索，一種情欲的升華。這本書最打動我的地方在於，它沒有迴避“性”這個話題，而是用一種非常藝術化、充滿愛意的方式去引導，讓兩個人能夠在美食的陪伴下，更加放鬆和坦誠地去感受彼此。

评分☆☆☆☆☆

這本《LOVE＆SEX 浪漫兩人的療慾料理》真的是太讓人驚喜瞭！我原本隻是齣於好奇，想著“浪漫兩人”和“療癒料理”這兩個詞放在一起會是什麼樣的結閤，但拿到書後，我發現它遠超我的想象。書的整體設計就很有質感，從封麵到內頁的排版都透著一股溫馨又略帶神秘的氛圍。我特彆喜歡它在介紹食材和烹飪技巧時，那種細緻入微的描述。舉個例子，它在講到如何挑選香料時，不僅僅是告訴你用什麼，更會解釋這種香料為什麼能帶來某種特定的感覺，比如某種草本植物的清新如何能夠提振精神，而某種溫和的辛香又如何能增添一絲暖意。我嘗試做瞭幾道菜，比如那個用迷迭香和檸檬醃製的烤雞，味道真的非常棒，而且在製作過程中，那種香氣彌漫在廚房，本身就是一種享受。更重要的是，它提供的“故事性”讓我覺得烹飪不再是枯燥的任務，而是兩個人之間互動的載體。書裏的一些小提示，比如“在烹飪時，眼神的交流比言語更重要”或者“為對方準備一杯他/她喜歡的飲品，是一種無聲的愛意錶達”，都讓我覺得非常受用。它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何通過美食來溝通情感、增進親密感的指南。我感覺這本書打開瞭我對“浪漫晚餐”的新視角，讓我明白原來一頓飯，也可以如此富有深意和情調。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，《LOVE＆SEX 浪漫兩人的療慾料理》這本書，讓我對“療癒”有瞭全新的認識。我一直以為療癒隻是身體上的恢復，或者是心理上的慰藉，但這本書讓我明白，它也可以是一種通過共同創造和分享來達成的深度聯結。書中的料理，看似簡單，但每一道都經過瞭精心的設計，不僅僅是為瞭美味，更重要的是為瞭能夠激發那些沉睡在身體裏的感官。我記得書中有一個章節，介紹瞭一種用帶有微辣元素的醬汁搭配海鮮的做法，它解釋說，那種恰到好處的刺激感，能夠瞬間點燃身體的活力，帶來一種酥麻而愉悅的體驗。我嘗試做瞭這道菜，味道確實非常驚艷，而且在烹飪過程中，我和我的伴侶都感覺彼此的互動變得更加有趣和有愛。我們不再隻是埋頭做菜，而是會互相品嘗對方的成果，一起討論味道的層次，甚至會因為一些小小的失誤而相視一笑。這種共同經曆的過程，本身就是一種療癒。它讓我意識到，原來在忙碌的生活中，我們常常忽略瞭如何去“滋養”彼此的關係，而這本書提供的恰恰就是一種非常實用且充滿情趣的方式。它就像一位溫柔的引路人，帶領我們重新發現身體的愉悅，並用愛意滿滿的美食，滋潤我們的心靈。