生薑女神的養生美容下酒菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　對颱灣民眾來說，生薑是日常生活中十分普遍的食材，許多料理無不以生薑入菜，不論煎、煮、炒、炸、製作甜點或調酒，除瞭增添美味，也具各種保健的功效，讓人不感冒、不怕冷、不疲倦，一整天活力充沛、神采飛揚。

　　《生薑女神的養生美容下酒菜》作者森島土紀子年逾六十卻不顯老，永遠保持青春活力的秘訣就是生薑，其長年鑽研生薑料理，強調藉由生薑維持健康、增進活力，在本書中提供上百種生薑食譜，種類變化多、做法簡單快速，從主菜到甜點，囊括127道和風與西洋料理，讓讀者靈活運用，藉以嘗試生薑不同的風味，值得追求健康養生的讀者參考。

好的，這是一份不包含《生薑女神的養生美容下酒菜》內容的圖書簡介，旨在提供一個豐富、引人入勝的閱讀體驗，同時嚴格避免提及您提到的書名及其相關主題。 --- 《星辰軌跡：宇宙航行與文明演進的宏偉敘事》圖書簡介 這是一部關於人類求索精神的史詩，一次跨越時間與空間的深度冥想。 從茹毛飲血的史前時代，到信息洪流席捲的當代，人類文明的軌跡始終指嚮那片深邃的黑暗——宇宙。我們是誰？我們從哪裏來？我們將去往何方？這些古老的叩問，正隨著我們發射的第一顆衛星、探測器對遙遠星係的每一次迴望，獲得全新的、震撼的解答。 《星辰軌跡》不僅僅是一本科普讀物，它更是一部融閤瞭天體物理學、曆史學、哲學思辨以及未來學預測的宏大敘事。作者以其深厚的跨學科背景和如同小說傢般的敘事能力，將晦澀的科學原理轉化為觸手可及的壯麗景觀，帶領讀者踏上一次前所未有的思維探險。 第一部分：遠古的凝視與科學的黎明 本書伊始，我們將迴到人類文明的起點。想象一下，在沒有光汙染的古代，仰望夜空，星辰是神祇的居所，是預言的載體。我們追溯瞭從巴比倫泥闆上的占星術，到古希臘幾何學對天體運行的理性描摹。書中詳細闡述瞭哥白尼“日心說”如何顛覆瞭人類數韆年來的世界觀，以及伽利略的望遠鏡如何撕開瞭感官的局限，揭示瞭木星的衛星和月球錶麵的真實麵貌。 重點章節深入剖析瞭牛頓力學體係的構建，解釋瞭萬有引力如何用簡潔的數學公式統一瞭天上與地上的運動。我們不僅會迴顧這些科學巨匠的生平與貢獻，更會著重探討這些發現如何影響瞭當時的社會結構、宗教觀念乃至藝術創作。例如，精確的曆法和航海技術如何直接催生瞭大航海時代的到來，將地球上的各個角落連接起來。 第二部分：相對論的革命與時空的重塑 二十世紀初，愛因斯坦的齣現，徹底重寫瞭我們對“實在”的理解。《星辰軌跡》用清晰的邏輯和生動的類比，講解瞭狹義相對論和廣義相對論的核心思想。讀者將跟隨作者的引導，體驗光速不變帶來的時間膨脹效應，理解質量與能量的等價關係（$E=mc^2$）對核能時代開啓的決定性意義。 廣義相對論部分，我們將探索時空彎麯的奇特景象。書中詳盡描繪瞭黑洞的形成、奇點的性質，以及引力透鏡效應的觀測證據。這些理論不僅停留在抽象的數學公式中，作者更聯係瞭近年的重大科學事件，例如對引力波的直接探測，以及事件視界望遠鏡拍攝的首張黑洞照片，展示瞭人類理解宇宙深度的最新成就。我們還將探討宇宙學——大爆炸理論的證據鏈條，以及暗物質和暗能量這兩個“隱形”組分，如何主宰瞭宇宙的命運。 第三部分：探索的腳步：從地月到星際 本書的重心之一，是對人類探索太空曆史的詳盡記錄與未來展望。我們不再僅僅是觀測者，而是行動者。 冷戰時期的角力與閤作： 書中細緻迴顧瞭美蘇太空競賽的每一個關鍵節點——從斯普特尼剋號的升空，到尤裏·加加林的人類首次進入太空，再到阿波羅計劃的登月壯舉。這裏不僅有英雄主義的敘事，更有對巨大工程挑戰、政治博弈和技術突破的深刻分析。 行星際漫遊者： 我們將跟隨“旅行者號”探測器飛掠木星和土星，感受那些巨大氣態行星風暴的狂野；沉浸在“好奇號”和“毅力號”在火星錶麵采集樣本的細緻工作，尋找生命存在的蛛絲馬跡。這些探測器就像人類派往遙遠邊疆的信使，它們帶迴的數據正在重塑我們對太陽係鄰居的認知。 邁嚮深空： 展望未來，本書重點探討瞭載人火星任務的計劃、月球基地的建設設想，以及更具挑戰性的星際旅行技術，如核聚變推進、反物質引擎的可能性，以及如何解決長期星際飛行中的輻射防護和生命支持係統問題。 第四部分：地外文明的追尋與哲學反思 人類探索宇宙的終極目標之一，是迴答“我們是否孤獨”的問題。《星辰軌跡》專闢章節討論瞭費米悖論的各種解釋，從“大過濾器”理論到“動物園假說”。 書中係統介紹瞭SETI（搜尋地外文明計劃）的工作原理，以及係外行星發現技術的飛速發展——開普勒太空望遠鏡和TESS的成就，讓我們知道銀河係中行星的數量比恒星還多。特彆是對“宜居帶”的定義和對係外生命化學特徵的探討，引發瞭深刻的思考：生命的形態是否隻有碳基一種？意識的邊界又在哪裏？ 結語：謙卑與敬畏 在全書的結尾，作者迴歸到對人類文明自身的審視。麵對宇宙的浩瀚與自身的渺小，我們該抱持何種態度？本書強調，科學探索不僅是知識的積纍，更是一種道德教育，它教會我們謙卑、理性，並激發我們對未知世界的永恒敬畏。當我們凝視那些億萬光年外的星係時，我們看到的不僅僅是光，更是我們自身物種對存在的終極追問。 《星辰軌跡》是一部獻給所有仰望星空者的著作。它不僅能滿足你對宇宙奧秘的好奇心，更將激發你對人類自身命運的深層思考。閱讀它，如同獲得瞭一把鑰匙，開啓瞭通往宇宙哲學與科學前沿的大門。 這是一次關於起源、演化與未來的宏偉對話，等待著每一位有誌探索真理的讀者加入。

作者簡介

森島土紀子

　　齣生於1953年。1994年開設瞭日本第一傢生薑料理專賣店「生薑料理 Shoga」。之後又陸續開設「生薑軟骨料理　GaraGara」和「祝茶房　紅拍手」，共3間店鋪。2011年，她更在日本生薑産量第一的高知縣，為當地第一傢生薑料理專賣店「林間壁虎」進行企劃。身為「生薑女神」和「生薑饕客始祖」的她，除瞭所有料理都以生薑入菜的賣點引爆話題，更以看不齣年屆花甲的美麗肌膚和健康生活大受矚目，廣泛活躍於電視節目及雜誌等媒體。著作有《生薑滿點食譜》（亞紀書房），監修作品有《附贈磨泥湯匙！消除怕冷體質的簡單生薑食譜》（世界文化社）等。

　　作者坐鎮店鋪：「祝茶房　紅拍手」 ☎044-966-0066
　　日本神奈川縣川崎市麻生區上麻生1-6-3 Mapre大樓GF
　　同棟大樓內另有二間店鋪www.syouga-love.com/

　　個人部落格：blogs.yahoo.co.jp/tokodosu

譯者簡介

李友君

　　日文專職譯者，工作範圍以書籍為主。期盼能透過一己之力，讓更多人體會學問的奧妙之處。

生薑女神的悄悄話～前言～

首先要復習有關生薑的基礎知識！
生薑的效果‧功能為何？
生薑小知識保存方法和切法等
隻要事先準備好，就能輕鬆完成本書介紹的料理！
生薑女神親授魔法生薑基底秘方
秘方1　生薑高湯醬汁
秘方2　薑蒜芝麻油
秘方3　生薑糖漿
準備好瞭就開始來做菜吧！

Part　1　超簡單！輕鬆地攪拌、混閤、添加就搞定！
簡單方便的下酒菜
爽口酪梨佐生薑山葵沙拉醬
鮮脆山藥拌柚子鬍椒
番茄沙拉佐生薑洋蔥沙拉醬　配薄荷葉
生薑高湯蔬菜涼拌豆腐
脆醃蘿蔔乾絲
鰹魚半敲燒佐生薑泡菜山藥泥
生薑醋漬市售醋鯖魚
泡菜納豆涼拌豆腐
鹽味香辛章魚片
Column　曆史篇①成為生薑女神之前之1

Part　2　稍微汆燙、拌炒就能迅速上桌！
要稍做調理的下酒菜
炒鱈魚子拌柴魚起司
生薑煮毛豆
酒蒸海瓜子
蒟蒻絲菠菜核桃拌豆腐
生薑明太子炒蛋
檸檬風味蛋
薑味薯餅
滑菇香蔥生薑歐姆蛋
生薑高湯日式煎蛋加蘿蔔乾絲
花生醬汁與鹽味沾料的蔬菜熱沙拉　[生薑鹽／生薑花生醬汁]
豆芽小鬆菜火腿生薑涼拌小菜
涼拌牛蒡
Column　曆史篇②　成為生薑女神之前之2

Part　3　好看又好吃的各式前菜
稍微講究工夫的下酒菜
生薑味噌起司鍋
蒜香迷你番茄薑味火烤油漬沙丁魚罐頭
奶油起司鮭魚捲
鰻魚佐岡羊棲菜蘆筍起司生薑生春捲
[生薑辣醬]
馬鈴薯泥佐生薑酪梨培根醬
香煎茄子佐薑味鯷魚麵包粉沾醬
Column　居傢飲酒篇①　生薑女神傢的酒

Part　4　客人突然來訪，想喝一杯時
方便的預做下酒菜
蕪菁高麗菜與昆布絲生薑淺漬
嫩薑與生食南瓜醃菜
生薑柚香鹽辛魷魚
山椒醃嫩薑與芹菜
生薑芝麻凍
甘醋薑片醃山藥
辛辣鹽麴青辣椒生薑沾醬
享用更多美味的生薑！①西班牙小點派對！
馬鈴薯與鹽辛魷魚小點／酪梨與生火腿小點／
鮮蝦竹筍炸春捲／薑味地瓜小點／芝麻豆腐開心果小點
Column　居傢飲酒篇②生薑女神的酒器

Part　5　飛快地翻炒，接著再多喝幾杯吧！
翻炒‧煎烤
生薑炒培根馬鈴薯
生薑香炒豆腐
烤茄子佐蔥薑辣油
辣味蒜香炒豆芽
莫劄瑞拉起司魩仔魚薑梅薄餅披薩
辛辣生薑蒜香蒟蒻塊
羊棲菜生薑豆漿鬆餅　[生薑番茄奶醬]
年糕明太子生薑文字燒
生薑炒蘑菇
櫻花蝦烤海苔生薑韓式煎餅　　[生薑辣醬]
Column　居傢飲酒篇③　生薑女神的常備菜

Part　6　微醺之際，最誘人的就是油炸菜色
油炸
店裏最受歡迎的料理！起春（生薑起司春捲）
番茄酪梨薑味炸丸子
酥炸冷凍薯塊裹生薑石蒓麵衣
牛蒡鴨兒芹生薑酥炸什錦餅　[生薑高湯天婦羅醬汁]
生薑糖漿拔絲地瓜
芝麻起司生薑米可樂餅　[生薑番茄芥末醬]
莫劄瑞拉起司番茄生薑炸餛飩　[薑味青醬]
柚子鬍椒蘿蔔泥燴生薑炸豆腐
乾木瓜絲紅薑起司天婦羅
生薑萵苣蟹肉燴鍋巴
Column　手工藝篇①　盛放生薑料理的器皿

Part　7　準備來燉菜吧！生薑的濃鬱和美味會更上一層樓
燉煮‧清蒸
生薑咖哩風味馬鈴薯燉肉
罐頭鯖魚生薑燉蘿蔔
生薑奶油燉扇貝白菜菇
茄子花生粉生薑茶碗蒸　[生薑高湯芡汁]
蔥香海帶芽清湯　[生薑芝麻醬]
酒燉生薑高麗菜（紫甘藍）
生薑皮煙燻柳葉魚
Column　手工藝篇②　生薑皮飾品

Part　8　專為熱愛肉食的你設計的豐盛肉料理
肉類主菜
骰子牛肉佐生薑糖漬紅蘿蔔
五花豬肉蔥香鍋佐濃鬱生薑沾醬　[濃鬱生薑沾醬]
汁多味美辣味炸雞塊
手撕麵包粉生薑梅子鰹魚豬排捲
生薑豆味噌肉燥什錦蔬菜捲
薑味鬍椒香煎雞排　[生薑羅勒塔塔醬]
生薑味噌燉豬肉高麗菜
Column　手工藝篇③　圍裙設計與麻繩藝術傢
享用更多美味的生薑！②　墨西哥薄餅派對！
生薑鹵牛肉／生薑莎莎醬

Part　9　生薑和魚類超對味！搭配日本酒和白酒一起享用吧
魚類主菜
香煎鰤魚　[薑味巴沙米剋醋醬]
生薑味噌鋁箔烤旗魚木耳
簡單的義式涼拌生薑鮪魚
生薑沙丁魚丸湯
生薑味噌香烤鱈魚
享用更多美味的生薑！③　生薑丸子鍋派對！
沙丁魚丸／鮮蝦鱈寶丸／雞肉丸
[黑芝麻生薑醬／生薑柑橘醋]
Column　生薑人際圈！
The Gingers與生薑之旅

Part　10　就算到最後也不能馬虎！這就是酒徒的真性情
收尾餐點
生薑女神的生薑炒飯
罐頭鞦刀魚烤飯團
生薑墨魚義式燉飯
梅子柴魚味噌茶泡飯
生薑滑菇炊飯
紅酒生薑牛丼
平底鍋版和風生薑海鮮燉飯
深夜的異國風炒麵～生薑豬肉豆芽芡汁～
[薑辣粉]
生薑麵衣渣烏龍麵　[生薑麵衣渣]
薑味檸檬奶油培根義大利麵
蔬菜滿滿！義式年糕雜菜湯
韭菜山藥泥生薑蛋花麵綫
生薑餛飩味噌蜆湯
Column美麗動人的秘密
生薑女神的裸足傳說

Part　11　放在另一個胃裏的甜點當然也要加生薑
甜點
生薑檸檬軟糖
棉花糖薑味牛奶糖裹粗砂糖
薑味檸檬雪酪佐焦糖醬汁
咕嚕滑嫩藍莓果凍
罐頭紅豆清爽薑味冰淇淋

Part　12　靠生薑的力量讓喝慣的酒變得更可口！
生薑酒品
生薑卡魯哇咖啡香甜酒
檸檬薑汁啤酒
馬裏布蘭姆酒風味薑汁莫吉托
薑汁綠色蚱蜢雞尾酒
薑汁熱酒
生薑蛋酒

食材分類索引
生薑女神的悄悄話～後記～

前言

生薑女神的悄悄話

　　「簡單」，其實纔是最睏難的。

　　本書介紹瞭100道以上「簡單」又美味的下酒菜，
　　而且每一道食譜都以生薑入菜。

　　雖然我很喜歡喝酒，
　　但麵對這項難度頗高的功課，還是不禁有點緊張。

　　想要馬上吃，想要馬上喝，
　　想要過得健康又幸福。

　　我深信生薑會實現以上所有願望。

　　試著把生薑加入那道菜會怎麼樣？
　　用那種食材搭配生薑一定會迸齣好滋味吧？

　　像這樣構思食譜的時光，是我最幸福的一刻。

　　從適閤生薑的最佳食材，
　　到齣乎意料閤拍的食材，
　　書中用的是人人都可以輕鬆在傢烹調的材料。

　　簡單又可口，能讓大傢開心同樂的下酒菜，
　　不論是愛喝酒或不愛喝酒的人都能樂在其中。

　　充滿歡笑的餐桌上，就是少不瞭生薑。

　　來吧！要不要試著與生薑一同展開愉快的饗宴呢？

生薑的基礎知識

生薑女神也贊成！不僅美味可口，還能讓你美麗又健康！

生薑的效果‧功能為何？

生薑蘊含400種以上的健康成份，可說是超級萬能的食材。溫熱身體的功效自不待言，還有促進健康、美肌、瘦身和穩定心神的作用。就算稱之為食療藥物也不為過。

生薑的兩大健康成份是「薑醇」（gingerol）及「薑烯酚」（shogaol）。新鮮生薑中富含薑醇，能夠抑製油脂吸收、提高醣類代謝，此外還可以預防感冒、健胃整腸。而薑烯酚則能活化內髒機能，讓人從體內暖和起來。盡管生薑中所含的薑烯酚成份很少，但經過乾燥或加熱，能使部分薑醇轉化成薑烯酚，提升暖和的功效。生薑是不論生吃、乾燥或加熱都能發揮藥效的超級食材，每天理想的攝取量是新鮮生薑約10g，乾燥生薑約1～2g。近年來，生薑對於預防中年婦女失智癥和抑製病情惡化的功效也備受矚目。2013年的許多研究顯示薑烯酚擁有抗氧化、抗發炎與保護神經的作用，能藉以保衛腦細胞，被視為生薑的新功效。

【振奮人心的生薑7大功效】

1擊退寒癥：生薑最大的作用是暖和身體，攝取加熱過的生薑更能提升效果。
2提高免疫力：生薑會清除過剩的自由基，增加白血球的數量，以抵抗侵入體內的細菌。
3瘦身效果：生薑能促進排汗、提高新陳代謝、幫助體脂肪燃燒。攝取乾燥或加熱過的生薑再進行有氧運動，效果更顯著！
4健胃整腸：生薑能改善腸胃的血液循環，提高消化吸收的功能，健胃整腸。
5美肌功效：薑烯酚的抗氧化功效（消除自由基能力），能夠去除肌膚的老廢物質，促進皮膚的新陳代謝。
6預防糖尿病：生薑中的薑醇能抑製血糖值上升，薑烯酚則可提高代謝功能，預防肥胖和糖尿病的效果備受期待。
7預防失智癥，抑製病情惡化：薑烯酚具有抗氧化、抗發炎及保護神經的功效，能預防阿茲海默型失智癥，抑製病情惡化。

生薑的基礎知識

【生薑的種類】
依照栽培方式和收獲時期的差異，生薑大緻分為「根薑」和「葉薑」。收獲後儲藏1年左右的根薑稱為「老薑」，全年盛産，常見的褐色生薑即為此類；而收獲後直接販售的則稱「嫩薑」，盛産於初夏，顔色粉白，柔嫩多汁。此外，在日本帶葉販售的葉薑中，榖中生薑便頗負盛名。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是太驚喜瞭！我原本以為“生薑女神”這個名字聽起來會有點神秘或者高冷，但讀完之後，感覺就像認識瞭一位非常親切、生活化又充滿智慧的朋友。書中的養生和美容秘籍，完全不是那種遙不可及、需要大把金錢和時間纔能實現的，而是融入在我們日常飲食中的小技巧。比如，書中提到的很多菜肴，不僅做法簡單，食材也都是我們在菜市場就能輕易買到的。更讓我驚喜的是，這些菜不僅養生，還意外地美味，特彆適閤作為下酒菜。以前我總覺得養生餐就是寡淡無味的，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。書裏對生薑的運用簡直是齣神入化，從最初級的薑絲薑片，到各種復雜的薑味調料和主菜，都有詳盡的介紹和食譜。我試做瞭幾道，比如薑汁烤雞翅，那味道簡直絕瞭，薑的辛辣和雞翅的鮮嫩完美結閤，再配上一杯小酒，感覺所有的疲憊都煙消雲散瞭。而且，書裏不僅僅是給菜譜，還穿插瞭很多關於生薑的養生小知識，解釋瞭為什麼它對身體這麼好，比如驅寒暖身、促進血液循環等等。這些知識點讓我覺得，我不僅僅是在做菜，更是在用一種健康的方式生活。這本書就像一本寶藏，每次翻開都能找到新的啓發，讓我對“吃”這件事有瞭更深的理解和期待。

评分☆☆☆☆☆

我帶著一種半信半疑的心態翻開瞭《生薑女神的養生美容下酒菜》，畢竟“女神”這個詞總容易讓人聯想到那些遙不可及的完美形象，而“下酒菜”又自帶幾分隨性。但這本書，齣乎意料地接地氣，也讓我對“養生”有瞭全新的認識。它不像市麵上很多養生書籍那樣，堆砌著復雜的理論和令人望而卻步的食譜，而是將養生理念巧妙地融入到日常的烹飪中，尤其是那些我們聚會、小酌時常會準備的“下酒菜”。書中對於生薑的運用，簡直是到瞭齣神入化的地步，你會發現，這個我們平時可能隻用來去腥提味的食材，竟然能變化齣如此多的美味和養生功效。我印象最深刻的是“薑醋燜排骨”那一部分，作者詳細介紹瞭如何處理排骨纔能達到軟糯入味，以及薑和醋的比例如何調配能最大化其養生效果。我按照書裏的方法做瞭，味道醇厚，帶著薑的溫潤和醋的微酸，一點也不油膩，作為下酒菜簡直是絕配。更重要的是，在享受美食的同時，我還能感受到身體在逐漸變化，比如之前容易手腳冰涼的情況，似乎有所改善。這本書就像是一位循循善誘的良師益友，它教會我，養生並非苦行僧式的節製，而是一種充滿智慧和樂趣的生活方式，尤其是在享受微醺時刻，更能為身體注入一份溫暖和活力。

评分☆☆☆☆☆

這本書絕對是讓我對“吃”這件事颳目相看的存在！我之前對養生總有些刻闆印象，覺得那些食譜要麼步驟復雜，要麼味道寡淡，根本提不起興趣。但《生薑女神的養生美容下酒菜》這本書，簡直是顛覆瞭我所有關於養生的想法。它把“吃”這件事變得如此有趣和容易上手，尤其是那些專門為“下酒菜”設計的菜譜，讓我簡直欲罷不能。我一直是個喜歡小酌一杯的人，但總擔心吃得不健康，這本書簡直是解決瞭我的大難題。作者對生薑的運用實在是太有創意瞭，不僅僅是簡單的薑絲薑片，而是把生薑的暖身、排毒、美容功效融入到瞭各種我意想不到的菜肴裏。比如，書中介紹的“香煎薑汁豆腐”，做法簡單到驚人，但味道卻層次分明，豆腐外酥裏嫩，帶著濃鬱的薑香，作為下酒菜，再配上一壺清酒，感覺整個人都放鬆下來瞭。我特彆喜歡書中那種細緻的講解，不僅僅是給齣瞭食譜，還會告訴你為什麼這樣做，生薑在其中扮演瞭什麼角色，以及它對身體的具體益處。讀這本書，我感覺自己不是在看一本食譜，而是在學習一種更健康、更精緻的生活態度，而且這種態度，還能讓你在享受美食的同時，也能收獲健康和美麗，這簡直是太棒瞭！

评分☆☆☆☆☆

坦白說，最初被這本書吸引，很大程度上是因為那個略帶神秘感的名字——“生薑女神的養生美容下酒菜”。我抱著試試看的心態去閱讀，結果卻收獲瞭意想不到的驚喜。這本書沒有那種空洞的理論說教，也沒有那些難以實現的“女神級”美容秘方，而是將養生的智慧巧妙地融入到那些我們平日裏最愛，也最容易被忽略的“下酒菜”中。作者對於生薑的運用簡直是神來之筆，將它那溫潤、驅寒、促進循環的特性發揮到瞭極緻，創造齣瞭一係列既美味又養生的佳肴。我印象最深刻的一道菜是“黑糖薑汁蒸蛋”，聽起來簡單，但書中對火候、比例的把控講解得非常到位，蒸齣來的蛋羹嫩滑如豆腐，入口即化，淡淡的薑香和黑糖的微甜在舌尖纏繞，那種溫暖的感覺，仿佛能一直暖到心底。這不僅僅是一道菜，更是一種對身體的關懷。讀著這本書，我仿佛走進瞭一個充滿煙火氣和智慧的廚房，看到一位溫和而有力量的“女神”，正在用最尋常的食材，烹飪齣最不尋常的健康和美麗。這本書讓我明白，養生真的可以很簡單，也很美味，尤其是在與三五好友小酌一杯的時候，更能享受到這份由內而外的滋養。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我重新認識“養生”的書，它完全打破瞭我之前對養生食譜的刻闆印象。我原本以為養生就意味著清淡、乏味，需要耗費大量的時間和精力去準備。然而，《生薑女神的養生美容下酒菜》這本書，用生薑這個看似普通的食材，玩齣瞭無數花樣，將養生的理念融入到那些我們日常聚會、小酌時的“下酒菜”裏，做得既健康又美味。作者的筆觸非常生動，她沒有用那些晦澀難懂的術語，而是用非常平實的語言，將生薑的各種養生功效娓娓道來，並且用詳盡的食譜和步驟，手把手地教你如何在傢就能做齣讓人驚艷的養生下酒菜。我試做瞭書裏的“迷迭香薑汁烤蝦”，那鮮嫩的蝦肉裹著淡淡的薑味和迷迭香的清香，烤得恰到好處，再配上一杯冰鎮的白葡萄酒，簡直是絕配！吃完感覺身體暖暖的，一點也不油膩。這本書讓我覺得，養生不應該是束縛，而是一種更懂得愛自己、愛生活的方式。它讓我發現，即使是在享受美食和微醺的時刻，也能為身體注入一份溫暖和活力，這種感覺，真的非常棒！