具体描述
在西方崛起的历史中，美国作为一个小字辈的后起之秀，何以能在短短的时间内迅速发展壮大，执西方乃至世界牛耳呢？这个后来居上的穷小子的成功，是得益于其得天独厚的地理和资源，还是利用两次世界大战大发战争财的幸运，或是佔了工业革命、资讯革命先机，抑或是其社会特有的纠偏机制？要了解一个国家的成功之道，就必须从它的历史中寻找答案。
作者杨白劳在本书中继续了其麻辣生鲜的讲史风格，纯熟地运用史料，生动地讲解了从美利坚的建国到「911事件」这段时间的美国历史，涉及了大量有关美国的政治特色、经济模式、外交思维、流行文化，甚至是总统绯闻等诸多方面丰富而生动的历史细节，既有入木三分的狠辣，又不乏八卦勐料的调剂。正是这些历史细节，塑造了美国人的思维和精神，而美国成功的因素就隐含在这种思维和精神之中。
作者杨白劳在本书中继续了其麻辣生鲜的讲史风格，纯熟地运用史料，生动地讲解了从美利坚的建国到「911事件」这段时间的美国历史，涉及了大量有关美国的政治特色、经济模式、外交思维、流行文化，甚至是总统绯闻等诸多方面丰富而生动的历史细节，既有入木三分的狠辣，又不乏八卦勐料的调剂。正是这些历史细节，塑造了美国人的思维和精神，而美国成功的因素就隐含在这种思维和精神之中。
著者信息
作者简介
杨白劳
杨白劳，精研于世界历史，有感于解读中国历史的图书氾滥，而世界史的书罕见，所见者，一律一本正经，学术气味太重，让读者兴趣缺缺，于是自己动手，立志写一部老少咸宜的世界历史书。
2008年在天涯社区煮酒论史开讲世界史，一时间万人空巷，好评如潮。
2010年开始结集出版「世界历史有一套」系列，被读者称为「世界史最强作」；《参考消息》称该系列填补了「好看的世界史」在汉语写作领域的空白。
本系列已推出《老大的英帝国》《闻香法兰西》《德意志是铁打的》《罗马帝国睡着了》《最冷和最热的俄罗斯》。
杨白劳
杨白劳，精研于世界历史，有感于解读中国历史的图书氾滥，而世界史的书罕见，所见者，一律一本正经，学术气味太重，让读者兴趣缺缺，于是自己动手，立志写一部老少咸宜的世界历史书。
2008年在天涯社区煮酒论史开讲世界史，一时间万人空巷，好评如潮。
2010年开始结集出版「世界历史有一套」系列，被读者称为「世界史最强作」；《参考消息》称该系列填补了「好看的世界史」在汉语写作领域的空白。
本系列已推出《老大的英帝国》《闻香法兰西》《德意志是铁打的》《罗马帝国睡着了》《最冷和最热的俄罗斯》。
图书目录
一、新大陆／007
二、谁能在此立足／019
三、垦荒记／023
四、十三个革命老区／036
五、新大陆新生活／046
六、大哥打架小弟遭殃／060
七、玻璃心要当心／065
八、常识和独立宣言／085
九、革命！／094
十、宪法的诞生／112
十一、开市大吉／125
十二、第一修正案不好玩／140
十三、国土开拓者杰佛逊／144
十四、英国佬又来了／159
十五、门罗主义／167
十六、民主美国／172
十七、越穷越光荣／187
十八、拥抱太平洋／190
十九、成长中的年轻共和国／201
二十、文化的独立运动／218
二十一、汤姆叔叔的小屋／237
二十二、无法妥协／241
二十三、大个子来了／248
二十四、一八六○年大选／250
二十五、无法命名的战争／254
二十六、小院丁香正盛开／285
二十七、重建是另一场战争／289
二十八、美利坚崛起／309
二十九、托拉斯／322
三十、镀金时代／330
三十一、进步时代／345
三十二、美帝国主义／363
三十三、魔婴降世／376
二、谁能在此立足／019
三、垦荒记／023
四、十三个革命老区／036
五、新大陆新生活／046
六、大哥打架小弟遭殃／060
七、玻璃心要当心／065
八、常识和独立宣言／085
九、革命！／094
十、宪法的诞生／112
十一、开市大吉／125
十二、第一修正案不好玩／140
十三、国土开拓者杰佛逊／144
十四、英国佬又来了／159
十五、门罗主义／167
十六、民主美国／172
十七、越穷越光荣／187
十八、拥抱太平洋／190
十九、成长中的年轻共和国／201
二十、文化的独立运动／218
二十一、汤姆叔叔的小屋／237
二十二、无法妥协／241
二十三、大个子来了／248
二十四、一八六○年大选／250
二十五、无法命名的战争／254
二十六、小院丁香正盛开／285
二十七、重建是另一场战争／289
二十八、美利坚崛起／309
二十九、托拉斯／322
三十、镀金时代／330
三十一、进步时代／345
三十二、美帝国主义／363
三十三、魔婴降世／376
图书序言
造一个草原
造一个草原
要一株苜蓿加一只蜜蜂
一株苜蓿 一只蜜蜂
再加一个梦
要是蜜蜂少
光有梦也成
－－埃米莉‧狄更生
一、新大陆
舌尖上的旅程
说美国历史肯定要从哥伦布开始，而说哥伦布，要从「吃」说起。
先给大家介绍一种叫「十三香」的东西，十三种香料的混合物。稍有烹饪知识的人都知道，在烹调肉类的时候，如果不放入生姜、桂皮、丁香、胡椒之类的东西，那肉味肯定不让人开胃。中国人将这些香料按一定比例组合，根据烹饪的食材不同，适量投入，打造出一个「舌尖上的中国」。
欧洲人比咱家人晚熟，老蛮夷，能吃饱就不错了，对食物的品质没品味没追求，也种不出花样繁多的五谷杂粮。农业主流就是捕鱼或者养牲畜，在寒冷的欧洲北部地方，越冬时牲畜没有饲料，只能全部杀掉，杀完后如何储存肉类可成了问题了。沿海国家不缺盐，可以腌成咸肉咸鱼。在巨长的一个历史时期内，欧洲蛮夷只有一种调味品，那就是盐。他们难道不知道有肉桂丁香之类的东西可以提升食物的味道吗？知道，可他们买不起。
欧洲不产香料，自古以来，上述说到的十三香大都产自印度、中国或者其他东南亚国家。随着丝绸之路，还有一个叫马可波罗的人自称在中国生活了几年，「编了」一本游记（历史学家对马可波罗的中国之行一直抱有怀疑），东方便向西方敞开一扇华丽的窗户，模样各异的香料发散着让欧洲人疯狂的奇香。
香料的功能很强大：能让肉类的味道更鲜美，还可以对食物防腐，延长肉类的保存时间；欧洲人喜欢酿葡萄酒，在没有玻璃瓶分装的时代，红酒桶一开封，如果不及时喝完，剩下的液体很快变身为醋，适当加入香料，就可以掩盖酒浆变质的味道；而众所周知，几乎所有的香料都有一定的药用价值……
根据「吃饭是为了活着，活着也可以为吃饭」这个普世真理，香料几乎是欧洲人不可或缺的生活必须品。于是，从东方到西方的香料贸易，又是一项日进斗金的生意。在其中转手的阿拉伯人为了垄断，一边卖香料，一边满嘴跑舌头编瞎话。一度欧洲人都认为这些神奇的香料是长在神祕的仙岛，岛上有喷火龙或者巨型蝙蝠等各种怪兽把守，阿拉伯人搞点儿胡椒豆蔻，随时要变身为奥特曼，经历九死一生的战斗，于是欧洲人傻兮兮地愿意支付巨款购买，让香料的价格在欧洲比黄金还贵，是奢侈品中的奢侈品。历史上，为了香料贸易，还发生过数次规模不小的战争。
造一个草原
要一株苜蓿加一只蜜蜂
一株苜蓿 一只蜜蜂
再加一个梦
要是蜜蜂少
光有梦也成
－－埃米莉‧狄更生
一、新大陆
舌尖上的旅程
说美国历史肯定要从哥伦布开始，而说哥伦布，要从「吃」说起。
先给大家介绍一种叫「十三香」的东西，十三种香料的混合物。稍有烹饪知识的人都知道，在烹调肉类的时候，如果不放入生姜、桂皮、丁香、胡椒之类的东西，那肉味肯定不让人开胃。中国人将这些香料按一定比例组合，根据烹饪的食材不同，适量投入，打造出一个「舌尖上的中国」。
欧洲人比咱家人晚熟，老蛮夷，能吃饱就不错了，对食物的品质没品味没追求，也种不出花样繁多的五谷杂粮。农业主流就是捕鱼或者养牲畜，在寒冷的欧洲北部地方，越冬时牲畜没有饲料，只能全部杀掉，杀完后如何储存肉类可成了问题了。沿海国家不缺盐，可以腌成咸肉咸鱼。在巨长的一个历史时期内，欧洲蛮夷只有一种调味品，那就是盐。他们难道不知道有肉桂丁香之类的东西可以提升食物的味道吗？知道，可他们买不起。
欧洲不产香料，自古以来，上述说到的十三香大都产自印度、中国或者其他东南亚国家。随着丝绸之路，还有一个叫马可波罗的人自称在中国生活了几年，「编了」一本游记（历史学家对马可波罗的中国之行一直抱有怀疑），东方便向西方敞开一扇华丽的窗户，模样各异的香料发散着让欧洲人疯狂的奇香。
香料的功能很强大：能让肉类的味道更鲜美，还可以对食物防腐，延长肉类的保存时间；欧洲人喜欢酿葡萄酒，在没有玻璃瓶分装的时代，红酒桶一开封，如果不及时喝完，剩下的液体很快变身为醋，适当加入香料，就可以掩盖酒浆变质的味道；而众所周知，几乎所有的香料都有一定的药用价值……
根据「吃饭是为了活着，活着也可以为吃饭」这个普世真理，香料几乎是欧洲人不可或缺的生活必须品。于是，从东方到西方的香料贸易，又是一项日进斗金的生意。在其中转手的阿拉伯人为了垄断，一边卖香料，一边满嘴跑舌头编瞎话。一度欧洲人都认为这些神奇的香料是长在神祕的仙岛，岛上有喷火龙或者巨型蝙蝠等各种怪兽把守，阿拉伯人搞点儿胡椒豆蔻，随时要变身为奥特曼，经历九死一生的战斗，于是欧洲人傻兮兮地愿意支付巨款购买，让香料的价格在欧洲比黄金还贵，是奢侈品中的奢侈品。历史上，为了香料贸易，还发生过数次规模不小的战争。
图书试读
None
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