具体描述
回归，简单富足的生活。
辟出，喧嚣城市的一片乐土。
灌注，只为香气飘逸的一瞬间。
辟出，喧嚣城市的一片乐土。
灌注，只为香气飘逸的一瞬间。
在一方田间，种下一把好菜，
在品尝之时，温暖彼此的心。
教导后代，贴近大自然，认识、感悟大地的回馈。
分享多余，让资源永续，共同爱护这唯一的地球。
让我们细细倾听这十五个故事，
倾听他们对生命的热爱、对自然的友善、对食材的挑剔。
尽情享用这碗温润的心灵鸡汤，
在繁忙的生活中，找回本心，反璞归真，
为自己、为所爱的人，准备安心享用的一桌美好。
感于这些辛勤与用心的故事之余，本书附录特别引介五种常见农法，并提供利用这些天然食材创造出的健康私房料理，让想了解却无从开始的你/妳，也能实现从泥巴到嘴巴，重拾”食物自主权”，天天享受”幸福食光”。
本书特色
还在为了食材安不安全而担心？
想尝试着自耕自食却犹豫不决？
生活压力大，想回归田园以寻求不同的人生滋味？
本书集结15个动人的「农夫」故事及食养分享，并附上自然农法、友善农耕、秀明农法、朴门永续设计及生机互动农法简介，在受到他们心路历程的感动之余，为自己、为所爱的人，重新思考「改变」的可能。
著者信息
图书目录
誉艺国际有限公司．袁世文
推荐序
专文推荐．郑福长
推荐序一．田安琪
推荐序二．吴东杰
推荐序三．张玮琦
推荐序四．杨儒门
推荐序五．陈世雄
推荐序六．陈曼丽
农场分佈图
Chapter 1 新世代农夫
夺回吃的权利，更为全球暖化做准备．李炎福
自耕自食，吃自然的食材才舒服．李美金
在孩子心中撒下食农教育的种子．黎旭瀛
富而有德，众望所盼．吴庆钟
以自然为师，与万物共学．吴水云
未来农业的新希望，生机互动活力农耕．黄田环
Chapter 2 社区大学乐活有机农耕 / 食养老师
一心一意活出自己，减法人生更见丰饶．白一心
透过农耕与食疗，重拾健康人生．谢无愁
Chapter 3 食养生活美学家
为一颗心找回安身之处．刘美霞
Chapter 4 朴门永续设计师
朴门三大伦理-照顾地球、照顾人类、分享多余．唐敏
Chapter 5 柴烧炉达人
向往永续的抹香鲸，永保赤子之心．郑景元
Chapter 6 健康厨房 / 有机料理餐厅
重新建立饮食文化，从心出发．田月娥
用科技回归传统，引领农业新潮流．林岳毅
Chapter 7 有机物联网（社会企业）
疯子的劲，傻人的福．杨从贵
Chapter 8 观光休闲农业企业主
优游吧斯！传唱高山青的矛达诺．郑虞坪
赞助厂商 诺迪威
附录：农法介绍
自然农法
友善农耕
秀明农法
朴门永续设计
生机互动农法
乐艺文创美学院
团队后记
推荐序
专文推荐．郑福长
推荐序一．田安琪
推荐序二．吴东杰
推荐序三．张玮琦
推荐序四．杨儒门
推荐序五．陈世雄
推荐序六．陈曼丽
农场分佈图
Chapter 1 新世代农夫
夺回吃的权利，更为全球暖化做准备．李炎福
自耕自食，吃自然的食材才舒服．李美金
在孩子心中撒下食农教育的种子．黎旭瀛
富而有德，众望所盼．吴庆钟
以自然为师，与万物共学．吴水云
未来农业的新希望，生机互动活力农耕．黄田环
Chapter 2 社区大学乐活有机农耕 / 食养老师
一心一意活出自己，减法人生更见丰饶．白一心
透过农耕与食疗，重拾健康人生．谢无愁
Chapter 3 食养生活美学家
为一颗心找回安身之处．刘美霞
Chapter 4 朴门永续设计师
朴门三大伦理-照顾地球、照顾人类、分享多余．唐敏
Chapter 5 柴烧炉达人
向往永续的抹香鲸，永保赤子之心．郑景元
Chapter 6 健康厨房 / 有机料理餐厅
重新建立饮食文化，从心出发．田月娥
用科技回归传统，引领农业新潮流．林岳毅
Chapter 7 有机物联网（社会企业）
疯子的劲，傻人的福．杨从贵
Chapter 8 观光休闲农业企业主
优游吧斯！传唱高山青的矛达诺．郑虞坪
赞助厂商 诺迪威
附录：农法介绍
自然农法
友善农耕
秀明农法
朴门永续设计
生机互动农法
乐艺文创美学院
团队后记
图书序言
图书试读
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