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讓人生病的醫學Lie知識

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作者
出版者 齣版社:上奇時代 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 王慧娥
出版日期 齣版日期:2016/07/11
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-12-17

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圖書描述

請彆再轉傳錯誤的健康知識!

  日本最親民的「六號通診療所」所長
  So-net部落格‧健康類榜首的人氣醫師、醫學博士  石原藤樹

  告訴您關於
  飲食與健康食品、孩子的醫療、常見病癥與吃藥
  最容易齣現的錯誤知識
  以及真正醫界認可的應對之道

著者信息

作者簡介

石原藤樹(Ishihara fujiki)

 
  一九六三年齣生於日本東京都涉榖區。日本信州大學醫學院醫學係研究所畢業。醫學博士。
 
  研究領域為胰島素分泌、鈣質代謝。臨床方麵主修糖尿病、內分泌、循環器官。曾任信州大學醫學係老年內科(內分泌內科)助教,經曆身心內科、小兒科實習後,一九九八年起,擔任「六號通診療所」所長。看診之餘,幾乎每日更新醫療部落格──「六號通診療所所長部落格」(rokushin.blog.so-net.ne.jp),對於醫療諮詢亦有廣泛的迴應。除此之外,另擔任東京醫科大學區域醫療閤作教授。並為日本基礎醫療(Primary Care)學會會員、醫師會認證産業醫師、醫師會認證運動休閑醫師、糖尿病協會療養指導醫師。
 
  「六號通診療所所長部落格」
  rokushin.blog.so-net.ne.jp
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圖書目錄

前言

第1章 關於生活:新聞中沒告訴你的事
1為瞭減重而遊泳,增加猝死的危險性!
2手機成為緻癌的原因?
3「藍光」真的會傷眼睛嗎? .
4戒菸也有損害健康的可能!
5蛀牙多反而不容易罹患癌癥的驚人原因!
6「休肝日不具任何意義!」是正確的看法嗎?
7男性更年期障礙,需要治療嗎?
專欄 頭頂部位的毛發變得稀疏,可能有心髒病
 
第2章 關於飲食:食物的防癌、緻癌與減肥
8誒!一天吃一盒納豆會導緻肝癌?
9巧剋力能預防癡呆癥?
10大量的鈣質將導緻心髒病!
11低碳水化閤物瘦身法的迷思
12當代最強?地中海飲食預防慢性病的效果
13讓孩童攝取銀杏,真的很危險
14和一般的肉類相較之下,加工肉比較容易減損壽命
15限製鹽分的攝取將會降低免疫力
專欄 麥剋雞塊的成分是什麼?
 
第3章 關於健康食品:正增強與副作用之間
16彆被「健康食品」的字眼給騙瞭!
17玻尿酸營養補給品是天大的謊言!至於葡萄糖胺和軟骨素又如何呢?
18 EPA和DHA能預防心肌梗塞和腦中風嗎?
19雌馬酚(Equol)營養補給品很可怕
20瘦身飲料與糖尿病有關!
21請拋開運動飲料有益身體健康的幻想
 
第4章 關於孩子:傢長該如何處理孩子遇到的醫療狀況
22不先諮詢醫師就接種疫苗是危險的行為
23跌倒後,最好做頭部CT檢查?
24要不要給孩子使用退燒藥,其實醫師也難判斷
專欄 孩童的感冒需要多久纔會好呢?
 
第5章 關於醫療方式:我們習慣這樣做,但真的正確嗎?
25感冒用抗生素不好嗎?
26漢方藥其實很可怕
27過度使用優碘漱口水(Isodine)漱口,反而危險
最後建議 .
參考文獻

圖書序言

屬於銀杏種的銀杏,幾乎是隻有日本人纔吃的食物。在日本的飲食裏,它是擔任配角的優秀食材,但是韆萬不能吃太多瞭,尤其是孩童更請特彆留意。
 
食用銀杏的習慣,隻能在日本與部分東亞地區看到。然而銀杏攝取過量,其實會發生嘔吐、痙攣等中毒癥狀。
 
也或許人們從以前就知道,所以留傳瞭一種說法──「吃銀杏的顆數,不可超過當下自己的年紀」。
 
一八八一年時,已經有孩童因為銀杏中毒而死亡的案例報告,文獻還使用瞭有趣的標題──《其實銀杏含有大量的氫氰酸啊?》
 
食用銀杏造成死亡的案例,第二次世界大戰前後有許多報告提齣。這個部分可以認定是當時的糧食供需所造成的現象。一九六○年之後雖然減少,但是病例報告仍然時有所聞,最近《日本急救醫學會雜誌》還有案例報告指齣,有人一口氣吃瞭六十顆銀杏,引發嘔吐、暈眩等中毒癥狀,因而緊急住院。
 
隻不過銀杏中毒的案例,似乎有八成是孩童,尤其是三歲以下的孩童居多。
 
大緻來說,孩童一次食用七顆以上,成人一次食用四十顆以上,在食用之後的六個小時之內即發生中毒癥狀。由此可知,「不可以吃超過自己年紀的顆數」的古早智慧,其實相當正確。
 
銀杏為什麼會引發中毒呢?
 
解開個中原因的是日本和田啓爾教授的團隊,他們的論文發錶在一九八五年日本藥學會發行的英文醫學刊物上。
 
銀杏果裏麵含有名為MPN的物質,這個物質的構造和維生素B6相似。一般認為,腦部的興奮類神經傳導物質麩胺酸(Glutamic Acid)會藉助維生素B6的力量,轉換為抑製類的傳導物質GABA,但是和維生素B6相似的MPN卻會對此造成妨礙,結果就導緻腦部的麩胺酸過剩,引發痙攣等腦部興奮癥狀。
 
當體內的維生素B6越是不足的時候,銀杏的毒性就越強烈,因此,即使是同量的銀杏,在營養不良的狀態下,會更容易發生中毒的情形。第二次世界大戰前後,銀杏中毒的案例增加,一般認為原因可能就在於食物不足,採收銀杏食用的人增加,再加上營養狀態原本就不佳、維生素B6不足的緣故。
 
治療方式除瞭採取點滴之類的全身管理,注射具有維生素B6活性的PLP物質也被視為有效的方式。

圖書試讀

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