具体描述
请别再转传错误的健康知识！
日本最亲民的「六号通诊疗所」所长
So-net部落格‧健康类榜首的人气医师、医学博士 石原藤树
告诉您关于
饮食与健康食品、孩子的医疗、常见病症与吃药
最容易出现的错误知识
以及真正医界认可的应对之道
著者信息
作者简介
石原藤树（Ishihara fujiki）
一九六三年出生于日本东京都涉谷区。日本信州大学医学院医学系研究所毕业。医学博士。
研究领域为胰岛素分泌、钙质代谢。临床方面主修糖尿病、内分泌、循环器官。曾任信州大学医学系老年内科（内分泌内科）助教，经历身心内科、小儿科实习后，一九九八年起，担任「六号通诊疗所」所长。看诊之余，几乎每日更新医疗部落格──「六号通诊疗所所长部落格」（rokushin.blog.so-net.ne.jp），对于医疗谘询亦有广泛的回应。除此之外，另担任东京医科大学区域医疗合作教授。并为日本基础医疗（Primary Care）学会会员、医师会认证产业医师、医师会认证运动休闲医师、糖尿病协会疗养指导医师。
「六号通诊疗所所长部落格」
rokushin.blog.so-net.ne.jp
石原藤树（Ishihara fujiki）
一九六三年出生于日本东京都涉谷区。日本信州大学医学院医学系研究所毕业。医学博士。
研究领域为胰岛素分泌、钙质代谢。临床方面主修糖尿病、内分泌、循环器官。曾任信州大学医学系老年内科（内分泌内科）助教，经历身心内科、小儿科实习后，一九九八年起，担任「六号通诊疗所」所长。看诊之余，几乎每日更新医疗部落格──「六号通诊疗所所长部落格」（rokushin.blog.so-net.ne.jp），对于医疗谘询亦有广泛的回应。除此之外，另担任东京医科大学区域医疗合作教授。并为日本基础医疗（Primary Care）学会会员、医师会认证产业医师、医师会认证运动休闲医师、糖尿病协会疗养指导医师。
「六号通诊疗所所长部落格」
rokushin.blog.so-net.ne.jp
图书目录
前言
第1章 关于生活：新闻中没告诉你的事
1为了减重而游泳，增加猝死的危险性！
2手机成为致癌的原因？
3「蓝光」真的会伤眼睛吗？ .
4戒菸也有损害健康的可能！
5蛀牙多反而不容易罹患癌症的惊人原因！
6「休肝日不具任何意义！」是正确的看法吗？
7男性更年期障碍，需要治疗吗？
专栏 头顶部位的毛发变得稀疏，可能有心脏病
第2章 关于饮食：食物的防癌、致癌与减肥
8诶！一天吃一盒纳豆会导致肝癌？
9巧克力能预防痴呆症？
10大量的钙质将导致心脏病！
11低碳水化合物瘦身法的迷思
12当代最强？地中海饮食预防慢性病的效果
13让孩童摄取银杏，真的很危险
14和一般的肉类相较之下，加工肉比较容易减损寿命
15限制盐分的摄取将会降低免疫力
专栏 麦克鸡块的成分是什么？
第3章 关于健康食品：正增强与副作用之间
16别被「健康食品」的字眼给骗了！
17玻尿酸营养补给品是天大的谎言！至于葡萄糖胺和软骨素又如何呢？
18 EPA和DHA能预防心肌梗塞和脑中风吗？
19雌马酚(Equol)营养补给品很可怕
20瘦身饮料与糖尿病有关！
21请抛开运动饮料有益身体健康的幻想
第4章 关于孩子：家长该如何处理孩子遇到的医疗状况
22不先谘询医师就接种疫苗是危险的行为
23跌倒后，最好做头部CT检查？
24要不要给孩子使用退烧药，其实医师也难判断
专栏 孩童的感冒需要多久才会好呢？
第5章 关于医疗方式：我们习惯这样做，但真的正确吗？
25感冒用抗生素不好吗？
26汉方药其实很可怕
27过度使用优碘漱口水(Isodine)漱口，反而危险
最后建议 .
参考文献
第1章 关于生活：新闻中没告诉你的事
1为了减重而游泳，增加猝死的危险性！
2手机成为致癌的原因？
3「蓝光」真的会伤眼睛吗？ .
4戒菸也有损害健康的可能！
5蛀牙多反而不容易罹患癌症的惊人原因！
6「休肝日不具任何意义！」是正确的看法吗？
7男性更年期障碍，需要治疗吗？
专栏 头顶部位的毛发变得稀疏，可能有心脏病
第2章 关于饮食：食物的防癌、致癌与减肥
8诶！一天吃一盒纳豆会导致肝癌？
9巧克力能预防痴呆症？
10大量的钙质将导致心脏病！
11低碳水化合物瘦身法的迷思
12当代最强？地中海饮食预防慢性病的效果
13让孩童摄取银杏，真的很危险
14和一般的肉类相较之下，加工肉比较容易减损寿命
15限制盐分的摄取将会降低免疫力
专栏 麦克鸡块的成分是什么？
第3章 关于健康食品：正增强与副作用之间
16别被「健康食品」的字眼给骗了！
17玻尿酸营养补给品是天大的谎言！至于葡萄糖胺和软骨素又如何呢？
18 EPA和DHA能预防心肌梗塞和脑中风吗？
19雌马酚(Equol)营养补给品很可怕
20瘦身饮料与糖尿病有关！
21请抛开运动饮料有益身体健康的幻想
第4章 关于孩子：家长该如何处理孩子遇到的医疗状况
22不先谘询医师就接种疫苗是危险的行为
23跌倒后，最好做头部CT检查？
24要不要给孩子使用退烧药，其实医师也难判断
专栏 孩童的感冒需要多久才会好呢？
第5章 关于医疗方式：我们习惯这样做，但真的正确吗？
25感冒用抗生素不好吗？
26汉方药其实很可怕
27过度使用优碘漱口水(Isodine)漱口，反而危险
最后建议 .
参考文献
图书序言
属于银杏种的银杏，几乎是只有日本人才吃的食物。在日本的饮食里，它是担任配角的优秀食材，但是千万不能吃太多了，尤其是孩童更请特别留意。
食用银杏的习惯，只能在日本与部分东亚地区看到。然而银杏摄取过量，其实会发生呕吐、痉挛等中毒症状。
也或许人们从以前就知道，所以留传了一种说法──「吃银杏的颗数，不可超过当下自己的年纪」。
一八八一年时，已经有孩童因为银杏中毒而死亡的案例报告，文献还使用了有趣的标题──《其实银杏含有大量的氢氰酸啊？》
食用银杏造成死亡的案例，第二次世界大战前后有许多报告提出。这个部分可以认定是当时的粮食供需所造成的现象。一九六○年之后虽然减少，但是病例报告仍然时有所闻，最近《日本急救医学会杂志》还有案例报告指出，有人一口气吃了六十颗银杏，引发呕吐、晕眩等中毒症状，因而紧急住院。
只不过银杏中毒的案例，似乎有八成是孩童，尤其是三岁以下的孩童居多。
大致来说，孩童一次食用七颗以上，成人一次食用四十颗以上，在食用之后的六个小时之内即发生中毒症状。由此可知，「不可以吃超过自己年纪的颗数」的古早智慧，其实相当正确。
银杏为什么会引发中毒呢？
解开个中原因的是日本和田启尔教授的团队，他们的论文发表在一九八五年日本药学会发行的英文医学刊物上。
银杏果里面含有名为ＭＰＮ的物质，这个物质的构造和维生素Ｂ６相似。一般认为，脑部的兴奋类神经传导物质麸胺酸（Glutamic Acid）会借助维生素Ｂ６的力量，转换为抑制类的传导物质ＧＡＢＡ，但是和维生素Ｂ６相似的ＭＰＮ却会对此造成妨碍，结果就导致脑部的麸胺酸过剩，引发痉挛等脑部兴奋症状。
当体内的维生素Ｂ６越是不足的时候，银杏的毒性就越强烈，因此，即使是同量的银杏，在营养不良的状态下，会更容易发生中毒的情形。第二次世界大战前后，银杏中毒的案例增加，一般认为原因可能就在于食物不足，採收银杏食用的人增加，再加上营养状态原本就不佳、维生素Ｂ６不足的缘故。
治疗方式除了採取点滴之类的全身管理，注射具有维生素Ｂ６活性的ＰＬＰ物质也被视为有效的方式。
食用银杏的习惯，只能在日本与部分东亚地区看到。然而银杏摄取过量，其实会发生呕吐、痉挛等中毒症状。
也或许人们从以前就知道，所以留传了一种说法──「吃银杏的颗数，不可超过当下自己的年纪」。
一八八一年时，已经有孩童因为银杏中毒而死亡的案例报告，文献还使用了有趣的标题──《其实银杏含有大量的氢氰酸啊？》
食用银杏造成死亡的案例，第二次世界大战前后有许多报告提出。这个部分可以认定是当时的粮食供需所造成的现象。一九六○年之后虽然减少，但是病例报告仍然时有所闻，最近《日本急救医学会杂志》还有案例报告指出，有人一口气吃了六十颗银杏，引发呕吐、晕眩等中毒症状，因而紧急住院。
只不过银杏中毒的案例，似乎有八成是孩童，尤其是三岁以下的孩童居多。
大致来说，孩童一次食用七颗以上，成人一次食用四十颗以上，在食用之后的六个小时之内即发生中毒症状。由此可知，「不可以吃超过自己年纪的颗数」的古早智慧，其实相当正确。
银杏为什么会引发中毒呢？
解开个中原因的是日本和田启尔教授的团队，他们的论文发表在一九八五年日本药学会发行的英文医学刊物上。
银杏果里面含有名为ＭＰＮ的物质，这个物质的构造和维生素Ｂ６相似。一般认为，脑部的兴奋类神经传导物质麸胺酸（Glutamic Acid）会借助维生素Ｂ６的力量，转换为抑制类的传导物质ＧＡＢＡ，但是和维生素Ｂ６相似的ＭＰＮ却会对此造成妨碍，结果就导致脑部的麸胺酸过剩，引发痉挛等脑部兴奋症状。
当体内的维生素Ｂ６越是不足的时候，银杏的毒性就越强烈，因此，即使是同量的银杏，在营养不良的状态下，会更容易发生中毒的情形。第二次世界大战前后，银杏中毒的案例增加，一般认为原因可能就在于食物不足，採收银杏食用的人增加，再加上营养状态原本就不佳、维生素Ｂ６不足的缘故。
治疗方式除了採取点滴之类的全身管理，注射具有维生素Ｂ６活性的ＰＬＰ物质也被视为有效的方式。
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