一直流传下来的健康误解

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具体描述

你是否曾有以下的经历:感到渴了才喝水,用浓茶醒酒,边饮酒边吸菸,开水沖鸡蛋,牛奶加糖同煮,水果不削皮就吃,涮羊肉要涮得很嫩,为求健康只吃素食,先喝酒后吃菜,湿着头发就睡觉,起床后喜欢睡个「回笼觉」,室内常用芳香剂除异味,浑身大汗沖凉去,为了美丽常穿高跟鞋,趴在桌子上睡午觉,病好了立即停药…

  也许这些行为你早就习惯了,或者根本不觉得这些是个问题,可是健康专家提醒你,生活习惯与健康是有着密切联系的。因此,我们应该从身边的生活细节入手,抛弃那些看似正常实则极不健康的生活习惯,这样至少能让我们离可怕的疾病更远一些,让健康相伴左右。

  做健康的主人,这是每个人对自己负责的表现。其实我们每个人都拥有自己的健康金钥匙,只要我们真的愿意去开启。但是生活中,并不是每个人都有足够的意识,细心地去做,并做好它。作为身体主人的我们,总是一次又一次地在无意中放手,一遍又一遍地在找借口来原谅自己的坏习惯,而我们手里的健康金钥匙,就这样被尘封在某个幽静的角落,无法绽放金色的光芒,并终有一天致使我们与健康擦肩而过,烦恼与疾病开始不断地纠缠。

  与那些必须要做的事情相比,一些健康禁忌最容易被忽略。健康像一本存折,你投入多少,你就会得到多少,有时候还可能会有令人惊喜的「利息」,这是快乐和幸福的;而当你不注意一些禁忌,错存帐号,最后结果只能是糟糕透顶。

本书特色

  喝水真的有益健康吗? 水果吃越多越好? 空腹不可以喝茶?……

  提醒你,生活习惯与健康是有着密切联系的。因此,我们应该从身边的生活细节入手,抛弃那些看似正常实则极不健康的生活习惯,这样至少能让我们离可怕的疾病更远一些,让健康相伴左右。
世代流传的健康迷思:打破陈旧观念,重塑科学认知 引言:我们真的了解自己的健康吗? 在这个信息爆炸的时代,关于健康的知识似乎无处不在,然而,许多深入我们生活、甚至成为“常识”的健康观念,却可能源自于过时的信息、片面的观察,甚至是流言蜚语。这些被我们不假思索接受的“健康真理”,可能正默默地影响着我们的生活方式、饮食选择,甚至医疗决策。它们像一种无形的枷锁,将我们束缚在陈旧的认知框架中。 本书并非一本晦涩难懂的医学教科书,而是一份引人入胜的“健康真相侦探报告”。它旨在引导读者穿越历史的迷雾,审视那些代代相传,却缺乏现代科学依据的健康迷思。我们将以严谨的态度、清晰的逻辑和大量的实例,逐一解构这些流传甚广的说法,探究它们是如何产生的,又是如何被固化的。通过这次对“健康常识”的深入审视,我们希望帮助每一位读者建立起一套基于现代科学证据的健康认知体系,从而做出更明智的健康管理决策。 第一章:饮食的“祖传秘方”与营养学的真相 饮食,无疑是健康话题中流传误解最集中的领域之一。从“吃什么补什么”的朴素哲学,到对某些食物的盲目推崇或恐惧,我们的餐桌上充满了历史遗留的“智慧”。 关于“排毒”的迷思: 许多人坚信,身体需要定期的“排毒”,比如通过特定果汁或草药来清除体内毒素。我们将深入探讨人体自身的解毒器官——肝脏和肾脏的精妙运作机制。解析市面上流行的“排毒疗法”的科学依据(或缺乏依据),并阐明均衡饮食才是维持器官高效运作的根本。 脂肪的“原罪”与“好脂肪”的复权: 几十年来,脂肪一直被视为导致肥胖和心血管疾病的元凶。本书将回顾早期研究的局限性,重点介绍单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(如Omega-3和Omega-6)在人体中的关键作用。探讨如何区分“坏脂肪”和“好脂肪”,并提供在日常烹饪中更科学的选择。 碳水化合物的“一刀切”: 从生酮饮食的狂热到对精制糖的深度警惕,碳水化合物的地位几经沉浮。我们将区分复杂碳水化合物(全谷物、豆类)与简单碳水化合物的代谢差异,解释膳食纤维对肠道健康的不可替代性,并讨论低碳水饮食在特定人群中的适用性与潜在风险。 维生素补充剂的过度信仰: 很多人认为,多吃维生素片总比没有好。本书将剖析不同维生素(尤其是脂溶性维生素)的过量摄入可能带来的毒性风险,并强调从天然食物中获取营养素的生物利用度优势。 第二章:运动与体能的误区:效率与安全的平衡 运动是保持活力的基石,但错误的运动观念可能导致事倍功半甚至运动损伤。 “流汗越多越有效”的谬论: 我们将澄清体重的短期下降(主要是水分流失)与真正的脂肪燃烧之间的区别。讨论心率区间、运动强度与脂肪代谢的关系,指出针对不同健身目标(耐力、力量、柔韧性)所需采取的科学训练策略。 力量训练是老年人的“禁区”? 针对“举重会让人变壮硕”或“年纪大了不能负重”的传统观念,本书将引用老年医学研究,阐述抗阻训练对于预防肌肉衰减症(Sarcopenia)、骨质疏松和改善平衡能力的关键作用。 拉伸的黄金法则: 许多人在运动前习惯进行静态拉伸。我们将区分动态热身和静态拉伸的最佳时机,解释过度或不当的静态拉伸在运动前可能带来的性能下降风险。 第三章:睡眠与休息:被低估的修复过程 在快节奏的生活中,睡眠常常成为最先被牺牲的部分,而对睡眠的许多理解也停留在“睡够八小时”的简单判断上。 “报复性熬夜”的生理代价: 探讨睡眠周期(NREM和REM阶段)的重要性,以及睡眠不足如何干扰激素分泌(如皮质醇、瘦素和生长激素),进而影响情绪、免疫力和新陈代谢。 关于“小睡”的科学辩论: 深入分析不同长度的小睡(Power Nap)对认知功能的影响,以及如何设计最适合自己作息的午休策略,避免进入深度睡眠导致的“睡眠惯性”。 电子屏幕与褪黑素的战争: 分析蓝光对人体生物钟的抑制作用,并提供在睡前优化卧室环境、建立有效睡前程序的实用指南,而不是简单地建议“早点上床”。 第四章:情绪、压力与身体的隐秘连接 现代社会对精神健康的关注日益增加,但许多关于压力和情绪反应的传统认知仍显滞后。 压力“适度有益”的陷阱: 区分急性和慢性压力。探讨长期高水平皮质醇对免疫系统和心血管健康的累积性损害。介绍科学界认可的、有效调节压力反应的生理机制,如呼吸法和生物反馈。 “治愈一切”的安慰剂效应的反面: 审视“信念的力量”在医疗中的双重性。了解期望偏倚如何影响病患的主观感受,以及在临床实践中,如何科学地评估和利用患者的积极期望,同时避免过度承诺。 从“忍耐”到“正视”: 探讨传统文化中对痛苦和不适的“隐忍”价值观,与现代医学强调的早期识别和主动干预之间的冲突。强调心理健康症状的生理表现,鼓励读者关注身体发出的细微信号。 结语:构建属于你的现代健康蓝图 本书的目的并非全盘否定所有传统智慧,而是提供一套检验这些智慧的现代工具——批判性思维和科学证据。通过梳理和挑战这些代代相传的健康误解,我们得以卸下不必要的心理负担,停止浪费时间在无效的“养生”行为上。真正的健康管理,是基于对人体复杂系统的深刻理解,并结合个人生活实际,量身定制的、持续优化的过程。阅读完本书,你将不再是盲目追随潮流的信徒,而是自己健康旅程中,最清晰、最有力的决策者。

著者信息

作者简介

赵华镛


  从事医事检验工作数十年,为杂志社担任健康版顾问,也从事健康养生方面的写作。

图书目录

第一章 饮水的误解
饮纯净水有益健康 / 刚灌好的桶装水最新鲜 / 久置的白开水仍可以喝 / 饮料可以代替饮用水/ 一次喝大量的水才痛快 / 水垢没有害处 / 感到渴了才喝水 / 直接饮用自来水 / 千滚水最安全/ 蒸锅水可以饮用  / 尚未烧开的水也可以喝 / 重新再煮开的水

第二章 饮茶的误解
茶叶越新鲜越好 / 用浓茶醒酒 / 浓茶医百病 / 空腹可以饮茶 / 饭后一杯茶 / 茶垢不应该清除/ 菊花茶加冰糖 / 头道茶最好喝 / 劣质茶或变质茶 / 用保温杯沏茶 / 茶沖泡时间与次数

第三章 饮酒的误解
喝酒时搭大鱼大肉 / 喝啤酒搭海鲜 / 啤酒可以大量喝 / 酒与咖啡同饮  / 喝醋可以解酒/ 喝酒「一口闷」? / 混合饮酒 / 边饮酒边吸菸 / 酒后饮汽水/ 酒后立即服药 / 空腹饮酒

第四章 吃鸡蛋的误解
臭鸡蛋 / 毛蛋 / 半生鸡蛋 / 生鸡蛋 / 开水沖鸡蛋 / 豆浆沖鸡蛋 / 冷水冷却鸡蛋

第五章 喝牛奶的误解
牛奶加糖同煮 / 牛奶与巧克力一起食用 / 现挤的牛奶最新鲜 / 牛奶越浓越好 / 喝牛奶时加糖/ 牛奶可以大量喝 / 牛奶中加果汁 / 牛奶中添加米汤 / 牛奶可以完全煮沸 / 瓶装牛奶放阳光下 / 炼乳代替牛奶 / 可冰冻保存鲜奶

第六章 食用水果的误解
水果随意吃 / 吃过多水果 / 水果不削皮更有营养 / 烂水果也能吃  / 饭后水果可帮助消化/ 鲜虾加水果 / 凤梨应该怎么吃 / 柿子可以随便吃 / 萝卜橘子一起吃 / 西瓜冰凉更好吃/ 水果最好是榨汁喝 / 反季水果 / 晚上吃水果 / 空腹吃水果

第七章 偏食的误解
零食不离口 / 常吃羊肉串 / 为求长寿吃素食 / 常吃油条 / 过量食用大蒜 / 常吃粉丝 / 常吃捞饭 / 吃汤泡饭 / 「垃圾食物」 / 常吃速食面 / 吃动物内脏  / 常吃咸鱼 / 饮食西化 / 常吃甜食/贪吃「头」类 / 特别喜欢「辛味食物」/ 「无肉不欢」的肉食主义者 / 贪吃野味 / 燻烤食品/多吃辣椒 / 吃鱼胆/ 吃新鲜蔬菜 / 常吃蛇肉 / 散装冷冻食品 / 火腿、香肠等加工肉品/ 常吃海鲜 / 涮羊肉越嫩越好 / 生吃金针菇 / 生吃蔬菜 / 生吃海鲜 / 猪肝嫩炒

第八章 饮食习惯中的误解
不良用餐习惯 / 喝汤不吃「渣」 / 喝饮料解渴 / 口味过重 / 狼吞虎嚥/ 烹饪油重复使用/ 剩菜回锅 / 长期不吃肥肉 / 剩菜打包 / 主食太少 / 不吃早餐 / 早餐进冷食 / 午餐凑合/ 晚餐不当 / 丰盛的晚餐 / 懒于咀嚼 / 吃饱喝足 / 酸性食物过量 / 「趁热吃」才过瘾/ 先喝酒后吃菜/ 蛋白质摄入过多 / 油锅冒烟再下菜 / 暴饮暴食 / 喝太烫的汤 / 多食副食营养好 / 主食不清淡 / 豆腐菠菜同食 / 白糖拌番茄 / 臭豆腐能直接吃 / 吃醋不当 / 吃啥补啥 / 鲜海蜇 / 瓜子、花生人人都能吃  / 春季吃海产品 / 野菜随便吃 / 味精 / 霉变食物 / 过氧脂质/ 保温瓶贮存豆浆 / 豆浆未煮沸就饮用 / 先冷后热 / 饭前饭后喝冷饮 / 口渴时喝冷饮/ 冷饮随意喝 / 常饮碳酸饮料 / 吃火锅食物不熟 / 吃火锅食物过烫 / 吃火锅水温不够高/ 吃火锅同时喝啤酒 / 贪喝火锅汤 / 过度劳累后吃大鱼大肉 / 咖啡提神 / 果汁喝得越多越好/ 口香糖健齿 / 将变质食物煮沸后再吃 /

第九章 生活习惯中的误解
常用身历声耳机听音乐 / 抹布擦碗筷 / 冷水沖头解困倦 / 长时间看电视/ 饭后吸菸/ 视力模煳便配眼镜 / 大量使用合成洗涤剂 / 长期卧床 / 盐水漱口 / 共用梳子 / 湿着头发睡觉/ 吃饭在桌子上垫报纸 / 卧室放电器 / 便后用卫生纸 / 洗衣粉使用不当 / 消毒水/ 随便拔白头发 / 饭后马上睡觉/ 热水淋浴过久 / 早晨赖床 / 饭后叼牙签/ 清晨起来急着开窗换气 / 吸鼻子 / 卧床看书 / 坐在沙发上看书 / 强光下看书 / 久蹲厕所/ 蹲厕所抽菸  / 久憋便意 / 饥饿时洗澡 / 用力搓澡洗得干净 / 醉酒后洗澡 / 牙齿可当「开瓶器」 / 长期用同一种牙膏 / 牙膏泡沫越多越好  / 牙刷不坏不用换 / 刷牙水温过冷或过热 / 随处洗牙/ 看完电视马上睡觉 / 乘车时看书报 / 跷二郎腿 / 卫生纸 / 用报纸包食品 / 用塑胶布铺餐桌/ 微波炉 / 睡觉时关紧门窗 / 内衣裤翻过来晒 / 起床后立即吃饭 / 常挖鼻孔 / 用酒消毒碗筷/ 用毛巾擦干餐具或水果 / 醒后马上起床 / 睡觉时手机放枕边 / 手机一响马上接听。

第十章 与睡眠有关的误解
夏天怕热露肚眠 / 借助药物入眠 / 空腹上床睡觉 / 睡觉喜欢高枕头 / 午睡时间过长/ 戴手表睡觉 / 开灯睡觉 / 常睡软床 / 睡觉时高抬手臂 / 枕头 / 面对面睡觉 / 睡得太少/ 饮酒助眠 / 晨起后睡「回笼觉」/ 小孩睡大人中间

第十一章 居室中存在的误解
洗手间 / 铝制炊具、饮料罐 / 彩色陶瓷餐具 / 厨房杀手 / 紧闭门窗 / 卧室内使用清香剂/ 家庭装潢随意改造结构 / 过分迷信环保建材 / 居室养花草过多 / 吊顶过于复杂化 / 居室光污染 / 室内常点蚊香驱蚊

第十二章 其他生活起居中的误解
塑胶制品 / 保鲜膜 / 家庭装潢选材 / 居家铺地毯 / 新房立即入住 / 马桶 / 「电视病」 / 空调/ 静电 / 电冰箱不安全 / 隔夜龙头水 / 床垫 / 毛巾 / 新衣服 / 久放在衣柜里的衣物 / 干洗衣服 / 暖气 / 加湿器 / 饮水机 / 洗衣机 / 钥匙 / 空调隔季马上用 / 吸尘器 / 电热毯 / 凉席/ 电话机 / 口罩/ 围巾可当口罩戴 / 沙发

第十三章 体育锻鍊中的误解
清晨锻鍊该做什么准备 / 集中时间运动 / 运动过后即饮水 / 借助运动多出汗治感冒/ 浑身大汗沖凉去 / 运动后立即停下来休息 / 运动后马上洗冷水澡、吹风或走进冷气房/ 在有雾天气进行室外运动 / 城市中清晨锻鍊 / 晨练运动过早,并立即进餐/ 游泳后晒黑不等于健康 / 冬泳前后喝酒暖身 / 清晨跑步 / 晨练前不喝水 / 日出前在大树下锻鍊/ 在阳光下锻鍊 / 偶尔运动的人 / 运动后马上进餐 / 酒后运动 / 空腹运动 / 锻鍊模式一成不变/ 锻鍊做得越多越好 / 锻鍊越吃力越有效果 / 锻鍊本来就会有点痛苦 / 大运动量有助于延年益寿 / 集中式的运动 / 盲目运动 / 突然进行高强度锻鍊 / 游泳时间过长 / 满身大汗淋漓时下水游泳/ 游泳应注意眼部卫生 / 冬泳比夏泳好

第十四章 休闲健身中的误解
在公路边散步 / 跑步不当 / 冬季健身时嘴张太大 / 「饭后百步走」/ 健身房中的空气 / 打保龄球 / 「球迷综合症」 / 常做「深唿吸」 / 久穿运动鞋 / 久坐不动 / 家务劳动代替运动锻鍊/ 运动器材老少都适宜 / 女性会练得像男性一样肌肉女性月经期前后不宜游泳 / 发达/ 上了岁数才开始锻鍊

第十五章 服饰穿戴中的误解
留胡子扮酷 / 为求美丽留指甲 / 爱美常穿高跟鞋 / 单肩挎包  / 肌肤刺青—害人的时髦/ 指甲彩绘 / 尖头鞋 / 口红 / 染发剂 / 纹身贴纸 / 手机挂在胸前 / 变色眼镜 / 首饰长戴不摘/ 打过多的耳洞 / 牛仔裤 / 太阳眼镜 / 寒冬穿裙 / 露脐装和低腰裤 / 长靴加短裙 / 局部脱毛/ 宽跟的高跟鞋

第十六章 时尚带来的误解
宠物 / 发简讯太多 / 生日蛋糕点蜡烛 / 青春痘用手挤压 / 电脑 / 开车一族 / 飞机的座位靠枕/ 游览车上看电视

第十七章 职场环境中的误解
杂讯环境 / 办公室就餐 / 办公室综合症 / 液晶萤幕 / 饭局、应酬 / 乘汽车闭目养神/ 野外旅游露宿 / 边唱边吃 / 盲目追求「素食时尚」/ 耳朵疲劳 / 迷恋网路生活 / 汽车空调/ 滑鼠长期放桌面 / 新显示器 / 键盘/ 电脑面前长期坐 / 电脑辐射 / 领带扎得太紧/ 电脑办公―—干眼症 / 长时间伏案工作 / 电脑「失写症」 / 歪脖子打电话 / 电脑与脱发

第十八章 职场压力相关的误解
亚健康状态 / 疲劳 / 心理疲劳 / 脑疲劳 / 长期熬夜 / 营养不良 / 压力 / 快节奏生活/ 精神刺激 / 不良情绪 / 生气动怒 / 自卑 / 烦躁 / 借酒浇愁

图书序言

图书试读

饮水的误解

饮纯净水有益健康

纯净水、蒸馏水等以前除了办公室以外,在一般家庭并不像现在那么普及。而目前,市售的纯净水主要通过蒸馏和逆渗透技术加以净化。这些技术原来是应用在工业上的,在去除水中有害杂质的同时,也将一些对人体有益的元素一起摒除了,如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。

人体所需的某些微量元素和矿物质来源于日常的饮用水,健康的饮用水必须含有一定的矿物质。纯净水本身几乎不含溶质,对于某些金属元素中毒的患者有好处,能够把人体内的某些物质溶解出来。但是,身体健康的人如果过量饮用纯净水,就会带走体内有用的微量元素,导致某些矿物质的缺乏,尤其会增加钙的流失,使身体营养失调,从而降低人体免疫力,容易引起疾病。

目前市面上所贩卖的水,花样很多,其中以天然水(矿泉水)最为可靠,天然水的包装上都标示水权状的登记字号,说明出自何处,你在选购时可做为参考,天然水会保留矿物质的成分。

【特别提醒】中老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的中老年人和儿童、孕妇更不宜长期饮用纯净水。

刚灌好的桶装水最新鲜

市售的桶装水,不论是蒸馏水、矿泉水还是其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理。因此,在刚灌装好的桶装水里会含有较高浓度的臭氧。臭氧对人体健康有害,若将这些桶装水放置两天,臭氧就会自然消失,这时再喝就无中毒之虞了。根据有关单位的规定,生产的桶装水必须经过检验合格后方可出厂。

【特别提醒】喝有信用的厂商按规范检验出厂的桶装水,才是安全的。

久置的白开水仍可以喝

可能多数人都会认为,水只要烧开了就能喝。其实不然,烧开的水如果放置过久,喝了也是不利于健康的。

开水放置一段时间后,其中的含氮有机物会不断地分解成亚硝酸盐,于是水中所含的亚硝酸盐会随着水的存放时间的增长而升高。亚硝酸盐能与血液中的血红蛋白结合,影响供氧功能,还有可能转化为致癌的亚硝酸铵,对人体有很大的危害。

另外,反覆烧开的水也不宜饮用,它同样含有亚硝酸盐,并且开水反覆加热,水中的有益元素就会被破坏了。

用户评价

评分

老实说,我对《一直流传下来的健康误解》这个书名,第一时间想到的是那些关于“食物相克”的说法。我小时候,我奶奶就跟我说过,鱼不能跟柿子一起吃,不然会中毒;还有什么豆浆不能跟鸡蛋一起煮,会降低营养价值。虽然我一直觉得这些说法有点迷信,但因为是长辈说的,也不敢太质疑。这本书如果能把这些“食物相克”的说法,用现代科学的视角去解读,那可太有意思了!我会很期待它会不会去解释,为什么这些说法会流传下来,是不是因为过去的某些特殊情况,或者是因为人们对食物消化吸收过程的不了解。而且,我也想知道,在现代的食品科学和营养学研究下,这些所谓的“禁忌”到底有没有科学依据?如果这本书能提供一些关于食物搭配的科学建议,而不是一味地否定,那会更有建设性。我希望这本书的作者,是一个既懂传统智慧,又掌握现代科学知识的人,这样才能做到既有深度,又很实用。我尤其期待它能解答一些我一直以来都很困惑的“健康常识”,比如“晚上不能吃淀粉类食物,容易胖”,这种说法到底有多大的科学性?

评分

《一直流传下来的健康误解》这个书名,让我立刻联想到很多我在成长过程中,从亲戚朋友那里听到过的各种“偏方”和“养生之道”。比如,大人常常说“小孩子睡觉要盖得很暖和,这样才能长高”,我每次听了都觉得有点怀疑,但又不知道该怎么反驳。还有就是关于“某种食物是‘寒性’或‘热性’”,然后根据这个来决定该不该吃,这种说法在我老家那边特别流行。我很好奇,这本书会不会把这些非常口语化、生活化的“健康哲学”,都拿出来一一解构?它会怎么解释,为什么我们会有这些关于“寒热”的观念?是源于古老的医学理论,还是某种民间经验的总结?而且,我非常期待这本书能够提供一些关于“适度”和“个体差异”的健康观念。很多时候,我们听到的健康建议都是非常绝对的,好像所有人都应该遵循同样的规则。但每个人的身体状况都不一样,对食物的反应也不同。如果这本书能够强调,健康不是一套标准化的公式,而是需要根据个人情况进行调整,那就太棒了!我希望它能引导我们用更科学、更理性的方式去看待健康问题,而不是被一些未经证实的说法牵着鼻子走。

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《一直流传下来的健康误解》这个书名,立刻勾起了我脑海中关于“老人家的养生秘诀”的无限回忆。我妈每次看到电视上有什么“天然排毒法”或者“某种神仙果实”,就立刻会跑去跟她朋友讨论,然后回来就跟我说“要这样吃才健康”。比如“早上空腹喝盐水”,说是能清肠排毒,但有时候喝太多胃反而不舒服。还有“一天要吃八种颜色的蔬菜”,虽然听起来很健康,但具体到操作层面,其实很多家庭很难每天都达成。我很好奇,这本书会不会专门针对这些我们生活中常常听到的“养生金句”,来做一个“科学打假”?它会不会解释,为什么这些说法会这么流传,是不是有什么历史原因,或者是一些误解的根源?我觉得,这本书最棒的地方,应该在于它能帮我们区分什么是真正的健康知识,什么是被过度解读或者不准确的观念。毕竟,现在网络上的健康信息太多了,很多时候我们根本不知道该相信谁。如果这本书能够提供一个清晰的判断标准,并且用非常接地气的语言来讲解,那对我这种忙碌的上班族来说,简直是救星。我希望它不只是讲“是什么”,更能讲“为什么”,这样我们才能真正理解,并且应用到生活中,而不是死记硬背。

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说实话,这个书名《一直流传下来的健康误解》听起来就一股“我懂的”的傲娇劲儿,好像作者已经把我们脑子里那些根深蒂固的观念都摸透了。我真的很想知道,这本书会怎么处理那些我们从小就被灌输的“绝对真理”?比如说,小时候发烧了,长辈一定会说“盖厚被子出汗就好”,结果可能越盖越热,反而让孩子不舒服。还有,关于吃什么能预防疾病,像是“吃大蒜能杀死癌细胞”这种说法,虽然大蒜有很多抗氧化成分,但说它能“杀死癌细胞”就有点夸张了吧?或者是一些关于食物搭配的禁忌,什么“吃海鲜不能喝啤酒”,不然会引起痛风,这个说法好像流传很久了,但真相到底是什么?现代医学对这些问题的解释,往往比我们老祖宗传下来的经验要严谨得多。我期待这本书能够用一种不批判、不嘲讽的语气,而是用客观、科学的态度,去一一审视这些“代代相传”的健康智慧。它应该会用最新的研究成果,或者科学的原理来解释,为什么这些误解会产生,又为什么它们不一定适用于现代人的身体状况。我最怕那种故弄玄虚、讲得天花乱坠但实际内容空洞的书,希望这本《一直流传下来的健康误解》不会让我失望,能真正做到“言之有物”,把那些模棱两可、似是而非的说法,用清晰、有条理的方式给剥开来,让读者能学到实实在在的知识,而不是又被新的“理论”忽悠。

评分

哇,看到《一直流传下来的健康误解》这个书名,就觉得超有共鸣!我身边亲戚长辈,真的常常会讲一些听起来好像很有道理,但仔细想想又有点怪怪的养生之道。像是「吃什么补什么」,觉得吃猪脑对眼睛好,吃核桃补脑,但其实那些物质的吸收利用率跟我们身体真正需要的差很多吧?还有就是「感冒了要多喝水,要吃维他命C」,这些虽然不能说完全错,但很多时候感冒的根源和治疗方式,绝对没这么简单,可能还需要医生的专业诊断。我特别好奇这本书会不会去揭穿这些陈年旧事,用科学的解释来打脸那些老掉牙的说法。而且,很多我们从小听到大的「常识」,其实都是经过时代演变,或者因为一些民间故事、以讹传讹才流传下来的,根本没有科学依据。如果这本书能够把这些误解一一拆解,并且提供真正的健康知识,那真的太实用了!我特别期待看到作者如何以一种易懂的方式,把复杂的医学、营养学原理讲清楚,让大家都能摆脱那些不靠谱的健康迷思,真正找到适合自己的健康之道。想想看,如果因为听信了错误的信息,反而延误了治疗,或者花冤枉钱买了一堆没用的东西,那该多冤枉啊!所以,这本书的出现,我觉得非常有意义,尤其是在现代社会,各种信息爆炸,真假难辨,有一个能帮我们厘清事实的指引,简直就是及时雨!

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