王者的园丁：台湾兰花达人刘黄崇德 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　他，虽然只有小学学历，却以一介「兰花贩子」，
　　独闯日本开辟台湾兰花市场，并荣膺日本东京巨蛋世界兰展评审。

　　●　看兰花如何成为「台湾之光」　●　看兰界前辈们为「兰花王国」而奋斗的轨迹　●
　　●　透过有兰花达人刘黄崇德一甲子的见证，勾勒台湾兰花发展的历程　●　　

　　古籍中所记载的兰花，有「王者之香」的美誉，在一般人的印象中，也是高贵、优雅、脱俗的象征。一个只有小学毕业的嘉义青年，如何积极向学、力争上游，打造爱兰园传奇？如何在兰花贸易市场中，占有一席之地？

　　本书主人翁刘黄崇德，出身于嘉义乡间的云霄厝，他的大半生，除了从事兰花事业、推广兰花发展不遗余力，更对兰花有着超乎常人的执着、热爱、傻劲，且几近痴迷忘我的境界。本书以刘黄崇德的人生故事为主线，搭配多幅老照片，以及第一手口述访谈史料，带领读者循着前辈们的奋斗足迹，一起见证「台湾之光」──台湾兰花事业的发展历程。

本书特色

　　● 一手史料 ● 兰界前辈的口述访谈 ●
　　● 见证历史 ● 台湾兰花发展一甲子 ●
 

作者简介

徐元民

　　(1953-)，国立台湾师范大学体育学系博士。历任教育部体育司专员、国立体育大学技击运动技术学系教授、康宁大学休闲管理学系教授、亚洲体育人类学会副主席、台湾身体文化学会副理事长。主要专书出版有《体育学导论》、《体育史》、《中国古代体育》、《妇女体育史》（译着）、《现代奥运史》（译着）。曾获1992年度教育部体育学术研究奖助优等奖、2003年度行政院体育委员会运动科学研究及发展专案甲等奖。现为开南大学休闲事业管理学系教授。

刘黄碧圆

　　(1961-2015)，国立中兴大学园艺学研究所硕士。曾任职于嘉义大学园艺学系讲师，研究领域为花卉装饰与利用、组织培养；教授科目包括：植物分类学、观赏植物、园艺设施栽培技术、园艺作物产期调节、休闲农业、植物组织培养、兰花学、花店经营实务。曾任日本池坊华道教授、台湾国际兰展审查委员、台湾兰花产销发展协会评审委员兼编辑委员。
 

序一／徐元民
序二／刘黄碧圆　

§第一辑　台湾兰艺萌芽的时代（1945年之前）§

【第一章　兰花为何风靡全球】
●什么植物叫做兰花　●中国古代雅赏国兰　●欧洲流行兰科植物　●兰科植物的科学化　●兰科植物的普及化　
【第二章　日本时代的兰花迷（1910-1945）】
●台湾的传统兰蕙迷　●本土洋兰专业兰园　●本土洋兰纯趣味者　●日本洋兰专业兰园　●台湾兰艺片鳞半爪　

§第二辑　台湾光复初期的时代（1945-1962）§

【第一章　光复初期的主力兰友】
●士林所的陈国荣　●高雄的李金盛　●台中的张朱金璋　●台中的陈忠纯　
【第二章　兰花之乡的小人物】
●刘黄这一户人家　●他们为何姓刘黄　●云霄厝的历史典故　●云霄厝的第一等人：刘黄朝金　●宁可吃亏、不占便宜：赖好　●剖香脚的左撇高手：吴春　
【第三章　刘黄崇德的成长历程】
●刘黄崇德的成长背景　●皇民化的小学教育　●失学的模范青年　●奋发向上的动力　●娶得一位美娇娘　●人生事业跌第一跤　
【第四章　光复初期的嘉义兰友】
●初试啼声的爱兰园　●专攻洋兰的爱兰园　●嘉义的早觉式兰会　●张李德和的爱兰会　●刘黄崇德的师父　●嘉义兰友三美杰　
【第五章　光复初期的兰艺文化】
●日本时代的遗泽　●美龄兰的冠名行销　●士林所的春秋兰展　●兰友月刊为兰友良伴　●米泽耕一的见闻　●台湾光复初期的归结

§第三辑　台湾省兰艺协会的时代（1962-1978）§

【第一章　全省兰协时领衔主导】
●统合地方兰会　●吸引各方兰友　●编印定期刊物　●举办春秋兰展　●建立审查制度　
【第二章　兰协时代的核心人物】
●华南银行的刘启光　●兰协祕书长陈石舜　●专业编辑功臣周镇　●品种改良家陈忠纯　●兰协改革者张耀海　
【第三章　刘黄崇德的专业精神】
●全家动员的爱兰园　●收集文献、撰文投稿　●发表文章、内容分析　●学习插花、插花指导　●实事求是、精益求精　●参与兰会、服务兰会　
【第四章　兰协时代的兰友趣味】
●爱兰如妻、视兰如命　●以兰会友、喜获贵人　●参展受评、肯定自我　●吟诗作乐、维系传统　第五章　兰协时代的兰艺文化　●兰艺知识的补强　●从兰艺向兰业蜕变　●兰艺市场的兴衰　●他山之石的启迪　●台湾兰协时代的归结

§第四辑　兰花产业兴起的时代（1978-1997）§

【第一章　兰业兴起时代的瓶颈】
●组织分生的革命　●华盛顿公约的限制　●兰业的畸形发展　●对兰展的过度期待　●忽视登录与专利权　
【第二章　兰业时代的自立自强】
●中华兰艺协会的作为　●兰业兴起时代的期刊　●企业化兰园崭露头角　●产官学界关心兰业　
【第三章　刘黄崇德出国奋斗】
●踏出国门跑单帮　●初生之犊、独闯泰国　●独立贩子、空中飞人　●孤军奋战日本兰市　
【第四章　兰业兴起时代的爱兰园】
●刘黄振育加入兰业　●刘黄振坤跟进兰业　●转战国内消费市场　●刘黄崇德保守作风　
【第五章　兰业兴起时代的兰业文化】
●吸取先进国家经验　●兰艺与兰业的分途　●兰业兴起时代的趣味兰友　●开启大众消费市场　●兰业兴起时代的归结　

§第五辑　兰花产业勃兴的时代（1997-2015）§

【第一章　兰业勃兴时代的技术层】
●育种能力独占鳌头　●种苗生物科技的成熟　●环控生物科技的提升　●企业纷纷投入战局　
【第二章　兰业勃兴时代的制度层】
●兰花相关民间团体　●举办大型国际兰展　●官方拟定政策辅导　●积极推广兰业教育　●建立品种权制度　●兰花生物科技园区　
【第三章　兰业勃兴时代的学术层】
●兰花专业期刊　●兰花学位论文　●期刊兰花论文　●兰花专业文献
【第四章　奋战不懈的刘黄崇德】
●开辟石卓温室生产　●刘黄振坤的下坑兰园　●陈盈达的爱兰花房
【第五章　回归趣味的刘黄崇德】
●感念前辈饮水思源　●全日兰会的趣味者　●亲友旁观刘黄崇德
【第六章　兰业勃兴时代的兰业文化】
●国际化的战局　●趣味者的凋零　●审查者的挑战　●创造兰花王国的愿景　
●兰业勃兴时代的归结　

附录
跋
 

序

　　兰花，在一般人的印象中，已形成一种高贵、优雅、脱俗的符号。在社会的价值观里，她经常独领风骚，人们经常为她举办公开展览会，聘请审查员评分，一比高下；在兰花科技化、产业化、平民化、国际化之后，使得兰花发展史更加丰实。

　　我从认识兰花到了解兰花，乃是婚后的事（1980年，民国69年），这时岳父刘黄崇德的兰花事业处于起色阶段，经常出国，我们很少碰面，他木讷寡言，我好奇多问，从他的长荣街爱兰园到鹿满爱兰园，以至爱兰园石卓温室，他一路走来的历程，在我的观察里，起初，我认定那是他的饭碗，他的工作；之后，我发觉除了饭碗与工作之外，还有那份执着、热爱、傻劲，甚至到了狂迷、沉醉、忘我的境界，兰花，不论在他的生活世界或内心世界里，总是摆在第一位，此乃玩兰趣味者的表征无疑。

　　我乃体育界出身，专攻体育史，为此，我深入史学方法的探究，发表并出版诸多的论文与着作，也带过许多博、硕士生，因而养成面对事件的观察时，总会以追溯该事件历史的根源为先。数年前，在爱兰园家族例行聚会场合，方知岳父在写台湾兰界的人物史，他的第一篇〈滥觞物语〉于2003年（民国92年）发表在《丰年半月刊》。

　　撰写人物史，那可是我的专长。1999年（民国88年），我集结了20篇人物史，编辑成《中国近代知识份子对体育思想之传播》一书出版。2007-2011年（民国96-100年）期间，我主持的行政院国家科学委员会专题研究—〈台湾当代树立体育专业形象的知识份子〉，撰写了14位人物史。这些都是对体育界有影响力的人物。但我未曾考虑过要写兰花界的人物。

　　直到今年年初，我听闻有人来採访岳父，并收集有关兰花的资料，这时才引起我撰写的动机。起初，我只想为岳父写一本传记，将他在兰界的种种经历，搭配他收集的相片和撰写的文章，编辑成册出版，以资纪念。然而，在做完初步访谈并参观他的书房后，发现他所收集的兰花专业图书与期刊相当的丰富，我当下决定为兰界撰写一部《台湾兰花发展史》，以刘黄崇德的见证为主轴来延伸，其理由如下：

　　一位白手起家的台湾嘉义青年打造了爱兰园传奇；
　　一位好学不倦的台湾兰花贩子收集丰富的兰界文献；
　　一位小学学历的台湾兰花贩子发表百余篇兰界文章；
　　一位独具慧眼的台湾兰花贩子开创兰花插花之应用；
　　一位台湾兰花贩子独闯日本为台湾兰界开拓市场；
　　一位台湾兰花贩子率先投资兴建专业之中海拔温室；
　　一位懂得饮水思源的台湾兰花贩子撰述兰界前辈史；
　　一位台湾兰花贩子担任日本东京巨蛋世界兰展评审；
　　一位忠厚老实的台湾兰花贩子担任台湾国际兰展主审；
　　一位爱兰如痴的台湾兰花贩子荣获日本俳句大赏；
　　一位台湾兰花贩子见证了台湾兰花发展史一甲子。

　　历史，是我们从小学开始就经常接触的课程，但大多数的人都不知道为何要念历史，而在我们的日常生活当中，却经常应用历史而不自知；例如：求职时要填写履历表，看病时医师要调查疾病史，相亲时要多了解对方的家族史，到了一个新的工作职场，要多了解以往业务的办理情形，想从事兰花事业，当然得从了解兰花的发展史开始，会比较容易进入状况。

　　在以往，学校里所念的历史，被喻为帝王的家谱，重视的是政治军事史，属于上层社会的历史，对于普罗大众的生活史多被边缘化。台湾于1987年（民国76年）解严之后，本土性的历史、庶民的生活史渐受重视。以兰业为例，今日的台湾兰花产业能够蓬勃发展，取得国际市场之优势与声望，是由许许多多兰花趣味者奠下的基础，不论是专业的或兼差的，虽然他们只是一般的平民百姓，却都曾经投下心力，为缔造「兰花王国」的美梦而奋斗。

　　因此，本书是以兰花为题材，採取历史的架构，运用口述的方法，辅以当年代的文献，从一个身历其境者的角度，描绘台湾兰花发展的历程。接受正式访谈并录影者13人，访谈时间自2015年（民国104年）02月14日起，至同年4月17日止，访谈语言以台语为主，共录影15小时余，转译稿4万余字。由于受访者对事件发生的年代会有错置现象，因此，我就像侦探一样，多方蒐集证据，抽丝剥茧，釐清真相，例如一个生肖的确定，解开数个谜题，又如一出真善美电影，釐清了许多疑惑，一句郭婉容事件，确定了事件发生的年代。

　　在文献方面，以岳父提供的《台湾兰艺》、《中华兰艺》、《兰花世界》、《洋兰月刊》、《兰艺生活》、《生活兰艺》6种期刊300多册为主，我一一选择文章→解读→摘录，再搭配转译稿拟定全书的历史分期架构与章节，佈局完成后，便开始撰述初稿，缺乏史料者，再到图书馆查阅，必要时还补行访谈，撰述的原则为：表象陈述→还原真相→解释文本→提炼意义。全书分为五大部分：

　　第一部分：台湾兰艺萌芽的时代（1945年之前）
　　第二部分：台湾光复初期的时代（1945-1962）
　　第三部分：台湾省兰艺协会的时代（1962-1978）
　　第四部分：兰花产业兴起的时代（1978-1997）
　　第五部分：兰花产业勃兴的时代（1997-2015）

　　历史的分期乃为方便陈述而设，但绝不代表是历史事件的断点，因为历史是流动的，一个时代里所发生的事件之前因后果，不见得都在同一个时代里产生。至于时代的称唿，本书统一使用日本时代、台湾光复，毋庸政治联想；年代以西元为主，辅以适当的年号示之。在台湾，这应该是第一本比较完整的台湾兰花发展史专书，受限于史料，难免有所疏漏，局限于观点，难免落于主观；我深信，未来会有先进与方家跟进，另着出版，更胜一筹本书的格局。
 

§§　独立贩子、空中飞人　§§

在跑泰国线有点业绩之后，不但改善了经济，也遇上许多贵人，认识各国兰友，于是乘胜追击，夏威夷、美国本土加州、日本、大陆以及新加坡、马来西亚、印尼、越南等东南亚诸国，有花买的地方都有刘黄崇德的足迹，每个月出国3-4趟，人在国外的时间比家里多，坐车（飞机）的时间比躺在床上久，一个独立的兰花贩子就像空中飞人一样，这样子的生活方式持续了十几年之久。刘黄崇德说：

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由于国内兰友需求量大增，除了跑泰国之外，也跑夏威夷和美国本土加州之洛杉矶与旧金山，斯时我在兰界已经小有名气，也拥有国外兰友的资讯，直接到其兰园依其品项目录看货、订货、付现，除了有必要随手提上飞机者之外，其余的多数直接空运回台，俟报关行通知再去取货，约3-4天可到，通常识途老马的兰友事先获知货品的品项时，经常在货到当天直接在我家等候，惟恐被他人买走者大有人在，通常几天内就可卖完，现场收到货款大约10天后我又出门了，每月大约跑国外3-4趟，我这种以现金现场先行付款的交易方式，深受各兰友的肯定与赞许，几乎从未受骗，因为这些兰友我事前做过信用调查，当然也被一位德国的花贩子骗过一次，那次是我和他在夏威夷偶遇，临时决定向他採购几株品种，也依惯例用现金现场先行付款，却没有寄给我，还好只有数百美元，损失不大，基本上，有规模的兰园会很有信用的寄货，不会收了钱不出货的。