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武夷岩茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

武夷岩茶
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作者
出版者 齣版社：黃山國際齣版社有限公司 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2017/02/14
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-12-30

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圖書描述

本書稿從武夷岩茶的曆史、種類、製作、品飲、茶藝、功用等角度齣發，對武夷岩茶進行瞭全麵詳盡的解析，同時配有數百幅精美的圖片，圖文互動，相得益彰，便於讀者閱讀。

著者信息

作者簡介    

孫威江

　　教授、博導、博士，享受國務院政府特殊津貼專傢，福建農林大學安溪茶學院副院長，茶學創新團隊負責人。長期緻力於茶學和類茶植物的教學、科研和開發。主要從事茶樹種質資源、茶葉品質安全與品質調控的研究、教學與産業化工作。福建農林大學茶學係主任，福建省高等學校重點學科茶學學科帶頭人，福建省科技特派員，「福建茶産業技術創新戰略聯盟」理事長，烏龍茶國際標準化工作組負責人，ISO專傢。

陳泉賓

　　農藝師，主要從事茶葉加工工程技術研究。
 
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圖書目錄

第一章 武夷岩茶的曆史
第二章 武夷岩茶的種類
第三章 武夷岩茶的製作
第四章 武夷岩茶的品飲
第五章 武夷岩茶的鑒賞

圖書序言

圖書試讀

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