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周家庄位于新竹县新埔镇照门里的九芎湖休闲农业区，经历日据时代、抗日战争……为因应时代变迁、服务更多来访的观光客，在周家第六代的兄弟姐妹们努力下，转型为周家庄观光农场。以「仙楂」为特产，无论是果园、仙楂茶、仙楂冰淇淋等，皆为周家人怀抱着对土地的感情以及对家族的爱，企划、制作。愿将这段温馨的故事，与您分享。

笔者的话
目次.........................................................................................P4

第一章－ 关于周家庄...........................................................P6
     1-1  九芎湖没有「湖」..............................................P8
     1-2  九芎湖的历史......................................................P12

第二章－ 周家庄的陈年往事...............................................P20   
     2-1  百年历史的土角厝..............................................P22
     2-2  童年玩具「ki fud」.............................................P26
     2-3  「採花生」与「抓斑鸠」..................................P30
     2-4  童年不可少的玩伴－「笋龟」..........................P34
     2-5  周家庄的独角仙..................................................P40
     2-6  稻田里的饭菜香「割稻饭」..............................P44

第三章－ 阿婆家的斑斓童年...............................................P48
     3-1  超级玩家的玩法..................................................P50
     3-2  摘果子..................................................................P54
     3-3  回忆阿婆家－周廷 ............................................P56

第四章－ 周家庄 新埔梨与仙楂.........................................P62
     4-1  新埔梨达人..........................................................P64
     4-2  新埔梨..................................................................P68
     4-3  割稻族的流浪生计..............................................P70
     4-4  卖香蕉的艰辛岁月..............................................P74
     4-5  梨树上的仙楂......................................................P78
     4-6  糖葫芦里面装的是什么呢..................................P82

第五章－ 周家庄农场............................................................P86
     5-1  成立 周家庄观光农场........................................P88
     5-2  遇到的困难..........................................................P96
     5-3  农场的蜕变过程................................................P100
     5-4  农场独家特产....................................................P106
     5-5  农场周边景点....................................................P112

第六章－ 体验 周家庄农场...............................................P120
     6-1  果园导览............................................................P122
     6-2  果树认养............................................................P124

第七章－ 周家庄 开创新局................................................P126
     7-1  促成仙楂醋的诞生－宜兰大学.........................P128
     7-2  建立果蝇侦测系统－台湾大学.........................P130
     7-3  农场里的整合行销课－中原大学.....................P132
     7-4  建立未来各行业的就业认知－北一女.............P134
     7-5  来农场实习的国际志工.....................................P136

第八章－ 结语.......................................................................P138

第九章－ 媒体报导...............................................................P142
     9-1  平面媒体报导.....................................................P144
     9-2  电视媒体採访.....................................................P146
 

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从水梨到仙楂：关于周家庄的故事 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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