具体描述
轻松种蔬菜、做料理
收录畅销书《我的野菜花园》、《盆栽种菜超简单》、
《好吃好玩种子盆栽》经典内容，2017最新增订版！
在董淑芬的厨房花园里，有种一个月就收成的叶菜，有用量少的辛香植物，
有须等待几个月才成熟的瓜果，也有十天就能快速採收的芽菜…。
在董淑芬为全家准备的餐桌上，沙拉、烹饪、茶饮、饼干糕点，日日取材自庭园、窗台的绿意，
採收不完的蔬果，任其开花欣赏，留存种子待下一季播种，如此循环反覆，年过一年…
让我们跟着董淑芬优雅学种菜，充分运用空间，打造漂亮的有机蔬菜花园，
为餐桌张罗最新鲜的沙拉、烹饪、茶饮、饼干糕点！
100种新鲜蔬菜自己种、健康吃！
董淑芬分享20年的种菜、烹饪、烘焙心得与祕诀，从种子小苗长成丰硕果菜，生长过程都有详细的图文纪录。不需要很大的空间，即使身处都市，空间有限，只要利用简单的花盆、一坪土地就能成功种出来。今天想吃什么呢？看看花园里长出了什么蔬果，走几步就能鲜採上桌！跟着本书「私房料理」，花点巧思来点变化，拌饭、打汁、酥炸、手卷、浓汤、夹饼、寿司…，四季都有尝不尽的健康滋味。
【充满乐趣的蔬果种植】
》用量少，随时採收的调味辛香菜
》生长快速，一个月可採收的叶菜类
》2个月以上採收的叶菜类
》适合生吃的沙拉菜
》轻易就能成功採收的瓜果类
》挑战有点难度的瓜果类
》好吃但大挑战的十字花科
》可储藏的根茎菜类
》异国料理及茶饭的香草
可食可赏～菜园是厨房的一部分，也是漂亮舒适的花园！
美丽的蔬菜园一点也不比花朵逊色，运用现有的种菜环境打造层次，搭配不同生长型态及色彩的蔬菜，也能将菜园打造成舒适放松的花园，欣赏四季风景。
【 菜园也是花园的规划巧思】
》充分利用空间，运用壁挂、吊盆、花架佈置菜园
》运用可爱的藤篮种菜，充满乡村气息
》巧妙运用大小花盆，做出高低层次
》使用锅碗瓢盆，找个角落空间，运用小小种子，短短 10 天收成营养满满的芽菜
》善用植物本身的色彩与型态，丰富花园样貌。
著者信息
董淑芬
从小就渴望拥有一个花园，喜欢植物喜欢烹饪。为了实现花园的梦想，民国85年离开都市，来到人生地不熟的杨梅小山城，在这个陌生的地方，却开启了人生的新视野。也因为这一扇绿色的窗，让她的生活多采多姿。常受媒体邀约与报章杂志採访，分享她的种菜、烹饪、烘焙等心得，目前共有11本着作。
董淑芬的部落格：tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232
脸书「董淑芬的野菜花园厨房」 https://www.facebook.com/herbgarden232/?fref=ts
相关着作:《好吃好玩种子盆栽(2012年全新封面改版上市)》《我的野菜花园（2012年全新封面改版上市）》《盆栽种菜超简单（2012年全新封面改版上市）》
图书目录
优雅不怕晒黑的园艺守则
检查栽培环境适合种什么？
屋顶
阳台&露台
庭园
我的9个必备种菜工具
充分佈置空间的栽培法
1运用可爱的藤篮种菜
2巧妙设计高低层次
3搭配不同生长型态及色彩的蔬菜
4选择适当的花盆来种菜
使用良质栽培土
选择病虫害少的品种
种子与苗株如何购买
依照季节来栽种
先从容易播种的豆类开始育苗
不要在同一个位置连续栽种同一科的蔬菜
75种蔬菜简易栽种、3年轮种参考
Part2 照顾蔬菜的栽培笔记
1每季让用过的土壤休息一下
2使用完全发酵有机肥
3居家自制堆肥
【基肥】最简单的花盆堆肥法
【追肥】时所使用的液体肥料
4经常採收成熟叶片食用
5学会制作简易支架
6浇水学问多
7炎热夏天里的短暂休耕
8对抗常见虫害
part3用量少，随时採收的调味辛香菜
1 香菜
2 芹菜
3 大葱
4 小红葱
5 辣椒
6 香蓼
part4生长快速，一个月可採收的叶菜类
7 皇宫菜 【食谱】皇宫菜伴芝麻
8 苋菜 【食谱】苋菜拌粉丝
9 红凤菜
10 水田芥
11 角菜
12 地瓜叶 【食谱】翡翠面疙瘩
13 土人参 【食谱】土人参拌味增
14 空心菜
15 芥菜
16 菠菜
17 皱叶小白菜
18 青江菜
19 A菜（叶莴苣）
20 叶用萝卜
part5 2个月以上採收的叶菜类
21 茼蒿
22 日本茼蒿
23 野麻婴
24 紫高丽菜
25 紫芥末菜
26 韭菜
27 山芹菜
28 菾菜
29 西洋芹
30 高丽菜
31 火燄菜 【食谱】清煮火燄菜
part6 适合生吃的沙拉菜
32 福山莴苣
33 萝蔓莴苣
34 鹿角莴苣
35 波士顿莴苣
36 红莴苣
37 菊莴苣
part7 轻易就能成功採收的瓜果类
38 茄子
39 青椒
40 小黄瓜
41 大黄瓜 【食谱】大黄瓜优格沙拉
42 矮性四季豆
43 矮性菜豆 【食谱】油焖菜豆
44 草莓
part8 挑战有点难度的瓜果类
45 竹北绵茄
46 红樱桃番茄
47 黄金小番茄
48 小蕃茄 【食谱】油煎蕃茄
49 彩色甜椒 【食谱】和风芝麻甜椒沙拉
50 苦瓜 【食谱】酱焖苦瓜
51 山苦瓜
52 芋头冬瓜
53 南瓜 【食谱】南瓜酱饭
54 蔓性菜豆
55 黄秋葵 【食谱】凉拌黄秋葵
56 匏瓜
57 南美香瓜
part9 好吃但大挑战的十字花科
58 青花菜
59 紫色花椰菜
60 白花椰菜
61 芥蓝菜
part10 可储藏的根茎菜类
62 樱桃萝卜
63 胡萝卜 【食谱】奶油胡萝卜
64 白萝卜 【食谱】踏雪寻苺
65 山药 【食谱】山药细切
66 大头菜 【食谱】凉拌大头菜
67 蘘荷
68 芋头 【食谱】冰糖芋头
69 马铃薯 【食谱】迷迭香烤马铃薯
part11 异国料理及茶饭的香草植物
70 紫苏
71 罗勒 【食谱】罗勒青酱蛤蛎面
72 细香葱 【食谱】细香葱拌沙拉
73 茴香 【食谱】茴香面包
74 薄荷 【食谱】薄荷奶油抹酱
75 荷兰芹
part12 12天採收的芽菜小森林
10个种植芽菜的理由
芽菜栽种的事前准备工具
种子选购注意事项
催芽的重要性
水耕步骤示范
土耕步骤示范
芽菜生长四阶段的创意玩法
超疗癒的芽菜居家角落佈置
充足日照
76 小麦 【食谱】小麦山药冻
77 黑麦 【食谱】黑麦杂粮饭
78 燕麦 【食谱】燕麦松饼
79 荞麦 【食谱】荞麦美沙拉
80 豌豆 【食谱】豌豆苗沙拉
81 珠葱 【食谱】珠葱虾仁沙拉
82 小白菜 【食谱】白菜芽芝麻面
83 青花菜 【食谱】青花潜艇堡
84 青江菜 【食谱】青江菜细卷
85 芥蓝菜 【食谱】芥蓝虾寿司
些微日照
86 红扁豆 【食谱】红扁豆鸡肉沙拉
87 绿扁豆 【食谱】绿扁豆鲔鱼沙拉
88 花豆 【食谱】花豆芽拌彩椒
89 胡萝卜叶 【食谱】胡萝卜叶饭团
90 向日葵 【食谱】向日葵墨西哥饼
91 萝卜婴 【食谱】萝卜婴培根卷
92 空心叶 【食谱】酥脆芽菜沙拉
93 蚕豆 【食谱】蚕豆三味
94 鸡豆 【食谱】鸡豆浓汤
无日照
95 绿豆 【食谱】绿豆芽辣拌饭
96 红豆 【食谱】红豆芽春卷
97 葫芦巴豆 【食谱】豆芽烧肉卷
98 苜蓿 【食谱】苜蓿三明治
99 黄豆 【食谱】蒜味黄豆芽
100 黑豆 【食谱】黑豆芽小菜
图书序言
集天赋与努力于一身的园艺生活家
公视节目制作人、主持人／张秀曼
认识淑芬，是因为做节目的关系。数年前，我曾邀请她上节目，聊聊她如何做一个忙碌却快乐的园艺生活家。当时，她已出了好几本园艺相关书籍；在书市不景气的年代，至今仍不断有出版社找她，可见她是很受欢迎的作者。
不过，这次我接到邀约写序的时候，仍有些惊讶，因为我已和她开始着手准备新节目的规画，瓜分了她忙碌生活中的一部分；没想到，她竟然可以同时准备节目和写书？所以她未来再出书，应该可以分享她如何安排自己的时间，才能够兼顾家庭主妇和社团、舞蹈老师、出书等等，许多园艺料理以外的事。
淑芬一双巧手，能轻易把庭园和自己装扮得美美的，天生就很上镜头。看她前一刻在舞蹈教室穿着自己缝制的舞衣曼妙起舞，下一刻就换上家居服，搬盆栽、剪菜叶、洗手作羹汤，完全无缝接轨。所以，放心！家事忙碌不会变成黄脸婆、没自我；出外工作的妇女，也不一定要牺牲自己的兴趣，直到退休才能自我实现。
淑芬把菜园当花园经营，依菜的特性和日照安排种植区块，有高有低兼具美感，早已成为社区的过路景点。不过，别以为她家院子很大，从土地到餐桌，才几步路，只是她动作快、充分循环利用有限的空间；每每自家庭园逛一圈，就可以成就一盘盘好看好吃的瓜果叶菜。
如果您心中也有一亩田，正起心动念着亲手栽种，那就给自己一个机会，仿效淑芬开拓一个属于全家人的厨房花园！
【推荐序】
栽种出满满的爱
台湾香草家族学会 荣誉理事长／尤次雄
认识淑芬已经将近快20年，她从专业的家庭主妇，摇身一变为专业的蔬菜香草专家，并成为植物爱好者心目中最美丽的「超级绿手指」董老师，在她那美丽的庭园环境中，可以感受到淑芬对蔬菜香草及花卉满满的爱。
栽种心得的分享
在淑芬的世界中充满着无限的美丽与欢乐，首章节中就清楚的告诉大家栽种的场所，可以是阳台、露台、顶楼或庭院，栽种的方式则除了地植外，更可以是美美的各种盆具。可以想像在清晨微风徐徐，与傍晚夕阳下，与亲手栽种心爱的蔬菜一起快乐相处的画面，淑芬就是这样充满着生活美感与丰富的实作经验，并与大家分享这段美好的时光。
丰富品种的介绍
本书中介绍了七十种以上的蔬菜与香草，除了图文并茂，并做属性的分门别类与步骤细节的解说，就算是初次接触栽种的朋友们，也可以经由书中详细的解说来进行实作。次雄常说：「栽种并不困难，重点在后续的维护与管理。」经由蔬菜特色认识，加上了解其成长的週期，相信可以让我们更加的喜爱这种自己动手而带来的实质收获以及成就感。
季节搭配的重点
种植蔬菜，淑芬特别强调了轮植的重要性，配合各种季节掌握，从每年中秋节到隔年的端午节合适的气候中来进行栽种，并在炎热的夏季作短暂的休耕。另外也介绍土壤肥料的正确使用以及病虫害的各种防治方法，针对不同的蔬菜香草及芽菜，所必须注意的栽种事项，让我们在居家的环境中，就可享有最有机最安心的幸福生活。
厨房花园的乐趣
淑芬有个美满的家庭，相信成为她家族的成员，是最幸福的。因为借由她自己所栽种出来的蔬菜，加上精湛的厨艺，幻化成一道道美丽的佳餚，成为餐桌上最大的惊喜。大家也可透过本书中，淑芬的创意料理，感受到她对家人满满的爱。厨房花园最重要的意义，就在于借由自己亲手的栽种，添入最丰富的情感，创造出最幸福的家庭生活。
欢喜栽种 快乐收成
本书每一页，都充满着董淑芬老师多年来的心血结晶，绝对值得读者收藏与实用，能推荐这本好书，是次雄最大的荣幸，并祝福大家栽种愉快，幸福满满。
【作者自序】
我的厨房花园生活
期待已久的夏天终于来到，搁着新书作者序不写，镇日在小园里忙着拔草、松土、施肥、移植。
洒上苋菜的种子，角落里种一点葱和地瓜叶，一小排的韭菜整齐的沿边缘生长着。夏天的香草此刻已生长的极为茂盛，随处可见的青紫苏以及一大丛的萝勒，满地爬的百里香，爆盆的奥勒冈草……。不管蔬菜贵或是便宜，种菜一直是我生活很重要的一部分，同时也伴随两个孩子长大；至于种多种少，够不够吃？从来不在我考虑的范围。可是那些还没有开始的人们，却常问我这样的问题。
吃到自己亲手栽种的安心蔬菜，不用农药，不用化肥， 如果你不亲自试试，怎能体会其中的乐趣？在健康的土地上， 植物会照顾自己，同时照顾人类，还可以省下部分买菜钱，这样也算是一种无形的收入。人真正需要的不是一笔大钱，而是一份如小溪般，源源不绝的固定收入。即使在没有阳光的屋内，用个盛水盘也可以种满荞麦苗或豌豆苗。早餐时做成美味营养的三明治，或在火锅里烫两下，又是另一番风味，这些现採的新鲜蔬菜就在身边，不必风吹日晒或为虫害而烦恼，只要走几步就可以得到。
然而我最喜欢的还是在阳光下，依着四季种下自己最喜欢的蔬果。初夏种下
的扁蒲，总是以惊人的速度爬上棚架，在我的心里填满了绿。透过那硕大又毛绒绒的叶子，看着蓝天白云，也听着午后的大雷雨，霹雳啪啦打在叶上。不管种几次扁蒲，几次小黄瓜，见到第一朵带瓜的小花，内心还是无比雀跃。日日夜夜不停长大的小瓜，那不断往天空攀去的藤蔓，还有隐藏在叶片间一直没发现的小瓜，有一天抬头，忽然见到一条大扁蒲的惊喜！
在花园里辛勤耕耘，手握土壤的当下，我能感觉自己真实存活着，和阳光、微风以及所有生物一样，都是这天地间的一份子，虽然肉体疲累，但心灵却是满足而幸福的！
日出，日落，看着这些蔬蔬果果渐渐长大，看着它们完成自己生命的週期，从不怀疑自己的存在与价值。在晨光中欢喜的採收这一个个饱满肥硕的果实，生命旅程的意义，不需要到遥远的天边才能探索，或许它就在身边，就在脚下。我心所信仰的并不是什么深奥难懂的哲理，不过就是真真实实生活在每一天，感受风雨云雾，感受日月星辰。
图书试读
用户评价
《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，简直就是我心底最深处的渴望被唤醒的宣言！我一直对“都市农夫”这个概念充满憧憬，总觉得在水泥森林里，拥有自己的一片小天地，种上一点绿，那是多么浪漫又疗愈的事情。但现实总是残酷的，我住在公寓里，空间有限，而且我对园艺完全是门外汉，每次看到网上那些美美的花园照片，都只能望洋兴叹。直到我看到这本书名，才觉得“希望”这个词又重新有了重量！“厨房花园”这个词太精准了，它告诉我，这不仅仅是关于种花养草，更是将田园的乐趣带入厨房，将自然的馈赠变成餐桌上的美味。“是菜园也是花园”，这句话更是点亮了我对空间利用的想象，原来有限的空间也可以同时承载种植蔬果和观赏植物的双重功能。100个安心蔬果！这个数字太有吸引力了，我非常好奇董淑芬老师是如何精选出这100种既适合城市种植，又能保证安全健康的蔬果的。会不会包含一些我们平时在菜市场很难找到的稀有品种？或者是一些大家熟悉的，但有特别种植技巧的蔬菜？我最担心的问题就是病虫害，我希望书中能有非常详细的指导，教我如何用天然、环保的方式来解决这些问题，真正实现“安心”二字。而“美味料理”部分，更是让我口水直流。我总觉得，自家种的蔬菜，味道一定比买来的更香甜、更有生命力。我特别期待书中能提供一些简单又实用的食谱，能够充分展现这些新鲜蔬果的原汁原味，让我即使厨艺不精，也能做出令人惊艳的料理。这本书不仅仅是一本园艺书，它更像是一种生活方式的倡导，一种将自然、健康、美味融为一体的“城市田园乐”。我迫不及待地想通过这本书，学习如何将我的小阳台变成一个充满生机的厨房花园，每天都能收获满满的幸福感。
评分《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，简直就是为我这样的都市“绿化”爱好者量身定做的！我住在公寓里，阳台空间虽然有限，但我一直梦想着能把它打造成一个充满生机的小天地。但是，我总觉得单纯种花草不够实用，总想把它变成一个既能观赏又能收获的小农场。而“厨房花园”这个概念，就像一道光，照亮了我对阳台改造的迷茫！它把种植和“吃”这个最贴近生活的部分结合起来，让我觉得这一切都变得更有意义。“是菜园也是花园”更是完美契合了我的需求，既能种出新鲜蔬果，又能增添绿意，一举两得！我对“100个安心蔬果”这个部分充满期待。我一直以来都非常注重健康饮食，但市面上的蔬菜常常让我感到不安，不知道它们是否经过大量的农药处理。能够吃到自己亲手种植的、百分之百安心的蔬果，这绝对是最大的幸福！我迫不及待想知道，董淑芬老师是如何挑选出这100种蔬果的，她们有没有什么特别的种植技巧，能够在都市的限制下，成功种出这么多品种？我希望书中能提供非常详尽的种植指南，从土壤的配比、肥料的选择，到病虫害的防治，希望能有清晰的图文说明，让我能够一步步地实践，避免“新手村”的各种错误。“美味料理”这一部分，更是让人眼前一亮！光是想象着用自己刚采摘的新鲜蔬菜，烹饪出充满爱意的美味佳肴，就足以让我心动不已。我希望书中能提供一些简单易学，又能充分发挥食材原味的食谱，让我能把这份“安心”的味道，带入家人的餐桌。这本书，不仅仅是一本园艺书，更是一种“城市田园乐”的生活方式的倡导，让我能够在钢筋水泥的丛林里，找到一片属于自己的绿色宁静，并从中收获健康与快乐。
评分《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，简直就是我一直以来在城市生活中寻找的那片绿洲的具象化！我从小就对田园生活充满向往，但毕业后就来了台北，生活在高楼林立的都市里，总是觉得缺少了与大自然的连接。我有一个小小的阳台，虽然不大，但一直梦想着能把它变成一个可以种菜、赏花的小天地，但苦于没有门路，也不知道从何下手。看到“厨房花园”这个词，就觉得特别亲切，它将种植与日常饮食直接挂钩，让我觉得非常有意义。“是菜园也是花园”更是点燃了我对空间利用的无限想象，原来我的小阳台也可以同时满足我耕种和观赏的双重需求。我特别好奇董淑芬老师是如何在有限的城市空间里，规划出这样一个多功能的“厨房花园”的。她会不会分享一些关于容器选择、土壤配比、水分管理、日照需求等非常基础但至关重要的知识？毕竟，作为一个园艺小白，我最怕的就是把植物养死。而“100个安心蔬果”这个数量，更是让我眼前一亮。我一直很在意吃进嘴里的东西是否安全，所以如果能吃到自己亲手种植的、无农药的蔬果，那绝对是最棒的体验。我期待书中能介绍一些比较容易上手，而且产量高的蔬果品种，这样我才会有持续的动力。更让我激动的是，“美味料理”的部分！光是想到能用自己种的新鲜食材，烹饪出简单又美味的料理，就觉得生活充满了小确幸。我希望书中能提供一些利用这些当季蔬果，就能轻松做出的家常菜谱，不需要太复杂的技巧，就能尝到最原始的美味。这本书听起来就像是为我这样的都市人量身打造的，它提供了一个切实可行的方式，让我们能在繁忙的生活中，找到一份属于自己的“城市田园乐”，让生活回归简单、健康、自然的美好。
评分《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，就像一句温柔的邀请，把我从日常的琐碎中拉了出来，带入了一个充满生机和希望的世界。我一直以来都对“有机”、“自然”、“健康”这些词汇特别敏感，但总觉得在都市的生活中，要实现这些目标，似乎有些遥不可及。看到“厨房花园”这个词，我眼睛都亮了，这不就是我一直想要的吗？将“种”和“吃”紧密地结合起来，让整个过程充满了乐趣和成就感。“是菜园也是花园”，这句话更是戳中了我对于美感和实用的双重追求，原来我的小阳台，也可以是收获的田地，也可以是治愈心灵的风景。“100个安心蔬果”这个数字，更是让我充满了好奇和期待。我一直以来都对市售蔬菜的农药残留问题感到担忧，所以如果能吃到自己亲手种植的、真正“安心”的蔬果，那将是多么令人心安的事情！我非常希望书中能够详细介绍如何选择适合都市种植的蔬果品种，以及在种植过程中如何做到真正无毒无农药。我期待书中能有关于土壤改良、天然肥料、以及各种病虫害的绿色防治方法，希望是图文并茂、简单易懂的，让我这个园艺小白也能轻松上手。“美味料理”这一部分，更是为我的厨房生活增添了无限的灵感。光是想象着用自己亲手种植的最新鲜的食材，烹饪出简单却又充满灵魂的美味佳肴，就觉得生活充满了小小的幸福感。我希望书中能提供一些能够最大程度展现食材原味的食谱，不需要复杂的烹饪技巧，就能让家人品尝到这份来自自然的馈赠。这本书，不仅仅是一本园艺书，它更像是一种生活方式的引导，一种让我们在都市中也能拥抱自然、享受健康、创造属于自己“城市田园乐”的美好指南。
评分拿到《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这本书，我内心是无比的雀跃和期待。我一直以来都有一个“城市绿洲”的梦想，希望能在忙碌的都市生活中，拥有一片属于自己的宁静角落，能够亲手打理，感受植物生长的生命力。这本书名中“厨房花园”和“菜园也是花园”的结合，让我觉得非常实用且充满诗意。它不仅仅是在教我们怎么种花，更是将种植的乐趣与日常生活紧密联系在一起，直接将自然的馈赠搬上了餐桌。我一直以来都对食品安全非常关注，市面上很多蔬菜都让我感到不安，总觉得它们可能含有过多的农药。所以，“100个安心蔬果”这个概念对我来说简直是救星！我非常好奇董淑芬老师是如何选择和培育这些蔬果的，她会不会分享一些关于土壤改良、肥料选择、以及如何防治病虫害的天然方法？毕竟，对于一个新手来说，这些都是最基础也是最关键的问题。我期待书中能有大量的图解，一步步地教我如何在有限的阳台空间里，打造一个多功能的花园。而且，“美味料理”这个部分更是让我垂涎欲滴！光是想象用自己亲手种的新鲜蔬菜，烹饪出健康又美味的菜肴，就觉得无比满足。我希望书中的食谱是简单易学，但又能充分发挥食材本身的鲜甜滋味的。比如，用自家种的香草来调味，用新鲜的小番茄做成沙拉，这些都是我非常期待的。这本书不仅仅是一本园艺指南，更像是一种生活理念的传递，一种“打造城市田园乐”的实践方法。我迫不及待地想通过这本书，将我的小小阳台变成一个充满绿意、芳香四溢、并且能产出新鲜美味的厨房花园，让我的城市生活多一份自然，多一份健康，多一份由内而外的快乐。
评分哇，看到《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，我简直是眼睛一亮！本来就一直梦想着在台北的这个小阳台，或者顶楼的天台上，能种点什么，但总是觉得太难了，不知道从何下手。看到“董淑芬”这个名字，就感觉很亲切，好像是隔壁邻居阿姨分享经验一样，很接地气。再加上“厨房花园”、“安心蔬果”和“美味料理”，这不就是我一直想要的吗？能够吃到自己亲手种的、没有农药的蔬菜，然后还能变出好吃的菜肴，这简直就是最完美的城市生活了！我平时虽然也喜欢逛菜市场，但是总担心那些菜是不是喷了很多药，心里总有点不安。如果能自己种，那份安心感是无价的。而且，“打造城市田园乐”这个副标题，完全说出了我的心声！谁说住在城市就不能拥有田园的乐趣？这本书记载的，不就是一种诗意的生活方式吗？我特别好奇，董淑芬老师是如何在有限的城市空间里，创造出这么一个既能种菜又能赏花的“厨房花园”的。她会不会分享很多关于盆栽技巧、土壤选择、病虫害防治的实用方法？我希望这本书里面有超多图文并茂的指导，让我这个园艺新手也能看得懂、学得会。而且，“100个安心蔬果”这个数字也很吸引人，不知道里面会包含哪些我们日常生活中常吃，又相对容易种植的蔬果品种？比如番茄、小黄瓜、辣椒、各种香草，甚至是比较少见的叶菜类，我都很想知道。最让我期待的，还是“美味料理”的部分。种出来的菜，如果不能变成美味的食物，那也太可惜了。我非常想知道，董淑芬老师会分享哪些利用自己种的当季蔬果，创作出的简单又美味的食谱？是家常菜，还是有什么特别的创意料理？我希望她能教我们怎么把这些新鲜的食材，发挥出最原始的美味，不需要太复杂的烹调，就能吃出幸福感。这本书听起来就像是一本全方位的指南，从种到吃，把我们带入一个更健康、更快乐的生活方式。我已经迫不及待想把它带回家，开始我的城市田园生活了！
评分看到《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，我就知道，这本书我一定要拥有！我一直都梦想着能在都市里拥有一个自己的小花园，但总是觉得空间有限，而且技术不足，所以一直停留在“想想而已”的阶段。但是“厨房花园”这个概念，瞬间就抓住了我的心。它不仅仅是种花草，更是将种植的乐趣延伸到厨房，将自然的馈赠变成餐桌上的美味，这让我觉得非常有意义和价值。而且，“是菜园也是花园”这句话，更是让我看到了无限的可能性，原来我的小阳台，也可以同时兼具实用性和观赏性，成为一个充满生机的小天地。“100个安心蔬果”这个数目，绝对是亮点！我一直以来都非常关注食品安全，市售的蔬菜很多时候都让我感到不安。如果能吃到自己亲手种的、真正“安心”的蔬果，那将是多么幸福的一件事啊！我迫不及待想知道，董淑芬老师是如何挑选出这100种蔬果的，她们有没有特别的种植技巧，如何在都市环境里做到无毒无农药？我非常期待书中能够详细介绍种植过程中的各种细节，比如土壤的选择、施肥的方法、病虫害的防治等等，希望有图文并茂的指导，让我这个园艺新手也能看得懂、学得会。更不用说“美味料理”的部分了！光是想象着，用自己种的新鲜香草来烹饪，用自己种的无农药小番茄做沙拉，这些都让我觉得无比诱人。我希望书中能提供一些简单易学，又能充分展现食材原味的食谱，让我能将这份“安心”的味道，转化为餐桌上的幸福。这本书，绝对是我开启“城市田园乐”生活方式的最佳指南，我迫不及待想把它带回家，让我的生活多一份绿意，多一份健康，多一份由内而外的快乐！
评分《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，简直就是为我这样的都市“慢生活”向往者量身打造的！我一直以来都觉得，住在城市里，生活节奏太快，人与人之间的距离也好像变远了。我特别渴望能找到一种方式，让自己的生活变得更慢一些，更有温度一些，更贴近自然一些。看到“厨房花园”这个词，我的心就瞬间被吸引了。它不仅仅是关于种植，更是将种植的乐趣融入到了日常的饮食中，让整个过程充满了生活的气息。“是菜园也是花园”更是完美地诠释了都市生活与田园乐趣的结合，原来我的小阳台，也可以同时承载收获的喜悦和观赏的美好。我一直以来都对食品安全问题非常关注，市面上的蔬菜常常让我感到不踏实。所以，“100个安心蔬果”这个承诺，对我来说简直是太重要了！我迫不及待地想知道，董淑芬老师是如何挑选出这100种蔬果的，她们有没有什么特别的种植技巧，能够在有限的城市空间里，种出这么多样且安心的蔬果？我希望书中能够提供非常详细的种植步骤和技巧，包括土壤的选择、施肥的方法，以及如何用最天然的方式来解决病虫害的问题，最好是有很多图片，让我这个完全没有经验的新手也能看得懂。更不用说“美味料理”了！光是想象着，用自己辛苦栽种的最新鲜、最安心的蔬菜，烹饪出简单又美味的家常菜，这本身就是一种巨大的幸福感。我希望书中能提供一些简单易学，但又能最大程度突出食材原味的食谱，让我能轻松地将这份“安心”的味道，带给我的家人。“城市田园乐”这个口号，更是让我看到了生活新的可能性。这本书，不仅仅是一本园艺指导，它更像是一种生活方式的分享，一种让我们在喧嚣的都市中，也能找到属于自己的一方宁静，收获健康与快乐！
评分《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，简直就是在我心中按下了一个“心动”按钮！我一直以来，虽然生活在大都市，但内心深处却渴望着一份田园的宁静和亲近自然的乐趣。我常常看着阳台上的几盆绿植，总觉得少了点什么，不够“生活化”，不够“有滋有味”。“厨房花园”这个词，就像一把钥匙，打开了我对都市生活的全新想象。它不仅仅是种植，更是将种植与我们最日常的“吃”紧密联系起来，这让我觉得非常有温度，非常有意义。而且，“是菜园也是花园”这句话，更是让我看到了无限的创意空间，原来我的小阳台，可以同时成为一个收获新鲜蔬果的菜园，也可以是一个赏心悦目的小花园，完美结合，毫无违和感。“100个安心蔬果”这个数字，简直太吸引人了！我一直以来都对市售蔬菜的品质非常在意，总觉得吃进去的东西，必须是安全的、健康的。能够吃到自己亲手种植的、无农药的蔬果，那将是一种什么样的幸福感？我非常好奇，董淑芬老师是如何从100种蔬果中进行挑选的，她们有没有什么特别的种植技巧，能够让这些蔬果在都市的条件下茁壮成长，并且保持“安心”的品质？我期待书中能有非常详细的种植指导，包括土壤的选择、肥料的运用、以及最重要的病虫害防治方法，希望是简单易懂，能够让我这个园艺新手也能够轻松上手。“美味料理”这一部分，更是让我口水直流！光是想象着，用自己刚从阳台摘下来的新鲜蔬菜，烹饪出一道道简单又美味的料理，这本身就是一种享受。我希望书中能提供一些利用这些当季蔬果，就能轻松做出的家常食谱，不需要太复杂的技巧，就能让家人享受到这份来自大自然的馈赠。这本书，不仅仅是一本关于园艺的书，它更像是一种生活方式的提案，一种让我们在都市中也能拥抱自然、享受健康、创造幸福的“城市田园乐”！
评分光看《董淑芬的厨房花园笔记：是菜园也是花园，100个安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田园乐》这个书名，就让我觉得充满了希望！我一直以来都梦想着能拥有一个属于自己的小花园，即使住在高楼大厦里，也想拥有一片属于自己的绿色天地。常常觉得城市生活太压抑，钢筋水泥的丛林让人喘不过气，如果能在阳台上或者屋顶上，种上一些自己喜欢的植物，看着它们发芽、生长、开花、结果，那该是多么治愈的一件事啊！“厨房花园”这个概念真的太棒了，它不仅仅是种花草，更是实实在在地种出能吃进肚子里的蔬果，这让我觉得非常有成就感，也充满了实用性。我非常好奇董淑芬老师是如何在有限的城市空间里，规划和建造出这样一个既美观又实用的厨房花园的。她有没有分享一些关于阳台盆栽、墙面绿化、或是利用废弃容器种菜的小妙招？作为一个都市上班族，我每天忙碌之余，也渴望能有一些与大自然亲近的时光，而这本书似乎就是为我们量身打造的。尤其是我对“100个安心蔬果”这个部分感到无比兴奋！我一直很担心市售蔬菜的农药残留问题，所以如果能吃到自己亲手种植的，从种子到餐桌都充满阳光和爱意的蔬果，那绝对是最棒的享受。我期待书中能介绍一些适合新手种植、生长周期短、而且口感极佳的蔬果品种。不知道会不会有各种五颜六色的番茄、脆甜的莴苣、辛香的香草，甚至是比较少见的食用花卉？更让我心动的是，“美味料理”这一部分。光是想到用自己种的最新鲜的食材，烹饪出充满爱意的料理，就觉得胃口大开。我希望这本书里能有许多简单易学、又能突出食材原味的食谱，让我能够轻松地将自己的劳动成果变成餐桌上的美味佳肴。我想象着，在周末的午后，端着一杯自己种的薄荷茶，看着阳台上生机勃勃的菜园，品尝着亲手烹饪的美味，这种“城市田园乐”的生活，简直就是我梦寐以求的。这本笔记，绝对是我开启都市农夫生活的第一步！
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