和日本文豪一起吃饭：京豆腐、握寿司、昭和啤酒，还有红豆汤…… pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者北大路鲁山人

出版者出版社：四块玉文创订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：黄碧君

出版日期出版日期：2017/09/08

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-27

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图书描述

等开饭吗？打开文豪们的餐桌笔记，北大路鲁山人、太宰治、正冈子规、堀辰雄、冈本加乃子、织田作之助—— 满溢香气与才气的暖心之味，一道道连番上菜，令人垂涎欲滴！由文豪们接力讲述舌尖上的迷人故事：收录寿司文学代表作、餐桌奇谈、庶民美食，以及美食家的洋食杂感，无赖派大师的戒酒之心等。或是虚构的小说，或是生活有感的个人随笔、饮食评论。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，甚至传达和食文化与美学意识。借由每位作家不同的观照重点和风格，使得整本书的感受性更加丰富，时而妙趣横生，时而抚慰人心，令人爱不释手。如果你对饮食故事的情有独钟，不论你是《深夜食堂》的铁粉、《孤独的美食家》的拥护者，或单纯只是吃货一枚都好，日本文豪们——北大路鲁山人、太宰治、正冈子规、冈本加乃子、堀辰雄、织田作之助——无穷食欲的展现，生命热情的脉动，所酿造出越陈越香的回忆，味蕾上的异想佳作集结，怎能错过？诚挚推荐韩良忆－饮食旅游作家、《良忆的人文食堂》广播节目主持人叶怡兰－饮食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》网站创办人焦桐－中央大学教授茂吕美耶－作家胡川安－「故事：写给所有人的历史」网站主编邱振瑞－知名作家、日本文学翻译家（按姓氏笔画排列）专文导读〈昔日的餐桌——日本巨匠作家笔下的味蕾物语〉廖秀娟－元智大学应用外语学系副教授、日本大坂大学文学博士

著者信息

作者简介

北大路鲁山人きたおおじろさんじん
　　
　　1883-1959
　　日本着名全才艺术家，拥有美食家、陶艺家、书法家、画家等身分。1883年出生于京都上贺茂，1921年在东京开设美术店。曾获政府指定为「人间国宝」却予以辞退。以「器皿是料理的衣服」为口号，晚年投入陶艺创作，将美意识引进饮食领域，创造日本独特食膳文化。

太宰治　だざい　おさむ　
　
　　1909-1948
　　小说家，本名津岛修治，1909年6月19日，出生于青森北津轻仕绅之家。高中时期接触左翼思想，对自己富家子弟身分怀抱罪恶感。战后，以〈维荣之妻〉、〈斜阳〉、〈人间失格〉等杰作走红文坛。1948年6月13日于东京玉川上水与情人山崎富荣殉情而亡。

正冈子规まさおか　しき　　

　　1867-1902
　　俳人、歌人，明治时期文学宗匠。1867年出生于爱媛县，东京大学国文科肄业，在学期间开始研究俳句，后因染上结核病，决意以「杜鹃啼血」为自己命名，改号为「子规」。1893年开始连载「獭祭书屋俳话」，对以松尾芭蕉为代表的传统俳句提出批判，揭开俳句革新运动序幕。

冈本加乃子おかもと　かのこ

　　1889-1939
　　小说家，本名冈本加乃，1889年出生于东京。师事女歌人与谢野晶子，早期以诗歌创作见长。1936年发表以芥川龙之介为蓝本的小说〈病鹤〉，受川端康成好评推荐，正式于文坛出道。代表作〈老妓抄〉被誉为明治以来首屈一指的短篇小说。

堀辰雄ほり　たつお

　　1904-1953
　　昭和时期小说家，1904年出生于东京。毕业于东京大学国文科，师事室生犀星、芥川龙之介。1930年发表以芥川龙之介为原型的小说〈神圣家族〉确立文坛地位，擅写生命与死亡。1941年发表人生唯一长篇小说〈菜穗子〉获第一届中央公论社文艺赏。

织田作之助　おださくのすけ

　　1913-1947
　　小说家，生于大坂。1940年以短篇小说〈夫妇善哉〉获改造社第一回文艺推荐作品受赏，于文坛取得一席之地。擅以平民化方言写大坂庶民生活，与太宰治、坂口安吾等同列无赖派、新戏作派。

译者简介

黄碧君

　　从事口译及翻译十余年。闻文堂副代表。译有《启航吧！编舟计画》、《春之庭院》、《遇见老东京》、《星期三的凯歌》等。

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