植物生理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 植物生理学
• 植物学
• 生理学
• 植物生物学
• 生命科学
• 高等教育
• 教材
• 科学研究
• 植物生长
• 植物代谢

本书共分为十一章：植物的水分生理、植物的矿物营养、植物的光合作用、植物的唿吸作用、同化物的运输与分配、植物激素、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的衰老生理、植物的逆境生理和植物次生代谢。书中除了阐明植物生理的基本知识和原理外，对某些知识的前沿进展、作用机制及应用也有独到的论述，包括水分、离子的跨膜运输机制，提高水分、养分利用率、光能分配和酶活性调节及提高光能利用率的基因工程，唿吸链上复合体、电子传递途径的多样性及种子贮藏、果实保鲜，同化物的运输机制和生产应用，植物激素的生物合成途径和作用机制，植物次生物质代谢工程，植物光信号传导和光敏素作用机制，植物程式性细胞死亡和衰老的分子调节，植物抗性的机制及基因工程等内容。

　　期许此书能成为植物研究人员或相关领域研究的重要参考书。

好的，这是一份关于《宇宙的奥秘：从量子纠缠到暗能量》的详细图书简介，该书内容与《植物生理学》完全无关： --- 《宇宙的奥秘：从量子纠缠到暗能量》 导言：仰望星空，叩问存在 人类文明的演进史，在很大程度上也是一部探索宇宙的历史。从远古时代对星辰运行的敬畏，到伽利略的第一次望远镜观测，再到爱因斯坦对时空结构的革命性颠覆，我们对“我们身处何方”的理解从未停止深化。《宇宙的奥秘：从量子纠缠到暗能量》并非一本简单的科普读物，它是一场深入当代物理学前沿的智力探险，旨在向所有对宇宙终极规律抱有好奇心的读者，揭示那些最令人困惑、也最令人振奋的科学前沿。 本书聚焦于现代物理学中两个看似矛盾却又紧密相连的领域：微观世界的奇异性（量子力学）与宏观宇宙的广袤结构（宇宙学）。我们将带领读者穿越数个数量级，从比原子核还小的尺度，一直延伸到可观测宇宙的边缘，探索支配这一切的基本法则。 第一部分：微观世界的颠覆——量子革命的回响 在本书的前半部分，我们将踏入量子世界的奇特领地。这里，经典物理学的直觉彻底失效，概率、不确定性和幽灵般的超距作用构成了新的实在。 第一章：不确定性与波粒二象性：我们所知的“粒子” 我们从海森堡的测不准原理开始，探讨粒子不再是确定的小球，而是弥散的概率云。我们将详细解析双缝实验的精妙之处，解释观测行为如何“坍缩”波函数，将潜在的可能性转化为我们所感知的现实。量子力学的核心——薛定谔方程——将以一种直观的方式呈现，帮助读者理解物质波的内在逻辑。 第二章：量子纠缠：宇宙的“超距幽灵” 量子纠缠是爱因斯坦深感不安的现象，他称之为“鬼魅般的超距作用”。本章将深入剖析纠缠态的本质：两个粒子无论相距多远，测量其中一个的状态会瞬间影响另一个。我们将详述贝尔不等式及其实验验证，阐明纠缠如何证明了局域实在性的破产，并展望量子信息科学（如量子计算和量子加密）的巨大潜力。 第三章：场的概念与规范理论：看不见的力量之舞 超越了单个粒子的概念，我们将转向描述自然界基本相互作用的“场”。从量子电动力学（QED）的成功，到描述强核力与弱核力的量子色动力学（QCD），我们解释了基本粒子如何通过交换“规范玻色子”来实现相互作用。理解这些场论，是通往下一代物理学理论的必经之路。 第二部分：宏观尺度的史诗——时空与宇宙的演化 当我们将目光投向天文尺度，爱因斯坦的广义相对论成为描述时空结构和引力的主导框架。本部分将聚焦于宇宙的起源、结构与最终命运。 第四章：时空的弯曲：引力的几何化 广义相对论的核心观点是引力不是一种力，而是质量和能量对四维时空结构的扭曲。本章将通过生动的类比，解释测地线如何定义了行星的轨道，并探讨引力如何影响时间——引力时间膨胀效应在GPS系统中的实际应用。 第五章：黑洞的边界：时空尽头的奇点 黑洞是广义相对论最极端的预言。我们将详细介绍史瓦西半径、事件视界以及信息悖论。本书不会回避关于黑洞内部物理状态的争议，包括奇点附近的物理学，以及霍金辐射——微观的量子效应如何作用于宏观的黑洞边缘，暗示着信息可能并未被永久抹去。 第六章：大爆炸的余晖：宇宙的起源与膨胀 本书将时间回溯至约138亿年前的奇点。我们将梳理现代宇宙学的支柱证据：宇宙微波背景辐射（CMB）的发现及其各向异性，以及哈勃对星系红移的观测所揭示的宇宙膨胀事实。这些证据如何共同构建了标准宇宙学模型（Lambda-CDM）。 第三部分：未解之谜与未来前沿 当代物理学的魅力在于，最深刻的问题依然悬而未决。本书的最后部分将探讨那些挑战我们现有理论框架的巨大难题。 第七章：暗物质之谜：缺失的质量 观测显示，星系旋转的速度远超可见物质所能提供的引力。大约85%的物质仍然隐形。本章将系统梳理对暗物质存在的间接证据，从引力透镜效应到星系团的动力学，并介绍搜寻WIMPs和轴子等潜在候选粒子的实验尝试。 第八章：暗能量的崛起：加速膨胀的驱动力 比暗物质更令人困惑的是暗能量。自1998年超新星观测揭示宇宙膨胀正在加速以来，暗能量已成为主导宇宙命运的神秘力量。我们将探讨“宇宙学常数”的问题，以及它与量子场论真空能之间的巨大差异——这个差异被称为“物理学中最大的理论不一致”。 第九章：统一的梦想：量子引力之路 量子力学和广义相对论在各自的领域都取得了巨大成功，但在极端条件下（如黑洞中心或大爆炸的瞬间），两者无法兼容。本书的收官将介绍通往终极理论的几条主要路径：弦理论，它将基本粒子视为振动的弦；圈量子引力（LQG），它尝试将时空本身“量子化”；以及对信息和熵在基础物理学中作用的重新审视。 结语：科学探索的永恒动力 《宇宙的奥秘》不仅是对已知知识的总结，更是对未知领域的致敬。它旨在激发读者去质疑、去思考，认识到科学的边界永远在向外推移。宇宙的宏大与微观的精巧，构成了人类理性所能触及的最壮丽的图景。 本书适合对象： 对天文学、粒子物理学、哲学和现代科学史感兴趣的普通读者、大学生及非专业科学工作者。无需深厚的数学基础，但需要对探索人类知识极限抱有饱满的热情。 ---

编者简介

蒋德安 教授

　　主要研究逆境条件下作物光合作用和生长素影响基因表达和生态修复等生理生化与分子生物学机理和应用研究。现主持中国大陆国家自然科学基金、国家科技支撑等项目。

现职
　　浙江大学生命科学学院教授
　　中国植物生理学会常务理事、教学科普工作委员会主任、浙江省植物生理会理事长
 
总校阅简介

王自存

学历
　　美国戴维斯加州大学植物生理学博士
　　国立台湾大学园艺学系硕士
　　国立台湾大学园艺学系学士

经历
　　国立台湾大学园艺学系教授

研究领域
　　乙烯生理生化、採后生理及处理技术

■绪论
■第一章 植物的水分生理
  第一节 水分在植物生命活动中的作用　
  第二节 植物细胞的吸水原理　
  第三节 植物根系的吸水　
  第四节 蒸散作用　
  第五节 植物体内水分的运输　
  第六节 合理灌溉的生理基础　

■第二章 植物的矿物营养
  第一节 植物的必需元素　
  第二节 植物细胞对矿物元素的吸收　
  第三节 植物对矿物元素的吸收　
  第四节 氮同化
  第五节 矿物元素在植物体内的运输　
  第六节 合理施肥的生理基础　

■第三章 植物的光合作用
  第一节 光合作用的意义　
  第二节 叶绿体及其色素　
  第三节 光合作用的光反应　
  第四节 光合作用的碳同化　   
  第五节 光唿吸　
  第六节 光合作用的影响因素　
  第七节 光合作用与农林业生产

■第四章 植物的唿吸作用　
  第一节 植物唿吸代谢途径及其生理意义　
  第二节 粒线体的唿吸电子传递和氧化磷酸化　
  第三节 唿吸作用的指标及影响因素　
  第四节 唿吸原理在植物生产中的应用　

■第五章 同化物的运输与分配　
  第一节 植物体内同化物的运输　
  第二节 同化物的装入和卸出　
  第三节 同化物的配置和分配　
  第四节 影响同化物运输与分配的外部因素　

■第六章 植物激素　
  第一节 生长素　
  第二节   赤霉素　
  第三节 细胞分裂素　
  第四节 脱落酸　
  第五节 乙烯　
  第六节 油菜素内酯　
  第七节 其他天然的植物生长物质　   
  第八节 植物激素间的相互关系　
  第九节 植物生长调节剂及应用

■第七章 植物的生长生理　
  第一节 生长、分化和发育的概念　
  第二节 植物细胞的发育及调节　
  第三节 植物的生长　
  第四节 光敏色素和光形态建成　
  第五节 植物的运动　

■第八章 植物的生殖生理　
  第一节 幼年期　
  第二节 春化作用　
  第三节 光周期　
  第四节 花器官的形成和控制　
  第五节 受精生理　
  第六节 种子与果实的发育　
  第七节 种子的休眠　

■第九章 植物的衰老生理　
  第一节 植物的衰老进程　
  第二节 植物衰老的机制与调节　
  第三节 器官脱落及其机制
　第四节 环境因素对衰老和脱落的影响

■第十章 植物的逆境生理　
  第一节 植物对逆境的生理适应　
  第二节 植物对水分逆境的适应性　   
  第三节 植物对温度逆境的适应性　
  第四节 植物对盐胁迫的适应性　
  第五节 环境污染与植物的适应性　
  第六节 植物对生物逆境的适应性

■第十一章 植物次生代谢
   第一节 植物次生代谢物的概念　
   第二节 萜类化合物　
   第三节 酚类化合物　
   第四节 植物含氮化合物　
   第五节 植物次生代谢工程　

■索引

王自存 校阅序

　　植物生理学是关于植物个体的生命现象是如何运行的科学知识。由于生物科学相关领域的迅速进展，植物生理学的得以内容不断充实增长，目前的植物生理学涵盖了植物化学、植物形态、植物生态、分子生物、细胞学等相关领域；因此，适合的教课书对植物生理学的教学颇为重要。目前国内用于教学的植物生理学课本常是以原文书为主，Hopkins 的Introduction to Plant Physiology 适用于大学部，而Taiz & Zeiger 的Plant Physiology 则是国内外大学及研究所广泛使用的标准教材；后者之内容及章节安排不断更新，目前已出版至第6版（2016）。但是，国内的老师们在上课时绝大多数时间必然是以中文在授课，因此以中文撰写的课本对对于国内学生的学习或教师的上课应是很有帮助工具。本书「植物生理学」源自浙江大学蒋德安教授主编的植物生理学第二版（2011），是目前中在国大陆流通的众多植物生理学课本中内容比较理想的版本；它的章节安排与其他版本类似，但内容比较深入。本书省去了对于基础植物学及生物化学部分的介绍，专注于植物生理学的重要领域，既有一般生理代谢说明，也包含比较近期的发展，如各项生理在分子层次的进展与作用机制的介绍。

　　在近期的资讯方面，大量採用了Buchanan 等人（2000）的Biochemistry & Molecular Biology of Plants 以及Taiz & Zeiger（2006）的Plant Physiology [4th ed] 二本重要课本中的图表作为内容。另外，大陆版的植物生理学课本与国外原文版本有一个明显不同的地方，就是它们既是基础植物生理学，也可视为农园艺作物生理学，课文中的讨论与例子都是农学相关的作物，有些章在最后会加上一节与农业实务操作有关的内容;因此，对于国内农学相关科系的老师及学生来说，这是一本更接近所学的实用植物生理学。

　　由于海崃两岸在一些学术专用语存在差异，在教课书的习惯文字与用语方面也不尽相同，加上由简体字转为繁体字的过程，会出现乱码或不同义的字；因此需对全文从头至尾进行校阅，做一些必要的修改与补充，期使课文内容能够符合国内教学上的需求。另为了配合国内经常以原文书为教材的习惯，对于课文中提到的专用术语以及生化名词都尽量加註原文，以利于老师的教学与学生的学习。在专用术语与生化名词的中译方面，本书的依据如下，先是由常用的原文教课书确认该名词的英文原文，再从国家教育研究院的「双语词汇、学术名词暨辞书资讯网」查看是否有统一的用语；如果国内目前尚欠缺共同的译名，则会沿用原书的译名，有时亦会加入括号将其他译名作为附註；在生化名词方面，是以北京科学出版社出版的瞿礼嘉等译（2004）：布坎南、格鲁依森姆、琼斯编着《植物生物化学与分子生物学》的中译名作为参考。

　　国内大专院校有许多科系的所学都与植物有关，植物学是生命科学领域的核心，在农学领域中有许多科系都以植物的利用作为专业的重心；所以植物生理学是许多大学生及研究生在学习阶段的核心基础课目。本书的内容可作为大学部的教课书以及研究所的参考书。此外，也适合作为农业试验研究人员自我进修以及帮助年轻农友吸取植物生理新知的参考工具。

　　由于个人能力有限，书中可能尚有错误未及修正之处，敬请读者批评指正。

绪论

一、植物生理学的研究内容及主要任务

什么是植物生理学（plant physiology）？绝大部分中文版的《植物生理学》教材认为，植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。这个定义虽然简洁，但不够全面。当今的植物生理学除了研究植物本身的生命活动规律之外，研究其对环境的反应也日趋重要。因此，植物生理学应定义为：研究植物生命活动规律及其对环境反应的科学。

具体地说，植物生理学是研究植物生命週期中各生长发育时期的变化规律及在遗传和外界环境因子的影响下，植物内在的物质代谢、能量转化、讯息传导、形态发生等生理机制的变化，以及最终由此导致的植物在时间、空间上有序的生长和发育规律的科学。植物如何从外界获取水分和矿物营养，如何把太阳能转化为贮存在糖类物质中的化学能，再把这些化学能转化为植物生命活动所用的能量（ATP）及如何运输有机物到需要部位。在代谢的基础上和激素（植物荷尔蒙）的控制下，植物如何从种子萌发、幼苗生长到成年开花、结实直至新一代种子的形成和衰老等一系列的有序变化过程。在这些代谢和发育的过程中，植物如何感受外界讯息，这些讯息在体内如何传递，如何引起生理反应，以及在逆境条件下植物又如何适应和生存等，这些都是植物生理学的研究内容。植物界包括低等植物和高等植物，其中与人类生产、生活关系最密切的是高等植物，所以植物生理学的主要研究的对象是高等植物。

评分☆☆☆☆☆

我在学习过程中，特别关注书中关于实验方法的部分。但这本书在实验操作的细节描述上，感觉有些不够详尽。比如，对于某些关键步骤的参数设置，如温度、时间、浓度等，给出的指导比较笼统，没有明确的范围或者建议。这对于初学者来说，可能会在实际操作中遇到不少困难，不知道如何调整才能获得最佳结果。我更希望看到的是能够详细列出不同实验条件下可能出现的问题以及相应的解决方案，甚至提供一些“新手指南”或者“避坑指南”，这样能够大大降低实验的试错成本，提高实验的成功率。而且，对于一些新引入的实验技术，本书的介绍也显得有些滞后，没有及时更新。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，我需要稍微适应一下。它倾向于一种非常严谨、学术化的表达方式，虽然这保证了内容的准确性，但偶尔会显得有些枯燥乏味。很多句子结构都比较长，而且使用了大量的专业术语，这对于我这种并非科班出身的读者来说，理解起来需要花费不少精力。我更喜欢那种能够将复杂的概念用清晰、简洁、生动的语言来解释的书籍，即使是在学术讨论中，也可以穿插一些类比或者生动的故事，让知识变得更容易消化。这本书的叙述方式，有时候让我觉得自己在和一台机器在对话，缺乏一种人文关怀或者说“温度”。

评分☆☆☆☆☆

我花了相当一部分时间来研究这本书的附录部分，特别是那些数据表格和图谱。坦白说，这些数据的呈现方式让我感到有些困惑。虽然我知道它们承载着重要的信息，但缺乏清晰的图示和直观的解释，我很难快速抓住核心要点。很多数值的含义需要反复对照文本去理解，这大大增加了阅读的难度和时间成本。我期待的是那种能将复杂数据转化为易于理解的可视化图表，比如用各种颜色的柱状图、折线图来展示趋势，或者用热力图来突出相关性。这样一来，不仅能节省我的思考时间，还能帮助我建立更深刻的理解。另外，一些术语的缩写也显得不够规范，没有给出详细的解释，这让我在理解某些句子时产生了一些歧义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的案例分析部分，是我最先尝试去阅读的。然而，我发现里面的案例选择似乎过于局限于某些经典或者说“教科书式”的例子，缺乏一些更贴近当下科研前沿或者实际生产应用的新鲜案例。虽然经典案例有其价值，但如果能加入一些近年来的突破性研究成果，或者分享一些在农业、医药等领域中实际遇到的问题及其解决方案，将会非常有启发性。这样的案例分析能让我更清楚地看到理论知识是如何落地生根，如何解决现实世界中各种复杂问题的。我希望作者能在下一版中增加一些与时俱进的案例，让读者感受到植物生理学研究的活力和潜力，也能激发我们去思考更多新的可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本书我大概翻了翻，嗯……怎么说呢，里面的插图设计实在是有点老派了，颜色也偏暗淡，让我这种视觉动物有点提不起兴趣。虽然据说内容很扎实，但我第一眼看到那些线描图，就感觉像是回到了上个世纪的实验室，缺乏一些现代感和生动性。而且，排版上感觉有些拥挤，文字和图片的间距把握得不是太好，阅读起来偶尔会觉得有点压抑。我个人更偏爱那种版式疏朗、色彩明快，并且多用写实照片或者3D渲染图的书籍，这样能更直观地理解抽象的概念。希望未来版本在视觉呈现上能有所改进，毕竟好的设计能极大地提升阅读体验，让学习过程更加愉悦和高效。这本书的封面设计也相当朴素，虽然有时候“返璞归真”是种风格，但对我而言，一个吸引人的封面往往是吸引我拿起一本书的契机。