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　　目前許多癌癥治療，隻會讓腫瘤細胞的能量代謝惡化，使得疾病繼續加重，最後變得無法處理。而且大部分的癌癥病患並沒有在對抗疾病，而是被施予有毒的調和劑，這些製劑最後削弱瞭他們的生理能力與抵抗疾病的意誌力。

　　作者湯瑪斯．西佛裏德，擁有超過30年的癌癥脂質生化學研究經驗的生化遺傳學傢。他將癌癥視為一種代謝性疾病，強調若以代謝性疾病來治療癌癥，將能讓我們更瞭解與處理這個疾病的所有問題。

　　由於癌細胞的成長是依賴葡萄糖厭氧代謝(發酵)，而碳水化閤物(澱粉、糖)會促使胰島素分泌，刺激細胞分裂生長，並在腫瘤或胚胎中快速新生細胞與血管。臨床上高血糖的孕婦易造成新生兒巨大的問題，而有高血糖的癌癥患者，也傾嚮血管增生較快並使腫瘤快速長大與擴張，近十年來化療藥的研究，皆著重在抑製血管增生的機轉，但根據此書湯瑪斯．西佛裏德 博士的研究：生酮飲食纔是最佳抑製血管增生的藥物，尤其是腦腫瘤患者。

　　瞭解、預防與治療癌癥的劃時代新方法

　　來自超過1000份以上的科學與臨床研究證據的支持，這本劃時代的書籍顯示癌癥是一種代謝型疾病，而且最重要的是，當癌癥被當作一個代謝性疾病時，它可以更有效的被治療與預防。

　　本書更提供瞭詳細的證據說明，傳統觀點將癌癥視為一種遺傳疾病，是過去無法發展齣有效治療方式與預防措施的主因。

　　《癌癥代謝療法》是根據最新的研究發現以及腫瘤細胞能量代謝缺陷的數十年研究，重新檢視癌癥的起源。作者湯瑪斯．西佛裏德是一位擁有三十年以上癌癥脂質生化學研究經驗的生化遺傳學傢。在本書中，他謹慎的建立與說明為何將癌癥視為一種代謝性疾病，能讓我們更瞭解以及更能處理這個疾病的所有麵嚮，包括發炎、血管增生、細胞凋亡、抗藥性與基因不穩定性。

　　除此之外，這本書還探索瞭：
　　★癌細胞轉移的起源
　　★針對腫瘤細胞能量代謝所發展的新治療方針，包括生酮飲食
　　★鑒於癌癥的代謝起源而發展齣的更有效率的預防措施
　　★來自醫師、病患、與照護者觀點的案例研究與展望

　　在整本書中，無數的錶格、數字、與圖形總結瞭重要的資訊並澄清瞭復雜的觀念。此外，來自約翰霍普金斯大學醫學院的知名癌癥生化學傢彼得．佩德森，也在本書的前言中提供瞭相關重要資訊的曆史觀點。

　　《癌癥代謝療法》是所有癌癥研究人員、醫療相關醫師、護理師、營養師、公共衛生專傢、甚至癌病患者......必讀之書。

　　本書除瞭讓讀者瞭解癌癥起源與發展，更藉由代謝疾病的方式來治療癌癥，提供更有效率的治療與預防的方式。

本書特色

　　1.本書透過分析病例，證明癌癥以新陳代謝的手段治療，纔是最有效率的方法，而且所有病例的分析，均採用當前癌癥研究中最嚴謹的評估方式。

　　2.尤其對腦癌(神經膠質母細胞瘤)的病例分析，更證明瞭代謝療法對癌癥治療的作用，而對其他類似的癌癥也同樣提供瞭相當程度的佐證，例如乳腺癌，因為它與腦癌的細胞病變形式相同。

　　3.本書內容充實，資料圖解說明豐富。除瞭討論癌癥為何努力多年卻未見成效的真正原因，以及各派學者對癌癥的爭論，更提供癌癥代謝治療的方案與成功個案實證。是醫療相關科係人員非讀不可的書。

作者簡介

湯瑪斯．西佛裏德  博士   (Thomas N. Seyfried, PhD.)

　　從1980年初就開始沉浸在癌癥脂質生化學相關研究的生化遺傳學傢。於耶魯大學與波士頓學院，從事神經遺傳學、神經化學與癌癥等領域相關教職超過三十年，研究證實癌癥的形成絕大部分源自代謝問題而非基因缺陷。

　　2013年6月於牛津大學期刊中發錶癌癥最新研究結論──經由全身擴散的癌癥末期老鼠身上成功治療癌癥。

　　「我是一位從1980年代初期就沉浸在癌癥脂質生化學相關研究的生化遺傳學傢。我發展齣數種大腦腫瘤與全身性轉移癌癥的老鼠模型，並為這本癌癥論述專書的誕生埋下瞭種子。

　　首先，我清楚的發現一些抗癌藥物的治療作用，大部分是透過卡路裏攝取限製的運作而來。
　　第二，這個卡路裏攝取限製能針對癌癥大部分的特徵發揮作用。
　　第三，酮體可以在大部分呼吸作用正常的細胞中，替代葡萄糖作為燃料。
　　第四，轉移性癌癥是從巨噬細胞譜係所産生。
　　第五，所有癌細胞，不論組織來源為何，都普遍錶現齣粒綫體能量代謝的缺陷。
　　最後，當癌癥被視為一種代謝性疾病時，它是可以有效地被治療與預防。」

譯者簡介

王耀慶

　　1971年齣生於颱北，東吳大學法律係學士，美國紐約哥倫比亞大學法學碩士（LL.M.），法律博士（J.D.），美國NTA認證營養治療顧問（Nutritional Therapy Consultant），從事國際貿易相關法律工作，兼任自由譯者。
 

前言 / 約翰霍普金斯大學醫學院 彼得‧佩德森 博士
序

第1章  癌癥的印象
• 癌癥是如何被看待的？ 17

第2章  癌癥起源的混淆
• 緻癌的悖論 32
• 癌癥的特徵 33
• 必需重新評估癌癥的起源 42

第3章癌癥的模型
• 癌癥模型的問題 44
• 動物消耗是癌癥研究的主要障礙 50
• 腫瘤組織學分類的問題 53
• 關於癌癥我個人的觀點 59

第4章  正常細胞與癌細胞的能量來源
• 代謝衡平 61
• 「ΔG’ATP」穩定性的重要 68
• 正常細胞與腫瘤細胞的ATP 製造 70
• 藉由葡萄糖發酵的能量生成 72
• 麩醯胺酸的分解作用 77
• 轉胺作用的反應過程 81
• TCA循環、受質層次磷酸化作用下的ATP 83
• 膽固醇閤成與組織缺氧時 85
• 總結 85

第5章  癌細胞的呼吸功能障礙
• 正常粒綫體 87
• 腫瘤細胞粒綫體的形態缺陷 89
• 腫瘤細胞的蛋白質體異常 92
• 腫瘤細胞的脂質體異常 96
• 心磷脂：粒綫體專屬的脂質 97
• 心磷脂與腫瘤細胞的能量代謝異常 100
• 試管內的環境對心磷脂組成與能量代謝有復雜的影響 107
• 粒綫體解偶與癌癥的産生 112
• 癌細胞熱生成與解偶粒綫體 113
• 我個人的觀點 115
• 總結 115

第6章「瓦爾堡」爭論
• 西尼．懷豪斯對於瓦爾堡理論的批判 118
• 艾倫．艾森伯格對於瓦爾堡理論的批判 121
• 西尼．寇勒維剋對於艾森伯格專著的評價 125
• 蘋果與柳橙 126
彩色圖錶 50 張

第7章  所謂癌細胞中的正常呼吸
• 僞呼吸作用 129
• 腫瘤細胞能透過氧化磷酸化産生能量的有利科學證據？ 135
• 癌細胞的氧化磷酸來源ATP 的重新評估 135
• 其他腫瘤氧化磷酸化（OxPhos）的錶現？  139
• 彼得森對腫瘤粒綫體與癌細胞生物能學的評論 140

第8章  粒綫體麩醯胺酸發酵是癌癥代謝理論所欠缺的環節嗎？
• 胺基酸發酵作用在缺氧下能維持細胞能量衡平 142
• 證據顯示轉移性老鼠細胞從麩醯胺酸發酵獲得能量 143
• 發酵作用能量路徑在缺氧下能驅動癌細胞的生存力 145
• 癌癥代謝起源的爭論解釋 151
• 章節總結 153

第9章  基因、呼吸作用、病毒和癌癥
• 癌癥是基因起源對嗎？ 154
• 呼吸作用不全纔是癌癥的起源 160
• 生殖細胞係突變、受損的呼吸作用和癌癥 163
• 體細胞突變與癌癥 168
• 重溫緻癌基因理論 171
• 粒綫體突變與癌癥的存在與否 174
• 病毒感染、受損呼吸作用與癌癥 178
• 總結 181

第10章  呼吸功能不全、逆行反應與癌癥的起源
• 逆行反應（RTG）：負責細胞核基因組穩定性的錶觀遺傳係統 182
• 發炎損害細胞呼吸作用 187
• 缺氧誘導因子（HIF）的穩定性是癌癥起源的必備條件 188
• 粒綫體與突變錶型 189
• 鈣質衡平、非整備性與粒綫體功能失常 192
• 粒綫體與雜閤性丟失 194
• 組織發炎、受損呼吸作用與癌癥 195

第11章  粒綫體—腫瘤抑製者
• 緻瘤性的粒綫體抑製 196
• 正常粒綫體在細胞質融中抑製腫瘤形成 197
• 來自rho0 細胞的證據  200
• 正常粒綫體在活體中抑製腫瘤形成 200
• 正常老鼠細胞質抑製緻瘤性錶型 202
• 肝髒微環境的增強分化與緻瘤性抑製 204
• 細胞核與細胞質轉換實驗的總結 205

第12章  生長控製、端粒酶活性、細胞凋亡與血管生成的異常與粒綫體功能失常有關
• 生長傳訊異常與無限復製能力 207
• 端粒酶活性之間的關聯細胞能量與癌癥 209
• 計畫性細胞死亡（細胞凋亡）的迴避 210
• 持續的血管化（血管生成） 211

第13章  轉移
• 轉移概述 212
•轉移的細胞起源  214
• 巨噬細胞與轉移 218
• 不明的癌癥 232
• 許多轉移癌癥錶現齣多重巨噬細胞特徵 233
• 轉移與粒綫體功能失常連結 234
• 重新審視轉移的「種子與土壤」假說 235
• 重新審視間葉上皮變異（MET） 236
• 癌癥轉移的基因異質性 237
• 傳染轉移性癌癥 239
• 冠癭植物腫瘤轉移的缺乏 241
• 章節總結 241

第14章  粒綫體呼吸功能失常與癌癥的染色體外起源
• 將聯結串連起來 244
• 解決緻癌悖論 245
• 癌癥是能量代謝的多樣性疾病還是單一疾病？ 248

第15章  癌癥生物學沒什麼道理， 除非從進化論的角度來看
• 重新審視腫瘤細胞的生長優勢、突變與進化 251
• 從瑞剋．帕茲進化理論來看腫瘤細胞縮小 259
• 癌癥發展與拉馬剋的遺傳學 262
• 目的論可以解釋癌癥？ 263

第16章  癌癥治療策略
• 癌癥治療的現狀 264
• 神經膠質母細胞瘤的「標準治療」 268

第17章  癌癥的代謝治療
• 主要降低腫瘤生長的是飲食內容還是飲食結構？ 276
• 囓齒動物和人類的膳食能量降低與醫療性禁食 278
• 生酮飲食 279
• 升糖素與胰島素 282
• 基礎代謝率 283
• 酮體與葡萄糖 283
• 以KD作為大腦癌癥的代謝治療 285
• 葡萄糖加速腫瘤生長！ 286
• 葡萄糖會調控血液中胰島素與類胰島素生長因子1的濃度 287
• 飲食能量縮減能抗血管生成性 290
• 飲食能量縮減會針對異常腫瘤血管 295
• 飲食能量縮減有促細胞凋亡性 295
• 飲食能量縮減有抗發炎性 298
• 針對晚期癌癥的能量代謝 300
• 正常細胞與腫瘤細胞對於能量壓力的差彆反應 301
• 實驗性神經膠質母細胞瘤中飲食能量縮減具有抗侵入性 304
• 生長部位與宿主對於腫瘤進程的影響 307
• 飲食能量縮減對於抗癌療法的意義 309
• 針對葡萄糖 313
• 二甲雙胍 314
• 限製型生酮飲食（KD-R）與 2-去氧葡萄糖（2-DG）的協同相互作用 316
• KD-R與高壓氧療法能産生協同作用嗎？ 319
• 針對麩醯胺酸 321
• 針對麩醯胺酸會抑製全身性轉移 323
• 針對吞噬作用 326
• 針對微生物環境 329
• 以飲食能量作為加強粒綫療法（MET） 331
• 總結 331

第18章  癌癥代謝療法的病患施行
• 介紹 332
• 實施限製型生酮飲食作為癌癥治療策略的指導方針 333
• 施以限製型生酮飲食作為癌癥治療策略的復雜化問題 345
• 放射綫治療與化學治療是許多惡性腫瘤的標準治療方式 346
• 閤規性 346
• 癌癥是一種基因型疾病 347
• 作用的機製？ 348
• 惡病質 348
• 總結 349

第19章  癌癥預防
• 手機與癌癥 353
• 阿茲海默癥與癌癥風險 354
• 酮代謝降低癌癥風險 355
• 粒綫體增強療法 356
• 醫療性斷食與癌癥預防 356
• 細胞自噬與自溶：癌癥預防的熱力學方法 359
• 透過遵循限製型生酮飲食的癌癥預防 360

第20章  使用生酮飲食來治療癌癥的案例研究與個人經驗
• 生酮飲食對兒童腫瘤病患的腫瘤代謝與營養狀態的效果 362
• 拉菲的故事 365
• 癌癥是依靠葡萄糖與麩醯胺酸生長的一種代謝性疾病的生物閤理性 372
• 以限製型生酮飲食來治療大腦癌癥 374
• 以限製型生酮飲食來治療大腦癌癥 378
• 總結 380

第21章  結論
• 重大結論 384
 
常用英文縮寫中英對照  386

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癌癥代謝療法：瞭解、預防與治療癌癥，更有效率的方式 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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