General, Organic, & Biological Chemistry 4/e

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具体描述

This text is different--by design. By relating fundamental concepts of general, organic, and biological chemistry to the everyday world, Jan Smith effectively engages students with bulleted lists, extensive illustrations, and step-by-step problem solving. Smith writes with an approach that delivers need-to-know information in a succinct style for today’s students. Armed with an excellent illustration program full of macro-to-micro art, as well as many applications to biological, medical, consumer, and environmental topics, this book is a powerhouse of learning for students.
跨越边界的化学探索:现代科学视野下的基础与前沿 《当代化学综合:分子、生命与物质的交汇》 本书特色与定位: 本教材旨在为化学、生物科学、材料科学、环境科学以及生命健康等相关领域的一年级或初级学生提供一个全面、深入且高度整合的化学基础知识体系。它超越了传统学科的壁垒,着重展示化学原理如何在宏观和微观世界中发挥作用,并特别强调现代科学研究中各个化学分支的相互渗透与协作。我们摒弃了传统教材中严格的“有机”“无机”或“物理”划分,转而采用基于结构、反应、能量与信息传递的叙事结构,引导学生建立一个统一的化学世界观。 第一部分:物质的基石——原子、分子与能量 本部分聚焦于化学的本质:物质的构成、性质以及驱动其转化的基本定律。 第一章:原子结构与周期性: 我们将从量子力学的基本概念出发,探讨电子在原子轨道上的排布(s, p, d, f 轨道),而非仅仅罗列能级。重点讨论相对论效应对重元素性质的影响,以及如何利用现代光谱学技术(如高分辨质谱和X射线光电子能谱)来直接观察电子结构。周期表被视为一种基于电子构型的预测工具,而非孤立的表格。 第二章:化学键与分子几何: 本章深入研究共价键的本质,包括杂化理论的局限性以及分子轨道理论(MO)在解释键级、顺磁性和共振结构方面的优越性。我们将详细分析各类分子间作用力(范德华力、氢键、离子耦合),并展示它们如何决定物质的宏观相态、溶解度和生物活性。特别关注配位化学中配体场理论(CFT)和分子轨道理论(MOT)在解释过渡金属配合物颜色和催化行为中的应用。 第三章:化学热力学与反应速率: 引入统计力学的基本思想,解释熵的微观起源。吉布斯自由能(ΔG)不仅被用于判断反应的方向,更被应用于评估非平衡系统的能量驱动力,如细胞内的代谢过程。反应动力学部分将侧重于过渡态理论和活化能的实验测定,并引入催化剂(包括酶和金属有机骨架材料,MOFs)如何通过改变反应势垒来影响反应路径的案例分析。 第二部分:碳骨架的精妙——结构、功能与反应性 本部分将有机化学的概念融入到功能分子的设计与合成的视角中,关注结构如何决定功能。 第四章:碳骨架基础与立体化学: 强调官能团在决定反应活性中的核心作用,而非简单地记忆反应。立体化学的讨论将扩展到不对称合成中的对映选择性和非对映选择性控制,介绍关键的手性催化剂(如Sharpless环氧化物、Jacobsen催化剂)的工作原理。 第五章:重要有机反应机理的统一视角: 摒弃线性的反应分类,而是按照电子流向(亲核/亲电、自由基)来组织反应。重点分析羰基化学——醛、酮、羧酸衍生物的反应,深入探讨碳负离子化学在构建复杂分子骨架中的关键地位(如Aldol、Claisen缩合)。 第六章:聚合物与先进材料化学: 将有机合成扩展到高分子科学。介绍不同聚合机制(自由基、配位、缩聚),并着重分析聚合物的结构-性能关系,例如共轭聚合物在有机发光二极管(OLEDs)中的应用,以及生物可降解聚酯的合成与降解动力学。 第三部分:生命过程的化学驱动力——生物化学基础 本部分是本书的核心整合点,将有机与无机化学原理应用于理解生命系统。 第七章:水环境与生物分子相互作用: 深入探讨水作为生物溶剂的独特性质,重点分析表面张力、介电常数对膜结构形成和离子分布的影响。解析蛋白质和核酸的一级、二级和高级结构,并利用热力学和光谱学解释这些结构如何通过非共价相互作用(疏水效应、氢键网络)稳定存在。 第八章:代谢化学:能量的转化与存储: 以氧化还原反应为核心,系统阐述光合作用和细胞呼吸中的电子传递链。详细解析关键代谢途径(如糖酵解、克雷布斯循环)中的酶促反应机理,强调自由能的梯度利用和辅酶(如NAD+/FAD)作为电子载体的角色。 第九章:遗传信息与信息传递: 从化学角度审视DNA和RNA的结构,分析碱基堆积、糖磷酸骨架的化学稳定性。重点讨论DNA复制和修复过程中的化学机制,包括酶如何识别错误配对和催化磷酸二酯键的形成或断裂。介绍基因表达调控中涉及的化学修饰(如甲基化)对染色质结构的影响。 第四部分:环境与分析的化学视角 本部分将前述知识应用于解决现实世界的挑战,强调化学的普适性。 第十章:环境化学中的平衡与迁移: 讨论水体和大气中的酸碱平衡、溶解度控制以及分配系数(Kow, Koc)在污染物迁移中的预测作用。分析重金属离子的络合作用及其在生物富集中的化学基础。 第十一章:化学分析的工具箱: 介绍现代分析技术如何为上述所有研究提供量化证据。重点讨论色谱分离(HPLC, GC)中基于分子间作用力的分离原理,电化学分析在生物传感中的应用(如检测活性氧物种),以及如何使用核磁共振(NMR)和质谱(MS)技术来确定复杂分子的三维结构。 总结: 《当代化学综合:分子、生命与物质的交汇》旨在培养学生的“化学直觉”,即能够将观察到的宏观现象追溯到微观的分子作用力。本书强调计算化学在预测分子性质和反应路径中的日益重要性,并通过贯穿全书的案例研究(如抗癌药物的设计、新型电池电解质的开发),展示化学作为一门中心科学,如何驱动其他所有自然科学和工程领域的前沿进步。它不仅仅是知识的传递,更是思维方式的塑造。

著者信息

作者简介

Janice Gorzynski Smith


  University of Hawai’i at Manoa

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我是一名在校的跨专业学习者,选择《General, Organic, & Biological Chemistry 4/e》纯粹是因为它在课程要求中被提及,但这本书的实际表现远远超出了我的预期。它最突出的优点在于其极其出色的可读性。作者使用了大量平实的语言,避免了不必要的专业术语堆砌,使得那些对化学概念感到陌生的读者也能轻松理解。我尤其欣赏它在解释一些复杂化学模型时的具体方法,比如它会用一些非常贴近生活的例子来类比,让抽象的分子结构变得触手可及。而且,这本书在内容组织上非常有逻辑性,每一章都会从一个小小的切入点开始,逐步引导读者进入更深层次的学习。例如,在讲解有机化学中的官能团时,它不会直接给出定义,而是先从一些常见的有机物入手,然后分析它们的结构特征,再引出官能团的概念,这种方式让我更容易理解知识的来源和意义。此外,书中穿插的“案例分析”和“医学应用”等小节,更是让我看到了化学在现实世界中的重要作用,极大地激发了我学习的兴趣和动力。这本书不仅仅是一本教材,更像是一位耐心细致的老师,它用最易懂的方式,引导我一步步地走进了化学的世界,让我觉得学习不再是一件枯燥的任务,而是一次充满发现的旅程。

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说实话,一开始选择这本书是因为它的名字听起来很全面,覆盖了从基础到生物化学的整个过程,这对于我这种想要一站式解决化学学习需求的学生来说非常具有吸引力。而实际翻阅之后,我的感觉可以说是惊喜不断。它的内容组织结构非常合理,循序渐进,不会让你觉得突然跳跃或者遗漏了关键信息。首先,通识化学部分打下了坚实的基础,很多我曾经觉得枯燥的理论,在这本书里被解释得生动有趣,甚至还加入了历史上的一些化学发现故事,让知识变得更有温度。接着,有机化学部分更是我的“救星”。我一直觉得有机化学的结构式画起来特别麻烦,各种反应机理也让人头疼。但这本书用了大量的立体模型图和动画式的解释,配合着清晰的步骤拆解,让我瞬间茅塞顿开。而且,它还提供了一些非常实用的学习技巧,比如如何记忆官能团,如何预测反应方向等等,这些都是我在其他教材上没有找到的宝藏。最后,生物化学部分更是让我眼前一亮,它没有像一些教材那样堆砌大量的生化反应方程式,而是更侧重于解释这些反应在生命体内的意义和功能,比如能量的产生、遗传信息的传递等等,这些内容都非常贴近我们实际的生理过程。总的来说,这本书的编排逻辑和讲解方式都充满了人性化,充分考虑到了读者的学习感受,绝对是一本值得推荐的化学教材。

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这本《General, Organic, & Biological Chemistry 4/e》真是让我爱不释手!从封面设计到排版印刷,都透着一股专业和严谨。我是一名非化学专业的医学生,一直以来对有机和生物化学部分都感到有些畏惧,总觉得它们晦涩难懂。但这本书完全颠覆了我的认知。作者在解释基本概念时,用了大量形象的比喻和生活化的例子,比如在讲到分子结构时,会用积木或者乐高来类比,让我这种“小白”也能快速理解。而且,它不仅仅是知识的堆砌,更注重知识之间的联系。每一章的开头都会有一个“现实世界中的化学”小栏目,将抽象的概念与实际应用联系起来,比如从食物的消化到药物的作用机制,都解释得非常到位。阅读过程中,我发现自己不再是死记硬背,而是真正理解了这些化学原理是如何在我们体内运作的。书中的插图和图表也是一大亮点,色彩鲜艳,逻辑清晰,很多复杂的化学反应过程都能通过它们一目了然。我尤其喜欢书中为理解概念而设计的“思考一下”和“动手实践”的小环节,它们能及时巩固我的学习,也让我觉得学习过程充满了乐趣和互动性。总的来说,这本书是一本非常优秀的入门读物,尤其适合像我这样的初学者。它不仅传授知识,更重要的是点燃了我们对化学的兴趣,让我们觉得学习不再是一件苦差事,而是一种探索未知的奇妙旅程。

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我必须承认,在购买《General, Organic, & Biological Chemistry 4/e》之前,我曾对它能否真正满足我这样一个背景相对薄弱的学习者有所疑虑。市面上的化学教材琳琅满目,有些内容过于精深,有些又过于浅显。但这本书,恰恰找到了一个完美的平衡点。它的语言风格非常朴实,没有太多华丽辞藻,但每一个字都直击要害。对于那些基础概念的解释,作者总是从最简单的原理讲起,然后层层深入,确保读者不会因为某个小细节而卡住。我尤其欣赏它在处理那些容易混淆的概念时所采用的方法,比如它会通过对比不同概念的异同点,或者用一些巧妙的类比来帮助我们区分。而且,这本书的练习题设计也十分到位。它不仅仅是简单重复知识点,而是会设置一些需要综合运用知识才能解决的问题,这极大地锻炼了我的分析和解决问题的能力。让我印象深刻的是,很多题目后面都会附带详细的解题思路和步骤,这对于我这种需要反复琢磨才能理解的学生来说,简直是无价之宝。我感觉这本书不仅仅是在教授化学知识,更是在培养一种科学思维方式,让我学会如何去分析问题,如何去寻找答案。它的每一页都充满了对学习者的关怀,让我觉得学习化学不再是一件令人胆怯的事情,而是一场充满发现的智力冒险。

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坦白讲,这本书的厚度一开始让我有些望而却步,但当我真正沉下心来翻阅时,才发现它的价值远超于此。我最喜欢的是它在知识深度和广度上所达到的精妙平衡。它没有像一些高级教材那样,将知识点剖析得过于细致,导致普通读者难以消化,也没有过于简化,导致知识的深度不够。这本书的内容就像是一条精心铺设的道路,从最基础的化学概念开始,一步步引导你走向更复杂的领域。它对一些关键的化学反应机理的讲解,尤其让我印象深刻。通过大量的图示和清晰的文字描述,我能够清晰地看到电子的流动和原子的重排,这让我对化学反应的本质有了更深刻的理解。而且,它在有机化学部分提供的“重要反应回顾”和“机制解析”板块,是我学习过程中的得力助手。这些板块就像是给我提供了一个学习的“路线图”,让我能够快速掌握那些核心的知识点,并且知道如何将它们应用到实际问题中。总的来说,这本书的结构设计非常人性化,既有足够的理论深度,又提供了足够的实践指导,让我能够更有效地掌握化学知识,并且将它们应用到我的学习和未来的实践中。

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