具体描述
著者信息
张爱金
金门县金沙镇人，嫁异乡后辗转入居小镇乡间。学商后进修中文系，兴趣看书写作散步，婚后为一自由文字工作者，游走校园教写作，参访记录乡土事蹟。年节寒暑平日多次进出金门，喜欢慢活金门，书写金门，着有《金门˙人家˙故事》、《食物乡恋：与美丽同学会》等书。喜欢小家子小日子，小碟小盘小餐点品味人生，点点滴滴成光阴成书简，款待自己也希望能飨宴他人。
图书目录
图书序言
元月的更替、二月的散聚、三月的寻花、四月的伤痛、五月的雨恋、六月的阳光……一年里的休养生息，可否将之浓缩为人生篇章，挥洒一段段贪憎痴爱别离。现在的我，有了点闲暇，不悲怀国家政治，不忧心金融海啸，不纳心人世无常，开始转流光，闲踏三月樱、五月雪、黄金雨……为花痴狂。虚度半百莫道不多情，寻花问柳亦恐难为情，转折处略为重情家乡友人记下我的感念，供上饮食男女，愿保安康，掺上烟花露水，濯身清莲。
每回双手摆背后，乱无章法闲闲散走时，一些意念就纷飞，一些些文句乱窜，于是我又匆匆往回家的路，随手写在杂记本上，再次出门手上多了支笔，一中型便条纸，或就着路灯下或靠电线桿摸黑记下，或脑中聚集太多思维就匆匆返家开电脑。于是书桌上一堆五颜六色本子，记帐本、笔记本、书札本、绘图素描本，由前页规律的记写资料，由后页记心得，每一本都成了乱七八糟的书简，闲时就认真整理成篇，忙时任其荒废，时间容易过，岁月更匆匆，文字沙积成塔，一、二十万字就泛滥成海沙，捞起筛逝，决定成册，不敢言及飨宴世人，或只愿留予子辈他日忆念母时。
整理文句当下，都有一杯热热的咖啡陪伴，似若数着馒头的清苦军旅生涯。灌下一杯杯的咖啡，搅动清醒又混浊的脑浆，将字句拆开重组排列，不知不觉天边翻起鱼肚，窗框亮白。文字越写越恼人，一篇篇似鸡肋，咖啡却越喝越长进，自恋似的相濡以沫，有时是孤独的独饮，有时是一场吵杂的下午茶。人情世故、交际应酬，我记下当下的真诚，无论与自家妹子、与同窗童学、与邻居玩伴、与商场友人。咖啡可以坚持，可以随兴，坚持自煮的纯净原味、坚持商业贩卖不加糖的大杯拿铁、坚持微果酸的耶加雪夫、坚持雨中的纸杯美式咖啡，随兴撕开简易包沖泡的当时，记下你说的每一句话，我都收藏在记忆，那是我已逝的青春，是有点遗憾的情事，也是美好的初衷，再见的相惜，因为咖啡，我们总是相遇。
每一篇文章都是一个小小的故事雏形，人生还在继续就没有划下结束的定格，情节没有起落只是人生寻常，文字无味，风景再美，有人烟才有味道，有人的风景才有人间味。小小故事里的人是我，也是你，或是她，有时是食物噫想引起情怀，下笔不能自持，或许是你的一句问候短讯让我想起了食物的爱恋。若你（妳）无意中看到了此书此文是你的影子，请舒心。让人生若如初相见，所有的相遇、离别、再见，都美好。
天、地、宇宙，情缘不绝，丝丝缕缕爱都沉重，亲情、友情、乡情、恋情。因为沉重的爱，让我们的身、心、意、念、想，有温度，从舌尖蔓延随血液缓缓回旋至心底，泛起的是微酸、微甜、微苦、微涩，终至回甘，如烟人生。「行到水穷处，坐看云起时。」这是我很喜欢的二句诗，当这书的句号，我还继续书写，有缘的人请来我书中与我相见。
近年一直在跑医院，接触多方人事，老、病、死，在医院的时间过得很慢，年来日子却过得很快，匆匆又是冬至、圣诞、新年将至。
过冬至，天益寒，露更重，百花飘零。不是清明不寒食，腊月雪梅飘香，食气盎然，剪接书中食味十帖共成此书导读，野味封面暗藏诗情，为食物乡恋略表羞态，难为情。
（一）无花果
年轻时常来往员林，与友人闲散八卦山，路经住家隔院，不是稻埕是晾晒着一摊摊的蜜饯，蚊虫苍蝇群飞，从此对蜜饯有了阴影。更早前约国小年岁就知道彰化八卦山盛产蜜饯，任军职的兄长往来员林亲戚家带回一盒盒精美五彩糖渍蜜饯。无花果没在蜜饯中归类也不入我心，我甚至不认识它，生时死后都一样，不开花就结果，有违天意，食之百般滋味，隐「尝」悲欢离合。偶尔也会想起家乡的木麻黄，一颗颗熟落的小小毬果，是不是也算是无花果，又诗句：春城无处不飞花。
（二）桑葚
上街时，总会经过沙美老街的外围，拱形石墙外一条小小窄窄小石路，一旁是残破屋宇墙瓦，一边是青草地，绕过老街巷口外墙会看见几棵老桑葚树，高大树身枝叶十分茂盛沿墙攀爬而出，长满累累紫红桑葚，过熟的桑葚掉满地，被踩踏溅出汁液，一颗颗一滩滩血红泥，泛血色的悲伤。危墙外，哭红的桑葚，进入青草地，一颗颗，孟姜女的心，穿越，碎了，与老街石砖棉瓦共写故事。前二年邻居送来过多的桑葚，母亲熬制成酒酿，用大玻璃罐封住，待夏天冰饮桑葚汁，天然养生。二年了，一直摆在厨房角落，没有人去动，暗红颗粒发酵成了桑葚酒，不知滋味如何。因为贱生，就被遗忘了，连悲伤都无着落。
（三）胡椒饼
等车时，不喜欢进北车新站的精品美食街，人太多声音太吵杂香味太浓，宁愿走出外附近绕了绕，寻找熟悉的从前。天桥后站圆环中华路西门町，有我们的曾经，异乡人的革命情感。转角巷弄一个圆圆大铁桶，火热着，贴上一个个黑胡椒馅饼，还有葱油饼，冷天人群围着取暖，吞吐香气，香味贴近家乡的烧饼，当年的乡愁断断续续，维持一个寒暑而已，却喜欢上黑胡椒馅饼，猪肉牛肉葱烧酸菜各式口味。现今的北车新站，精华地，早已没有铁桶馅饼摊，连葱油饼都不知去哪儿买。回乡，烧饼的铁桶也科技化，只留滋味与想念。
（四）洛神
当人的魂遗落了，该用什么提神呢？隔壁院子婆婆晾晒洛神花，好奇着看，一朵朵美丽艳红花朵摊在大竹篮里，被太阳晒得伏贴而后干硬，于是知道一种美丽的花茶叫洛神，没有站在水中央，是摊在阳光下。洛神花不是花落了成一瓣一瓣，而是人们在还未凋落时就摘下，晒干收藏与糖熬煮成洛神花茶。洛神茶只是花茶，清香酸甜。芳华正艳的花不必可怜，遗落的神魂不必提神，只须出走让灵魂自由。冬至圣诞跨年总是连成一串，寒冷中美好的念想，告诉我，该回乡了。
（五）豆品
喜欢吃豆制品，百页豆腐、芙蓉豆腐、油豆包、汤豆皮。韩国习俗吃豆腐去霉运，后来才知道，日本的豆皮叫汤叶。上市场，眼中平凡的浅黄色豆皮顿时耀眼着娇贵美好，好美的名字，感觉就是一叶叶的秋，在温泉汤中旋转。喜欢是不是蕴藏着基因而发酵，还是人为。母亲长年茹素，大部分配菜都是豆腐类，板豆腐切方格油煎双面脆淋上素蚝油，有时豆干炒芹菜，有时只是豆腐乳就一餐，初一大清早祖先们就跟着母亲吃素，菠菜面线豆腐汤，一家子都是，温热吃一碗。
（六）面食
送往迎来，就喜相逢后谈天。二家面店比邻而卖，一样的牛肉面红烧清炖，卤菜，外加烧饼酒酿汤圆。不同的是一刀削一家常。我说这间店一点都不浪漫，没有装潢，没有细腻精致，老板说地方小，要顾品质，不接观光客，坚持一碗一碗的下面。店内大气豪放，二大热锅水炊烟袅袅，饥肠辘辘时，桌上二大碗牛肉面一大盘卤菜，浪漫心思就只在面对面。你揶揄神情说，夜色还早，碗盘需见底。我学用他人的一句话，君要臣死，臣不得不死，壮烈说：开动吧！怎么过都是一种人生，解读，幸福滋味。
（七）茄子
闲时看书晒流光，有一道「嫁妆菜」，我一面看一面存疑，我娘也有给我吗？
翻一翻食事，原来一直讨厌吃的茄子叫落苏，原来鱼香并没有鱼，原来大头菜有一句浪漫的诗：春色属芜菁。上市场脚步也浪漫起来。小时候不喜欢吃茄子，母亲总喜欢煮茄子，茄子料理很简单，洗过去头去尾滚刀切，一砧板水亮紫色裹住白嫩内里，油爆蒜蓉焖茄子至软烂。婚后的茄子，繁复成了花样，想要浪漫却让忧伤多了颜色，像一串串的落苏，美人垂帘，越有年纪越喜欢将一则一则往事当故事说。
（八）鸡腿
出阁时，在异地旅馆，母亲一早央人去买一碗白饭一只炸鸡腿，要她吃，她不依，怕乱了妆容胭脂口。一辈子作媒牵新娘无数的母亲说，这是习俗，咬一口，意思到就好，祈望婚后富贵衣食无缺。当年她不懂，现在想想，那天其实是紧张到饿了也没感觉的，就着化妆桌吃了几口，然而一碗干饭一只炸鸡腿，油腻香味似乎被胭脂融化了。妆饰罢迎进人来人往，整个早上胃空空的，心胀胀的，看母亲忙进忙出的坚守金门女儿出阁习俗，红丝线缘粉……，配身上物件，在婚纱盖头覆下那一刻，一颗颗泪珠如玉碎。
（九）便当
累了的晚餐就是便当，抬头看墙板，一样菜色不一样的名称，排骨鸡腿排鱼。复杂的可以选，卤烤炸。想都没想永远都是卤排骨。便当永远都是一种味道，焖熟热过叠在一起保温渐凉，微油微腻微酱料的白饭青菜肉混在一起的沉静香，打开是一种妥协姿态。吃便当时无言，有时候滑滑手机看讯息，思想有时候会连结流浪时期，有时候会当成乡愁，大多时候一点也不坚持的吃下，只是饮食男女。讯息：「如果日子飞快点，来到一切都可以放下，然后回家乡，那该有多好。」
（十）滋味
转出巷口，大榕树下，一青衫老朽一手推车青草茶，天光云影随风声流转，自成一小小驿站，古往今来，漫漫野草熬成茶，要了一杯温吞吞的解渴，滋养脾肺，感觉又活过了一世。青草苦茶水，孩童避之视为畏途，宁愿一杯糖水。要泸过岁月才能体会回甘滋味。日前泡温泉昏迷，众人用一杯红糖水，一颗薄荷糖，续我人生命，甘苦酸甜腻，都必须承受，没有谁能替谁过。
图书试读
「发现一道新的菜餚，带给人类的幸福比发现一颗行星还重要。」哲人也是饮食男女。你在嘉义发现一间传统面店，每次都欢天喜地地引荐，很少有小面摊有两处停车场。
面店就只卖干面、阳春汤面，汤只馄饨，连馄饨面都不能在一起，因为馄饨太大颗。我说这间店一点都不浪漫，没有装潢，没有细腻精致，有的是山间野外气息，却窝在城市的巷内。
店内一切都粗线条、大气、豪放，二大锅热水炊烟袅袅。店后面是制面机，一堆自制的粗乌龙面，门面几大铝锅白切卤味带凉，大盘子大碗公，饥肠辘辘看了就饱。一丝的浪漫心思就只在面对面，分着吃，你侬我侬。面对着二人叫的一碗小碗干面、小碗馄饨汤，还是那么大的份量，因为觉得单薄，我切了一块麻花卷豆皮、一块百页豆腐，居然就是一海盘，彷彿跟人生开玩笑。
面对着你的揶揄神情，我学用他人的一句话，君要臣死，臣不得不死，壮烈说：开动。怎么过都是一种人生，解读，幸福滋味。
「寻春需趁早，末待花枝老。」樱花沸沸扬扬地枝头乱颤，粉红嫩紫，美到不能自己。年年二週短短的樱花盛开期，吸引无数的寻花者。今年特别不一样的芳踪，是突击的风铃木。我们赶着黄花谢前，浪漫一下，一起看风铃木的凌空傲枝，一点点的春光也可以作为他日的幸福的印记。
2014年的3月初，我将二张照片放上网晒恩爱，风铃木想昭告世人说，我们也可以如此浪漫。网上不停地有今年最美的花，风铃木黄艳艳的身影贴上网，无论官方网站报导或是私人旅游的指引，每一张相片都引人欣羡，一整片、一大片、一整条路，风铃木美到不行，数大便是美。简单平凡一直不引人注目的风铃木，竟然可以因为齐开放而充满魔力，黄橙橙黄艳艳的每一棵树花都诡异，而如此魔幻的黄色风铃木，我家附近不远处也有。他说美不必远到去寻春，浪漫也不必舍近求远，或许幸福也就在你的身边，只是你不去理他。
用户评价
《乡恋食光》这本书，真的是让我一读就停不下来。我不是那种特别爱看书的人，平时都是刷刷手机，但这本书的魅力太大了。它不像是那种故作高深的文学作品，而是用非常生活化的语言，讲述着关于食物、关于生活的故事。我尤其喜欢书里描写的那些市井小吃，像是盐酥鸡、大肠包小肠、还有刈包。每一次读到这些，我都能想象出在夜市里，熙熙攘攘的人群，空气中弥漫着各种食物的香气，那种热闹又接地气的感觉。书里还写到了一些以前在眷村才吃得到的东西，像是大饼卷一切，还有一些外省的家常菜。我虽然不是眷村长大的，但我妈妈有很多是那边过来的朋友，所以对这些食物也有一些耳闻。书里把这些食物的做法和背后的故事都写得特别详细，读完感觉自己好像也跟着主人公一起去体验了一番。而且，书里还穿插着一些关于情感的描写，有亲情、有友情，甚至还有一些淡淡的爱情。这些情感的融入，让整个故事更加有血有肉，也更加引人入胜。我觉得这本书最成功的地方，就是它把食物和情感完美地结合在了一起。吃，不仅仅是填饱肚子，更是生活的一种仪式，一种情感的寄托。通过这些食物，我看到了人与人之间的连接，看到了生活中的点滴温暖。这本书不仅仅是关于吃的，更是关于生活本身。
评分这本书就像一场温暖的梦，轻轻地将我拥入怀中。《乡恋食光》之所以让我如此着迷，很大程度上是因为它成功地捕捉到了台湾独有的那种“人情味”。书中所描绘的食物，不单单是满足口腹之欲的物质，更是人与人之间情感交流的载体。我尤其对书中关于“邻里互助”的描写印象深刻。比如，书中提到，某个邻居做了好吃的食物，总是会分送给周围的街坊邻居，而收到食物的邻居，也会在自己擅长的领域回馈。这种淳朴而温暖的互动，在如今这个快节奏的社会，显得尤为珍贵。书中的美食，很多都是我童年记忆里的碎片。那一句句充满画面感的描述，仿佛能把我带回到那个无忧无虑的年代。例如，书中提到的“古早味蛋糕”，那种湿润绵密的口感，加上淡淡的蛋香，简直是味蕾上的享受。想起小时候，学校门口总是有卖这种蛋糕的小摊贩，放学后，我总会攒下零花钱，买上一块，细细品味。书里并没有炫技般的烹饪技巧，也没有那些过于复杂的食材，它所呈现的是一种自然而然的“生活美学”。这种美学，体现在每一个细微之处，比如，用什么样的器皿盛装，如何摆盘，甚至是什么样的光线下享用，都透着一种恰到好处的舒适感。这本书，不愧是“乡恋食光”，它不仅仅记录了食物，更记录了那些在时光中流淌的温情。
评分这本书的文字，就如同初夏午后的一场甘霖，悄悄地滋润着我干涸的心田。初翻《乡恋食光》，并无惊涛骇浪般的震撼，却有一种如春风拂面般的舒缓，缓缓地将我带入一个充满回忆的画卷。《乡恋食光》并没有试图用宏大的叙事去震撼读者，也没有刻意营造某种戏剧性的冲突，它更多的是一种细水长流的叙述，将那些被我们忽略在生活角落里的点点滴滴，以食物为载体，一一呈现在眼前。我尤其被书中对“家常味”的细腻描绘所打动。书中所提及的那些看似平凡的菜肴，例如一碗热腾腾的味噌汤，或是那寻常不过的番茄炒蛋，却在作者的笔下焕发出别样的光彩。它不仅仅是食材的简单组合，更是蕴含着制作者的心意，承载着一段段或温馨、或略带伤感的回忆。书中对于食材的选择，烹饪过程中的每一个细节，都力求真实，仿佛能让我隔着纸页，闻到那诱人的香气，听到那锅碗瓢盆碰撞的声响。这种真实感，是许多追求“新奇”的食谱或美食文章所难以企及的。它唤醒了我心中最深沉的乡愁，也让我重新审视了“家”的意义。家，不仅仅是一个物理空间，更是那些共同经历过的时光，那些味蕾上永远无法磨灭的记忆。这本书，不是一本简单的美食指南，而是一本关于“味道”的散文集，一本关于“情感”的时光记录。
评分《乡恋食光》这本书，就像是陈年的女儿红，越品越有醇厚的韵味，让我沉醉其中，久久不能自拔。我一直觉得，食物不仅仅是果腹之物，它更承载着一个地方的风土人情，一段岁月的变迁，以及无数个家庭的故事。这本书，恰恰做到了这一点，而且做得非常出色。书中对台湾各种传统食物的描绘，实在是太生动了，仿佛能让我隔着书本，就能闻到那阵阵诱人的香气，听到锅碗瓢盆的碰撞声，甚至还能感受到制作食物时，那份倾注在其中的耐心和爱意。我特别喜欢书里写到的关于“老味道”的故事。很多我们现在认为理所当然的美味，其实都经历了一个漫长的演变过程，凝聚了前人的智慧和汗水。例如，书里提到的一种传统糕点，它的制作工艺非常复杂，而且很多步骤都需要手工完成，这其中蕴含的，不仅仅是技巧，更是一种对传统的敬畏和传承。这种敬畏，让我觉得，我们不仅仅是在品尝食物，更是在品味一段历史。我尤其喜欢书中那种细腻的笔触，它不会大张旗鼓地去宣传什么，而是用一种非常温和、非常内敛的方式，将那些珍贵的情感和记忆，一点一滴地渗透出来。读完这本书，我仿佛经历了一场心灵的洗礼，对“家”有了更深刻的感悟，也对生活有了更深的敬意。
评分《乡恋食光》这本书，像是一杯陈年的老酒，越品越有味道。我常常在想，为什么我们对家乡的味道如此眷恋？也许是因为，那不仅仅是味蕾上的满足，更是心灵深处的慰藉。书里描写的许多食物，都不是什么山珍海味，反而是我们日常生活中随处可见的。例如，那碗简单的白粥，配上书中提到的几样小菜，却能勾起无限的思绪。我记得小时候，生病了，妈妈就会煮一碗白粥给我吃，虽然清淡，但却充满了关爱。书里还写到了一些传统节日里的食物，像是过年时的年糕、中元节的普渡食。这些食物不仅仅是节日的一部分，更是家族传承的纽带，连接着过去与现在。作者在描写这些食物的时候，并没有仅仅停留在“如何烹饪”，而是深入挖掘了食物背后的人情故事。比如，书中提到的某位老奶奶，她做的粿，不只是为了祭拜，更是为了给远在他乡的儿女留下的思念。这些故事，让我看到了食物背后所蕴含的深厚情感。我喜欢书里那种娓娓道来的叙事风格，没有强烈的戏剧冲突，却有着一种让人沉浸其中的魔力。读完这本书，我不仅增长了对台湾传统美食的了解，更重要的是，让我更加珍惜身边的亲人和那些平凡却珍贵的时光。
评分这本书，就像是在我心底埋藏已久的种子，被它温柔的文字悄悄唤醒。《乡恋食光》之所以能够引起我如此强烈的共鸣，很大程度上在于它所呈现的，是那种最为朴实、最为纯粹的生活。书中描绘的许多食物，都与我的成长经历息息相关。我至今仍记得，小时候，每逢过年过节，家家户户都会忙着制作各种传统糕点。书中提到的“凤梨酥”，那酸甜的内馅，加上酥脆的外皮，总能让我回忆起小时候，和姐妹们一起动手制作的欢乐时光。我们一边制作，一边偷偷地品尝，那种甜到心里的感觉，至今难忘。作者在描写这些食物时，不仅仅是列举食材和步骤，更重要的是，她将食物背后的故事娓娓道来。比如，书中提到的某一种传统点心，它的制作工艺已经流传了数代，而每一代制作者，都倾注了无数的心血和情感。这种传承，让我感受到了时间的厚重，也感受到了人与人之间的羁绊。我特别喜欢书里那种“慢节奏”的叙事风格。它不追求速度，而是鼓励读者放慢脚步，去品味生活中的每一个细节。在如今这个信息爆炸的时代，这种“慢生活”的理念，显得尤为可贵。这本书，不只是一本美食书，更是一本关于“生活哲学”的书，它教我如何去发现生活中的美好，如何去珍视身边的点滴温暖。
评分《乡恋食光》这本书，仿佛是一张泛黄的老照片，定格了许多我曾经以为会被遗忘的画面。它的文字不华丽，却有着一种直击人心的力量。我最喜欢的是书中对“家的味道”的挖掘。家，对于每个人来说，都有着独特的定义，而“家的味道”，更是最直接、最深刻的体验。书中，作者通过对各种台湾传统美食的描绘，将“家”的概念具象化。例如，书中提到的“客家小炒”，虽然是一道家常菜，但在作者的笔下，却写出了其中的辛劳与智慧。它不仅仅是简单的炒制，更包含了客家人民勤俭持家、不畏艰难的精神。读到这里，我不禁想起了我曾经在乡下探访时，吃到的一位客家阿姨做的“梅干扣肉”。那肥而不腻的五花肉，配上酸爽的梅干菜，入口即化，那种满足感，至今难忘。书中还写到了一些关于“分享”的故事。比如，大家一起动手制作食物，然后共同享用。这种参与感，让食物不仅仅是食物，更是一种社交活动，一种情感的连接。我喜欢书里所营造的那种轻松、愉悦的氛围。它没有强迫读者去接受什么，而是用一种温和的方式，引导读者去感受，去思考。读完这本书，我不仅对台湾的美食有了更深的认识，更重要的是，让我对“家”有了更深刻的理解。家，不仅仅是栖身之所，更是承载着我们情感、记忆和成长的温暖港湾。
评分哇，一翻开《乡恋食光》这本书，就好像坐上时光机，一下子把我拉回了小时候在阿嬷家围炉吃饭的场景。书里好多熟悉的味道，不是那种高级餐厅里精致的摆盘，而是带着柴火香、锅气十足的古早味。读到关于阿嬷亲手做的卤肉饭，那个油亮的色泽，香喷喷的味道，仿佛还能闻到。想起小时候，一到吃饭时间，厨房里就传来咚咚咚的剁菜声，还有油在锅里滋滋作响的声音，阿嬷一边忙碌一边还会哼着不成调的歌。那时候，我们几个孙子孙女就围在饭桌旁，像等候圣旨一样，眼睛盯着那锅刚出炉的饭菜。每一口卤肉饭，都不仅仅是食物，更是阿嬷满满的爱。书里还提到了一些季节性的食物，比如夏天吃的爱玉冰，夏天热得不行，就盼着阿嬷做的爱玉冰，酸酸甜甜，凉凉滑滑，简直是救命的消暑神器。还有冬天的麻油鸡，虽然有点麻，但喝下肚，全身都暖暖的。书里不只是写了食物，更是写了食物背后承载的记忆和情感。那些简单的食材，在阿嬷的手里，变得如此有魔力，勾起了我对家、对童年的深深眷恋。读着读着，眼眶都湿润了，感觉自己又回到了那个纯真年代，那个充满爱的家。这本书就像一位老朋友，娓娓道来，没有华丽的辞藻，却字字珠玑，触动人心最柔软的地方。我真心推荐给所有在异乡打拼的游子，这本书能带你找回家的味道，找回那份久违的温暖。
评分这本书，宛如一曲悠扬的乡间小调，缓缓地在我的脑海中回荡。《乡恋食光》之所以能够深深地吸引我，在于它所描绘的，是那种最为质朴、最为动人的生活场景。书中对台湾传统食物的描绘，不仅仅是停留在味蕾的体验，更是触及到了心灵深处的情感。我尤其被书中关于“童年记忆”的片段所打动。书中提到的“蚵仔煎”，那Q弹的粉浆，鲜美的蚵仔，加上香甜的酱汁，简直是让人欲罢不能。我记得小时候，每次去夜市，最期待的就是那一份蚵仔煎，它是我童年里最甜蜜的味觉记忆。作者在描写这些食物的时候，并没有刻意去追求所谓的“高大上”，而是用一种最为真实、最为贴近生活的笔触，去展现食物的魅力。它所呈现的是一种“原汁原味”的美，这种美，不需要过多的修饰，却能直击人心。我喜欢书中那种“接地气”的风格。它没有刻意去营造某种虚假的繁荣，而是用一种最为坦诚的态度，去呈现台湾社会的真实面貌。读完这本书，我不仅对台湾的美食文化有了更深的认识，更重要的是，让我对“乡愁”有了更深刻的理解。乡愁，不仅仅是对故乡的思念，更是对那段回不去的时光，对那份纯真的情感的怀念。
评分《乡恋食光》这本书，就像一阵淡淡的清风，吹散了我心中积压的尘埃，让我看到了生活最真实、最动人的模样。我尤其被书中对“人情味”的刻画所打动。在书中，食物不仅仅是填饱肚子的必需品，更是维系人与人之间情感的纽带。我最喜欢书中关于“阿嬷的厨房”的描述。那个充满烟火气的小厨房，承载了多少童年的回忆，又蕴含了多少无私的爱。书中，阿嬷做的菜，看似简单，却充满了对家人的关爱。比如，那道“红烧肉”，虽然是家常菜，但在阿嬷的手里，却变得如此美味，让人回味无穷。书里的每一道菜，都仿佛被赋予了生命，它们不仅仅是食材的组合，更是情感的传递。我喜欢书中那种娓娓道来的叙事方式，没有华丽的辞藻，却字字珠玑，充满了真挚的情感。它不像是那种冷冰冰的美食攻略，而更像是一位老朋友，在轻声诉说，将自己的生活感悟，通过食物，传递给读者。读完这本书，我不仅对台湾的美食有了更深的了解，更重要的是，让我重新审视了“家”的意义。家，不仅仅是一个物理空间，更是那些充满爱的回忆，那些温暖的瞬间，那些无法磨灭的味道。
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