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去白日之旦旦，入长夜之幽幽。小杂院的西屋里，窗户用黑布遮掩，墙角的昏灯如豆。紫禁城内不为人知的岁月，和慈禧太后的深宫生活，自老宫女的口中娓娓道出……

　　慈禧原本只是咸丰皇帝的嫔，在生下了咸丰唯一的儿子后，才成为妃。咸丰皇帝死后，母以子贵，成了皇太后，加以同治年幼，遂与慈安皇太后两宫垂帘听政。没想到同治年轻丧命，未留下任何子嗣，又立了年幼的光绪皇帝，继续掌握国家大权。

　　慈禧太后亲掌国家大权数十年，是中国近代史上非常重要的人物，史上对她的挞伐之声，始终未歇；对她的批评，也是贬多于褒。然而，对于慈禧的生活，人们却知道的少之又少。

　　本书是作者与老宫女何荣儿往来期间，所纪录何荣儿口述之宫廷轶事，以慈禧晚年生活为主，举凡她起居、燕游，以至于吃喝拉撒睡等日常细节，都详尽地加以叙述。何荣儿，十三岁进宫，在慈禧所住的储秀宫内当宫女达八年之久，在慈禧身边专司敬烟。并曾随慈禧西逃。

　　内容皆是她记忆清晰所知的轶闻佚事，大要如下：

　　‧宫女生活
　　这个章节详细描述如何进储秀宫、拜见「姑姑」、睡卧姿势等等食衣住行生活仪节、以及如何向慈禧敬烟。若非这些第一手资料，外人很难想像为了伺候慈禧一个人，宫女所需接受的严格训练，也由此可见慈禧生活的排场。

　　‧慈禧起居
　　慈禧生活的奢靡已是众所周知的事实，但民间所流传的免不了有加油添醋的杜撰情节。透过慈禧贴身宫女的亲口描述，让读者有机会近距离观察这位权倾一时的女皇的生活起居，也驳斥了一些以讹传讹的流言八卦。慈禧对生活的讲究，书中有许多精彩片段，举个例子可见一斑：

　　「…在太后的寝殿里摆着五、六个空缸，…是为了窖藏新鲜水果用的。太后的寝殿里不愿用各类的香薰，要用香果子的香味来薰殿。……」
　　慈禧的讲究还不只这些，举凡洗脚、洗澡和泡指甲，用膳，睡觉，审美观，都有鉅细靡遗的情节。

　　‧慈禧西行
　　何荣儿有幸随慈禧西奔，亲身经历大清帝国的衰败，从珍妃之死，慈禧在庚子出逃前狠心下两管长指甲，逃难途中的各种苦难窘境，不但可对慈禧此人的个性有更深入的了解，而人情事态的炎凉，从宫女的口中娓娓道来，更是历历在目。

　　‧宫廷轶事
　　包括光绪帝和隆裕、我所知道的李莲英、光绪佚事等等，都是珍贵的第一手资料。

　　本书并不在评论慈禧的历史功过，只是透过一个在慈禧身边生活了八年的宫女之口，得知慈禧的生活片断，借此稍稍了解末代王朝在政治与历史背后的真实生活面貌，为中国最后一个王朝留下一点纪录。

　　本书不是历史，也不是政论，无需任何学历背景，阅读本书，就像在听一位老奶奶说故事，既典雅又悠闲，完全无需怀抱沈重的历史氛围和包袱。只需要泡一壸荼，调整个自己最舒服的姿势，你就可以开始看故事了。

　　※ 附有16页难得一见的清朝档案照片，有慈禧的个人照片、与后宫后妃出游的照片，以及紫禁城内各处风景文物照片。

作者简介

金易

　　作者金易先生早年就读于北京大学，从知堂老人习晚明小品，文笔绚烂，文思缜密。

　　四○年代初期与老宫女何荣儿结识，在交往的十数年中，陆陆续续、零零散散的将老宫女提及的宫廷轶事纪录下来，先以短篇的形式刊载于杂志上，后来集结成本书。

何荣儿

　　本书的内容主要来自于老宫女何荣儿的口述回忆。
　　何荣儿十三岁进宫，分配到储秀宫当差，伺候慈禧，专职是敬烟。
　　十八岁时由慈禧指婚，许配给一个姓刘的太监，是李莲英的干儿子，专门负责给光绪皇帝剃头的。
　　婚后不到一年，得到慈禧特别恩准，又再次进宫。
　　庚子之乱时，随慈禧太后西奔，辛丑年回京后，才因年龄过大离宫。
　　前后在储秀宫当宫女，共达八年之久。
　　在认识作者时，虽然年纪很大了，但仍以清晰的记忆，用那地道的八旗京片子，委婉动人的诉说紫禁城内的生活，让我们得以一窥其奥。

台湾版序
序
前言
宫女生活
也算引子
进储秀宫
拜见「姑姑」
许打不许骂
不许打脸
睡卧姿势
不能吃饱怕出虚恭
吃早点
吃中饭
晚餐和夜加食
四季的饮食
衣服、打扮
行动
做针线和不许宫女识字
水果换缸
最大喜事，接见家属
传递信号
敬烟
踢毽

慈禧起居
慈禧的起居
储秀宫与体和殿
值夜
一段插曲
「叫起」以前
梳头刘
匆忙的早晨
最苦的差使
手纸和宫房
看奏折
备膳
睡觉
传膳
四金刚五百罗汉
一句闲话引起的──吃大饽饽
送信的腊八
螽斯羽诜诜兮
抢红与小墨猴
跳大神和食肉节
脚上鞋儿四寸罗朱唇清点一樱多
待膳不劝膳

父精母血不可弃也一个太监的自述
二月二龙抬头
洗脚、洗澡和泡指甲
进颐和园
玉堂春富贵
湖上神仙
乞巧
送鬼的中元节
崔玉贵谈珍妃之死
狠心剪下两管长指甲──庚子出逃前
苦难的第一站──夜宿西贯市
从昌平到怀来
西行路上
给光绪剃头
忻州中秋夜
慈禧的娘家
丈母娘打姑爷
光绪帝和隆裕
由皮硝李道恩济庄──我所知道的李莲英
光绪佚事
崔玉贵二进宫
后记
附录：我所认识的「老宫女」

清宫年夜饭 老佛爷她吃点什么？

除夕年夜饭，是中国传统农历年节日内最重要的一一餐，以外族入主中原的清朝也不例外。过往一向给外人神秘色彩的清宫，皇帝与后妃究竟怎么吃年夜饭，就让我们从清末主掌朝政多年的「老佛爷」慈禧太后身上，看看清宫繁杂且铺张的除夕夜与年夜饭排场。

根据慈禧太后身边的御前女官裕德龄所着的回忆录《我在慈禧身边的日子》记载，清宫每年的过年会从打扫和祭祀仪式开始，除夕之前必须完成各种杂务，并由太后带领后妃和宫中人员亲手制作年糕、椰枣和各种摆饰，农历新年前一星期就暂停处理朝政。年三十当天更召集一批皇族宗亲的福晋与格格等人进宫，一同切菜、包馅和捏饺子，由于清宫过年有礼佛习俗，饺子必须是素馅的。素馅的饺子以干菜为主，有长寿菜、金针菜、木耳，辅以素三鲜：蘑菇、笋丝、面筋。

等到除夕夜当天，丰盛的年夜饭陆续上桌，从清穆宗同治皇帝即位第一年的年夜饭纪录可看出其菜色，包含取其「万年如意」的大碗菜四款：燕窝金银鸭子、燕窝三鲜肥鸡、燕窝锅烧鸭子、燕窝什锦鸡丝；燕窝熘鸭条、鸽蛋、鸡丝翅、熘鸭腰；碟菜四款—燕窝炒炉鸭丝、炒野鸡爪、小炒鲤鱼、肉丝炒鸡蛋；片盘二品—挂炉鸭子、挂炉猪；饽饽二种—白糖油糕、如意卷，以及燕窝八仙汤。但即便再美味，太后与皇帝都仅能浅尝三口，落下菜餚将作为恩赏赐给当年有功之臣子或宗室。

清宫内也有「守岁」的习惯，裕德龄在其书中写道，女官和宫女在除夕夜都会拿到老佛爷的「压岁钱」：一只装有银子的金丝线红色荷包。并在唱戏和各种游戏之间度过除夕夜，宫女们会和太后玩骰子，故意放水让老佛爷开心，最后在离席前就会将她赢得的银子赏赐给这些宫女和女官。并在年事已高的太后在年初一醒来时，端上象征「平安」的苹果、「长寿」的常青果和「万象更新」的莲子心讨她欢心。

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