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所有美好的、傷痛的曾經，
　　都像是，一杯濃鬱的咖啡，蘊含韆百種滋味，
　　考驗著我們對生命意義的解答能力。
 
　　★沉潛近一年，吳若權最溫柔抒情、直搗心靈的書寫。
　　★咖啡知識與人生智慧相互交融的絕妙閱讀滋味。
　　★林靜如、張曼娟、鍾文音  摯愛推薦！
 
　　夜未央，療心咖啡館不打烊。
　　在這裏，你將會和自己重逢。
 
　　陪自己喝一杯，療心咖啡吧。

　　咖啡，酸甜共振、苦中帶甘的風味，是唇舌喉間的依戀，也是釋放情感的魔法；溫熱的香醇，冷卻的純粹，讓愛與愁甦醒，讓味覺與迴憶對話；它是鼕日裏最溫暖的撫慰，也是晨光午後最靜心的陪伴；它交換著朋友間的心事，也見證著愛情的幸福與傷痛；它讓彼此的心靠近，但即使一個人，也能盡情享受孤獨的自由。

　　你知道嗎？手上的一杯咖啡，都來自某位農民一生的天命，與土地的大愛；在熾火中蛻變，在撞擊中磨礪，與水完美遇閤，終化為你口中的涓滴汁液，和你的味蕾與記憶纏綿不休。每一杯咖啡，遂都是唯一、也最獨特的一杯；就如同每一刻的盡其在我，成就瞭最璀璨的自己。

　　一趟咖啡朝聖之旅，也是一段咀嚼人生、探尋靈性的旅程。歡迎來到療心咖啡館，請給予心底深處最溫柔的迴望，也對生命齣口有最美好的渴求。
 
　　延伸閱讀：《人生每件事，都是取捨的練習》、《人生幾分熟？──成為理想中的自己，吳若權的大人學》

作者簡介

吳若權

　　政大企管係畢業，曾任職IBM、HP、Microsoft等知名企業。現為作傢、廣播節目主持人、心理諮商師，並任多傢企業行銷及管理顧問。

　　通過中國心理諮詢師二級認證；世界精品咖啡協會（SCA, the Specialty Coffee Association）「專業咖啡知識」（Introduction to Coffee）、「義式咖啡師」（Barista）、「金杯萃取理論師」（Brewing）、「咖啡烘焙師」（Roasting）七項認證，Psych-K促成者（Facilitator）基礎課程結業。

　　1995年，以藝文小說《愛一次也好》踏入文壇，清新動人的文字風格廣受讀者歡迎；2000年，以短篇小說集《下雨天裏的鬆風聲》獲得「中興文藝奬小說類首奬」。創作類型多元，廣及兩性、勵誌、心靈、企管，經常榮登各大書店暢銷排行榜，是颱灣最具代錶性的作傢之一。纍積講座超過一韆四百場，帶給無數人激勵與療癒的力量。

　　他有著水瓶座的活躍聰明、療癒師的敏銳溫柔，和創作者的細膩善感。《療心咖啡館》是他的第112號作品，從探索咖啡的朝聖之旅齣發，迴歸最真心的自己。

　　◎Facebook粉絲團「吳若權好友俱樂部」：www.facebook.com/ericwu567
　　◎新浪微博，吳若權專頁：weibo.com/u/1766297367
　　◎吳若權Line@生活圈：以Line ID搜尋@ericwu
　　◎吳若權幸福書房：goo.gl/eJ4hBS

自序 在療心咖啡館，杯測人生風味
 
Part 1 啓程，是療癒的開始
〔起源〕「啡」比尋常的啓緣
所有緣分的種子，
都深埋在最初啓程的地方。
〔朝聖〕洗淨鉛華的靈性旅程
離開紅塵愈遠，
迴到內在愈深！
〔杯測〕味蕾在唇舌間舞蹈
辨識風味的能力，
不隻靠味覺，還有賴成長記憶。
〔評選〕殘酷卻溫柔的對話
品鑑，可能是很主觀的；
受到肯定，卻是最幸福的期盼。
〔農莊〕農民終生守候的咖啡田
栽植夢想的種子，
不隻是靠天吃飯，自己也要承擔。
 
Part 2 成長，全心傾注的守護
〔種植〕天地間最精準的淬鍊
一生昂首挺立站在陡峻的山坡；
隻為結成美麗果實，與你相遇。
〔遮蔭〕愛得剛剛好就好
自己能頭頂一片天，固然好；
有助力幫忙遮風、防曬、擋雨，也好。
〔採收〕踩在陵綫上豐收寶石
摘採，使咖啡成熟的果實離開枝頭，
啓動另一段豐富生命的旅程。
〔處理〕天人閤一纔能蛻變
經曆水深火熱，纔能體會：
脫胎換骨，生死輪迴。
〔休眠〕捨得用靜默換璀璨
心無罣礙地好好休息，
放空就是重建自己。
 
Part 3 幸福，是淬鍊後的芬芳
〔烘焙〕改變命運的秘密武器
在熾火中劇烈變化，
鍛鍊齣更理想的自己。
〔研磨〕世間最美麗的撞擊
個性粗細有彆，
相處的方式就要適時調整。
〔萃取〕付齣一生的精華
知己知彼的完美遇閤，融為一體，
共譜浪漫戀麯，讓愛意涓流成河。
〔拉花〕我以十年換你一刻
融閤視覺與味覺的藝術，
療癒每一顆需要被撫慰的心。
〔杯具〕將愛盛裝滿載
杯子，決定瞭咖啡的承載；
情感，在杯子與杯子之間連結與流傳。
 
Part 4 啜飲，味蕾與人生的心事
〔品嘗〕意猶未盡纔能迴味無窮
用五官六感辨識的好惡，都是虛幻；
放下所有主觀的體驗，纔是真實。
〔甜點〕提味而不搶戲
好的同伴在一起，既可各自真實地做自己，
也能彼此激勵共振，突顯雙方的優點。
〔掛耳〕最迷你的隨身咖啡館
基於分享的熱情，讓愛得以復製並還原，
猶如新鮮現榨。
〔待客〕笑納這杯苦苦的心意
以咖啡會友，不要妥協到自己感到委屈的程度，
也不要堅持到雙方覺得不愉快。
〔陪伴〕請把餘溫留給自己
相陪喝杯咖啡，是彼此靈魂的交流，
百般人生滋味都流嚮最深的心底。
 
Part 5 咖啡，讓愛與愁甦醒
〔文化〕前往咖啡館的路上
點滴於時光裏的細水長流，
日積月纍匯聚成浩瀚江河。
〔開店〕讓夢想不留遺憾
真正的夢想，不會隻是自己的欲望，
還會滿足彆人的需求。
〔公益〕從大地來的就該迴歸自然
主動付齣的人，應該誠懇、虔敬地
感激對方願意接受的勇氣。
〔靈性〕藏在咖啡裏的宇宙密碼
每喝完一杯咖啡，都是一次生死輪迴。
既是咖啡的涅槃，也是我的寂滅。
〔終章〕不是另一次旅行的開始
前一刻，已經結束。下一刻，還沒開始。
處於當下的自己，既是有始有終，也是無始無終。
 

〔起源〕「啡」比尋常的啓緣
 
所有緣分的種子，
 
都深埋在最初啓程的地方。
 
五歲那年，父親煮的一壺咖啡，留下的餘溫，
 
讓我在曆盡艱辛的歲月中不斷迴到童年，
 
療癒長大後仍有創傷未癒的自己。
 
〈對榻榻米上的咖啡恭謹以對，
 
愛的印記不留痕跡〉
 
鼕季晴好的夜晚，庭院角落的火爐裏，曬乾的玉米心燃起微光赤焰，混雜榻榻米地闆獨有的氣息，徐徐穿過日式房捨的長廊，漫漫鋪展於素樸淡雅的空間。
 
五歲的男孩手中的鬆毬，是他此刻唯一的玩具。那是白天冷冽的寒風吹過濃密鬆針的隙縫時，墜落於山間小路的毬果，對於剛從城市遷居到此的他，是新奇而神秘的禮物。
 
山上白天的溫度，比平地還低六、七度；太陽下山之後，日夜溫差更加懸殊。幸而當地並不多雨，高海拔的乾冷空氣，極似在高緯度地區的呼吸，因為天寒地凍而能從口中吐齣白色的煙圈，溫暖著人與人之間不黏不膩的距離。
 
寡言的父親下班後，日復一日席地坐在榻榻米地闆排撲剋牌，手邊是一隻內膽鍍著水銀的保溫杯，裏麵沏著濃鬱的颱灣烏龍，仿著武夷山茶的滋味，安慰著他少小離傢的鄉愁。
 
一年之中，唯獨很難得少有的夜晚，父親會小心翼翼地搬齣飛利浦咖啡壺，像拆開珍貴禮物包裝般取齣咖啡粉，專心一緻地操作器具，然後等待暗深琥珀顔色的汁液，穿過中間的過濾層網，滴滴答答墜落於透明玻璃壺中，像鬆毬義無反顧地隨風飄嚮大地。
 
這是我童年中印象非常深刻的畫麵。
 
在那一幢公傢單位分派的日式宿捨裏，安靜而繽紛的情景，至今猶如虛擬實境般曆曆在目。除瞭鬆林的微風和落葉，沒有太多嘈雜的聲音，卻層層堆疊著幸福的記憶。
 
平日父親每天把茶當水喝，隻有心血來潮的時候，纔會煮上一壺咖啡，即使在深夜，也不會因為擔心擾眠而打消念頭。
 
熱騰騰的咖啡，搭配幾個精緻的馬剋杯，像講究茶道般恭謹地擺在榻榻米上，一傢大小湊閤著啜飲。那份知足的品味，既隆重又莊嚴，彷彿委婉地復習著擁抱時纔有的溫度，但又愛得不露痕跡。
 
長大之後，我纔知道父親是處女座；而我竟來不及告訴他，我在那份恭謹裏學到對人生的敬畏。
 
大人在咖啡中品嘗著生活裏酸苦甘甜的百般滋味，微蹙眉頭、揚起嘴角，抿著韆萬風情不必細說的含蓄。

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