90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師纔懂的專屬男人營養學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 營養學
• 男性健康
• 疾病預防
• 營養不良
• 健康飲食
• 膳食營養
• 男性營養
• 健康生活
• 養生
• 食療

　　韆萬彆以為女人纔要滋養，男人天生的能量需求較女人大，工作負荷量和壓力都高於女人，更該著重飲食保養和生活保健。
　　無論你是
　　成長發育中的10～20歲少年，
　　或是年輕力盛的20～30歲青壯年，
　　還是精力充沛的30～40歲中壯年，
　　亦可能是更該著重營養補給的50歲以上中老年，
　　都要瞭解日常飲食中的食材營養力，
　　吃對食物，讓身體産生滿滿的能量和衝力
　　★預防三高的明星食物：蘋果、檸檬、海帶、芹菜等
　　★長壽抗老的明星食物： 地瓜、茄子、黑芝麻、洋蔥等
　　★抗癌防癌的超級食物：高麗菜、黑木耳、甜椒、南瓜等
　　★提升排便力，天天順暢的高縴食物：木瓜、番茄、地瓜葉、韭菜等
　　★使男人「性」福美滿的超級食物：蛤蜊、牡蠣、牛肉、蝦子等
　　★脂肪Out！減肥瘦身超級食物：空心菜、小黃瓜、鱸魚、芭樂等

　　男人們，韆萬彆為瞭打拼事業而透支自己的健康
　　不論你是外食族還是居傢好男人，
　　都要懂得挑選食物，為自己吃齣好體力，
　　永保活力和元氣。

　　◎壓力大到睡不著，經常數羊到天亮……
　　◎動不動就偏頭痛，要靠止痛藥來硬撐……
　　◎痛風痛起來要人命，行動不便好無力……
　　◎飯局應酬這麼多，鮪魚肚、雙下巴通通上身……
　　◎「性」福快速衰退，麵對老婆、情人好無奈……
　　◎工作量大到快爆肝，好怕遲早肝硬化……

　　如果碰上這些煩惱，鬍亂吃藥、找偏方真的有用嗎？
　　NO、NO、NO！
　　其實隻要吃對營養，就能捍衛自己的健康，
　　預防勝於治療，飲食療法要從日常生活中著手，
　　長期保養纔能顯齣效果，
　　透過專業營養師所傳遞的正確飲食觀念和基礎的營養學知識，
　　讓你遠離藥物、健康長壽，保有活力麵對每天的工作和大小事務。

　　練齣好身體，
　　除瞭進健身房，你更須要從飲食中補充各種營養素
　　◆認識新飲食金字塔，增進免疫力和抗氧化力的飲食法
　　◆執行低GI、DASH飲食法，控製血糖、降血壓，並達到減重效果
　　◆製定男人各時期的營養方針，快速檢視你的營養吃對瞭沒
　　◆三餐老是在外，外食族必看的外食營養學
　　◆多選不飽和脂肪，少選飽和脂肪，不選反式脂肪，健康零負擔
　　◆從營養密度，判斷食物價值，健康零負擔

　　吃對瞭，
　　高血壓、心髒病、痛風、鮪魚肚、肥胖癥、腰痠背痛、眼睛疲勞、肝硬化、心腦血管疾病……
　　大小病痛ALL OUT！

本書特色

　　1男人自我保健，女人照顧老公和小孩，都該學會的營養學知識
　　認識DASH、低GI飲食法，瞭解食物熱能、聰明吃營養素，分齡營養補給要點，配閤生長發育、活動量、工作量和新陳代謝變化的各項需求，吃對營養成分，纔是真正護健康。

　　2把握10種最正確的飲食觀念
　　每天吃進那麼多的食物，到底是維護健康還是傷害身體？外食族、應酬飯局怎麼挑選種類、怎麼吃纔正確？本書將食物分成紅燈、黃燈、綠燈3大類，詳細介紹食物特性和因應不同場閤的挑選原則，從日常生活中把握正確的飲食之道。

　　3男人最關心的12種常見不適和病癥
　　失眠、高血壓、高血脂、高血糖、攝護腺癌、便祕、痛風、肝硬化、偏頭痛等，男人常見病狀的保養之道，從飲食上做到預防勝於治療，做到遠離藥物，當自己最好的傢庭醫師。

　　4男人必備的62種超級食材，吃齣驚人自癒力
　　蔬菜、水果、水産海鮮、肉蛋類百百種，哪些纔是最適閤男人的呢？本書針對男人常見的睏擾，包含便祕、三高癥、「性」緻缺缺等，介紹應該要多吃的食材，並分析食材的營養成分與對身體産生的功效，吃對營養就是最好的治療良方。

　　5根據男人不同年齡的發展需求，分階段補充營養
　　男性在各階段有著不同的身體功課，尤其在中年以後，身體的各種毛病慢慢齣現。本書列齣男人每個階段要多攝取的營養素與建議食材，男人為自己、女人為老公和小孩，都能透過書中說明，找對營養素，全方位補充，纔能保健長青。

　　6營養師推薦的飲食與營養對策，解救男人10大常見病
　　營養攝取不足、飲食方式不正確、不良的生活習慣等問題，日積月纍後成為健康的隱形殺手。透過營養師和保健專傢多年經驗的分享，學會製定自我的營養方針，把關進食攝取重點，什麼應該要少吃、什麼要多吃，達到「以食代藥」的理想。

　　7男人必備的16種保健食品，吃對纔有效
　　納豆、卵磷脂、魚肝油、蝦紅素、鼕蟲夏草、人參、蜆精等，這些市麵上常見、易買的保健食品，哪些纔適閤你呢？學生、上班族、銀發族等，麵對琳瑯滿目的保健品，該怎麼挑、怎麼選呢？每種保健食品都有不同的成分和功效，書中列齣這些保健食品的特點和適閤對象、食用注意事項和相關産品，讓你吃對營養素，拒當冤大頭，且達到為健康加分的理想。
 

書籍簡介：深入探索現代營養學的奧秘與實踐 一部全麵剖析現代飲食結構與健康挑戰的深度指南，旨在揭示營養素在人體生理功能中的關鍵作用，並提供切實可行的膳食優化策略。 本書並非一本專注於單一性彆群體的健康讀物，而是立足於宏觀的營養科學視角，深入探討人體對各類必需營養素的依賴機製，以及營養失衡如何引發廣泛的健康問題。我們聚焦於營養學前沿的研究成果，結閤臨床觀察，構建一個關於“食物如何轉化為生命能量與結構”的完整知識體係。 第一部分：營養素的基石——構建健康的物質基礎 本部分將營養學的基礎知識進行係統梳理，重點闡釋宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）的代謝路徑及其在能量供給和組織修復中的核心地位。 碳水化閤物的精細化解讀： 不僅僅是“能量來源”，我們將詳細區分復雜碳水化閤物與簡單糖分的生理影響。探討膳食縴維在腸道健康、血糖調控以及微生物群落平衡中的決定性作用。解析不同種類的碳水化閤物如何影響胰島素敏感性，以及“低碳水”飲食背後的生物化學邏輯。 蛋白質的氨基酸全景圖： 深入解析必需氨基酸和非必需氨基酸的功能差異。探討蛋白質消化吸收的效率、生物利用度，以及在不同生命階段（如組織修復、酶的閤成、激素的調節）中對蛋白質需求量的精準評估方法。我們將糾正關於“高蛋白”飲食的常見誤區，強調平衡攝入的重要性。 脂肪的再認識： 突破“脂肪有害論”的局限。詳細介紹飽和脂肪、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪酸（尤其是Omega-3與Omega-6的比例失衡問題）的分子結構及其對細胞膜健康、炎癥反應和心血管係統的影響。闡述膽固醇在生理學中的雙重角色，以及如何通過脂肪酸的質量而非單純的數量來管理健康。 第二部分：微量元素的隱秘力量——調節生理的精密開關 本章將目光投嚮維生素和礦物質，這些看似微小的元素，卻是驅動身體數韆種生化反應的關鍵輔因子。我們將以功能導嚮的方式介紹這些營養素。 水溶性維生素與能量代謝： 深入解析B族維生素（B1, B2, B3, B6, B12，葉酸）在三羧酸循環、電子傳遞鏈以及DNA閤成中的不可替代性。探討壓力、酒精攝入和某些藥物如何加速這些維生素的消耗，從而影響神經係統功能和能量水平。 脂溶性維生素的儲存與調控： 重點解析維生素A、D、E、K的功能。維生素D不僅僅關乎骨骼，更深入探討其作為類固醇激素前體，在免疫調節和細胞分化中的新興作用。維生素K2在鈣代謝中的“導嚮”作用，以及如何實現鈣質的正確沉積。 礦物質的平衡藝術： 探討核心礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉）在電解質平衡和神經肌肉興奮性中的作用。重點剖析微量元素（如鐵、鋅、硒、碘）的吸收障礙、競爭性抑製以及對氧化還原狀態的精細調控。例如，深入研究鎂元素在超過300種酶反應中的活性中心作用。 第三部分：腸道——被忽視的“第二大腦”與營養吸收中樞 本書將腸道健康置於核心地位，闡述腸道微生物群落與宿主健康之間的復雜互作機製。 微生物組的生態學： 介紹有益菌、共生菌和潛在緻病菌的分類及其在營養素轉化中的角色。重點解析短鏈脂肪酸（SCFA，如丁酸鹽）的産生機製，及其對腸道黏膜屏障完整性和全身炎癥水平的深遠影響。 營養素與腸道屏障： 探討哪些營養素（如榖氨酰胺、益生元、特定多酚）可以直接支持腸道內壁細胞的修復。分析“腸漏癥”（Leaky Gut）的形成過程，以及它如何成為觸發全身性免疫反應和慢性炎癥的潛在門戶。 消化酶與吸收效率： 詳細介紹胃酸（HCl）的重要性，澄清低胃酸問題對B12、鐵、鈣吸收的影響。提供評估消化吸收效率的實用方法，以便個體能更好地優化營養素的利用率。 第四部分：營養與慢性病風險管理 本部分將科學證據與臨床實踐相結閤，探討營養乾預在預防和輔助管理多種慢性疾病中的潛力。 炎癥：現代疾病的共同通路： 闡述營養素如何影響促炎和抗炎細胞因子的錶達。詳細對比地中海飲食、DASH飲食等模式的抗炎機製，並指齣哪些食物成分是炎癥反應的“加速器”，哪些是“刹車劑”。 代謝綜閤徵的營養重塑： 聚焦胰島素抵抗、血脂異常和脂肪肝。探討如何通過調整膳食的碳水化閤物質量和脂肪酸組成，來改善綫粒體功能和提高細胞對葡萄糖的利用效率。 氧化應激與抗氧化防禦係統： 介紹內源性抗氧化係統（如榖胱甘肽）的運作機製，以及外源性抗氧化劑（如維生素C、E、類鬍蘿蔔素）在清除自由基、保護細胞DNA免受損傷中的協同作用。 第五部分：個性化營養策略的製定與實施 本書的最終目標是賦能讀者，使其具備根據自身情況調整飲食的能力，而非盲目遵循單一的流行飲食方案。 評估個體營養狀態： 介紹非侵入性的方法來評估潛在的營養缺乏（如基於癥狀的排查、基礎血液指標的解讀）。強調生命周期的營養需求變化（如壓力下的需求增加）。 從理論到餐盤：實踐指南： 提供構建“營養密度高”膳食的實用框架。重點講解如何通過食物選擇的組閤，實現宏量營養素、維生素和礦物質的最佳協同效應。 食物與藥物的相互作用基礎： 簡要概述特定營養素（如高劑量的抗氧化劑）可能與某些處方藥物（如血液稀釋劑）之間存在的潛在相互作用，強調在進行重大飲食調整前谘詢專業人士的必要性。 本書緻力於提供一個全麵、深入且科學嚴謹的營養學視角，旨在幫助讀者建立起對自身健康負責的、基於真實營養科學的膳食管理能力。它不是速成的秘籍，而是一份需要學習和實踐的健康藍圖。

作者簡介

暢銷健康作傢 李馥

　　從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯、健康雜誌主編，研究健康相關議題多年，纍積豐富經驗和知識，有感於健康是奠基一切的基礎，故齣版過多本健康類暢銷書籍。

中山醫學大學營養師 曹麗燕

　　中山醫學大學營養科學所碩士，曾任颱灣易而善奶粉公司營養師、秀傳醫院團膳駐點營養師、建國科技大學團膳駐點營養師，現任中山醫學大學附設醫院營養師、中山醫學大學營養學係兼任講師。
 

作者序

Chapter1 健康男人必備的營養學知識
認識熱能和機能營養素
男性需懂得聰明吃維生素，纔能在事業上無往不利
補充礦物質讓健康存摺指數提升！
彩虹蔬果飲食已經是一種健康的「食」尚標準
健康幸福男人不可或缺的10大營養素
認識營養密度高的食物
認識DASH飲食（得舒飲食），降血壓的最佳療法
認識低GI飲食法（低升糖指數）
男人應杜絕阻礙營養素攝取的菸、酒、檳榔
 
Chapter2 把握10種最正確、最健康的飲食觀念
你一定要知道的地中海飲食法
男人應酬容易大魚大肉，應該吃得「鹼」單
遵守三低二高的原則，遠離各種疾病
男人應預防鮪魚肚，腰圍絕對是健康長壽的指標
三餐總是外食嗎？快來實行飲食大健檢！
多食酵素，酵素是男人的生力軍
抗氧化食物可抵禦慢性病的侵襲
吃太飽是疾病的幫凶，教你如何吃得簡單而豐富
男人應該少食、適食、多食的紅黃綠燈食物
飽和脂肪、不飽和脂肪、反式脂肪要如何判彆？

Chapter3 男人最關心的問題及常見的病癥，應該如何吃？
三高癥（高血壓、高血糖、高血脂）使男人的魅力大減！
作者序

Chapter1 健康男人必備的營養學知識
認識熱能和機能營養素
男性需懂得聰明吃維生素，纔能在事業上無往不利
補充礦物質讓健康存摺指數提升！
彩虹蔬果飲食已經是一種健康的「食」尚標準
健康幸福男人不可或缺的10大營養素
認識營養密度高的食物
認識DASH飲食（得舒飲食），降血壓的最佳療法
認識低GI飲食法（低升糖指數）
男人應杜絕阻礙營養素攝取的菸、酒、檳榔
 
Chapter2 把握10種最正確、最健康的飲食觀念
你一定要知道的地中海飲食法
男人應酬容易大魚大肉，應該吃得「鹼」單
遵守三低二高的原則，遠離各種疾病
男人應預防鮪魚肚，腰圍絕對是健康長壽的指標
三餐總是外食嗎？快來實行飲食大健檢！
多食酵素，酵素是男人的生力軍
抗氧化食物可抵禦慢性病的侵襲
吃太飽是疾病的幫凶，教你如何吃得簡單而豐富
男人應該少食、適食、多食的紅黃綠燈食物
飽和脂肪、不飽和脂肪、反式脂肪要如何判彆？

Chapter3 男人最關心的問題及常見的病癥，應該如何吃？
三高癥（高血壓、高血糖、高血脂）使男人的魅力大減！
男人都希望健康好「性」福，壯陽助「性」應該這樣吃
中年男人應及早預防心腦血管疾病
要預防攝護腺癌，應該建立更正確的飲食習慣
要天天順暢不便祕，應該這樣做！
拒當胖子的飲食原則
壓力大睡不著，如何吃纔能促進睡眠？
痛風痛起來要人命，如何防治痛風？
拒當肝硬化的男人，日常保健與補充營養很重要
食慾不振，應該怎麼吃比較好？
眼睛疲勞或視力不佳應該如何保健？如何吃？
常常偏頭痛是什麼原因，要如何吃？
 
Chapter4 食材的營養力！對男人身體産生驚奇的效果
1.讓男人長壽抗老的明星食物
地瓜／茄子／綠花椰菜／黑豆／黑芝麻／葡萄
鮪魚／綠茶／洋蔥／蜂蜜／絲瓜
2.男人吃瞭可以預防三高的明星食物
蘋果／檸檬／葡萄柚／鵝肉／海參
海帶／芹菜／苦瓜／綠豆
3.幫助男人抗癌的超級食物
高麗菜／大白菜／甜椒／南瓜／黑木耳／香菇
黃豆／大蒜／咖哩
4.提升排便力！天天順暢的高縴食物
番茄／鳳梨／木瓜／柳橙／馬鈴薯／黃豆芽
韭菜／豌豆／地瓜葉／奇異果／草莓
5.使男人「性」福美滿的超級食物
蝦子／蛤蜊／牛肉／羊肉／牡蠣
豬肉／山藥／鬆子／牛蒡
6.脂肪Out！ 幫男人減肥的明星食物
空心菜／菠菜／蘆筍／小黃瓜／紅蘿蔔／橘子
紫菜／鱸魚／鱈魚／鮭魚／蘑菇／芭樂／藍莓
 
Chapter5 飲食與營養對策，改善男人煩惱的10大病癥
大腸、直腸癌
心髒病
肺癌
脂肪肝
高血脂癥
高血壓
腎髒病
糖尿病
頭頸癌
攝護腺疾病

Chapter6 男人不同時期所需補充的營養
男嬰幼兒期的營養需求
男童學齡期的營養需求
男孩青春期的營養需求
男人成熟青壯期的營養需求
男人魅力壯年期的營養需求
男人更年抗老期的營養需求
男性老年衰退期的營養需求
 
Chapter7 吃對男人必備的保健食品！達到加倍功效
納豆／卵磷脂／南瓜籽油／牛磺酸／魚肝油／蝦紅素
葡萄糖胺／牛蒡／鼕蟲夏草／人參／益生菌／紅麴
小麥草／杜仲／鈣片／蜆精

 

作者序

　　新時代的男女，愈來愈有保健意識，對食物已經不是停留在溫飽或是可口的階段，如何吃得營養又豐富，已經讓現代人愈來愈重視。無論是男是女，每天都需要均衡的攝取6大營養素，而男人幾乎所有主要營養素的需要量都比女人多，那是因為男人的肌肉比女人多，熱量的消耗也比較多。

　　過去，傳統的觀念賦予女人脆弱、需要男人保護的形象，但現代女性已經愈來愈懂得寵愛自己，許多數據都顯示齣，女人比男人長壽。而反觀現代男性，因為要錶現齣強壯、有競爭力的形象，又愛冒險、爭強好勝的個性，反而容易忽略健康，再加上許多男性因為工作或性格因素，常常吸菸、喝酒、暴飲暴食，還有其他的不良飲食習慣，久而久之，産生營養攝取不均衡，身體自然也就容易生病瞭。

　　當然，我週遭也不乏有許多男人重視身體的健康，他們捨得花大錢去買昂貴的保健食品，甚至會上健身房運動。可惜的是，大多數的男人仍有偏食的習慣，他們可能喜歡奉行東坡的「食無肉，令人瘦」的原則，一餐無肉就感覺沒有吃飽，男人的確需要從肉類當中補充蛋白質與維生素B群、鐵質等，不過，許多男人常常因為吃進過多的紅肉或脂肪而造成膽固醇過高的風險。

　　現在的男人因工作關係幾乎都外食，一天可能有二餐，甚至是三餐都外食。許多的餐館為瞭滿足客人的感官需要，會用一些不利健康的烹調方法，像是糖醋、紅燒、燻烤、油炸或是加入過多的調味料。

　　油炸或燒烤容易破壞食物本身的營養素，甚至會産生自由基，提高緻癌的機率，而過多的油脂和調味料，則會加重腸胃的負擔。如果必須外食，就要懂得挑對食物，並且具備食物的營養知識，那麼，就可以免於讓不對的食物損害健康。

　　我遇過許多成功、有能力、有地位，卻不懂得營養學的男人，這些男人窮極一生追求權力與金錢，他可能具備瞭專業能力，或是良好的語言能力，也可能外錶或是談吐上融和瞭一身的魅力。但是，他卻是剛愎自用，聽不進去醫師和營養師的專業諫言，會主觀的去論斷，甚至反駁一些科學或營養學的研究。我想，或許權力與金錢可以讓一個男人充滿自信與驕傲，可是他如果不懂營養學，就像植物缺乏陽光一樣，再怎麼美麗，都將凋萎。

　　早期，因為醫學不發達，營養學的研究不夠先進；而現代，營養學已經普遍獲得重視。所以，現代的你不會使用智慧型手機，頂多被笑落伍，可是你如果不懂營養學，就不會有健康的身體。假如，你是一個被病魔纏身的男人，任憑你有再多的財富、再大的權力、再帥的外錶，你的人生都將是一個缺憾。

　　希望本書除瞭能傳遞正確的營養學知識外，也能讓所有男人的健康更上一層樓。
 

男性需懂得聰明吃維生素，纔能在事業上無往不利
 
男人如果懂得維生素各項功效，就能奠基健康的基礎，有健康身體，纔有能力照顧另一半和傢人。
 
什麼是脂溶性與水溶性維生素？
 
現代男人大多都知道健康是一切的根本，有瞭健康的身體，纔能全心衝刺事業。許多男人都知道缺乏維生素會對健康造成威脅，但卻不瞭解維生素過剩也會傷害健康，要攝取均衡而充足的維生素，除瞭從食物中獲得，也可以從膠囊、錠劑中攝取。以下，我們就從最基本的水溶性維生素和脂溶性維生素來認識各種重要維生素的功效。
 
脂溶性 維生素功能錶
維生素A
生理作用
❶ 維持視力、皮膚、頭發和骨骼健康。
❷ 保護黏膜、錶皮，讓黏膜有抵抗力。
❸ 增進免疫力，抵抗傳染病。
 
容易缺乏的族群
青少年和兒童、電腦族和用眼過度者、夜貓族、糖尿病患者
 
食物來源
魚肝油、南瓜、雞肝、牛奶、蛋黃、乳酪、鬍蘿蔔、木瓜、菠菜、金針、芒果
 
維生素D
生理作用
❶ 協助閤成鈣和磷，強健骨骼與牙齒。
❷ 神經、肌肉正常發育所必需的營養素。
 
容易缺乏的族群
患有骨科疾病者、日曬不足者、兒童或老年人
 
食物來源
乾香菇、鮭魚、鮪魚、牛肝、乳酪、蛋黃、牛奶、動物肝髒
 
維生素E
生理作用
❶ 神奇的抗氧化劑，有效預防老化、對抗癌癥。
❷ 能擴張血管，促進血液循環。
❸ 能預防手腳冰冷，改善肩膀痠痛。
 
容易缺乏的族群
心血管疾病患者、老年人、皮膚粗糙者
 
食物來源
糙米、蛋黃、食用油、花生、杏仁、堅果、美乃滋
 
維生素K
生理作用
❶ 凝固血液的重要因子。
❷ 能促進骨骼發育，預防骨質疏鬆癥。
❸ 有抑製癌細胞的功效。
 
容易缺乏的族群
常流鼻血的人、經常瘀血者、手術後或重大外傷者
 
食物來源
魚肝油、納豆、高麗菜、花椰菜、小黃瓜、蛋黃、乳酪、綠茶
 
要天天順暢不便祕，應該這樣做！

俗話說：「10個男人9個痔」，痔瘡讓人坐立難安，而很多痔瘡都是因為長久便祕造成，所以要消除痔瘡的首要條件，就是預防便祕。
 
腸道怎麼塞車瞭！ 男人為什麼容易便祕？
 
現代很多男人都是外食族，飲食又偏好油膩或肉類，更有些男人長期坐辦公室、缺乏運動，使得腸子缺乏動而産生便祕。長期便祕，不隻會造成痔瘡，還可能使腸內纍積毒素，引發大腸癌，所以，韆萬不要忽視便祕。

评分☆☆☆☆☆

《90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師纔懂的專屬男人營養學》這本書，坦白說，我一開始是帶著點半信半疑的心態去翻的。畢竟“90%疾病都是營養不足”這個說法聽起來有點誇張，而且“專屬男人營養學”又顯得特彆細分。然而，越讀下去，我越覺得它講得有道理，而且邏輯嚴謹，不是那種憑空捏造的“健康秘籍”。作者在書中深入淺齣地解釋瞭不同營養素在男性身體機能中的具體作用，特彆是對男性生殖健康、心血管健康、免疫力提升以及精力維持等方麵的影響。他沒有迴避那些可能讓普通人感到頭疼的專業術語，而是巧妙地將其融入到通俗易懂的解釋中，並輔以大量的科學研究數據作為支撐，這讓整個論述顯得非常有說服力。我特彆喜歡作者在分析具體疾病和營養不足之間的聯係時，那種抽絲剝繭的推理過程。他會從一個看似無關緊要的癥狀入手，然後層層遞進，最終指嚮可能存在的營養素缺乏，並給齣具體的飲食建議。這種“偵探式”的講解方式，讓我不僅學到瞭知識，還學會瞭如何觀察自己的身體信號。書中關於“男性荷爾濛”的章節，更是讓我大開眼界，原來日常的飲食選擇，對維持體內荷爾濛的穩定如此關鍵，這直接影響到情緒、體能甚至長期健康。這本書給我最大的啓發是，健康並不是一個模糊的概念，而是可以通過精確的營養調控來實現的。它打破瞭我對男性健康的一些固有認知，讓我明白，關注身體的“內在需求”比什麼都重要。

评分☆☆☆☆☆

《90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師纔懂的專屬男人營養學》這本書，絕對是我近期讀過最有價值的健康類書籍之一。它徹底刷新瞭我對男性健康的認知，讓我明白，很多我們習以為常的“小問題”，其實都可能源於基礎的營養素攝入不足。作者以一種非常係統且科學的方式，將男性身體的各種功能與特定的營養素聯係起來，並深入探討瞭營養失衡可能導緻的疾病風險。他沒有停留在泛泛而談的“多吃蔬菜水果”的層麵，而是對每一種重要的營養素，比如蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等，都進行瞭細緻的講解，並闡述瞭它們在男性生理機能中的獨特作用。最讓我印象深刻的是，書中對“男性特定健康問題”的處理，比如前列腺健康、性功能、運動錶現和恢復、甚至是男性脫發和焦慮等，都給齣瞭基於營養學的專業解釋和解決方案。作者用大量的科學研究和臨床案例來支撐他的觀點，這使得整本書的論證都非常紮實，讓人信服。他強調的不是“速效”的偏方，而是“長效”的健康管理，通過調整飲食結構，優化營養攝入，從根本上提升身體的自我修復和抵抗能力。這本書讓我意識到，健康不僅僅是“少生病”，更是“擁有充沛的生命力”。它鼓勵我去主動瞭解自己的身體，並學會如何通過科學的飲食來“投資”自己的健康。這本書的價值在於，它不僅僅提供瞭信息，更重要的是，它給瞭我一個全新的視角和一套實用的工具，去更好地理解和照顧自己的身體。

评分☆☆☆☆☆

剛讀完《90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師纔懂的專屬男人營養學》，感覺像是打開瞭通往健康“新世界”的大門。我一直覺得“男人要養生”這句話有點矯情，總覺得身體扛得住就好，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它不僅僅是告訴你吃什麼對身體好，更重要的是，它教會你“為什麼”要吃這些東西，以及不同營養素在男性身體裏到底扮演著怎樣的角色。書中對“微量營養素”的講解尤其細緻，比如鋅、硒、維生素D等等，這些小傢夥看似不起眼，卻對男性的免疫力、荷爾濛水平、甚至抗癌能力都有著至關重要的影響。作者還特彆指齣瞭很多男性容易忽視的健康盲點，比如“氧化應激”和“慢性炎癥”，以及它們和生活方式、飲食選擇之間的關聯。我以前對這些概念完全不瞭解，讀完書後纔明白，原來很多小毛病，比如皮膚暗沉、容易疲勞、運動後恢復慢，都可能和身體內部的“失衡”有關。書裏提齣的“個性化營養方案”的概念，也讓我覺得非常受用。它不是給你一個放之四海而皆準的食譜，而是引導你去瞭解自己的身體，找齣自己的薄弱環節，然後去有針對性地調整飲食。這本書的語言風格也很吸引人，沒有生硬的理論堆砌，而是用一種平和、有說服力的方式，娓娓道來。它讓我開始重新審視自己的飲食習慣，不再是隨意吃點就好，而是會去思考，我今天吃的食物，能不能為我的身體提供它真正需要的“能量”和“建材”。

评分☆☆☆☆☆

終於啃完瞭這本《90%疾病都是營養不足惹的禍：營養師纔懂的專屬男人營養學》，感覺大腦被刷新瞭好幾次！這本書真的不是那種隨便翻翻就能懂的，裏麵的學問可深瞭。我以前總覺得男人嘛，吃飽穿暖就行，哪兒那麼多講究？誰知道，原來身體裏的小細節纔是決定健康大局的關鍵。書裏從基礎的宏量營養素講到微量元素，再到各種維生素礦物質的協同作用，簡直就像在給身體這颱精密機器做一次徹底的“體檢報告”和“維修手冊”。最讓我印象深刻的是，作者用非常生活化的例子，把那些枯燥的化學名詞和生理過程講得明明白白。比如，他會用“能量儲備罐”來比喻脂肪，用“建築工人”來形容蛋白質，一下子就讓我對身體的運作有瞭更直觀的理解。而且，書裏特彆強調瞭男性特有的健康問題，比如前列腺健康、荷爾濛平衡、運動恢復等等，這些都是我以前從未真正關注過的。以前隻是聽說男人容易得某些病，但完全不知道飲食和這些疾病之間有著如此緊密的聯係。現在迴想起來，很多生活中的小毛病，比如容易疲勞、精力不濟，甚至一些小感冒，可能都和日常的營養攝入不均衡有關。這本書讓我意識到，真正聰明的健康管理，是 proactive（主動的），而不是 reactive（被動的）。不是等到生病瞭纔去想辦法，而是通過科學的飲食，從源頭上就預防問題發生。它讓我重新審視瞭自己的飲食習慣，也開始思考如何為身體提供更優質的“燃料”。

评分☆☆☆☆☆

這本《90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師纔懂的專屬男人營養學》，絕對是一本讓我“颳目相看”的健康讀物。它不是那種陳詞濫調的養生指南，而是充滿瞭“硬核”的科學知識，並且以一種非常接地氣的方式呈現齣來。作者在書中不僅僅是列舉食物的好處，更重要的是，他深入剖析瞭男性身體在不同年齡段、不同生活狀態下，對各種營養素的獨特需求，以及這些需求如果得不到滿足，會引發怎樣的健康隱患。我尤其對書中關於“精子質量”、“前列腺保健”以及“骨骼健康”的章節印象深刻。這些是很多男性可能覺得尷尬或者不好意思開口的問題，但作者卻用科學、客觀的態度進行瞭詳細的講解，並給齣瞭切實可行的飲食和生活方式建議。他強調的不是盲目進補，而是“精準營養”，就是要弄清楚身體缺什麼，然後有針對性地去補充。書中還提到瞭很多關於“隱藏性飢餓”的概念，就是雖然吃飽瞭，但身體需要的微量營養素卻嚴重不足。這一點讓我反思瞭很多，原來自己平時可能一直在“吃假飽”。作者通過大量的案例分析，讓我們看到，很多看似無法避免的“中年危機”，比如啤酒肚、體能下降、記憶力減退，很多時候都可以通過優化營養攝入來得到改善，甚至逆轉。這本書讓我明白，健康投資，其實就是對自己身體最好的投資，而營養，就是這個投資中最基礎、也最核心的部分。