天工开物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
图书介绍
☆☆☆☆☆
简体网页||
繁体网页
著者
出版者 出版社:新视野NewVision 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/04/15
语言 语言:繁体中文
下载链接在页面底部
点击这里下载
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
发表于2025-01-28
类似图书 点击查看全场最低价
图书描述
《天工开物》是一部总结我国明末以前农业和手工业技术成就的百科全书,也是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性着作,它对中国古代的各项技术进行了系统的总结,构成了一个完整的科学技术体系。书中提及的众多理论和工艺技术,都遥遥领先于当时的西方。
《天工开物》的作者是明代学者宋应星。宋应星,字长庚,明代江西省南昌府奉新县北乡雅溪牌坊村(今宋埠镇牌楼宋村)人。其曾祖父宋景,明正德、嘉靖年间累官吏、工二部尚书,改兵部,参赞机务,入为左都御史。祖父宋承庆,字道征,县学禀膳生员。父宋国霖,字汝润,号巨川,庠生。宋应星弟兄四人,胞兄宋应升,同父异母兄宋应鼎、弟宋应晶。
幼年时期,宋应星与兄宋应升同在叔祖宋和庆家塾中读书八年,他勤奋好学,资质特异。一次因故起床很迟,应升已将限文七篇熟读背完,他则躺在床上边听边记,等馆师考问时,他琅琅成诵,一字不差,使馆师大为惊叹。年纪稍大,宋应星肆力钻研十三经传,至于关、闽、濂、洛各理学学派,也都能掌握其精义脉络之所在。学古文则自周、秦、汉、唐及《史记》《左传》《战国策》乃至诸子百家,无不贯通。
万历四十三年(1615),与兄宋应升同举江西乡试,两人同榜考中举人,宋应星名列第三。当时全省有一万余人应试,在考中的109人中,奉新只有宋应星兄弟二人,故有「二宋」之称。同年冬,他俩赴京师参加次年春天的全国会试,结果没有考中。事后得知有人舞弊,状元的考卷竟是别人代作。天启元年(1621),宋应星兄弟又一次上京赶考,仍未考中。此后,他对功名的热衷逐渐冷淡下来,开始将主要精力用于游历考察,总结各地农业和手工业的生产技术和经验,为编纂一部科技巨着积累资料。
崇祯七年(1634),宋应星任袁州府分宜县学教谕。崇祯九年(1636),撰《野议》,着《画音归正》。崇祯十年(1637)四月,写成《天工开物》,刊出;六月,着述《论气第八种》;七月,写作《谈天第九种》。崇祯十一年(1638),改为福建汀州府推官。崇祯十四年(1641),调升亳州知州,崇祯十五年(1642),改任滁和道南瑞兵巡道,创作《思怜诗》。崇祯十七年(1644)夏,甲申之变,明朝覆灭,清兵入关,他即弃官归里,以文字着述自娱,遂不复出。
宋应星写成《天工开物》后,无力出资刊刻,幸而老友涂绍煃伸出援手,资助刊刻于南昌府。这便是该书的初刻本,简称「涂本」。清朝顺治年间,福建书商杨素卿刊刻第二版《天工开物》,促进了此书在整个清代的流传,并为社会提供了一部标准的科技读物。康熙中期至干隆年间,清统治者加强了思想控制,《天工开物》一度遭逢厄运。干隆三十八年(1775)修《四库全书》后,发现《天工开物》中有「北虏」「东北夷」等反清字样,而宋应星胞兄宋应升的《方玉堂全集》中有更多的反清内容而被列为禁书,因此《四库全书》没有收录《天工开物》。干隆末期至嘉庆、道光年后,有逐渐解禁的趋势,公开引用《天工开物》的清人着作也逐渐增多。到了同治年间,又出现了清人引用《天工开物》的高潮。二十世纪以来,《天工开物》继续受到重视,成为研究中国历史及传统科学文化所必须参考的读物。
《天工开物》不仅在近三百年的中国国内产生了积极的影响,其影响力还传播到了国外。十七世纪末,此书由商船带到日本,引起学者注意,竞相传抄,并陆续从中国进口。明和八年(1771),大坂的菅生堂刊行和刻本《天工开物》,称为「菅本」。《天工开物》还在十八世纪引起朝鲜学者的重视,汉文原着在朝鲜流传甚广。此外,《天工开物》也在十八世纪时就传到了欧洲,首先是法国,在今巴黎的国家图书馆中藏有早期「涂本」和「杨本」两个版本,欧美其他国家大图书馆现也有藏本。目前《天工开物》已成为世界科技名着并在各国流传,凡研究中国科学文化史者,无不引用此书,且都给以高度评价。日本的三枝博音和薮内清分别把《天工开物》视为「中国有代表性的技术书」和「足以与十八世纪后半期法国狄德罗编纂的《百科全书》相匹敌的书籍」。
涂本《天工开物》分为上、中、下三卷,各装订一册,印以竹纸。全书共十八章,约八万五千七百字,其中〔上卷〕有六章,分为乃粒、乃服、彰施、粹精、作咸、甘嗜〔中卷〕有七章,分为陶埏、冶铸、舟车、锤锻、燔石、膏液、杀青〔下卷〕有五章,分为五金、佳兵、丹青、麴.、珠玉,涉及工农业各生产领域。全书《乃粒》开始,以《珠玉》殿后,是作者有意安排,即《原序》所言「乃贵五谷而贱金玉之义」。但从各章现有次序看,作者似乎未及考虑有关章节之间的内在联系。从逻辑上讲,谈金属工艺时,应先讲冶炼,接着是铸造,但事实上是铸造及锻造二章放在了冶炼章之前,且二者中间还插入了不相干的《舟车》,另外金工三章分置于不同卷内。其次,讲谷物种植的《乃粒》之后,当接以介绍谷物加工的《粹精》,而实际上又被衣料及染色二章隔断。此外其他地方亦有安排不符逻辑之处,可能是作者当初交付出版时太过匆忙,来不及推敲书中各章次序安排。因此本书对《天工开物》的十八章重新做了排列。
上卷:乃粒、粹精、作咸、甘嗜、膏液、乃服、彰施。
中卷:五金、冶铸、锤锻、陶埏、燔石。
下卷:杀青、丹青、舟车、佳兵、麴.、珠玉。
本书以涂本为底本,并参照相关书籍对其中可推敲处做了对比考证,对错讹字做了改正,对可商榷字句也做了相关说明。至于作者某些观点之对错,则力求还原作者本意,供读者思考。
著者信息
作者简介
宋应星(1587~约1666年)
字长庚,汉族,江西奉新人,明朝着名科学家。一生致力于对农业和手工业生产的科学考察和研究,收集了丰富的科学资料;同时思想上的超前意识使他成为对封建主义和中世纪学术传统持批判态度的思想家。其着作和研究领域涉及自然科学及人文科学的不同学科,而其中最杰出的作品《天工开物》被誉为中国17世纪的工艺百科全书。
天工开物 pdf epub mobi txt 电子书 下载
图书目录
前 言
原 序
上卷
乃粒第一
总名
稻
稻宜
稻工
稻灾
水利
麦
麦工
麦灾
黍、稷、粱、粟
麻
菽
粹精第二
攻稻
攻麦
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽
作咸第三
盐产
海水盐
池盐
井盐
末盐、崖盐
甘嗜第四
蔗种
蔗品
造糖
造白糖
造兽糖
蜂蜜
饴饧
膏液第五
油品
法具
皮油
乃服第六
蚕种
蚕浴
种忌
种类
抱养
养忌
叶料
食忌
病症
老足
结茧
取茧
物害
择茧
造绵
治丝
调丝
纬络
经具
过煳
边维
经数
花机式
腰机式
结花本
穿经
分名
熟练
龙袍
倭缎
布衣
枲着
夏服
裘
褐、毡
彰施第七
诸色质料
蓝淀
红花
造红花饼法
附:燕脂、槐花
中卷
五金第八
黄金
银
附:朱砂银
铜
附:倭铅
铁
钖
铅
附:胡粉
附:黄丹
冶铸第九
鼎
钟
釜
像
炮
镜
钱
附:铁钱
锤锻第十
治铁
斤、斧
锄、镈
锉
锥(钻)
锯
刨
凿
锚
针
治铜
陶埏第十一
瓦
砖
罂、瓮
白瓷附:青瓷
附:窑变、回青
燔石第十二
石灰
蛎灰
煤炭
矾石、白矾
青矾、红矾、黄矾、胆矾
硫黄
砒石
下卷
杀青第十三
纸料
造竹纸
造皮纸
丹青第十四
朱
墨
附:诸色颜料
舟车第十五
舟
漕舫
海舟
杂舟
车
佳兵第十六
弧、矢
弩
干
火药料
硝石
硫黄(详见《燔石》章)
火器
麴糵第十七
酒母
神麴
丹麴
珠玉第十八
珠
宝
玉
附:玛瑙、水晶、琉璃
图书序言
上 卷
乃粒第一
【原文】
宋子曰:上古神农氏若存若亡,然味其徽号两言,至今存矣。生人不能久生,而五谷生之;五谷不能自生,而生人生之。土脉历时代而异,种性随水土而分。不然,神农去陶唐粒食已千年矣,耒耜之利,以教天下,岂有隐焉。而纷纷嘉种,必待后稷详明,其故何也?
纨裤之子,以赭衣视笠蓑;经生之家,以农夫为诟詈。晨炊晚饷,知其味而忘其源者众矣!夫先农而系之以神,岂人力之所为哉!
【注释】
1.乃粒:《书经‧益稷》:「烝民乃粒,万邦作乂。」意谓百姓有粮食吃,天下才能安定。乃粒:指百姓以谷物为食。此处代指谷物。
2.宋子:即本书作者宋应星自称。《天工开物》各章前均有「宋子曰」一段作为引言。
3.神农氏:上古传说中的帝王,农业和医药的创始者。晋干宝《搜神记》卷一:「神农以赭鞭鞭百草,尽知其平毒寒温之性,臭味所主。以播百谷,故天下号神农也。」
4.陶唐:即尧,上古传说中的帝王,国号陶唐,又称陶唐氏。
5.「耒耜之利」二句:语出《周易‧系辞下》,指神农氏时使用农具的技术得到推广。耒耜:古代翻土农具。此处泛指农具。
6.后稷:名弃,古代周族始祖,善于农作,曾在尧、舜时任农官。
7.纨裤:亦作「纨.」,本指细绢制成的裤子,泛指有钱人家的华美衣饰,代指富家子弟。
8.赭(音者)衣:古代囚衣,因以赤土染成赭色,故称。此处代指罪犯。笠蓑:斗笠与蓑衣。借指劳动人民。
9.经生之家:读书治学的书生。
10.诟詈(音够利):辱骂。
【译文】
宋子说:上古传说中的神农氏,好像真的存在过又好像没有此人,然而,仔细体味「神农」这个赞美褒扬开创农耕者的尊称,就能够理解「神农」这两个字至今仍有着十分重要的意义。人类仅靠自身并不能长期生存,要靠五谷才能活下去;可是五谷并不能自己生长,要靠人类去种植。土质经过漫长的时代而有所改变,谷物的种类、特性也会随着水土的不同而有所变异。不然的话,从神农时代到唐尧时代,人们食用五谷已达千年之久了,农耕的技术已传遍天下,难道还有人不知道吗?后来纷纷出现了许多良种谷物,一定要等到后稷出来才得到充分阐明,原因不正是如此吗?
图书试读
None
天工开物 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025
天工开物 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025
天工开物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
用户评价
类似图书 点击查看全场最低价
天工开物 pdf epub mobi txt 电子书 下载