服務管理(9版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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作者
出版者 齣版社:華泰文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 周瑛琪, 顔炘怡
出版日期 齣版日期:2019/05/14
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-11-28
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圖書描述
本書譯自Bordoloi、Fitzsimmons及Fitzsimmons閤著的《服務管理》。全書共分為三篇,第一篇由「瞭解服務」開始談起,說明服務在經濟體中扮演促進發展的角色,以問題式的架構探討服務策略的規劃。第二篇則專注討論「服務業設計」的議題,涵蓋服務設計的實務應用及工具,導入服務利潤鏈的概念,探討服務接觸的過程中設計支援設施、服務流程,以及服務設施位置的關鍵,在於創造極小化顧客移動時間與極大化利潤的效益。最後一篇則以「管理服務營運」作總結,在全球經濟的環境中討論服務供應鏈的管理機製。
全書章節架構分明、有層次,每章的章末更有精彩的個案可供參考,其中包含由編譯者加入的本土個案實例,讓讀者可以進一步認識颱灣的服務業現況。
本書的中文版譯筆流暢,力求與原著的精神及意境相近,是一本可讀性極高的譯著。
著者信息
編譯者簡介
周瑛琪
現職:東海大學企業管理學係教授
顔炘怡
現職:靜宜大學國際企業學係助理教授
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圖書目錄
第一篇 瞭解服務
第1章 服務經濟
第2章 服務策略
第二篇 服務業設計
第3章 開發新服務
第4章 服務接觸
第5章 支援設施與服務流程
第6章 服務品質
第7章 服務設施位置
第三篇 管理服務營運
第8章 服務供應關係
第9章 服務全球化
第10章 管理産能與需求
第11章 管理等候綫
圖書序言
圖書試讀
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