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服务管理(9版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

服务管理(9版)
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著者
出版者 出版社：华泰文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 周瑛琪, 颜炘怡
出版日期 出版日期：2019/05/14
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-04-29

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图书描述

本书译自Bordoloi、Fitzsimmons及Fitzsimmons合着的《服务管理》。全书共分为三篇，第一篇由「了解服务」开始谈起，说明服务在经济体中扮演促进发展的角色，以问题式的架构探讨服务策略的规划。第二篇则专注讨论「服务业设计」的议题，涵盖服务设计的实务应用及工具，导入服务利润链的概念，探讨服务接触的过程中设计支援设施、服务流程，以及服务设施位置的关键，在于创造极小化顾客移动时间与极大化利润的效益。最后一篇则以「管理服务营运」作总结，在全球经济的环境中讨论服务供应链的管理机制。

　　全书章节架构分明、有层次，每章的章末更有精彩的个案可供参考，其中包含由编译者加入的本土个案实例，让读者可以进一步认识台湾的服务业现况。

　　本书的中文版译笔流畅，力求与原着的精神及意境相近，是一本可读性极高的译着。

著者信息

编译者简介

周瑛琪

　　现职：东海大学企业管理学系教授

颜炘怡

　　现职：静宜大学国际企业学系助理教授
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图书目录

第一篇 了解服务
第1章 服务经济
第2章 服务策略

第二篇 服务业设计
第3章 开发新服务
第4章 服务接触
第5章 支援设施与服务流程
第6章 服务品质
第7章 服务设施位置

第三篇 管理服务营运
第8章 服务供应关系
第9章 服务全球化
第10章 管理产能与需求
第11章 管理等候线

图书序言

图书试读

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