图解零售业管理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：五南订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/04/28

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-29

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图书描述

※一单元一概念，迅速掌握零售业管理重点内涵。
　　※本书涵盖零售业管理精华知识，整合商流、物流和金流，掌握最新趋势。
　　※最佳实务个案与理论解析，学习效果加倍。
　　※图文并茂．容易理解．快速吸收

　　零售业的主要功能在于「货畅其流」，并扮演着品牌公司和消费者的中间人或中间商。在商品市场中，为了能在众多零售业的竞争下脱颖而出，零售公司必须因顾客身分不同而进行市场定位，并制定策略，以提供独特的附加价值。

　　当今，现代化通路大幅度取代传统通路，客群、年龄层和种类等各方面超越过去。本书涵盖美、日及中国大陆的零售业现况个案，并针对最新趋势，如：零售科技、零售4.0和无人商店提供现况解析。内容实用灵活，适合学生进修，以及对零售业管理有兴趣的读者学习运用，并帮助台湾企业人才、零售公司更加了解美、日，以及中国大陆的发展现况和经营管理模式，让您成为产业价值链中协调的关键角色。

著者信息

作者

伍忠贤

　　现职
　　真理大学财金系助理教授
　　台湾亚蓝渥克生活研究院知识长

　　学历
　　政治大学企管博士（1997年）、经济硕士（1985年）、国际贸易系（1981年），主修财务管理，副修行销管理，兴趣于策略管理、公司併购，具备科际整合的学术修养。

　　经历
　　2010年8月迄2011年7月，中央大学客家政经所兼任助理教授。
　　2009年3-6月，台北大学推广中心 EMBA 学分班「行销管理」课程教授
　　1985 年起，从基层做起，A & W速食店襄理，历经工商时报专栏记者、泰山企业董事长特助、联华食品财务经理，迄妈妈塔食品公司总经理，领导 170名员工反亏为盈。

　　着作
　　图解财务报表分析
　　图解个体经济学
　　图解投资管理
　　图解个人与家庭理财
　　图解货币银行学
　　图解经济学
　　货币银行学：最新金融科技与理论
　　中国大陆经济
　　生产管理
　　生产管理：实务个案分析
　　科技管理
　　科技管理：实务个案分析

郑玮庆

　　现职
　　香港
　　亚蓝渥克商业生活研究所公司执行长

　　中国大陆
　　渥克在田文化创意发展公司董事兼执行长

　　经历
　　中国大陆
　　湖北省武汉市武汉广场总经理
　　北京市君太百货执行总经理
　　群光广场中国大陆地区总经理

　　台湾
　　太平洋百货公司执行副总经理、丰原店店长并新设屏东店，担任企划部经理。
　　桃园市杨梅太平洋购物中心董事长
　　台北市北投温泉会馆董事长

　　学历
　　瑞士欧洲大学企管博士
　　政治大学企管博士候选人

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图书目录

第1章零售业入门
第2章零售公司策略管理
第3章中国大陆零售业发展
第4章展店与物流
第5章商店吸引力 I：硬体篇
第6章商店吸引力 II：软性面
第7章商品与定价策略
第8章零售业促销管理
第9章零售公司资讯管理：兼论零售科技
第10章零售业人力资源管理与经营绩效评估
第11章平价时尚服装店经营管理
第12章便利商店经营
第13章超级市场业：以全联为焦点
第14章量贩店经营管理：好市多的角度
第15章百货公司与购物中心经营
第16章百货公司的行销策略
第17章微风广场集团公司、行销策略

图书序言

零售业在经济中的位置

在探索（Discovery）频道每週二的「贝尔求生密技」影集中，求生达人英国人爱德华‧吉罗斯（Edward M. Grylls，小名Bear，贝尔）到一荒野，往往会爬到山顶、树冠，以盱衡全局，尤其是看清哪里可能有河，有河就有水，可解渴，甚至找到食物；沿着河就会找到人家而脱困。在本章第一个单元，我们先到制高点，了解零售业在经济中的哪个位置，如此可以了解其跟其他行业的关系。

一、大分类：三级产业

由图一Y轴可见，在经济学中把产业分成「农工服」三级产业，X轴是三级产业的中分类「行业」。

1. 服务业中最大行业是批发零售业：2019年台湾「国内生产毛额」（GDP，本书简称总产值）18.34兆元来说，服务业约占62.59%；服务业中最大行业为批发零售业，占总产值16.25%，是台湾第二行业，比工业中制造业小一些。

2. 批发零售业替农工业销售商品：农业生产农产品、工业中的制造业生产「工业制品」（例如：手机），农工产品都必须靠批发零售业才能「货畅其流」。

二、中分类：服务业再细分

服务业最大行业是批发零售业，第二大是金融业（保险、银行与证券期货业）。由于零售业营收大、僱用人数大（详见Unit1-2），因此在大学的企管系等系，独立开课讨论，甚至有些大学单独设立流通事业管理系。在美国大学的流通事业管理硕士班，百货公司经营管理（本书第十五、十六章）单独开课，深入讨论。

三、跟相关服务业的关系

由图二可见在服务业中许多服务行业（医疗、餐饮、旅馆）跟零售业的差别如下。