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长期以来，人力资源开发与管理理论研究始终是企业管理理论的一个重要研究领域。21世纪的中国旅游业正面临着来自全球化、技术变革、管理变革等方面的压力，旅游企业要在激烈的市场竞争中获得竞争优势，必须提高服务质量，更好地满足旅游者的需求。旅游企业要提高服务质量和顾客满意度，最重要的就是培养一支训练有素、有强烈责任心的员工队伍。国内外许多旅游企业管理专家也指出，旅游企业应从传统意义上的「顾客满意战略」向「员工满意战略」转变，即企业只有培育满意的员工，才能培育满意的顾客。这就要求旅游企业在管理工作中高度重视人力资源的管理与开发工作，努力提高员工的素质，充分调动广大员工的积极性、主动性和创造性。目前，国内不少旅游企业虽然拥有国际标准的先进设施、设备，但员工的素质、服务意识、服务质量却远远落后于发达国家同行的水平。人力资源管理与开发滞后已成为制约中国旅游企业发展的关键因素。旅游企业加强人力资源管理工作，建设和培养一支优秀的旅游人才队伍势在必行。

　　本书介绍了旅游企业人力资源管理的概念和人力资源管理的技巧，系统地论述了人力资源管理的理论与方法，涉及人力资源管理领域中诸多新的研究成果，如员工职业生涯设计、员工领导能力的培养、战略薪酬制度设计、併购与企业的人力资源整合管理、人力资源管理讯息系统等。书中每一章开头都有该章的梗概，以引导读者有重点地学习，每章的最后都设计了思考与练习题。
 

《全球供应链优化与风险控制：面向数字化转型的战略实践》 书籍简介 在当前瞬息万变、地缘政治不确定性日益加剧的全球商业环境中，供应链的韧性与效率已成为决定企业生死存亡的关键因素。本书《全球供应链优化与风险控制：面向数字化转型的战略实践》，并非聚焦于特定行业的管理职能，而是深入剖析了宏观供应链系统的设计哲学、前沿技术应用及其在复杂环境下的风险应对策略。 本书的核心目标是为企业高层管理者、供应链总监以及渴望掌握未来物流与采购战略的专业人士，提供一套立足于数字化前沿、具备高度实操性的系统性解决方案。它将传统的供应链管理范式，提升至需要跨职能协作、依赖实时数据洞察和弹性架构构建的战略高度。 第一部分：全球供应链的战略重塑与新范式 本部分首先对当前全球供应链面临的结构性挑战进行了详尽的解构，包括贸易保护主义抬头、劳动力成本结构变化、以及“在地化生产”（Reshoring/Nearshoring）趋势的兴起。我们摒弃了仅追求“最低成本”的线性思维，转而探讨如何构建“价值最大化”与“风险分散化”的平衡矩阵。 1. 供应链韧性（Resilience）的量化评估模型： 详细介绍了如何建立一套多维度指标体系，用以衡量供应链面对突发中断（如自然灾害、港口关闭、疫情封锁）时的恢复速度与能力。这包括对关键节点瓶颈的识别、冗余设计成本的权衡，以及“影子网络”的预先规划。 2. 从“准时制”（JIT）到“以防万一”（JIC）的哲学转变： 探讨了在供应短缺成为常态的背景下，库存策略的精细化调整。重点分析了战略性安全库存（Safety Stock）的选址、品类选择与动态补货机制，而非简单地增加仓储规模。 3. 地缘政治对物流网络的影响： 剖析了不同区域贸易协定（如CPTPP、RCEP）如何重塑企业的全球采购与分销地图。内容涉及关税风险敞口分析、原产地规则合规性管理的复杂性，以及如何利用“多源策略”规避单一政治风险。 第二部分：数字化驱动的供应链透明度与效率革命 本部分是全书的重点，聚焦于如何利用新兴的数字技术，将传统的、基于滞后数据的管理模式，转变为基于实时反馈和预测分析的“智能控制塔”模式。 1. 工业物联网（IIoT）在端到端可见性中的应用： 详细阐述了传感器技术如何实时追踪资产、在制品（WIP）和环境参数（温度、湿度）。重点关注“冷链”和“高价值货物”的实时监控，以及如何将这些数据流转化为可操作的预警信号，而非仅仅是数据堆栈。 2. 区块链技术在溯源与交易自动化中的潜力： 探讨了如何利用分布式账本技术解决多层级供应商之间的信任缺失问题。内容涵盖智能合约在自动化付款触发、质量验证报告共享中的实操案例，以及如何确保数据的不可篡改性，为高监管行业的合规性提供支持。 3. 高级分析与预测建模： 深入解析了机器学习（ML）在需求预测（Demand Forecasting）中的应用突破。讨论了如何整合宏观经济指标、社交媒体情绪、以及天气模式等非结构化数据，构建出比传统时间序列模型更精准的预测模型，从而优化库存部署和产能规划。 第三部分：供应链风险控制与危机管理实战 本部分将理论与高度贴近现实的危机场景相结合，为管理者提供一套结构化的风险应对框架。 1. 供应商风险的深度尽职调查（Due Diligence）： 介绍了超越传统财务报表的风险评估方法。内容包括对关键供应商的环境、社会和治理（ESG）表现的审计，以及对其技术架构和网络安全防御能力的穿透式审查。 2. 网络安全与供应链的交叉风险： 随着OT/IT系统的融合，供应链软件已成为新的攻击面。本书详述了如何通过供应链安全协议（如SBOM，软件物料清单）来管理第三方软件漏洞的渗透风险，并制定事件响应计划以隔离受感染的物流节点。 3. 弹性采购与合同策略： 分析了在供应紧张时期，如何利用合同条款锁定关键资源。探讨了“Take-or-Pay”协议的合理区间、价格波动保险机制的引入，以及如何与战略供应商建立“风险共担、利益共享”的深度合作关系，以确保在危机中仍能获得优先供应权。 4. 可持续性与逆向物流的整合： 探讨了“循环经济”原则如何融入供应链设计。这包括对产品生命周期结束后的回收、再制造和材料再利用的物流规划，以及如何通过优化包装和运输方式，实现碳足迹的透明化报告与递减。 总结与展望 本书的结论强调，未来的竞争优势不再仅仅来源于产品创新或营销能力，而在于构建一个能够自我学习、快速适应外部冲击的数字化、全球化供应链生态系统。它为企业提供了一张蓝图，指导其如何将不确定性转化为战略优势，实现真正的敏捷运营和长期价值创造。本书的深度和广度，使其成为全球运营、采购、物流及战略规划专业人士案头的必备参考书。

前言

第一章 人力资源管理概述
第一节 人力资源管理的概念与职能
第二节 人力资源管理价值观与职能的演进历程
第三节 人力资源管理策略
第四节 中国旅游企业的人力资源管理现状
思考与练习

第二章 工作分析与工作设计
第一节 工作分析概述
第二节 工作分析方法
第三节 工作设计
第四节 工作轮换及其应用
思考与练习

第三章 人力资源规划
第一节 人力资源规划概述
第二节 人力资源规划过程
第三节 人才储备与人才共享
思考与练习

第四章 人员招聘与甄选
第一节 招聘和甄选中的策略问题
第二节 招聘的来源与途径
第三节 甄选的原则
第四节 甄选的方法
思考与练习

第五章 员工培训与开发
第一节 培训概述
第二节 培训的过程
第三节 旅游企业员工领导能力的培养
思考与练习

第六章 绩效管理
第一节 绩效管理概述
第二节 绩效评估指标体系的设计
第三节 绩效评估的方法
第四节 评估者的选择与培训
第五节 绩效回馈
思考与练习

第七章 员工职业生涯管理
第一节 职业生涯的相关概念
第二节 职业生涯管理
思考与练习

第八章 薪酬与工资制度
第一节 薪酬和薪酬体系
第二节 旅游企业岗位工资制度设计
第三节 旅游企业技能工资制度设计
第四节 旅游企业的薪酬策略
第五节 知识经济时代的旅游企业薪酬制度
思考与练习

第九章 员工福利
第一节 员工福利的基本概念
第二节 员工福利计划和管理
第三节 员工福利项目
思考与练习

第十章 员工的职业安全健康
第一节 职业安全健康问题
第二节 旅游企业员工的职业安全健康管理
思考与练习

第十一章 劳动关系管理
第一节 劳动关系概述
第二节 旅游企业劳动关系运行现状及主要问题
第三节 劳动关系的调整
思考与练习

第十二章 併购与人力资源管理
第一节 併购中的人力资源问题
第二节 併购企业的人力资源整合管理
思考与练习

第十三章 人力资源管理资讯系统
第一节 人力资源管理资讯系统的发展过程
第二节 人力资源管理资讯系统的基本架构
第三节 人力资源资讯系统的应用
思考与练习

序

　　本书介绍了旅游企业人力资源管理的概念和人力资源管理的技巧，系统地论述了人力资源管理的理论与方法，涉及人力资源管理领域中诸多新的研究成果，如员工职业生涯设计、员工领导能力的培养、策略薪酬制度设计、併购与企业的人力资源整合管理、人力资源管理资讯系统等。书中每一章开头都有该章的梗概，以引导读者有重点地学习，每章的最后都设计了思考与练习题。

　　本书第一章着重阐述企业人力资源管理的定义、基本职能，揭示现代人力资源管理职能的转变，指出企业人力资源管理存在的问题。

　　第二章至第八章介绍了人力资源的工作分析与工作设计、人力资源规划、人员的招聘和甄选、员工培训与开发、绩效管理、员工职业生涯管理、薪酬与工资制度。这几章的内容对旅游企业人力资源管理人员从事业务有实践的指导意义，为读者了解人力资源管理工作的主要职能和人力资源管理实践的具体活动提供了比较完整的框架。

　　第九章至第十一章围绕员工福利、员工安全与健康管理问题，对旅游企业如何保障员工的权益，保护员工的安全与健康，激励员工努力工作，平衡劳动关系，维持企业的正常运转进行了探讨。

　　第十二章主要探讨併购现象给企业人力资源管理带来的影响。企业兼併与收购是企业进行集中、实现企业扩张的一种重要形式与途径，也是市场经济条件下调整产业结构、优化资源配置的一种重要途径，併购策略的形成和实施需要人力资源管理部门的全面参与。这一部分的内容讨论了人力资源管理工作应如何辅助并推动企业併购策略的实现。

　　第十三章探讨如何建立人力资源管理资讯系统。在现代的企业管理中，企业的人力资源管理职能需从烦琐的事务性管理中解放出来，应将更多的时间投入企业的变革性活动。而人力资源管理资讯系统作为一种现代化的管理工具，可以辅助企业人力资源部门实现这一转变。透过这一章的学习，可以了解人力资源管理资讯系统的基本架构及其在企业中的应用。

　　本书的撰写是团队合作的成果。本书由谢礼珊（前言、第一章、第五章、第八章部分内容）、吴晓奕（第一章部分内容）、郑晓红（第二章）、林勋亮和靳伟（第三章）、徐泽文（第四章、第十章）、杨莹（第五章部分内容、第七章）、吴清津（第六章），彭茜（第八章部分内容）、张燕（第九章、十一章）、龚金红（第十二章、第十三章）等负责，最后由谢礼珊定稿。由于我们程度所限，书中错误和不当之处在所难免，恳请专家和广大读者指正。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，起初我抱着试试看的心态翻开这本《旅游企业人力资源管理》，毕竟我身处一个非常传统的旅行社，主要业务是团客的行程安排。我们部门的人员流动率不高，大家都是按部就班地工作，对于“人力资源管理”的理解，可能仅限于“把人招进来，发工资，然后让他们把活儿干完”。但是，这本书的内容，完全颠覆了我的认知。 它从一个非常宏观的角度，阐述了人力资源管理在旅游企业发展战略中的核心地位。让我意识到，人，才是旅游产品最核心的“产品”本身。书中关于“战略性人力资源规划”的论述，详细说明了如何将企业的人力资源策略，与整体的业务目标紧密结合。例如，如何根据市场的变化，预判未来所需的人才类型和数量，并提前进行人才储备和培养。这对于我们这种需要长期规划、投入大量资金的旅行社来说，简直是太重要了。 更让我惊喜的是，书中并没有止步于理论，而是提供了大量的“实践案例”。它分析了不同类型的旅游企业，是如何在人才招聘、培训、激励、保留等方面，走出自己的特色道路的。这些案例，有些虽然不是台湾本土的，但其核心的理念和方法，却具有很强的借鉴意义。比如，书中关于“员工激励机制的多元化”，就让我开始反思，我们过去单一的薪资激励方式，是否真的能留住人心，是否应该引入更多非物质的激励，例如职业发展通道、培训机会、甚至是股权激励等。

评分☆☆☆☆☆

我是在一家 boutique hotel 担任经理，平时的工作重心主要放在客户体验的提升以及酒店的日常运营上。对于人力资源的部分，更多的是依赖行政部门的协助。但最近，我们酒店正面临着员工满意度下降和客户投诉增加的双重压力，这让我开始意识到，单纯的管理流程可能已经无法满足需求。 《旅游企业人力资源管理》这本书，就像一盏明灯，照亮了我在这方面的困惑。它不仅仅是关于招聘和薪资，而是更深入地探讨了“人”在服务业中的价值。书中关于“员工敬业度与客户满意度的关联性”的分析，让我惊觉，原来员工的幸福感，才是输出优质服务最根本的动力。它提供了许多实操性的方法，比如如何通过改善工作环境、提供更多的培训机会、以及建立更开放的沟通渠道，来提升员工的敬业度。 书中对于“绩效管理与员工发展”的部分，也给了我很多启发。过去我们对于绩效的考核，往往比较侧重于结果导向，而忽略了过程和个人成长。这本书强调了如何建立一个更加全面、人性化的绩效评估体系，不仅仅是评判员工做得好不好，更重要的是帮助他们识别自己的优势和不足，并制定个性化的发展计划。这对于我们酒店来说，意味着可以更好地培养出既有专业技能，又有服务热情的优秀人才。 而且，书中关于“劳动法规与合规性管理”的内容，也让我倍感安心。毕竟，在台湾，我们非常重视劳动者的权益。这本书详细解释了与旅游业相关的劳动法律法规，以及如何在人力资源管理中做到合规，避免不必要的法律风险。这对于我这样身处管理岗位的人来说，是非常有价值的参考。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚入行不久的旅游业从业者，我一直希望能找到一本能够系统性地帮助我理解这个行业“人才”问题的书籍。《旅游企业人力资源管理》的出现，真是恰逢其时。我原以为，旅游业的人力资源管理，大概就是招募一些热情开朗的服务人员，然后培训一下他们的服务技巧就够了。但这本书，彻底颠覆了我的想法。 它以一种非常新颖的视角，将人力资源管理上升到了战略层面。书中关于“旅游企业核心竞争力的构建与人才战略”的探讨，让我明白，真正能够让一家旅游企业脱颖而出的，不仅仅是优越的地理位置或新颖的旅游线路，更是背后那群优秀、敬业的员工。它详细阐述了如何通过人力资源的管理，来打造企业独特的文化，吸引并留住最适合的人才。 让我印象最深刻的是，书中关于“员工满意度与企业文化建设”的章节。它不仅仅是罗列了一些公司福利，而是深入分析了如何通过营造一个积极向上、互相尊重的企业文化，来提升员工的归属感和工作热情。书中提到的“共创价值”的理念，让我开始思考，如何让每一个员工都感受到自己是企业发展的一部分，他们的贡献是被看见和被重视的。 此外，书中关于“危机管理与人力资源应对”的分析，也让我受益匪浅。旅游业毕竟是一个容易受到外部环境影响的行业，一旦发生突发事件，如何快速有效地应对，并保障员工和旅客的安全，是非常重要的。这本书提供了很多关于危机预案和员工心理疏导的建议，让我对如何管理风险有了更清晰的认识。总的来说，这本书的内容非常丰富，既有理论深度，又有实践指导，是我学习旅游业人力资源管理的绝佳入门读物。

评分☆☆☆☆☆

这本《旅游企业人力资源管理》，真的让我看到了一种前所未有的专业视角。我是一名旅游线路策划师，平日里主要的工作是设计独特的旅行产品，让旅客有耳目一新的感受。但久而久之，我发现即使再好的产品，如果团队执行不到位，最终呈现出来的效果也会大打折扣。这本书，恰恰弥补了我在这方面的知识盲区。 它让我开始思考，我们这个行业的“人才”到底意味着什么？不仅仅是能说会道、熟悉行程的导游，也不仅仅是能管理好预订的客服，而是每一个环节，从一线服务人员到后勤保障，每一个岗位上的同仁，都构成了旅游体验不可或缺的一部分。书中对于“员工赋权与自主管理”的探讨，尤其让我印象深刻。它强调了如何在旅游企业中，将决策权下放到基层员工，让他们能够根据实际情况，灵活地处理旅客的需求，而不仅仅是被动地执行指令。这不仅能提升服务效率，更能激发员工的责任感和成就感。 此外，书中对于“跨文化人力资源管理”的分析，也让我受益匪浅。台湾的旅游业，虽然以接待本地旅客为主，但随着国际旅客的增加，如何让来自不同文化背景的员工，以及如何服务不同文化背景的旅客，都成为了挑战。这本书提供了很多宝贵的经验，比如如何进行跨文化沟通培训，如何理解不同文化背景下的服务期望，以及如何建立一个包容性的工作环境。这些内容，对于我们未来拓展国际市场，或者提升接待国际旅客的能力，都非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

这本《旅游企业人力资源管理》简直是打开了我对这个行业的新视野！我本身在一家位于台北市的民宿担任人力资源专员，每天都在处理员工招募、培训、绩效考核这些琐碎但又至关重要的事情。一直以来，我总觉得我们这个行业的人力资源管理，好像跟其他行业比起来，总有那么一点“接地气”得过头，缺乏系统性的理论支撑。读了这本书，我才惊觉，原来旅游业的人资管理，竟然可以这么有深度，这么有策略性！ 书中关于“服务导向的人力资源实践”的论述，让我醍醐灌顶。过去我总以为，旅游业的核心就是景点、行程、住宿，员工只是执行者。但这本书明确指出，员工的情绪、专业度、服务态度，才是直接影响旅客体验的关键。它详细分析了如何通过招募时更注重“服务热忱”的特质，以及如何设计更加人性化的培训课程，让员工不仅掌握技能，更能培养出“以客为尊”的服务意识。例如，书中提到的“情境式培训”，就是将实际服务场景模拟出来，让员工在安全的环境下反复练习，这比枯燥的理论讲解有效多了！ 而且，书中对于“季节性与弹性人力资源的应用”也提供了非常实用的建议。你知道的，我们旅游业很多时候都是靠天吃饭，旺季忙得不可开交，淡季又得想办法维持营运。过去我们常常面临旺季招募困难，淡季人员过剩的窘境。这本书提出了很多创新的解决方案，比如如何有效地运用兼职、季节性员工，以及如何建立一个灵活的人力资源调度系统，来应对这些波动。它还强调了留住核心团队的重要性，即使在淡季也要想办法留住那些经验丰富的骨干员工，避免人才流失。这本书的这些内容，简直就是为我们量身定做的！