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图书介绍


觀光產業人員~初階認證試題指南

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著者 盧碧蓮
出版者 松根出版社
翻译者
出版日期 出版日期:2022/06/01
语言 語言:繁體中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

  ◆ 認識觀光產業的必讀項目
  ◆ 跳脫單純課本的形式,結合課本與題庫雙精華
  ◆ 運用業界專業講師的經歷分享
  ◆ 幫助學員理解與掌握命題
  ◆ 重點整理與試題精華,依據產業脈動擴增學員視野

 

著者信息

作者簡介

盧碧蓮 Stacy Lu


  學 歷:
  .輔仁大學餐旅管理系碩士

  經 歷:
  .蘊泉庄溫泉度假飯店執行長
  .輔仁大學餐旅所所友會理事長
  .瑞漾國際管理顧問有限公司總經理
  .瑞鋮投資有限公司總經理
  .倚強科技股份有限公司管理事業處總經理
  .海峽會高檔餐飲會所副總經理
  .富立登國際大飯店協理
  .高雄國賓大飯店資深經理
  .墾丁悠活渡假事業(股)公司行銷業務部門經理
  .高雄漢來飯店行銷業務部門副理
  .台北喜來登大飯店會員俱樂部

  學術經歷:
  .南亞科技大學專技助理教授
  .輔仁大學兼任講師
  .崇右影藝科技大學兼任講師
  .台北城市科技大學兼任講師

胡正芳 Rachel Hu

  現 職:
  .台灣餐飲零售系統(股)公司副總經理

  學 歷:
  .輔仁大學食品營養博士生
  .輔仁大學餐旅管理系碩士

  經 歷:
  .SUBWAY商業顧問
  .香樹花園酒店餐飲部經理
  .天成飯店餐飲營運部副理
  .水谷日本料理經理

黃妍榛

  現 職:
  .台北海洋科技大學海洋休閒觀光系副教授兼系主任

  學 歷:
  .國立臺灣師範大學體育學系博士
  .國立臺灣師範大學運動與休閒管理研究所碩士

  學術經歷:
  .育達科技大學休閒事業管理系專任副教授兼系主任
  .國立臺灣師範大學運動與休閒學院體育學系兼任副教授

  服務經歷:
  .教育部海洋教育推動小組第8屆委員
  .臺灣海洋生態觀光協會理事長
  .TAFA-AFIC臺灣水適能協會副祕書長
  .中華觀光人力資源暨資訊發展學會理事
  .臺灣運動休閒業證照推廣協會理事
  .中華兩岸旅遊產學發展協會理事
  .110-111運動i臺灣計畫臺北市訪視委員
  .教育部體育署、臺北市體育局、海洋委員會評選委員
  .中華民國遊程規劃設計協會遊程規劃師監評委員
  .【打造運動島】單車活動推廣專案訪視委員

傅璻如 Luya fu

  學 歷:
  .國立臺灣海洋大學商船所

  經 歷:
  .碼頭管理、水上休閒活動規劃與管理、船舶安全管理、台北海洋科技大學 航海系、輪機系、觀光系兼任講師
  .遊艇經理
  .專職遊艇管理、船員規劃、遊艇休閒活動、國際船舶安全管理章程、航空與船舶風險管理規劃

 
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图书目录

Chap. 1 觀光產業
Chap. 2 旅行業
Chap. 3 餐飲產業
Chap. 4 旅館業
Chap. 5 會展產業
Chap. 6 休閒與運動休閒產業
Chap. 7 海洋觀光休閒產業
Chap. 8 從業人員特質與職業道德
Chap. 9 特殊事件處理
 

图书序言

图书试读


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