具体描述
在烹饪艺术中，食品的装饰占了重要的一环。好的装饰能衬出食物的色泽与风味，即使是简单的肉片料理或单品排盘，经由巧手妆点后，也会变得赏心悦目，令人味口大开。本书分「杯饰」与「盘饰」两部分，让您无论是宴客或自用，在饮料及菜餚的装饰上，都能得心应手。
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