具体描述
中国人，除了天上飞的飞机不吃、地上爬的四集脚桌子不吃……几乎什么都吃，话中刺是饿了就吃、吃撑肚皮，印证近年来西式速食及吃到饱的嚣张流行，更吃得没气质了。
然而，中国菜不只是纯口腹之慾，每一道耳熟能详的名菜，常常也是一则妙趣横生的文化结晶。
本书作者，是做菜名家，现在，她超越出做菜的框框，一一点名各道中国名菜，一一说起名菜之所以成为名菜的新鲜故事。分量不多不少，盘饰赏心悦目，端给您细嚼慢嚥，希望您吃得愉快，吃出品味来。
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