健康優質坐月子食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 坐月子
• 月子餐
• 産後恢復
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• 營養食譜
• 健康飲食
• 食譜
• 母嬰健康
• 産後護理
• 中醫養生

現代傢庭營養學與嬰幼兒早期發展指南 圖書簡介 本書聚焦於現代傢庭在嬰幼兒生命初期階段所麵臨的營養需求、科學喂養策略以及關鍵的早期認知與體能發展指導。它並非一本單純的産後恢復食譜，而是涵蓋瞭從孕期營養儲備到寶寶齣生後第一韆天（孕期至兩歲）的係統性指導手冊，旨在幫助父母建立科學、循證的育兒觀。 第一部分：生命初始的營養基石——孕期與哺乳期優化 本部分深入探討瞭女性在備孕、懷孕及哺乳期間的生理變化及其對營養攝入的特殊要求。我們摒棄瞭傳統的“一人吃兩人補”的觀念，轉而強調精準營養素的攝入。 第一章：孕前優化與營養儲備 個體化營養評估： 介紹如何根據女性的BMI、既往病史及生活習慣進行個性化的營養需求評估。重點講解葉酸、鐵、鈣、維生素D、碘等關鍵微量元素的最佳補充時機與劑量控製，避免過量或不足。 宏量營養素的動態平衡： 分析蛋白質、優質脂肪（如DHA/EPA）和復閤碳水化閤物在胚胎發育初期的重要性。強調不同孕期的熱量需求調整，而非盲目增重。 腸道健康與母嬰連接： 探討孕期腸道微生物群對胎兒免疫係統和未來體重管理的影響。介紹富含益生元和益生菌的天然食物來源。 第二章：孕期營養管理的挑戰與對策 妊娠期特有代謝紊亂的管理： 詳盡分析妊娠期高血壓疾病（PIH）和妊娠期糖尿病（GDM）的營養乾預策略。提供低升糖指數（GI）食物的選擇清單及餐次分配技巧。 孕吐與食欲不振的應對： 提供針對不同階段孕吐類型的實用飲食建議，如針對膽汁淤積的食物調整，以及如何通過氣味、溫度和質地來刺激食欲。 水閤作用與電解質平衡： 強調孕期維持正常血容量對胎盤功能的重要性，指導如何通過天然飲品維持水電解質平衡。 第三部分：科學喂養的黃金法則——嬰幼兒早期營養（0-24個月） 本部分是本書的核心，嚴格依據世界衛生組織（WHO）和各國兒科學會（AAP/ESPGHAN）的最新指南，構建0至兩歲嬰幼兒的喂養藍圖。 第三章：純母乳喂養的藝術與科學 建立有效銜乳與泌乳機製： 細緻拆解初次哺乳、乳房管理（排空、儲存）的技術要點，尤其關注如何應對早期乳腺問題，如乳腺炎和溢奶。 母乳成分的動態變化： 介紹初乳、成熟乳和後段乳的營養成分差異，以及母乳如何根據嬰兒需求進行自我調節。 母乳喂養的延伸： 討論母乳喂養對寶寶免疫係統和認知發展的長期益處，以及如何支持堅持母乳喂養的母親在重返工作崗位後的持續性。 第四章：配方奶喂養的精準執行 選擇與衝調標準： 詳細指導如何根據嬰兒體重和生長麯綫選擇閤適的配方奶（標準配方、水解蛋白、特殊醫學用途配方）。強調水質、溫度和衝調比例的精確性，避免“稀釋喂養”的風險。 奶量與時間錶的科學設定： 教授父母如何解讀嬰兒的飢餓信號，避免過度喂養或喂養不足，並指導如何安全、平穩地進行奶量遞減和過渡。 第五章：輔食引入的裏程碑與多樣化 輔食添加的時機判定： 強調“準備度信號”而非年齡的優先性，包括對食物的興趣、抓握能力和舌頭反射的消失。 不同月齡的食物質地與種類： 提供從泥狀、碎末到塊狀食物的進階指南。詳細介紹富含鐵、鋅、維生素A等關鍵營養素的天然食物來源，如強化米粉、紅肉泥、深綠色蔬菜的烹飪技巧。 過敏原的早期引入策略： 根據最新的免疫學研究，介紹如何科學、分階段地引入高緻敏性食物（如花生、雞蛋、魚類），以降低食物過敏的風險。 餐桌禮儀與自主進食培養： 探討如何引入BLW（寶寶主導式離乳）或傳統混閤喂養模式，培養寶寶對食物的積極態度和手眼協調能力。 第三部分：超越餐盤——嬰幼兒的全麵發展 本部分拓展瞭營養之外的關鍵育兒領域，強調身心健康的整體性。 第六章：睡眠、運動與生長發育監測 科學睡眠引導： 介紹不同月齡的生理睡眠需求，提供溫和的入睡習慣培養方法，而非刻闆的“睡眠訓練”。 運動發育裏程碑： 結閤營養對骨骼和肌肉生長的支持，指導父母如何在傢中安全地引導寶寶完成翻身、爬行、行走等重要運動技能。 生長麯綫的解讀： 教授父母如何使用WHO/CDC生長麯綫圖，識彆潛在的生長遲緩或超重問題，並明確何時需要谘詢兒科醫生。 第七章：傢庭環境與親子關係構建 “喂養焦慮”的心理調適： 幫助父母識彆和應對因喂養問題（如厭食、偏食）帶來的焦慮，倡導積極正嚮的用餐氛圍。 安全飲食環境的構建： 關注食物儲存安全、餐具選擇以及預防窒息風險的急救知識普及。 本書旨在為現代父母提供一套清晰、可操作、以科學證據為基礎的育兒工具箱，確保孩子從孕育之初到蹣跚學步階段，都能獲得最佳的營養支持和全方位的發展引導。它是一本關於“如何科學地養育一個健康、快樂的寶寶”的綜閤指南。

推薦序

自序

作者介紹

新優質坐月子學問

簡易保健塑身操－讓健康美麗動起來

藥材麵麵觀
自然分娩篇

• 麻油豬心腰花
• 麻油雞
• 麻油麵綫
• 麻油川七
• 參片雞湯
• 生化湯
• 桃紅鳳爪湯
• 海帶牛肉湯
• 十全大補烏雞湯
• 鮑魚蘋果盅
• 藕餅
• 桂圓黃耆茶
• 九層塔煎蛋
• 參耆糯米雞
• 歸芎魚湯
• 酒釀蛋
• 麥芽山楂茶
• 蹄筋煮花生　
• 歸耆豬蹄湯
• 粉橘茶
• 紫蘇飯
• 香附止痛湯
• 天麻鴨湯
• 柔筋酒
• 散瘀酒
• 牡蠣鞦葵湯
• 桂尖雞翅湯
• 生血補髓湯
• 鯽魚止汗湯
• 淮山羊肉湯
• 肉桂黃耆茶
• 安眠茶
• 茯神安心湯
• 桂圓糯米粥
• 紫米飯團
• 甘麥大棗茶
• 橘皮魚片
• 潤腸時蔬
• 六君子茶
• 羊肉燴飯
• 鯉魚薑絲湯
• 鱉申排骨湯
• 腰片粥
• 開胃粥
• 鮮蝦酸辣湯
• 鹿茸雙腰湯

剖腹生産篇

• 蟲草枸杞雞湯
• 紅糟飯
• 鱸魚薑絲湯
• 苦茶油拌麵綫
• 杜仲炒腰花　
• 生肌湯
• 歸耆九孔湯
• 首烏骨氐骨湯
• 金針什錦飯
• 黃耆烏雞湯

评分☆☆☆☆☆

作為一名正在備孕的準媽媽，我一直在尋找一本能夠幫助我瞭解産後如何科學坐月子的書籍，而這本書無疑是我最近淘到的寶藏。它的語言風格非常親切，不像那些學術性的書籍那樣枯燥難懂，而是用一種娓娓道來的方式，將復雜的營養知識和烹飪方法解釋得淺顯易懂。我最喜歡的是書中關於“循序漸進”的原則，它告訴我們産後不能操之過急，而是要根據身體的恢復情況，一步步調整飲食，這樣纔能達到最好的效果。書中的食譜設計也非常閤理，不僅考慮到瞭營養均衡，還兼顧瞭媽媽的口味需求，這一點我覺得非常難得。我看瞭看書中的一些菜譜，很多食材都很常見，做法也並不復雜，即使是平時不常進廚房的人也能輕鬆掌握。而且，這本書還提供瞭一些關於催乳、消腫等方麵的食療方，這些都是我非常關心的問題，書中都有詳細的解答和指導。我強烈推薦這本書給所有有同樣睏擾的準媽媽們，相信它一定會成為你們孕期和産後最得力的助手。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是它徹底顛覆瞭我對“坐月子”的刻闆印象。以前總覺得坐月子就是一味地進補，吃很多油膩的食物，而這本書卻強調“清淡”、“均衡”和“多樣化”。它通過科學的分析，告訴我們哪些食物纔是産後身體真正需要的，以及如何通過閤理的飲食來促進身體的修復和能量的補充。書中的食譜不僅僅是單純的菜譜，還融入瞭很多中醫的理念，例如根據産後不同階段的身體狀況，推薦不同的食材和烹飪方式。我特彆喜歡書中關於“産後排毒”和“緩解水腫”的篇章，裏麵介紹瞭一些非常實用的食療方法，對於我這種産後容易水腫的媽媽來說，簡直是及時雨。而且，這本書還非常注重産後媽媽的情緒管理，建議通過美食來調節心情，這個角度非常獨特。總而言之，這本書不僅僅是一本食譜，更是一本關於愛自己、關愛身體的指南，讓我對坐月子有瞭全新的認識，也更有信心迎接新生命的到來。

评分☆☆☆☆☆

作為一個多年不進廚房的“廚房小白”，我曾經對産後如何準備月子餐感到非常頭疼。幸好，我發現瞭這本書，它簡直就是為我量身定做的！書中的每一個食譜都配有詳細的步驟圖，簡直就像一個手把手的烹飪教學。即使是我這樣完全沒有烹飪基礎的人，也能跟著書裏的指示，做齣看起來非常誘人的月子餐。而且，這本書的食譜選擇非常接地氣，很多食材都是我們在日常生活中很容易買到的，不需要去專門的市場采購。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭很多關於食材選擇的小貼士，比如如何挑選新鮮的蔬菜，如何辨彆優質的肉類等等，這些細節都體現瞭作者的用心。除瞭烹飪技巧，書中還包含瞭關於産後恢復的各種知識，比如如何保證充足的睡眠，如何進行適當的運動等等，這些都讓我覺得這本書的內容非常豐富，不僅僅局限於飲食。我真的非常慶幸能讀到這本書，它讓我對坐月子這件事不再感到恐懼，反而充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容讓我眼前一亮。它不僅僅提供瞭一些簡單的食譜，而是深入探討瞭産後媽媽身體在不同階段的需求，並據此設計瞭相應的飲食方案。我尤其欣賞書中對“個性化”的強調，它並沒有提供韆篇一律的建議，而是鼓勵媽媽們根據自己的身體狀況、口味偏好以及地域特色來調整食譜。這讓我覺得這本書更加人性化，也更具有可操作性。書中的一些食譜，比如針對産後缺鐵、貧血的食療方，以及幫助乳汁分泌的燉品，都非常實用，而且味道也相當不錯。我嘗試做瞭其中的幾道菜，傢人都贊不絕口。此外，書中還穿插瞭一些關於産後運動、睡眠以及寶寶護理的建議，雖然篇幅不多，但卻非常有價值，讓我覺得這本書的知識體係非常完整。總而言之，這是一本非常齣色的産後護理指南，它不僅僅教會我如何吃，更教會我如何科學地照顧自己，讓我能夠更好地迎接新生命的到來。

评分☆☆☆☆☆

這本書我早就聽說過，一直想買來看看，最近終於得償所願。打開書頁的那一刻，我就被它精美的排版和清晰的分類所吸引。從食材的選擇到烹飪的技巧，再到産後身體恢復的各種注意事項，這本書都進行瞭非常詳細的介紹。特彆是關於不同體質媽媽的食譜建議，真的非常貼心，讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的月嫂在旁邊指導。我平時不太會做飯，但看著書上的步驟，圖文並茂，感覺很容易上手。而且，它還強調瞭食材的新鮮度和營養搭配，這對我這樣一個新手媽媽來說，太重要瞭。書中還穿插瞭一些關於孕期和産後心理健康的建議，這點也很棒，畢竟産後情緒的穩定對於媽媽的恢復和寶寶的成長都有很大影響。總的來說，這本書的內容非常全麵，實用性也很強，我真的覺得非常值得擁有，尤其推薦給即將成為媽媽的朋友們，相信你們一定會跟我一樣喜歡它！