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吃素 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

吃素
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著者
出版者 出版社：跃昇 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2000/09/15
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-29

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图书描述

著者信息

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图书目录

  • 序言 PEFEACE
  • 本书特殊材料图录 INGREDIENTS
  • 五色五味 FIVE COLORS FIVE FLAVORS
  • 绿白相间 BETWEENN GREEN AND WHITE
  • 五味龙须菜 FIVE FLAVOR GREENS
  • 云酱高丽菜 CABBAGE WITH SWEET BEAN PASTE
  • 百年好合 FOREVER AND EVER
  • 白果菜心 GINKGO NUTS WITH NAPPA CABBAGE HEART
  • 清蒸高丽婴 STEAMED BRUSSELS SPROUTS
  • 红焖菜心 STEAMED MUSTARD HEART WITH GINGKO NUTS
  • 如意菜 STIR-FRIED CABBAGE WITH BEAN SPROUTS
  • 菜心烩面筋 MUSTARD HEART WITH WHEAT GLUTEN
  • 凉拌贡菜 COLD KELP
  • 百合蜜瓜盅 LILY WITH CANTALOUPE
  • 生拌白菜 COLD CABBAGE SALAD
  • 长生不老 LONG LIFE APPETIZER
  • 辣味茄子煲 SPICY EGGPLANT WITH BASIL
  • 双併二素 DOUBLE BEGGIES WITH VINEGAR
  • 麒麟鲍片 ABALONE WITH MUSTARD HEART
  • 俩小无猜 GOOD COMPANION
  • 姜丝炒山苏 STIR-FRIED ASPLENIUM WITH GINGER
  • 佛手白菜 BUDDHA HANDS
  • 炸宣花 DEEP-FRIED GOLDEN NEEDLE FLOWERS
  • 野瓜红枣 BITTER MELON WITH DATES
  • 蟹黄苦瓜 BITTER MELON WITH VEGETARIAN CRAB ROE
  • 竹笙酿豆腐 STUFED BAMBOO FUNGUS
  • 山药竹笙煲 YAM WITH BAMBOO FUNGUS
  • 荷叶蒸山药 STEAMED LOTUS LEAVES AND YAM
  • 山药烩什锦 CHINESE YAM WITH MIXED VEGGIES
  • 手卷绿竹笋 BAMBOO SHOOT ROLLS
  • 红醋藕片 VINGAR FLAVORED LOTUS ROOT
  • 美颜三色球 THREE COLOR BALLS
  • 白玉发菜盅 STEAMED RADISH STUFFED WITH SEAWEED
  • 金镶芋 GOLDEN TARO-STUFFED CHINESE CRULLERS
  • 扁尖煮干丝 BAMBOO SHOOT WITH SHREDDED TOFU
  • 莲花排翅 LOTUS WINGS
  • 福菜蔗笋 STIR-FRIED BAMBOO SHOOT WITH PRESERVED CABBAGE
  • 冬笋烧肚条 STEWED WINTER BAMBOO SHOOT WITH TRIPE
  • 五彩鲜豆 FIVE COLORED BEANS
  • 四季平安 FOUR VEGGIES FOUR SEASONS
  • 八宝素辣酱 CHILI EIGHT TREASURE
  • 蛋糕沙拉 CAKE SALAD
  • 铁板豆腐 HOT PLATE TOFR
  • 香椿豆腐 TOFU IN CHINESE CEDAR PASTE
  • 昌旺美满锅 JOY LOCK POT
  • 火爆百叶 TOFU AND PEAS OVER CURLLERS
  • 栗子烧素肚 STEWED CHESTNUTS WITH VEGEATARIAN TRIPE
  • 幸福圆满煲 CABBAGE HEART AND TOFU PUFFS
  • 姜丝面肠 STIR-FRIED VEGETARIAN INTESTINES WITH GINGER
  • 桂花牛蒡 SWEET BURDOCK
  • 红烩参珍 BURDOCK WITH MUSHROOMS
  • 咖哩茹煲 CURRY MUSHROOM STEW
  • 豆鼓素九孔 VEGETARIAN MUSSELS WITH BLACK BEANS
  • 素味脆鳝 DEEP-FRIED MUSHROOMS
  • 蚝皇烩双茹 DOUBLE MUSHROOMS IN OYSTER SAUCE
  • 发菜冬茹 WINTER MUSHROOMS WITH HAIR SEAWEED
  • 延年益寿 LONGEVITY TURTLE
  • 三杯松菇 THREE CUP MUSHROOMS
  • 油条双脆 DOUBLE CRISP CRULLERS
  • 素咕咾肉 SWEET AND SOUR PORK
  • 番茄素肉末 TOMATO WITH VEGETARIAN MEAT
  • 苔条花生 NORI PEANUTS
  • 桂花蜜素方 THOUSAND LAYER TOFU
  • 脆皮五彩卷 CRISP FIVE COLOR ROLLS
  • 素包子 VEGGIE ROLLS
  • 三色美卷 THREE COLOR ROLLS
  • 山药清补盅 YAM IN ANGELICA
  • 清凉养颜汤 BEAUTY SOUP
  • 番茄粉丝汤 FRIED NOODLE WITH TOMATO
  • 凤梨苦瓜汤 BITTER MELON WITH PINEAPPLE SOUP
  • 柴把什锦汤 VEGGIE MIXED SOUP
  • 海带金钩 KELP WITH SOYBEAN SPROUTS
  • 川丸子 VEGGIE BALLS SOUP

图书序言

图书试读

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