你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编集「水饺」一书,以飨读者。
「饺子」约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文…等差异,变化出各种不同馅料、包法及吃法…等。光是饺子的名称便有不同的演变,唐代称「汤中牢丸」,宋、元时称「角子」、「角儿」,明代称「饺饵」…。「饺子」的名称,直到清代才出现。另外,如「扁食」、「饽饽」、「馄饨」…等所指的也是「饺子」。由此可知「饺子」的来源久远,并为大众所接受。有鑑于此,「水饺」一书,从水饺皮、包法、煮法、馅料到沾料…等,皆以详细的彩图解说步骤,并附录色彩饺、锅贴及汤的作法。其中馅料的搭配,便有40余种,再加上「别有风味」小专栏,使馅料组合更具选择性。
本书每种馅科所标示的份量,皆可包约40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配,从客的举办一场难忘的「水饺盛宴」。
这本《水饺》读起来就像一股清流,缓缓流淌过心田。它不是那种哗众取宠、故弄玄虚的作品,而是以一种温润、内敛的方式,触及了许多我曾经忽略或不曾仔细品味过的生活细节。我记得我是在一个雨后的午后,泡了一壶龙井,随手翻开这本书的。书页带着一丝纸墨特有的清香,扉页上简洁的《水饺》二字,朴实无华,却又蕴含着一种莫名的吸引力。随着文字的展开,我仿佛置身于一个熟悉又陌生的场景之中,那些细腻的描绘,那些人物微小的表情和动作,都在我的脑海中鲜活起来。作者的笔触是如此的细腻,像是微风拂过水面,泛起层层涟漪,又像是清晨阳光穿过薄雾,洒下斑驳的光影。我能感受到字里行间传递的那种淡淡的忧伤,那种对过往时光的怀念,以及那种对当下生活的审慎思考。整本书读下来,并没有惊心动魄的情节,也没有跌宕起伏的矛盾,但它却有一种让人沉静的力量,让我在浮躁的世界里找到片刻的安宁。它让我重新审视自己的生活,去发现那些被我忽略的美好,去理解那些曾经困扰我的困惑。这本书就像一杯醇厚的老酒,初尝时或许平淡,但越品越有滋味,越品越能体会到其中的深意。
评分我把《水饺》这本书,看作是一次与一位老友的深度交谈。他并不急于炫耀自己的学识,也不急于评判你的对错,而是用一种温和而坚定的方式,与你分享他的人生阅历和感悟。我是在一个独自旅行的夜晚,在一家陌生的咖啡馆里,与这本书相遇的。昏黄的灯光,飘散的咖啡香,以及手中这本《水饺》,构成了一幅宁静而美好的画面。作者的文字,就像涓涓细流,缓缓地注入我的心田。它没有华丽的辞藻,也没有故作高深的理论,而是用最朴实、最真诚的语言,讲述着那些触动人心的故事。我能感受到字里行间流淌着的智慧,那种历经岁月沉淀后的通透。它让我重新审视了许多曾经困扰我的问题,让我看到了另一种看待世界的方式。这本书中最打动我的,是作者对人性细微之处的洞察,那些不易察觉的表情,那些欲言又止的沉默,在作者的笔下都变得格外生动。读完这本书,我并没有觉得我学到了什么“知识”,但我却感到了一种前所未有的平静和力量。我仿佛和我的老友道别,心中充满了不舍,同时也期待着下一次的重逢。
评分我必须承认,《水饺》这本书,在某种程度上,颠覆了我对“阅读”这件事的固有认知。在翻开这本书之前,我习惯于寻找那些情节紧凑、引人入胜的故事,或者是那些能够提供大量知识的百科全书式的作品。然而,《水饺》却给了我一种截然不同的体验。它更像是一场心灵的漫步,或者说是一次深入内心的对话。作者的语言是极其考究的,每一个字,每一个词,都像是经过了精心的雕琢,然后恰到好处地放置在最合适的位置。我常常会在阅读的时候,不自觉地放慢速度,生怕错过任何一个细微的表达。书中的叙事,并非线性的,更像是一种碎片化的拼接,它需要读者主动去将这些碎片串联起来,去构建属于自己的理解。这一点,对于习惯了直给式表达的读者来说,或许会有些挑战,但对我而言,这恰恰是这本书最大的魅力所在。它鼓励我去思考,去联想,去挖掘潜藏在文字背后的情感和意图。我感受到了一种前所未有的参与感,仿佛我不再是一个被动的接受者,而是一个共同的创造者。每一次阅读,我都会有新的发现,新的感悟,这种层层递进的体验,让我对这本书爱不释手。
评分《水饺》这本书,给我的感觉就像是在一片静谧的湖面上,突然泛起的一层淡淡的薄雾,它笼罩了整个湖面,却又不像乌云那样压抑,反而增添了几分朦胧的美感。我是在一个忙碌的工作日结束后,疲惫地回到家中,偶然发现了这本书。起初,我并没有抱太大的期待,以为这只是一本普通的消遣读物。然而,当我沉浸在书中的世界时,我才意识到,我找到了一个避风港。作者的叙事方式非常独特,他似乎并不急于把故事讲清楚,而是用一种迂回的方式,引导读者自己去体会,去感受。我常常会停下来,反复咀嚼某一句,或者某一个词语,试图从中挖掘出更深层的含义。书中的人物,并不是那些光鲜亮丽的明星,也不是那些叱咤风云的英雄,他们就像我们身边最普通的人,有着自己的喜怒哀乐,有着自己的烦恼和追求。作者正是抓住了这些普通人身上最真实的情感,才让他们跃然纸上,栩栩如生。我尤其喜欢书中对细节的描写,那些微不足道的瞬间,在作者的笔下却被放大,变得意味深长。读完这本书,我并没有感到豁然开朗,也没有得到什么人生至理,但我却感到一种莫名的释然,仿佛心中积压已久的某个结,被这层薄雾轻轻地解开了。
评分《水饺》这本书,给我的感觉就像是置身于一个古老的市集,空气中弥漫着各种各样的味道,有辛辣的香料味,有甜腻的糕点味,还有一丝丝淡淡的花香。它并不提供明确的指引,而是让你自己去探索,去发现。我是在一个偶然的机会,在朋友的书架上看到了这本书。书名很普通,封面也很朴素,但它却有一种让人忍不住想要一探究竟的魔力。当我开始阅读时,我发现自己仿佛走进了一个充满烟火气的生活场景。作者的笔触是如此的写实,他并没有刻意去美化或者丑化任何事物,而是用一种客观的态度,去描绘着人生的百态。我能从中看到很多熟悉的影子,那些曾经的经历,那些遇到的形形色色的人,都在这本书中得到了某种程度的映照。这本书并没有一个明确的主题,或者说,它的主题包罗万象,它包含了生活的酸甜苦辣,包含了人性的复杂多面。我喜欢作者的幽默感,那种不动声色的调侃,总能让人会心一笑。同时,我也能从中感受到一种深沉的忧伤,那是对逝去时光的眷恋,是对生命无常的感叹。总而言之,这本书就像一个生活的大杂烩,你可以在其中找到属于自己的味道。
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