发表于2025-02-13
本书素食採用温和性蔬菜、无蛋、低盐、少油且无刺激性调味料制作,秉持健康饮食的观念,呈现多样化的烹调方式,除了精美、清析的图片及作法解说,每道菜皆标示主要营养成份分析及重点提示,提供您作菜的诀窍及食物的基本常识;书中并附有营养成份代换表,便于查阅,让您轻松作出健康、经济的美味素食。
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