具体描述
本书素食採用温和性蔬菜、无蛋、低盐、少油且无刺激性调味料制作，秉持健康饮食的观念，呈现多样化的烹调方式，除了精美、清析的图片及作法解说，每道菜皆标示主要营养成份分析及重点提示，提供您作菜的诀窍及食物的基本常识；书中并附有营养成份代换表，便于查阅，让您轻松作出健康、经济的美味素食。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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