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没有一本书能像「健康粥」这样，详尽而齐全地把中国人如何利用谷、蔬、花、果类，禽、畜、水产类，及中药单方、复方所熬煮成的粥，有效而广泛地活用于美颜、养生、治病、防癌、提高免疫力、调经、止咳、保肝......，这真是一本「一兼多顾」的喝粥实用书。 「健康粥」依材料别，分为谷、蔬、花、果类，禽、畜、水产类，中药（单、复方），全书200多种健康粥，各具不同功能，除用于日常三餐外，也可用于瘦身、美容、防癌、降血压、增加免疫力、预防感冒、调理月经、防治失眠、便秘、食慾不振......，真是妙用无穷。 内容与体例上，从材料分类、来源、熬煮法、服用禁忌，及每道粥的材料、作法、功效到喝粥备忘，均清楚标明，对于妇女、孕妇、年长者或儿童，或特别是对于体弱、牙齿不好、胃弱或亟需补益身体者，健康粥是吸收最快、补益效果百分百的最好食品，你可在享受美味粥品的同时，达到喝粥健康的预防医疗目的。

目录推荐序1中国医药学院副校长张永贤4推荐序2国立中国医药研究所所长陈介甫6推荐序3国立台北大学副校长梁发进7自序9第1章汉民族特有的健康美味17 1.何谓健康粥18 2.健康粥的功效18 3.健康粥的种类20 4.健康粥的材料及锅具的选择21 5.健康粥的调味料22 6.健康粥的熬煮方法及疗程22 7.健康粥的选用24第2章谷、蔬、花、果类健康粥25 清粥-茉莉花粥等57道……………………26-82第3章禽、畜、水产类健康粥83 鸡蛋粥 -皮蛋瘦肉粥等56道………………84-139第4章中药单方健康粥141 1.人参粥-冬虫夏草粥等40道……………142-181第5章中药复方健康粥183 一、肺热咳嗽 …………………184 1.降压粥……………………184 2.山药杏仁粥 …………184 3.川贝梨粥………………184二、痢疾、肠炎………………184 1.银白粥……………………184 2.归桂陈楂粥 …………185 3.菱角薏仁粥 …………185三、脾胃虚寒 …………………185 1.健脾粥……………………185 2.山药川七粥 …………185 3.归脾麦片粥 …………186四、呕吐……………………………186 1.橘皮生姜粥 …………186 2.党参小米粥 …………186 3.扁豆小米粥 …………186五、慢性肝炎 …………………187 1.绿豆红枣粥 …………187 2.茵陈干姜粥 …………187 3.茅根赤小豆粥………187六、糖尿病 ………………………187 1.枸杞山药粥 …………187 2.黄耆山药粥 …………188 3.参耆山药粥 …………188七、水肿、小便不利 ……188 1.芡实茯苓粥 …………188 2.山药枣苓五味粥 …188 3.参耆薏仁粥 …………189八、阳痿、遗精、早洩…189 1.正气粥……………………189 2.强壮滋养粥 …………189 3.山药桂莲粥 …………189九、失眠、健忘.、神经衰弱 ………190 1.参杞粥……………………190 2.富贵团圆粥 …………190 3.宁心安神粥 …………190 4.聪明粥……………………190十、便秘……………………………191 1.百合杏仁粥 …………191 2.芝麻红枣粥 …………191 3.苏子麻仁粥 …………191十一、贫血 ………………………191 1.首乌芝麻粥 …………191 2.桂圆阿胶大枣粥 …192 3.荔枝红枣粥 …………192十二、食慾不振………………192 1.龙眼洋参粥 …………192 2.山药扁豆芡实粥 …192 3.绿豆红枣粥 …………193十三、腰膝酸软、耳鸣 …193 1.黑米沙苑粥 …………193 2.强壮滋养粥 …………193 3.荔枝红枣粥 …………193十四、头发早白、脱发 …194 1.乌发粥……………………194 2.仙人粥……………………194 3.健脑粥……………………194 十五、预防中暑………………194 1.百合绿豆粥 …………194 2.竹叶藕汁粥 …………195十六、减肥 ………………………195 1.减肥粥�………………195 2.减肥粥�………………195 3.决明子粥………………195十七、美容养颜………………196 1.黑米养生粥 …………196 2.百合莲子粥 …………196 3.补血养颜粥 …………196 4.健脾保颜粥 …………196十八、营养不良、体质衰弱………………197 1.红豆红枣粥 …………197 2.胡桃松仁粥 …………197 3.玉屏风粥………………197 十九、月经不调、白带…197 1.参豆粥……………………197 2.何首乌粥………………198 3.银杏糯米红枣粥 …198 二十、预防癌症、恶性肿瘤………………198 1.菱角薏仁粥 …………198 2.红豆薏仁粥 …………198 3.冬瓜薏仁粥 …………199附录2011.中医诊断的理念：辩証论治与四诊八纲2022.中药的性能与应用2063.常见症状选用健康粥索引208主要参考文献213

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健康粥 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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