小鱼舖!大奇蹟:西雅图举世闻名派克鱼舖的工作哲学

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原文作者: Cyndi Crother
图书标签:
  • 派克市场
  • 鱼市文化
  • 商业哲学
  • 顾客体验
  • 团队合作
  • 企业管理
  • 服务业
  • 西雅图
  • 奇蹟
  • 工作态度
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具体描述

『坚持平凡才能创造非凡。这不祇是一本拿来读的书,更是一本可以拿来实践的工具书。其实,我们每一个人在生命的不同阶段,都是一条不一样的鱼,祇要您自己可以选择不同的态度,您就可以有不同的天地,不一样的世界。』 --实践家知识管理集团董事长 林伟贤

『本书是一群原属于社会下层的劳动朋友,颠覆了命运的故事。人可以重新开始,但不可以常常开始,在急速变化的时代里,成功与失败都是以超倍速在进行,但不管如何,态度取决一切,派克鱼舖给我们最好的示范。』--贞观财务管理顾问公司董事长 陈亦纯

『实力强的人并不在乎是为多少人演出,不会去在乎舞台的大小,因为到最后,他已不再是为别人而演奏,而是为意义而演奏,为让自己生命更有意义而演奏,为自己而演奏。而这也正是我在看到这本《小鱼舖,大奇蹟!》时的感动。』--104人力银行董事长 杨基宽

平凡是天生的,伟大是养成的。
买鱼送快乐!
他们以平凡的工作,
成就了非凡的志业。

   一身鱼腥味、大声吆喝顾客、毫无形象可言的鱼贩,有何可大书特书之处?

  但在西雅图市中心的PIKE PLACE FISH MARKET,不只在美国赫赫有名,也已成为游客必驻足观赏其抛鱼技术而流连忘返之地!电影「解救威利」、「Emeril Live」…里PIKE PLACE FISH MARKET独领风骚,……到底,这些一天工作12小时,一星期工作七天,每天耍弄抛鱼技俩的人,有什么了不起?它如何从一个没没无闻的小公司摇身一变,蜕变为不凡的领导者?

  在这本书里,透过每一位成员的叙述,你将发现没有调查报告、焦点对象、比较分析、顾客档案、各种图表……而只有单纯、深远、放诸四海皆准的原则。你将发现在PIKE PLACE FISH MARKET的每一位成员那种活在此刻的专注心神,是你也可以运用在你的生命、家庭、工作上的不二法则。自我或组织的蜕变需要多少年、多少月、或多少週?卖鱼的说:转变的曙光开始于「一个简单的选择」!这本书抛出了一个奇蹟,你想接住吗?

Darren说:
  「当我开始上班时,以为这里跟平常的鱼市场没两样,我以为只是把鱼一块块切好这类劳力的工作而已。但我发现在这个表像后面有更多东西是平常人察觉不到的。PIKE PLACE FISH是『一种生活方式』(a way of life),它影响所及,从每一条我们卖出的鱼的品质到鱼市场的运作方式,以及我们与顾客及其他同僚的关系。我学到的另一件事是『正直』,对我而言,它意谓了我的承诺,我的诚实。我知道那意谓着做一个有力的、实在的、伟大的人。」

杰森说:
  「市场里的每个人都不同,那非常重要。当你经营一家公司时,必须要让每个人做他自己。你不能勉强他们做别人,如果你这么做,他们会因此厌恶你。这也是我喜欢在这里的理由。我可以做自己!不管是安静或喧闹。我们每天跟不同的人接触,我觉得顾客挑选我们,我们也在挑选顾客。而我们让他们笑。当我们必须要赚钱时,我的企图是要为我们的顾客创造一个不同凡响的经验!如果一个顾客不满意我的服务而生气地走开,我会觉得很严重,我不会让他们沮丧地走开。我在别的地方看过这种情形,工作人员的态度是『至少我收到钱了』,但这在我身上行不通。」

本书特色
1.CNN评定它为美国最有趣的工作场所之冠。
2.其领导法则及工作信念成为世界知名的企业管理模式,国内外邀请其训练者不计其数。
3.他们的工作原则也可以是大家的生活、家庭及工作上的不二法则。
4.他们不唱高调,更贴近市井小民生活。
5.作者行文简洁,章章归纳重点。
6.本书可作为顾客关系管理的工具书。
7.目前已有一支介绍PPFM的录影带在保险业的教育训练中做为教材。

获奖事蹟

  • 荣获亚马逊网路书店读者五颗星推荐
  • 华尔街日报及纽约时报的畅销书榜名列前茅

    作者简介
      辛蒂‧柯罗瑟(Cyndi Crother)目前在加州圣路易欧比斯波(San Luis Obispo)的「加州综合技术大学」的「工业技术系」担任助理教授,她已经在此任教九年,授课内容包括品质保证、持续改进、公司训练和管理简报等。
      她自己也在攻读有关组织效率与持续改良的学位,因此计画写更多书来分享更多不同类型杰出组织的经验。

  • 《码头边的梦想家:一个关于信念、传承与海风的故事》 内容简介 在喧嚣的码头深处,隐藏着一家名为“海鸥之翼”的小型海鲜杂货店。店主是一位名叫老杰克的独臂老人,他用一只手撑起了这家店近半个世纪的风雨。这家店不以规模取胜,不以价格竞争,它卖的只是最纯粹、最真实的海洋馈赠,以及一种近乎固执的职业精神。 本书深入描绘了“海鸥之翼”的日常生态,以及围绕这家店发生的几代人的故事。我们跟随老杰克,看他如何在清晨的薄雾中,亲自去挑选当日最新鲜的渔获。他的经验如同古老的航海图,不需要电子设备,只凭着对海水的咸度、鱼类的光泽和海鸟的叫声来判断一切。他坚持的原则是:不卖隔夜的鱼,不赚“黑心钱”,宁可空手而归,也绝不降低对品质的承诺。 故事的另一条主线,聚焦于老杰克的孙女,艾米丽。艾米丽是一位受过高等教育的海洋生物学家,她本可以在高薪的研究所里研究深海生态,却选择了回到这家简陋的店铺,试图用现代科学知识来革新家族的传统生意。她带来了数据分析、冷链管理,甚至尝试引入可持续捕捞的概念,这与老杰克那套“靠天吃饭”的古老哲学产生了激烈的碰撞。 第一章:咸涩清晨的交响乐 清晨四点,西雅图港口被一层浓重的湿气包裹。老杰克那辆老旧的卡车发出刺耳的刹车声,准时停在了渔船靠岸的区域。他蹒跚着下车,身上的工作服早已被无数次的风吹雨打磨得柔软而粗糙。他不是来买鱼的,他是来“谈判”的。 “老本,今天的红鲑状态如何?”他对着一个皮肤黝黑的渔夫问道。 “杰克,别提了,今天风浪太大,捕捞量不上来,但你放心,我捞上来的每一条都是活蹦乱跳的。”老本回答,语气中带着一丝无奈和对杰克的敬意。 杰克走上前,戴上厚重的手套,他没有直接询问价格,而是轻轻触碰鱼的鳃部,观察其弹性,再用手指轻按鱼眼。他像一个外科医生检查伤口般细致。他的标准极高,任何一条稍显疲态的鱼都会被他毫不留情地拒绝。这种近乎苛刻的选择,让其他鱼贩子觉得不可理喻,但正是这种坚持,保证了“海鸥之翼”的声誉。 “这批还行,但价格得降两成。我的顾客,他们付的是‘新鲜’的钱,不是‘努力’的钱。”杰克的声音低沉而有力。 第二章:科学与经验的对决 艾米丽的到来,为这家陈旧的店铺带来了新的活力,也带来了新的矛盾。她的工作台上堆满了温度计、pH试纸和电子库存表。她试图用数字来量化“新鲜”,用图表来预测市场需求。 “爷爷,你看,根据上个月的销售数据分析,周二和周三是生蚝销量的低谷。如果我们能在这个时候提供一个‘特供’套餐,或许能平衡库存。”艾米丽在电脑前,向沉思中的老杰克解释。 老杰克则坐在他对面的老木凳上,手里拿着一把磨得锋利的刀,正熟练地处理一条比目鱼。“艾米丽,海里的鱼可不会看你的‘数据分析’。它们跟你说的日子,可能因为一场突如其来的风暴,就改变了整个收获。” 他抬起头,眼神锐利:“顾客来找我,不是为了一个‘套餐’,而是为了‘确定性’。确定他们买到的是今天早上还在海里游的鱼。这种确定性,不是你屏幕上的数字能给的。” 艾米丽承认,爷爷的直觉往往比她的模型更准确。有一次,艾米丽根据天气预报,预估第二天会有大批秋刀鱼到港,便提前大量预订。结果老杰克却坚持只订了一小部分,理由是:“海面下有股暗流,鱼群会被引向更北的地方。”第二天,果不其然,北边渔场大丰收,而他们预订的渔船却空手而归。 第三章:顾客的信任链条 “海鸥之翼”的顾客群体非常独特。他们大多是社区里的老邻居、城里的小餐馆主厨,以及少数专门慕名而来的美食鉴赏家。他们之间的关系,早已超越了简单的买卖。 故事描述了画家马丁的故事。马丁患有严重的海洋过敏症,但他对海胆有着近乎偏执的喜爱。他只能吃特定产地、特定季节、且必须在捕捞后四小时内处理完的海胆。只有老杰克能满足他的要求。 有一次,老杰克病倒了,店铺被迫关门两天。马丁焦急地跑到店门口,看到紧闭的门,他甚至有些恐慌。艾米丽赶紧向他解释了情况,并承诺会用科学的方法确保海胆的品质。然而,马丁拒绝了:“不是你的科学问题,艾米丽。是老杰克的气场。我知道,只有他经手的,我的身体才会接受。” 第三章深入探讨了这种人与人之间建立起来的信任,这种信任是建立在无数次重复的、可靠的交付之上的,是任何营销手段都无法替代的。这种信任,才是这家小店真正的“营业额”。 第四章:传承的重量与未来的选择 随着城市的发展,大型连锁超市和线上生鲜电商的冲击越来越大。老杰克坚持不触网、不搞促销的经营方式,让艾米丽感到焦虑。她发现,虽然爷爷坚守的品质赢得了尊重,但“海鸥之翼”的生存空间正在被无情地挤压。 艾米丽决定做一次大胆的尝试。她没有试图改变爷爷的核心理念,而是利用自己的技术,将“不可能的品质”进行可视化和可追溯化。她设计了一套极简的、基于区块链技术的溯源系统,每份海鲜都附有一个二维码。顾客扫描后,可以看到捕捞时间、水温记录、以及老杰克亲手挑选的照片。 这并非为了迎合现代人的习惯,而是为了证明老杰克那些“看不见”的坚持。这种“有根有据的信任”,开始吸引了一批年轻的、注重生活品质的都市白领。 故事的高潮出现在一次社区年度美食节。老杰克原本不屑参加这种喧闹的活动,但在艾米丽的坚持下,他带着他最引以为傲的一批手切三文鱼片出席。当人们尝到那份如同融化在口中的鲜美时,他们理解了为什么老杰克宁愿放弃更高的利润,也要坚持他的“哲学”。 尾声:海风永不散场 在书的结尾,老杰克将那把用了几十年的磨刀石交给了艾米丽。他没有说教,只是轻声说:“这东西,磨的不仅是刀,也是你的心。不要让它钝了。” 艾米丽明白了,传承并非是复制过去,而是在继承了核心价值的基础上,用新的工具去抵御新的风浪。 《码头边的梦想家》讲述的不是一个海鲜店的发家史,而是一个关于“慢工出细活”如何在快节奏的世界中保持其尊严的故事。它探讨了人与自然、传统与现代、经验与科学之间的复杂关系,最终呈现出一种朴素而深刻的职业道德观:无论做什么,只要将“真实”作为基石,奇迹自然会发生。这本书描绘了一群在时代浪潮中坚守自己信念的普通人,他们的坚持,就是最动人的传奇。

    著者信息

    图书目录

    图书序言

    图书试读

    用户评价

    评分

    《小鱼铺!大奇迹:西雅图举世闻名派克鱼铺的工作哲学》这个书名,如同一个充满魔力的咒语,瞬间吸引了我的注意力。派克鱼铺,这四个字本身就带有一种地域特色和一种充满活力的气息,让人仿佛能闻到海鲜的鲜味,听到此起彼伏的叫卖声。而“小鱼铺!大奇迹”的组合,更是充满了戏剧性和惊喜感,让人立刻对这个“大奇迹”背后的故事充满了无限的遐想。它不仅仅是一个简单的商业故事,更像是一种对生活态度的探讨,一种对平凡中蕴含伟大的赞颂。我猜想,这本书一定不仅仅是在讲述一家鱼铺如何经营得有声有色,更可能是深入挖掘了其成功的“哲学”根源,这种“哲学”也许体现在每一个细微之处:对产品质量的极致追求,对顾客需求的精准把握,抑或是团队成员之间那种默契无间的协作。我非常期待这本书能够揭示出,究竟是什么样的理念和实践,让一家小小的鱼铺,能够打破地域界限,成为“举世闻名”的典范,并从中学习到那些可以被借鉴和应用的宝贵经验。

    评分

    这本书的书名《小鱼舖!大奇蹟:西雅图举世闻名派克鱼舖的工作哲学》光听名字就让我充满好奇。派克鱼舖,这个名字本身就带着一种充满活力的画面感,让人联想到新鲜的海产、热情的老板和忙碌的交易场景。再加上“小鱼舖!大奇蹟”这样的副标题,更是吊足了胃口,不禁让人思考,这样一家看似普通的鱼舖,究竟是如何创造出“大奇蹟”的?它背后又隐藏着怎样不为人知的力量和智慧?我一直对那些在平凡岗位上做出不平凡事迹的故事特别着迷,特别是当这些故事发生在一种我们日常生活中能接触到的场景时,更能引起共鸣。我常常在想,是什么样的信念和实践,让一家小小的鱼舖,能够脱颖而出,成为“举世闻名”的存在?是独特的经营模式?是超乎寻常的服务理念?还是背后有着深厚的文化底蕴?我期待在这本书中找到答案,了解那些构成“派克鱼舖工作哲学”的基石,或许其中蕴含的道理,也能启发我在自己的生活和工作中,发现属于自己的“大奇蹟”。这本书给我一种感觉,它不仅仅是关于一家鱼舖的成功案例,更像是一个关于热情、创新和坚持的寓言,等待我去慢慢品味和解读。

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    初见《小鱼铺!大奇迹:西雅图举世闻名派克鱼铺的工作哲学》这个书名,我脑海中立刻勾勒出一幅生动而富有张力的画面。派克鱼铺,这个名字本身就自带一种独特的地域风情,仿佛能嗅到海风的味道,听到充满活力的叫卖声。而“小鱼铺!大奇迹”的组合,则像是一种强烈的对比,暗示着平凡之中蕴藏着不凡,微小之处可以成就宏大。这让我不禁好奇,究竟是怎样的“工作哲学”,才能让一家看似普通的鱼铺,脱颖而出,最终达到“举世闻名”的境界?这本书似乎不仅仅是在讲述一个商业上的成功案例,更可能是一种对人生态度、工作热情以及团队协作的深度探索。我期待在这本书中,能够找到那些关于如何将看似简单的工作做到极致的智慧,如何通过日复一日的坚持和创新,创造出令人惊叹的“大奇迹”。它让我感觉到,无论从事什么行业,只要秉持着正确的理念和不懈的努力,都能在属于自己的领域里闪耀光芒。

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    《小鱼铺!大奇迹:西雅图举世闻名派克鱼铺的工作哲学》这个书名,在我看来,已经充满了故事的张力。派克鱼铺,这个名字本身就有一种鲜活的市场气息,让人联想到熙熙攘攘的人群,琳琅满目的海鲜,以及充满活力的交易场景。而“小鱼铺!大奇迹”的叠加,更是吊足了胃口,它暗示着在这个看似平凡的小小店铺里,隐藏着不平凡的能量和成就。这让我对书中所要阐述的“工作哲学”充满了无限的好奇。我猜想,这本书不仅仅是关于鱼铺的经营之道,更可能是在探讨一种关于“坚持”、“热情”和“创新”的普遍意义。我期待能够从中读到,究竟是什么样的理念,让这家鱼铺从一个“小鱼铺”,最终成长为“举世闻名”的奇迹。这本书给我一种感觉,它会是一本能够激励人心的读物,它讲述的不仅仅是商业上的成功,更是关于如何在一个特定的领域,找到属于自己的价值,并将其发扬光大的智慧。

    评分

    读到《小鱼铺!大奇迹:西雅图举世闻名派克鱼铺的工作哲学》这个书名,我脑海里立刻浮现出一种充满生机与活力的画面。我不熟悉西雅图,也未曾亲临过派克鱼舖,但这似乎并不妨碍我对这本书内容的想象。一个“鱼舖”,本身就带着一种朴实无华的接地气,而“小鱼舖”的修饰,则更增添了一份亲切感。然而,接下来的“大奇迹”三个字,立刻将这份亲切感推向了另一个维度,让人好奇这究竟是怎样的“奇迹”。“举世闻名”更是为这份好奇添上了浓墨重彩的一笔,究竟是什么样的“工作哲学”,让一家鱼舖能够获得如此广泛的认可?是独特的商品?是热情周到的服务?还是创新的营销方式?我猜测,这本书很可能不仅仅是讲述一个商业上的成功故事,更可能触及到一种关于工作态度、团队协作、以及如何将平凡事物做到极致的哲学思考。我期待从中学习到如何在一个看似不起眼的领域,发掘出无限的可能性,并将其转化为令人瞩目的成就。这本书的书名就仿佛在向我招手,邀请我踏上一段充满发现和启发的旅程,去探寻那些隐藏在日常之下的伟大力量。

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