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　　充满奇幻魔力的冰品，让人轻尝一口就能感受到无法言谕的幸福，透心凉的畅快感，更是炎炎夏日中不可缺的幸福宝物。本书将冰品分为「刨冰」、「绵绵冰」、「冰淇淋」、「碎角冰」、「冰沙」、「奶昔」、「冰棒」、「冰砖」及「冻>饮」等多种类别，让你一尝冰品各式口感；再搭以醋梅、抹茶红豆、蓝莓乳酸等酸甘甜蜜、色彩缤纷素材，激盪出冰品的清凉口感与美味滋味。

　　要做出完美的冰品，糖水、酱汁与配料的制作是美味的第一步，学习各式冰种的制作方法更是品尝美味的第二步，因此不论是糖水、酱汁及配料，还是软绵脆硬的冰种，本书採用图解的说明方式，公开各种配方调制熬煮及冰种的制作，让你可以了解其中的差异，轻松完成这些准备工作，只要再随意搭配变换材料，就可以悠游在冰品的世界。

本书特色

　　＊书中冰以「刨冰」、「绵绵冰」、「冰淇淋」、「碎角冰」、「冰沙」、「奶昔」、「冰棒」、「冰砖」及「冻饮」九大类别区分，读者可轻松依需求选择制作。

　　＊完整详细糖水、酱汁与酱料配方公开，让读者全方位学习制作。
　　＊图解示范各式冰品制作步骤，让你Step by Step制作属于自己的冰。

作者简介

王少奇

经历
中华民国调酒丙级技术证照
美国SAKE吧调酒师
景文技术学院「吧台规划及管理」、「咖啡与茶学术」讲师

现职
八王子怀石料理督导
景文技术学院「调酒学术证照」讲师

刘厚谷

经历
中国国际高级调酒师技术证照
黑风洞PUB酒吧经营管理顾问

现职
八王子怀石料理
牡丹园创意日本料理
三四味屋日本料理总吧台督导

 

暮光低语：城市边缘的失语者群像 图书名称：暮光低语：城市边缘的失语者群像 作者： [虚构作者名，例如：林川] 出版社： [虚构出版社名，例如：苍穹文丛] ISBN： [虚构ISBN号] 页数： 480页 定价： 79.00元 --- 内容简介： 《暮光低语：城市边缘的失语者群像》并非一部歌颂繁华的都市叙事，而是一次深入城市肌理最幽暗、最被遗忘角落的探访。本书以冷静、近乎冷酷的笔触，勾勒出一幅由边缘人群构筑的群像画卷。他们是城市运转的沉默齿轮，是霓虹灯光无法触及的阴影本身。 故事从一个名叫“灰街”的地方开始。灰街并非一个地理上的确切坐标，而是所有被主流社会自动筛选和遗弃的个体共同栖居的精神废墟。在这里，时间不再遵循日出而作、日落而息的规律，而是被碎片化的记忆、未竟的渴望和生存的本能所切割。 第一部分：失语的语言 小说的主线围绕三位核心人物展开，他们之间存在着微妙的、非言语的联系： 一、 守夜人：老魏的“修复”哲学 老魏，一位年过六旬的前无线电技师，如今靠着在废品站里翻捡电子元件为生。他患有严重的社交恐惧症，将自己完全封闭在一个用回收零件搭建的狭小“工作室”里。他的“语言”是机器的残骸。老魏坚信，所有坏掉的物件都只是“暂时迷失了频率”。他花费数年时间试图“修复”一台完全报废的军用短波收音机，这台机器象征着他渴望重新连接外部世界的徒劳挣扎。 作者细致描绘了老魏指尖与生锈金属、氧化铜线接触时的触感，以及他在寂静中倾听电流微弱的嘶嘶声时的心理状态。他的日常被精确到秒的维护程序所支配，任何微小的偏差都会引发他内心的海啸。他修的不是机器，而是他自己破碎的秩序感。通过老魏的视角，我们得以窥见“沉默”如何成为一种主动的选择，一种抵御外界噪音和评判的防御机制。 二、 漂泊者：阿月的“影子地图” 阿月，一位二十出头的年轻女性，她没有固定的住所，像幽灵般穿梭于城市的地下通道、通宵营业的快餐店和未完工的摩天大楼的脚手架下。她依靠为某些不为人知的组织进行极低报酬的信息收集工作为生——她擅长观察、记录那些被摄像头忽略的瞬间。 阿月从未向任何人透露她的真实姓名和过往。她用自己绘制的“影子地图”来导航城市，这张地图上标记的不是街道和地标，而是“安全阴影的角度”、“人流稀疏的百分比”以及“警觉度阈值”。她对光线和声音的敏感度达到了病态的程度，这源于一次未被言明的创伤。她的独白充满了对符号、反射和环境色温的精确分析，却极度缺乏情感的表达。读者必须通过她对环境的细致描摹，去反推她内心的焦虑和对被捕获的恐惧。 三、 记录者：陈生的“时间灰烬” 陈生是一位业余的城市考古者，他并非寻找古代遗物，而是专注于记录那些即将被拆除的老建筑的内部细节。他带着一台老式的胶片相机，在断壁残垣中捕捉空气中悬浮的尘埃、墙面上剥落的壁纸下的历史层次，以及被遗弃的家具上留下的生活痕迹。 陈生的困境在于，他记录的越多，就越发感到自己也正在成为一种即将消逝的标本。他试图通过这些物质的“灰烬”来理解“存在”的本质。他与老魏的交流是通过交换稀有的电子元件进行，与阿月则是在特定的废弃车站进行情报交换。陈生试图将失语者们的碎片生活编织成一个可被阅读的故事，但他的文字永远停留在客观描述的边缘，无法触及核心的痛苦。 第二部分：交错的寂静 本书的叙事结构采用非线性剪辑，如同一个失焦的镜头组，在灰街的各个角落之间跳跃。环境描写是本书的另一主角：潮湿的柏油路面、雨后散发着铁锈和霉味的空气、深夜里只有便利店白炽灯投下的苍白光晕。这些环境不仅是背景，更是对人物精神状态的隐喻。 随着故事的推进，一场突如其来的城市旧区改造计划打破了灰街脆弱的平衡。政府的拆迁通知如同硬性的、无法协商的“噪音”，迫使这些习惯于在静默中生存的人们必须面对一个选择：要么融入主流的喧哗，要么彻底消亡于更深的黑暗之中。 老魏的收音机终于接收到了一个微弱的信号——那不是广播，而是一段被加密的、断续的摩尔斯电码，似乎是来自他失联多年的旧友。阿月发现她的“安全地图”开始失效，因为新的监控设备和巡逻路线彻底改变了城市的“阴影几何”。陈生则在拆迁的废墟中，发现了一本日记，记录着一个与他自己童年经历惊人相似的被遗忘的故事。 第三部分：无声的回响 《暮光低语》的高潮并非爆发性的冲突，而是一场集体性的“退隐”。当城市强行要求他们发出声音时，他们选择了更加彻底的沉默。老魏没有抵抗拆迁队，他只是在最后一刻，将那台修复的收音机留在了工作台上，电源线被整齐地收好，仿佛是等待一位合格的继承者。阿月则利用了拆迁带来的混乱，消失在城市新的地下管网深处，她的最后一次“信息传输”只是一个模糊的光影闪烁。陈生最终没有发表任何关于灰街的记录，他将所有的胶片冲洗出来，然后烧毁了底片，只留下了那本日记，将其投入到新落成的、象征着“未来”的玻璃幕墙大楼的通风口中。 本书探讨的核心在于：在高度连接的现代社会中，“不被听见”是否比“被误解”更具一种悲剧性的完整性？这些失语者们，用他们拒绝发声的方式，对这个不断要求“表达”的时代，进行了最深刻的抵抗。他们是城市文明的必要副产品，是光鲜亮丽背后的底色，他们的沉默，才是城市最真实的回响。 读者群定位： 喜爱严肃文学、关注社会边缘群体、对存在主义和城市心理学有兴趣的读者。适合对叙事结构和环境氛围有较高要求的文学爱好者。

8打造幸福滋味必备工具
10冰品最佳拍档先修课

　　刨冰Shave Ice
20本町
22芒果＆苹果蜜醋
23五行五色
24草莓
25奇异果
26红柚葡萄
27牛番茄

　　绵绵冰Mein mein
28黑风巧酥
30红豆牛奶
31绿豆牛奶
32花豆牛奶
33和风抹茶
34凤梨蜜醋＆水果茶
35夏日醋梅

　　冰淇淋Ice Cream
36香草鲜奶冰淇淋
38水果圣代
39雪球
40冰淇淋草莓卷心
42彗星
44透心凉三明治
46可丽饼
47冰淇淋泡芙

　　碎冰角Crush Ice
48南瓜盅
50清凉琉璃冻
51水云梅醋冰角
52水果天地
53草本仙草饮
54蜜世界
55蜂蜜苹果芦荟冰

　　冰沙Smoothie
56热带风情
58冬之恋
59宇治金时
60芒果爽＆水蜜桃冰沙
61番茄养乐多
62金桔柠檬雪泥
63葡萄柚雪泥

　　奶昔Milk Shake
64蓝莓优格
66绿豆黄奶昔＆黑芝麻奶昔
67元气抹茶
68草莓奶昔
69黑炫风
70香槟葡萄
71迷雾水果

　　冰棒Popsicles
72蓝莓乳酸
74菊花蜜＆桔圆红枣茶
75甘蔗凤梨茶
76和风梅酒＆乌龙拿铁
77紫苏梅汁＆桂花蜜醋

　　冰砖Ice Cube
78综合水果
80雪绵砖＆蔬果冰砖
81风味茶砖＆百香冰砖
82牛奶冰砖＆和风抹茶
83黑金砖＆冰球

　　冻饮Cold Drinks
84夏日美白饮
86奶香蜜瓜饮
87和风梅醋
88茄红醋
89健康苹果醋＆凤梨醋
90芦荟蜜醋
91可必沙瓦
92购买指南

评分☆☆☆☆☆

一本让人在炎炎夏日里倍感清凉的书，虽然书名暗示了作者对冰品的独钟，但读完之后，我发现它远不止于此。作者以一种近乎散文诗般的笔触，描绘了许多生活中的细微片段，那些被我们匆匆忽略的瞬间，在作者的笔下却熠熠生辉。我特别喜欢其中关于童年夏日午后，和小伙伴们一起围坐在老槐树下，分享一块绿豆冰糕的场景。那种简单的快乐，那种纯粹的友谊，仿佛穿越了时空，直接触动了我内心最柔软的部分。作者没有刻意去渲染情感，但那些朴实无华的描写，却带着一种治愈人心的力量。读这本书，就像在品尝一块精心制作的冰品，每一口都有不同的滋味，时而甜美，时而微酸，但总体却是一种令人愉悦的体验。它不是那种需要费力去理解的深刻作品，更像是陪伴你度过一个悠闲下午的挚友，不经意间便让你嘴角上扬，心中泛起涟漪。

评分☆☆☆☆☆

一开始，我以为《喜欢吃冰》会是一本关于冰品鉴赏或者消暑妙方的小册子，想着或许能从中找到一些关于如何在这个夏天保持清凉的灵感。但当我真正开始阅读，我才发现，这本书的魅力远远超出了我对这个书名的直接联想。作者用一种非常舒缓、诗意的笔调，将“吃冰”这件事，变成了一种对生活体验的独特解读。她巧妙地将冰的“凉”与情感的“暖”交织在一起，描绘出许多令人难忘的生活场景。书中有很多关于季节变化和时间流逝的描写，作者通过对不同季节里，人们如何通过“吃冰”来感受生活，来表达对生命的理解。我印象最深刻的是一段关于秋天，作者描绘了在微凉的天气里，依然能感受到一丝夏日残存的冰凉，这种微妙的触感，引发了她对人生起伏的思考。这本书的语言非常优美，充满了画面感，读起来就像在欣赏一幅流动的画。它没有强烈的叙事性，但却能触动人内心最深处的感受，让人在阅读中，感受到一种淡淡的温暖和宁静。

评分☆☆☆☆☆

《喜欢吃冰》这个书名，无疑是个绝佳的引子，让我充满了对书中内容的期待。我设想过，或许会是一本关于冰品的“百科全书”，又或者是作者亲自下厨，为我们奉上一道道冰凉美味的食谱。然而，当我真正沉浸其中时，才发现自己低估了作者的智慧和创意。这本书的“冰”字，更像是一种象征，一种贯穿始终的意象。作者用它来比喻那些稍纵即逝的美好，那些藏在心底的温柔，那些在平凡生活中闪闪发光的瞬间。我特别喜欢其中关于“夏日午后，阳光透过窗帘，空气中弥漫着淡淡的甜味”这样的段落，虽然没有直接描写冰，但那种清凉、舒缓的意境，与“吃冰”的主题完美契合。这本书让我看到了作者对生活细致入微的观察，以及她如何将平凡的生活过得有滋有味。它不是一本故事性极强的书，更像是一系列心灵的片段拼贴，每一片都带着独特的色彩和温度，组合起来却形成了一幅动人的画卷，让人回味无穷。

评分☆☆☆☆☆

我带着一种好奇的心态翻开了《喜欢吃冰》。起初，我猜想这会是一本关于美食的书，或许会详细介绍各种冰淇淋、雪糕的口味和制作技巧，甚至可能包含一些作者去世界各地品尝冰品的经历。然而，阅读过程中，我惊喜地发现，这本书的内核远比书名所展现的要丰富得多。作者以一种非常细腻和独到的视角，捕捉了生活中那些转瞬即逝的情绪和感悟。她将“吃冰”这个行为，转化为一种连接回忆、感知当下、寄托情感的载体。书中关于回忆的片段尤其让我动容，作者描绘了在某个特定的时间点，因为吃某种冰品而唤醒的童年记忆，那种纯粹的快乐和无忧无虑，读来让人仿佛身临其境。同时，作者也借此表达了对生活的热爱和对生命的热情，即使在面临困境时，也能从中找到一丝甜意，就像炎炎夏日里的一抹冰凉。这本书的文字功底深厚，语言朴实却充满力量，让人在阅读过程中，不自觉地放慢脚步，去体会生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《喜欢吃冰》一开始确实吸引了我，我以为会是一本关于各种冰品介绍或是制作方法的指南，毕竟在这个炎热的季节，谁不想来点冰爽的呢？然而，当我翻开第一页，我就被作者的文笔所吸引，这完全不是我想象中的样子。作者将“喜欢吃冰”这个主题，巧妙地融入到对人生、对情感、对生活的观察之中。她通过描写吃冰的场景，引申出对时间流逝的感慨，对青春易逝的留恋，以及对当下生活的热爱。书中有很多关于四季变换的描写，春天桃花盛开时的冰饮，夏天蝉鸣阵阵时的刨冰，秋天落叶纷飞时的暖茶（虽然不是冰，但那种氛围的转换很巧妙），冬天炉火旁的热饮（同样是对冰的某种呼应，从极寒到极暖的思索）。这些描写不仅丰富了书籍的层次感，更让我体会到一种“冷暖自知”的人生哲理。这本书的意境非常美，文字也极富感染力，它让我开始重新审视那些习以为常的生活，尝试从中发现更多的美好。