超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康!

简体网页||繁体网页
著者
出版者 出版社:台视文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2005/07/11
语言 语言:繁体中文



点击这里下载
    


想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-16

类似图书 点击查看全场最低价

图书描述

  讲求健康,要多吃时蔬,但您是否只会清炒、清烫,或是只再多加点肉丝、虾米,口味难以变化?名厨兆麟师再次端出其家传四代的料理功力,将时下流行、常见的蔬果,依其营养特性及古早的养生方,设计出70道超简单又美味的蔬食料理,每一道都让人停不下筷子,而且还介绍口味的变化料理!您会发现──讲求健康的蔬食料理,原来也可以这么简单而有趣!多吃蔬,健康活力自然来!

  现代人共同的烦恼是──吃太好!餐餐不是鱼,就是肉,还常常大鱼大肉一起装进肚囊中,年久月深,健康就跟我们距离越来越远。于是,一股蔬食风气开始兴起,不少人回归饮食原点,从食材本身的营养中,找回最自然的活力。其实,早在物质未如此富裕的时候,前人的饮食就是如此,大家都没办法天天吃鱼吃肉,只能在拜拜或有大节日时才看到、吃得到鱼肉,而平常时蔬菜就成为餐桌上的常客,因此也留下了不少美味又有养生效果的蔬食料理。

  低脂高纤富营养,是蔬菜最令人津津乐道之处,但是,料理变化少,成为不少煮夫煮妇们在烧煮蔬菜时的烦恼。如何烧出一手好吃又可养生的蔬食是本书的重点,只是我们并不将蔬食看作是素食,主要是让朋友们借由本书,能做些多蔬少肉少油的美味料理,同时也让朋友与家人透过这些料理吃进更多样的蔬菜。

  将前人流传下来的料理逐一整理,再融入国外看到、学到的菜色,经过数次增减之后,终于完成这70道超简单又美味又有食疗效果的菜餚,并在每道菜餚中再介绍一些可以简单变化的口味,希望能一扫您在料理蔬菜时的苦恼,轻轻松松地与人共享活力健康的多蔬料理。

作者简介

陈兆麟
宜兰人,投身料理34年,四代家传国宴名厨,新加坡国际厨艺赛金牌厨师。
现为宜兰渡小月餐厅负责人、台北中华美食展主题馆副召集人、
中华美食交流协会常务理事、兰阳美食交流协会常务理事。
曾着有《10分钟方便锅》等书。

著者信息

超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康! pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

【做菜之前.食谱解读】 

【Part 1˙5分钟速煮】

  区区5分钟,大概就是烧开水煮泡面的时间,能做出什么菜?答案就在下面,可不可能,跟着做做看,你就知道!只要简单处理好食材,秒针转五圈,马上就有好菜吃。所以,从现在起,忙碌、麻烦、没做菜天份,不能再成为虐待肠胃的借口啰!

【Part 2˙腌菜也养生】

  老萝卜加生姜熬汤治感冒,很多人都知道,或许你要说它是偏方?但不容喙言的,姜是老的辣,老祖先智慧和经验衍生出的养生哲学自有道理。 阿嬷时代腌菜用得巧,就像握有料理法宝,连不会调味的人都能做菜。即使下雨刮风,冰箱空空,有阿嬷的腌菜在手,就不怕肚子饿到健康敲警钟!

【Part 3˙凉拌最健康】

  做凉拌,谁不会,不就把东西切切,混着调味吃?可是要够健康,低油低脂跑不掉,成不成良伴就看卡路里。说到底,美容保健根本不用花大钱,吃东西,其实愈简单愈好。质朴的味道,最容易被忽略,试一试,或许你也会恋上这股清新的滋味!

【Part 4˙蒸煮好长寿】

  滴滴精纯,滴滴累!油,疲累身体,也拖累了健康。做菜招式十八般,要活得久又好,烹调手法也要选得妙!既然,油烟就像沙漏消蚀生命时间,就让它少出来搞破坏。不炒不炸,大火蒸煮吃原味,就不相信岁数吃不过公认长寿的日本人!

【Part 5˙汆烫多营养】

  会烧开水,就会做菜,绝不是唬人的喔!只要把食材以滚水烫熟,淋上方便酱料,就是一盘完整的美味。夹一口品尝,你会发现,原来蔬食也可以做得这么有健康概念。一锅热水、一点创意,不需花太多时间,轻轻松松就能把营养全都吃进来!

图书序言

图书试读

None

超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康! epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024


超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康! epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康! pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024




想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

类似图书 点击查看全场最低价

超简单健康活力餐:清肠、排毒、调理,增健康! pdf epub mobi txt 电子书 下载


分享链接





相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有