具体描述
10种义式作风的果味冷面
时令果实，不分国界的在面条中担任美味嘉宾，义大利式的烹调、清凉冻感的温度、 原味果香的滋味，像是一场来自果园的凉夏派对！
缤纷的面条成为本书十道菜的主角，不同的面条特性煮出不同的冷面口感，搭配台湾易见的各国蔬果原汁入味，再透过义式的料理逻辑，让本美味食谱轻松之中夹带丰富的新鲜感，是一种用健康的方式开启您视觉、嗅觉、味觉、触觉的胃口，只要跟随作者脚步，在家也能轻松和美食共舞。
另外，本书随书附赠独家开发的食谱书架，传达本书系食谱『玩美煮艺』的新概念，它是『好用的』：食谱可以完全摊平，贴心考量食谱操作者的方便性；『好做的』：做法易懂，撇步公开；『好吃的』：每道菜谱都经过作者和编辑小组试菜；『好看的』：画面讲究，美感十足；『防脏的』：纸张防水，不怕水渍、油污；『装饰的』：食谱谱架组合，美化住家角落。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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