具体描述
10种义式作风的果味冷面
时令果实，不分国界的在面条中担任美味嘉宾，义大利式的烹调、清凉冻感的温度、 原味果香的滋味，像是一场来自果园的凉夏派对！
缤纷的面条成为本书十道菜的主角，不同的面条特性煮出不同的冷面口感，搭配台湾易见的各国蔬果原汁入味，再透过义式的料理逻辑，让本美味食谱轻松之中夹带丰富的新鲜感，是一种用健康的方式开启您视觉、嗅觉、味觉、触觉的胃口，只要跟随作者脚步，在家也能轻松和美食共舞。
另外，本书随书附赠独家开发的食谱书架，传达本书系食谱『玩美煮艺』的新概念，它是『好用的』：食谱可以完全摊平，贴心考量食谱操作者的方便性；『好做的』：做法易懂，撇步公开；『好吃的』：每道菜谱都经过作者和编辑小组试菜；『好看的』：画面讲究，美感十足；『防脏的』：纸张防水，不怕水渍、油污；『装饰的』：食谱谱架组合，美化住家角落。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
用户评价
拿到《义式冰果面 Get Fruity》的时候，我首先被它那充满艺术感的封面吸引住了。那种柔和的光影，还有那些跳跃的色彩，仿佛都在诉说着一个关于夏日午后，在阳光下品尝冰凉甜蜜的故事。我个人对这种带有故事性的书名总是有莫名的好感，它不仅仅是提供食谱，更像是在邀请你走进一个充满想象力的世界。我一直觉得，美食的灵魂在于它的故事和情感，而《义式冰果面》这个名字，就自带了一种浪漫和惬意。我特别好奇，作者是如何从“义式”和“冰果面”这两个词汇中挖掘出如此多的灵感，并将其转化为具体的菜谱。会不会有一些关于起源的介绍，比如冰果面的灵感来源于哪里？是某个小镇的传统甜点，还是作者在旅途中某个偶然的发现？我期待着书中不仅有详细的制作步骤，还能读到一些作者对于这些甜点的感悟和心得。比如，为什么会选择这样的食材组合？在创作过程中遇到了哪些有趣的挑战？书中是否会涉及一些关于摆盘和装饰的技巧，让制作出来的冰果面不仅美味，还能赏心悦目？我平时就喜欢自己在家动手做些甜点，尤其是有朋友来访的时候，能端出一份自己亲手制作的、又美又好吃的点心，总能让人倍感满足。我希望这本书能提供一些既有创意又不会太过于复杂的食谱，让像我这样的家庭烘焙爱好者也能轻松上手。而且，“Get Fruity”这个副标题，让我联想到那些充满活力的水果风味，我已经在脑海里勾勒出各种颜色鲜艳、口感清爽的冰果面形象了。
评分《义式冰果面 Get Fruity》这个书名，简直就是为我量身定做的！我是一个对冰淇淋和水果都无法抗拒的“吃货”，而“义式冰果面”这个组合，光是听起来就充满了诱惑力。我总是觉得，意大利的美食，总有一种独特的魅力，它们既有深厚的历史底蕴，又不乏现代的创新与活力。而“冰果面”这个词，又带给我一种前所未有的新鲜感，仿佛是将两种看似不相关的食物，巧妙地融合在一起，创造出一种全新的味觉体验。我特别好奇，作者是如何将这两种元素结合的。它是真的制作出类似意大利面的形状，然后淋上冰淇淋酱吗？还是说，它是一种更具象化的概念，比如将冰淇淋的质地和水果的丰富口感，比作“面”一般的层次感？“Get Fruity”这个副标题，更是让我对书中各种水果的运用充满期待。我希望书中能出现那些充满惊喜的水果搭配，比如一些比较小众的热带水果，或者是一些能带来独特风味的草本植物与水果的结合。我一直相信，好的甜点，不仅仅是食材的堆砌，更是对食材的理解和对风味的精准把握。我期待这本书能提供一些制作上的独门秘籍，比如如何做出丝滑而不易融化的冰淇淋，如何处理水果以保留其最佳风味，以及如何通过简单的装饰，就能让冰果面瞬间变得高大上。这本书对我来说，绝对是一场关于味蕾的冒险，我准备好跟随它的脚步，去发现那些隐藏在“义式冰果面”中的甜蜜惊喜了！
评分读完《义式冰果面 Get Fruity》的简介（虽然我现在还没有具体内容，但名字已经足够吸引我），我脑海里立刻浮现出无数美好的画面。我一直觉得，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度的体现。而“义式冰果面”这个名字，就带着一种随性而又精致的意大利风情，让人忍不住想要去尝试。我特别好奇，书中是如何将“义式”的浪漫与“冰果面”的趣味结合起来的。会不会有一些源自意大利经典甜点的灵感，比如提拉米苏、意式奶冻，被巧妙地融入到冰果面的创作中？而“Get Fruity”这个副标题，更是直接点燃了我对水果元素的无限期待。我期待看到书中那些色彩鲜艳、充满活力的水果创意，不知道作者是如何将各种水果的天然香甜与冰淇淋的丝滑口感完美融合的。我本身就属于那种喜欢探索不同寻常组合的人，常常会尝试一些看起来大胆但味道却出奇的搭配。所以，我特别希望这本书能提供一些突破常规的食谱，比如那些将意想不到的水果与冰淇淋巧妙结合，或者用创新的手法处理水果，赋予它们新的生命。我甚至在想，这本书会不会包含一些制作冰果面的基础技巧，比如如何控制冰淇淋的温度和质地，以及如何处理不同水果以达到最佳风味。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何用创意和热情来享受美食的生活指南，我迫不及待地想跟着它，一起探索属于“义式冰果面”的甜蜜世界。
评分对于《义式冰果面 Get Fruity》这本书，我最期待的就是它在“冰果面”这个概念上的创新和突破。我印象中的义式甜点，总是那么精致，那么有仪式感，而“冰果面”这个名字，就有一种将传统与现代、经典与惊喜相结合的感觉。我尤其想知道，这本书是如何定义“冰果面”的。它是否会打破我们对传统意大利面的认知，用冰淇淋的质感去模拟面条的形态？还是说，它是一种将冰淇淋与水果、意面元素巧妙融合的新型甜点？我个人对那些能颠覆传统、带来全新体验的美食总是有着特别的兴趣。想想看，如果能有一款冰果面，它既有冰淇淋的冰爽甜蜜，又能有面条的饱腹感和趣味性，那该是多么令人兴奋的体验！而且，“Get Fruity”这个副标题，让我对书中各种水果的运用充满了遐想。会不会有一些比较小众但风味独特的水果被运用其中？或者说，作者是如何将不同水果的风味进行层次分明的搭配，创造出多重味蕾的享受？我非常喜欢那些能够带来惊喜的甜点，比如那种看似普通，但一口下去却能品尝到多种复杂风味的。这本书是否会提供一些关于如何平衡水果的酸甜度，以及如何通过不同的处理方式（如烤制、糖渍）来提升水果风味的技巧？我期待着书中能有一些真正“哇塞”的创意，能让我惊叹于冰果面原来可以有如此多的可能性，也能为我的甜点创作提供新的灵感和方向。
评分啊，这本《义式冰果面 Get Fruity》，我早就心心念念了！光是听这个名字，我就能想象到那种色彩缤纷、香气四溢的画面。我平时就特别喜欢研究各种甜点，尤其是那些带着异国风情的，总觉得能给生活带来一点不一样的小惊喜。义式冰果面，听起来就充满了阳光和热情，不知道作者是如何将冰淇淋的丝滑和“面”的Q弹巧妙地结合在一起的呢？这两种看似不搭界的元素，在我脑海里碰撞出了无数奇妙的火花。我特别好奇，它到底是像意大利面一样有各种酱汁的搭配，还是说“面”本身就有不同的风味？会不会有那种很浓郁的巧克力酱，或者清新的水果酱，亦或是像提拉米苏那样带着咖啡酒香的？而且“Get Fruity”这个副标题，更是让我对里面可能出现的各种水果元素充满了期待。是那种新鲜水果的酸甜，还是果酱的浓缩风味？会不会有芒果、草莓、柠檬，甚至是热带水果的惊喜？我迫不及待地想知道，这本书是如何将这些想象中的美味，变成可以轻易复制的美味食谱的。这本书会不会包含一些制作基础冰淇淋的方法，然后再在此基础上进行创意延伸？或者说，它是否会提供一些意想不到的食材搭配，让冰果面产生全新的味觉体验？我甚至在想，会不会有那种适合派对的创意冰果面，比如像生日蛋糕一样装饰，或者可以做成便携小杯的？这本书绝对是我今年甜点探索清单上的重头戏，我已经准备好我的围裙和厨房工具，随时准备跟着书里的步骤，来一场味蕾的义大利冒险了！
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