具体描述
「一盘小生意」是《苹果日报》很受欢迎的专栏。这是一本教人创业的书，也是一篇篇深刻的故事，述说着一段段精采的人生，而所有的故事连缀在一起，就成为台湾充沛跃动生命力的纪录。
继《创个小生意，出手赚大钱》狂销热卖之后，《苹果日报》与商周出版合作，选出40个更新、更多元的案例，有些更以图解方式，明确列出这群创业者的成功之道。期望读者能借由阅读这一篇篇动人的创业故事，吸取他人经验以为自己的创业养分。
著者信息
图书目录
图书序言
是激起创业灵感，不是贩卖廉价的复制经验
陈敏郎 （本文作者为《苹果日报》财经中心执行副总编辑）
「一盘小生意」专栏集结出版第二本书，说真的，完全在我们意料之外，但却让我们看到，台湾经济结构体下，来自底层的源源不绝丰沛生命力，每位创业者都是一页精彩的冒险故事。
从第一册到第二册，我们进行了若干程度的修改，从图片编辑、题材的多样化等，希望读者在读完以后，能有所收获，但不完全复制他人的经营模式，因为创业绝非抄袭就能成功。复制必定走向大量化，大量的商品造成市场竞相祭出低价，最后必定侵蚀利润，如此一来，创业的原始精神便完全丧失。
因此在「一盘小生意」的取材过程，我们希望能激起有意创业者的开发灵感，不是贩卖廉价的复制经验。因此，除了专注主角的创业故事报导外，我们坚持将他们的成功之道予以分解，希望经过分解与专家意见后，让主角的成功时段更长更久。
世界上很难再有一个创办微软的比尔盖兹，Google的布林与佩吉则从一个小车库起家，创造搜寻引擎王国，虽然我们无法与他们比拟，但市场上仍有许多未被开发、全新的商品等着有心人来发想。
当全球都在谈「蓝海策略」、企业鉅子纳为员工读物时，「一盘小生意」的每一篇故事，都是主角从深不可见底的「蓝海」里探掘出来的。
这些主角没有踏进以杀价为主的「红海」，他们若不是推出全新商品，就是改变既有商品创造新品。他们多数曾被嘲笑「反市场而行」，但他们执着于与自己竞争，吞下的泪水与苦楚，不是堆叠文字就能一一而足。
他们多数没有显赫的学历家世，但他们的生意经，却与微软、Google、鸿海一样，有一套让自己引以为傲、让读者分享成功的「蓝海策略」。
台湾的生命力
叶一坚 （本文作者为《苹果日报》总裁）
「一盘小生意」是《苹果日报》很受欢迎的专栏。读者初初可能会以为，这是一本教人创业的书，不过看下去，就会了解到，这是一篇篇深刻的故事。述说的是一段段精采的人生，所有的故事连缀在一起，就成为台湾充沛跃动生命力的纪录。
这本书中的主角老老少少都有，五十六岁的李金橙因为古早的推车不能接电用烤箱，因此以碳烤吐司，后来成为一种不能改变的信仰。
吐司非碳烤不香，从不懂变通，变成以不变应万变。在求新求变的现代社会中，他的不变成为回忆，成为特色，成为成功的关键。《苹果日报》到台湾办报，其实就隐涵一股信仰在里头，我们相信我们会做出不一样的报纸。
书中执意卖冰的杨云生，被深植了「命中缺水」而且深信「听某嘴，大富贵」的谚语，做得好好的生意，却把店面搬了又搬。努力打拚，好不容易成功，老婆却已另结新欢。没有因此怨天尤人的杨云生，反而悟出了「原来人是会变的，再喜欢吃的东西，吃久了也会腻」的道理。
于是将这个道理投射在工作上，店里简简单单的一碗莲子汤，可以加银杏，百合，山药，红枣，夏天推出龟苓膏，冬天还有烧仙草。善变且求变，是他成功的理由。这和《苹果日报》执行新闻的最高原则：机动，求新，符合市场需求不谋而合。
有一个红遍全台的金牛角面包，最被人称道的是，从冷冻库拿出来直接吃都不会走味。背后藏的则是一个叫做「虚怀」的成功要诀。
台北三崃的面包师傅林坤松，从来也没想过，老来靠一手面包技艺成名。年轻时为了养家煳口，拉拔三个孩子长大，离开自己最擅长却误以为没出路的西点业，出去闯天下。开过货车，做过铁工，建筑工，甚至帮往生者抬棺，替跳楼者收尸。好不容易熬到孩子都大了，鼓起勇气重拾年轻时不敢妄想的创业念头。
老来创业，特别战战兢兢，客人随口一句：太甜，太油，嚼劲不够，他立刻跳起来改进。放下大师傅的身段，虚怀听进顾客的每一句话。林坤松说：「一定要做出最好吃的金牛角，否则以我的年纪，不做这途，外面根本没人会用我。」成名之后，为了对得起顾客，坚持品质，定价、定量成为他的新原则。
《苹果日报》来台湾三年，借着《小本开店致富秘笈》这本书，记录了台湾人真实奋斗的故事。
二十万起家，从七坪到九百坪的创业叮咛
吴宗恩（本文作者为亚尼克?子工房创办人）
吴宗恩，只有国中毕业的六年级生，凭着对蛋糕的热情，他从终于打造出梦想中的蛋糕店，也从一人小店变成员工数七、八十人的公司老板。他说：「创业千万不要急功近利，机会是留给有准备的人。」
吃苦当吃补
刚开始创业的时候，不管是什么行业，在初期一定会有一段需要咬牙苦撑的时间，也会面对很多人的质疑，在那个时候，我只是凭着一股「不试试看怎么知道呢」的干劲，碰到挫折时，我就会自问：「做不做得到？」之后一旦决定，我就会尽我所能地去执行。
创业有三本
本行，本钱，本人。所谓本行，就是你熟悉、内行的范畴，切忌人云亦云，别人说什么好赚就投入什么。另外，创业最好用自己的资金，如此自己会比较珍惜，也不会做超过能力的投资。最后，就是一定要自己花心力投入去做。
寻求市场区隔
大多数的时候，你进入的并不是一个全新的市场，所以你必须找出你与竞争对手的区隔。像我初进蛋糕批发市场时，市场上已经有大型的蛋糕代工业者，既然我在「量」上争不过对方，就决定全力在「质」上取胜，而且就只专注于蛋糕上，不做其他产品。我在整个创业过程中一共调整了三次定位，才调整出今日亚尼克蛋糕专卖店的模样。
创造消费者对你的好奇
创业的时候，一定要想想自己的独特性在哪里。以亚尼克的例子，当初大家并不看好在万里那样的小地方开设蛋糕专卖店，但是，也正是地点的独特性让大家注意到亚尼克，我想，最初要是把店开在台北，或许就没那么能引起消费者的好奇了。
料好实在最重要
我认为，一个产品在市场上能否成功，品质是第一点，其次才是价格。像我是做吃的，就不要怕别人吃，掌握这个原则，产品就不会差到哪里去。
用顾客的角度看世界
不要只从店内看客人，要站到店外，跟客人一起看这家店。这个意思是，专注于产品虽然很重要，但也不要忽略在产品之外，所能带给客人的惊喜。
珍惜顾客的情缘
「要给客人最好」，与客户之间的良性互动，比去打什么人际关系都来的重要。
认真是永远不变的真理
最后，我想送给所有想创业的人一句话：认真对待你的产品，认真做生意，认真当老板。如此客人就能感受到你的用心。像我做蛋糕，其实蛋糕的素材很多年来都没有改变，可是为什么有的产品在这家店卖的好，在另一家却卖的不好？关键就在做蛋糕的人有没有用心。
用创业写人生诗篇：一盘小生意引导创业之路
何飞鹏 （本文作者为城邦出版集团首席执行长，《商业周刊》创办人）
创业是什么？创业是实践自己的梦想。
创业是什么？创业是成为王永庆、郭台铭的开始。也是赚大钱的开始。
创业是什么？创业是拥有一个假设，并找到方法把这个假设付诸实践的过程。
创业是什么？创业是领薪水不用看别人脸色。
创业是什么？创业是自己决定一切，并对一切负责任。
创业是什么？创业是拥有自己的表演舞台。并且自己是舞台上的主角。
创业是什么？创业是当自己的老板，有绝对的自由，并控制一群人的自由。
创业是什么？创业是做自己想做的事。
创业是什么？创业是圈地为王，在自己的领土内当皇帝。
创业是什么？创业是挑战、是面对未知、是变动、是买一张乐透……，有无限空间、无限可能。
这些都是创业的可能，或者说是创业的正向思考，也是一般人感觉到创业者的好处，更是人人想创业的动机与原因。但真是如此吗？请看看下列的描述：
创业是什么？创业波涛起伏，是条凶险未卜的道路。
创业是什么？创业是一条不归路，终点有二：功成名就或身败名裂。
创业是什么？创业是无尽煎熬的开始，在成功之前所有事情都要自己做。
创业是什么？创业是当你不想做时，却不能辞职，要继续受折磨。
创业是什么？创业是做一群人（员工）的奴隶：他们每天等你发钱，不管你有没有钱，你发不出钱，他们会骂你、会告你。
创业是什么？创业是做一群人（客户）的奴隶：他们蛮不讲理，但你不能抱怨，只能小心侍候。
创业是什么？创业是走遍千山万水，但踏遍宝山后，却可能空手而回。
创业是什么？创业是做自己不想做的事，当别人不做，你没权利拒绝。
创业是什么？创业是廿四小时待命，绝对不能松懈、休息。
创业是什么？创业是遇到讨厌的人，你不能离开，只能陪笑脸。
创业是什么？创业是买乐透，中奖率只有千万分之一，但你以为有百分之五十以上中奖机会。
创业是什么？创业是一条人少的路，只有百分之一的人适合走，但却人人想试一试。
创业是什么？创业是一条聪明人证明自己是聪明人的路，笨蛋证明自己是笨蛋的路，在过程中，笨蛋变成聪明人的机会只有百分之一。
创业是什么？创业是最辛苦的工作，但外表光鲜，引人入胜。
创业是什么？创业是汽油上身，并烈火焚身，只有极少数的人变成浴火凤凰。
这些也都是创业的正确描述，如果你是聪明人，你还决定要创业吗？
不！如果你是聪明人，你绝对可以创业，怕的你是笨蛋，但却自以为聪明！
许多人身上流着冒险的血液，每天想创业；很多人并不想创业，但一不小心却失业，最后只好走上创业的路；更多人是不知不觉走上创业的路。不论哪一种人，最后你都会历经前述两种截然不同的情境，如果走不出来，就一辈子煎熬。
我身上流着冒险的血液，领别人薪水如坐针毡，做稳定的事，兴味索然，对已知无趣，对未知勇于探索。学生时代就勇于创业，一辈子都在创业中，从许多的失败终能虎口余生，茍延残喘至今，最后我不得不承认，创业对大多数人不合适，只有少数人具有冒险特质，而且学习力强，柔软性大，反应灵敏的人，才适合创业。虽然总体的创业成功率不高，但成功的果实甜美，我仍然鼓励每一个人尝试，毕竟如果人生风平浪静，平淡无奇，人活着又有何乐趣呢？
《苹果日报》的「一盘小生意」栏目，是我最喜欢的报导。每一篇报导都看到一个故事、一张坚毅执着的脸、一个火热的心、一个实践梦想的过程，有血、有泪、有起伏、有HAPPY ENDING，当然也有知识、有方法、可学习、有启发，连我这个资深创业者都体会甚多。现在我们有机会与《苹果日报》合作，将其出版成书，我觉得每一个创业者，一个人都该买一本，虽然不是成功创业的保证，但能使你少缴学费、缩短摸索，当然如果你的兴趣和书中人一致，你还可以复制、模仿。
不过，最后我仍要提醒，生意模式可以复制，但最重要的是创业者自己的体会与调整，惟有你透彻创业的本质，你才能从创业的烈燄中走出来，你自己的「悟」是所有创业成功的关键。
图书试读
用户评价
說實話，對於「致富」兩個字，我一直抱持著有點懷疑的態度，覺得很多勵志書籍都容易過於理想化。但《小本開店致富秘笈》這本書，它的「小本」二字反而讓我產生了好奇。我一直覺得，真正的「致富」應該是建立在穩健的基礎之上，而不是一蹴可幾。所以，我更傾向於尋找那些能夠教我如何「逐步累積財富」的方法，而不是那些聽起來像「一夜暴富」的錦囊。我希望這本書能夠深入探討「成本控制」的藝術，以及如何在不犧牲品質的前提下，將經營成本降到最低。這可能包括如何找到性價比高的進貨管道、如何有效利用空間、以及如何降低營運費用。同時，我也很想知道，書中對於「營收增長」的策略是否有獨到的見解。在初期，資金有限的情況下，如何找到能夠快速帶來收益的產品或服務，甚至是如何透過「附加價值」來提升客單價，這都是我非常想學習的。我認為，能夠在「小本」的限制下，依然有能力「致富」，這才是真正值得學習的本事。
评分當我看到《小本開店致富秘笈》這本書的時候，腦海裡立刻浮現出我那位在巷口開了十幾年雜貨店的阿姨。她總是在店裡忙進忙出，但臉上總是掛著滿足的笑容，而且她的小店雖然不大，卻是附近鄰居採買日常用品的首選。我一直覺得她就是一位「小本開創者」的典範，而這本書的標題，讓我覺得它可能就像是阿姨的創業心法總結。我尤其期待書中能夠分享一些關於「顧客關係經營」的策略。在現今強調個人化和體驗感的時代，如何讓顧客感受到被重視，建立忠誠度，絕對是小店能否長久經營的關鍵。這可能包含如何有效運用社群媒體與顧客互動，如何提供超出預期的服務，甚至是透過一些小小的驚喜，讓顧客留下深刻的印象。而且，我也很想知道，書中對於「財務規劃」的建議會有多詳細？像是如何製作簡單的損益表、現金流量表，以及如何設定合理的利潤目標，對於我們這些沒有會計背景的人來說，這部分的指引至關 ক্রমবর্ধমান。我希望書裡能提供一些實用的範本或表格，讓我能夠邊學邊做。
评分這本《小本開店致富秘笈》光看書名就覺得很有份量，它承載著許多小人物的創業夢想。我一直以來都對餐飲業情有獨鍾，但又擔心投入的資金無法掌控，或者因為經驗不足而失敗。所以，這本書在我眼中，就像是一張藏寶圖，希望能引導我找到通往成功的方向。我特別關注書中關於「產品開發與創新」的部分。在競爭激烈的餐飲市場，如果只是複製別人，很快就會被淘汰。我希望書裡能教我如何發掘市場的藍海，如何根據自己的資源和特色，開發出獨一無二的產品，並且能夠持續地推陳出新，保持新鮮感。此外，我也很期待書中能夠分享一些關於「行銷推廣」的實際操作經驗，特別是如何運用低成本、高效率的方式來吸引顧客。像是如何寫出吸引人的文案、如何透過社群媒體進行口碑傳播、或是如何舉辦一些有創意的線下活動，讓自己的小店在顧客心中留下深刻的印象。總之，我希望能透過這本書，學到如何在有限的資源下，最大化地展現自己的優勢，並且一步一步地實現創業致富的目標。
评分哇，收到這本《小本開店致富秘笈》真是太令人興奮了！我一直夢想能在自己的小店裡闖出一番事業，但總是覺得資金有限，人脈也不夠，不知道該從何下手。這本書的標題就直擊我的痛點，感覺它就像一本武功秘笈，專門教我在創業初期如何運用最少的資源，創造最大的效益。我尤其好奇書中會不會分享一些實際的案例，像是如何從零開始找到合適的店面、如何精準掌握目標客群、以及在競爭激烈的市場中如何做出差異化，讓自己的小店在眾多商家中脫穎而出。聽說書裡還會教一些低成本的行銷策略，這對我們這些小本經營者來說太重要了！以往看到的創業書籍，很多都離實際操作太遠，要不然就是需要雄厚的資金才能實現。我真心希望這本書能提供一些接地氣、可行性高的方法，讓我能夠一步一步地朝著開店致富的夢想邁進。希望書裡能有關於選址的獨到見解，畢竟「地點」是小店成功的關鍵之一。而且，我也想知道，如果我想要開的是像是手搖飲店、或是特色小吃店這樣比較偏向服務業的店，書中的原則是否也同樣適用？非常期待翻開這本書，看看它能帶給我哪些驚喜和啟發！
评分老實說，我一開始對這類型的書有點卻步，總覺得「致富」這種字眼有點誇大其詞，而且「小本開店」聽起來好像內容會很基礎，但翻了翻《小本開店致富秘笈》的目錄，發現它涵蓋的面向比我想像的要廣泛許多。它不只談了如何「開」，更強調如何「致富」，這表示它應該有深入探討如何經營、獲利，甚至是如何將小店做大。我對書中關於「風險控管」的部分特別感興趣，畢竟創業過程中充滿了不確定性，事前做好風險評估和應對措施，絕對是降低失敗率的關鍵。不知道書裡會不會提供一些量化的數據或指標，幫助我們評估潛在的風險，以及如何制定應急計畫。另外，我也很想了解，書中對於「團隊建立」和「人才培養」是否有提及？即使是小本經營，初期也可能需要找一些夥伴來一起打拼，如何找到對的、有能力又有熱情的人，並讓他們願意和你一起成長，這也是一門學問。總之，這本書讓我覺得它不是一本空談理論的書，而是希望透過實質的內容，幫助讀者建立一套完整的創業思維和行動指南。我希望書裡能有關於如何與供應商建立良好關係的技巧，以及如何有效管理庫存，避免資源浪費。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有