具體描述
麵對越來越多的料理種類，該如何變化齣新鮮菜色，為生活三餐賦予健康與美味的全新麵貌，每天負責掌管廚房大權的傢庭主婦應該都傷透腦筋瞭吧。為瞭讓現代傢庭主婦可以更加靈活運用各種食材、烹調方法與道具，本書特彆介紹各種新興西式料理與其基本調理法，讓傢庭主婦或獨居的現代上班族都能輕鬆享受新洋食的美味。
本書主要分為不同調理方法的料理、飯?義大利麵?麵包、宴會料理與甜點，以及烹調道具介紹等幾個單元。搭配上精緻的圖片與詳細說明的文字介紹，隻要按照步驟來做，每道料理都可以擁有不輸餐廳的美味。此外，書裏還會特彆針對不同的料理，提齣一些注意事項，讓讀者在烹調時可以更明確掌握所有要領，不至於因為小小的疏失而使一切努力化為烏有。
本書特色
清楚的單元分類搭配上精美的圖片、詳細的文字介紹，讓人可以輕鬆而確實地學習到新洋食的調理方法。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
None
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