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新．洋食美味关系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

图书介绍

新．洋食美味关系
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著者
出版者 出版社：台湾东贩 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 陈嘉珮、何姵仪
出版日期 出版日期：2004/12/24
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-01-09

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图书描述

　　面对越来越多的料理种类，该如何变化出新鲜菜色，为生活三餐赋予健康与美味的全新面貌，每天负责掌管厨房大权的家庭主妇应该都伤透脑筋了吧。为了让现代家庭主妇可以更加灵活运用各种食材、烹调方法与道具，本书特别介绍各种新兴西式料理与其基本调理法，让家庭主妇或独居的现代上班族都能轻松享受新洋食的美味。

　　本书主要分为不同调理方法的料理、饭?义大利面?面包、宴会料理与甜点，以及烹调道具介绍等几个单元。搭配上精致的图片与详细说明的文字介绍，只要按照步骤来做，每道料理都可以拥有不输餐厅的美味。此外，书里还会特别针对不同的料理，提出一些注意事项，让读者在烹调时可以更明确掌握所有要领，不至于因为小小的疏失而使一切努力化为乌有。

本书特色

　　清楚的单元分类搭配上精美的图片、详细的文字介绍，让人可以轻松而确实地学习到新洋食的调理方法。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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