二十世纪，中国的甲骨文和「北京人」头骨化石的发现震惊了世界，也由此开启了探索数千年来悬而示决的药材炮制、汤剂、医药化学之起源的序幕……

　　作者朱晟、何端生夫妇，穷毕生之心血，上自神农，下及现代，清晰梳理中药自春秋战国至当代之发展脉络，古今东西纵横交贯，承先启后糅为一体，从药学典籍、药材炮制、剂型演变、药用度量、炼丹术与古医药化学之精华展开论述，将中药之概念、起源、发展、炮制、加工、交流……，乃至对中医药学之继承、反思及展望，做出精辟透澈之总结，视野宏阔，见解独到，中西合璧，撷採崇严，引典籍之繁、史料之丰，尽显作者深厚学术功力及本书之权威与严肃，可谓中药历史垂世之作。

　　本书另附16页全彩精印、图文对照之中医药相关古代画作与历史图片，以及「东西方医药化学成就对比表」、「埃及与中国古代玻璃组分对比表」……等多个极具学术价值之系统化整理表，并以当页注解的方式，提供相关之参考资料。

作者简介

朱晟（一九一七 ~ 一九八八）

　　字蔚如，江苏省仪征人，出生于日本新泻县。一九三四年起开始药用植物及生药研究工作，曾先后在北平新亚药厂、北京大学中药研究所、晋察冀新华药厂、自求恩医药大学等处从事教学研究工作。一九八○年以后一直担任中国药材公司高级工程师。着有《中药简史》、《中成药配置经验介绍》，并发表过《火药起源初探》、《日本汉方制剂及中成药》等三十余篇学术论文。

何端生（一九二○ ~   ）

　　字晓绮，河北定县人，教授，出生于医药世家。一九四三年毕业于北京大学化学系，同年进入北大医学院药学系工作，任教研室主任多年，在药学史及化学史研究方面发表过《古代的冷化学武器－－射罔》、《十一世纪的甘露醇》、《麻黄素百年史话》、《十八?十九世纪东西方医药化学的交流》等十余篇论文。

第一章　中药发展简史

一、引言
（一）中医药是全人类医药文化的一部分
（二）古埃与古希腊的药学
（三）中国已知最早的药材是乌头

二、汉代以前的药材资料
（一）《诗经》中的药材
（二）《山海经》中的药材
（三）《五十二病方》中的药材

三、《本草》－－古代的药学资料
（一）现用药材与汉代《神农本草经》
（二）武威汉代医简中的药材
（三）人参的来源与产地变迁
（四）五加皮、刺五加和香加皮
（五）汉末华佗的「麻沸散」
（六）《神农本草经》与炼丹术
（七）汉代已有药材内外交流
（八）现用药材与梁代陶弘景《本草经集注》
（九）现用药材与《唐本草》
（十）鑑真东渡与和汉药交流
（十一）中国与阿拉伯医药交流
（十二）鸦片传入中国
（十三）中印医药交流
（十四）现用药材与五代十国本草
（十五）现代药材与宋本草
（十六）现代药材与金元本草
（十七）被称为「大药典」与「百科全书」的《本草纲目》
（十八）现代药材与明代本草
（十九）《本草纲目拾遗》是《本草纲目》的补充版

四、西药东来

第二章　炮制的起源与发展

一、炮制主要目的是降低毒性
（一）乌头炮制成附子
（二）乌头品种的变迁
（三）半夏的炮制
（四）药料的修治
（五）炮制的目的

二、炮制法的发展

三、《炮炙论》的地位和时代

四、《炮炙论》以前的炮制资料
（一）《五十二病方》
（二）《神农本草经》
（三）《伤寒论》和《金匮要略》
（四）《本草经集注》
（五）唐代的炮制资料

五、雷□《炮制论》的内容

六、宋代炮制资料
（一）王怀隐《太平圣惠方》
（二）钱乙《小儿药证直诀》
（三）陈师文等《太平惠民和剂局方》

七、宋代以后的炮制法资料
（一）明代《本草蒙荃》及《医学入门》
（二）李时珍《本草纲目》
（三）李中立《本草原始》
（四）《鲁府禁方》
（五）《药性赋及药性解》
（六）缪希雍《炮炙大法》
（七）赵学敏《本草纲目拾遗》
（八）《本草纲目拾遗》以后的炮制资料

八、关于《雷公炮制十七法》

第三章　汤药剂型的历史

一、伊尹创汤液的传说

二、《五十二病方》无「汤」的名称

三、汤剂的种类

四、宋代改变汤药剂型「煮散」

五、改用饮片的经过

六、汤剂中药料的煮法
（一）先煎后煎
（二）烊化
（三）去渣再煮
（四）酒煮醋煮
七、煮药的时间、水量及火候
八、泸除药渣的操作法
九、汤药内服法
十、现代汤剂

第四章　成药与剂型的历史

一、成药与剂型

二、战国《五十二病方》无成药有剂型

三、「成剂药」名称出现于三至四世纪

四、魏晋南北朝「服散」风气盛行

五、唐代「仙丹」主要是砒霜丸

六、西方多味药剂学和唐代庞杂大方

七、唐以后医药分业
（一）宋朝的成药盛行
（二）宋代的药事机构－－药局
（三）《局方》是成药的主要配本

八、中古东西方剂型的比较

九、金元时代的成药与流派（一一二七 ~ 一三六八）
（一）朱震亨（朱丹溪，一二八一 ~ 一三五八），养阳派
（二）刘完素（一一二○ ~ 一二○○），寒凉派
（三）李杲（李东垣，一一八○ ~ 一二五一），补土派
（四）张从正（张子和，一一五六 ~ 一二二八），攻下派

十、明代的成药（一三六八 ~ 一六四三）
（一）戴原礼（一三二四 ~ 一四○五）
（二）张景岳（一五六二 ~ 一六三九）
（三）李时珍（一五一八 ~ 一五九三）

十一、清代的成药（一六四四 ~ 一九一一）

十二、主要剂型的历史
（一）丸剂的历史
（二）锭剂的历史
（三）膏药与药膏的历史
（四）酒和药酒的历史
（五）胶剂的历史
（六）露剂的历史

第五章　古今药用度量衡之差异

一、度量衡的起源与发展
（一）概述
（二）度量衡的起源
（三）十进制与非十进制

二、汉方比今方重五倍吗

三、用人的体重身高来作证

四、前人对药用剂量的考证

五、古今汤方药量的异同考

六、古代汤药用水量的换算法

七、古代简便的量药法

八、度量衡加大的原因及规律

九、古今用药量的对比

第六章　中国古代的炼丹术

一、炼丹术的前期
（一）炼丹术的起源
（二）炼丹术的理论
（三）《淮南子》的理论
（四）黄白?的兴起
（五）魏伯阳《周易参同契》的理论

二、炼丹术的黄金时代（四至十世纪）
（一）时代背景和道教中炼丹术的兴起
（二）炼丹史上承先启后的葛洪
（三）葛洪最早记载火药和单质砷
（四）关于单质砷
（五）马和发现氧的问题
（六）东西方物质理论的消长
（七）葛洪的金丹和仙药，即长生术
（八）葛洪黄白?的化学
（九）葛洪的医药学
（十）对医药化学有贡献的陶弘景
（十一）大部为唐代着作的《道藏》炼丹书
（十二）西方中古时代炼金术的概况
（十三）炼丹术的恶果及向医药转移
（十四）东西双方炼丹术的关系

三、炼丹术的白银时代（十至十三世纪）
（一）炼丹术向医药转移
（二）宋代及其以后的丹方
（三）唐代以后的主要化学成就

第七章　中国古代医药化学

一、医药化学源于中国
（一）李约瑟的断言
（二）化学及医药化学史的分期
（三）封建社会以前的化学

二、中国古代在无机医药化学上的成就
（一）汞及汞化合物
（二）铅及铅化合物
（三）砷及砷化合物
（四）锌及锌化合物
（五）铁及铁化合物
（六）铜及铜化合物
（七）钖及钖化合物
（八）金银及其合金与化合物
（九）钴化合物
（十）锰及二氧化锰
（十一）锑化合物
（十二）铝及铝化合物
（十三）镍铜合金（白铜）
（十四）硼砂及硼
（十五）硫黄
（十六）钠及钾化合物

三、中国古代在有机医药化学上的成就
（一）甾体性荷尔蒙（秋石）
（二）尿素（秋石）
（三）乌头生物硷（射罔）
（四）没食子酸（百药煎）
（五）樟脑
（六）薄荷油及薄荷脑
（七）甘露醇（柿霜）
（八）红麴：明代的抗生素制剂

第八章　为什么近代医药化学没有在中国产生？

一、欧美及日本医药化学
（一）欧洲医药化学时代的概况
（二）欧洲医药化学后来居上
（三）日本的东洋炼丹术和后来居上的医药化学

二、为什么近代医药化学没有在中国产生？
（一）中国古代玻璃品质一直货后于西方
（二）古代玻璃在科技上的应用
（三）中国古代制酸由先进转为落后
（四）胰→澡豆→胰子－－中国古代的洗涤剂

三、现代与未来
（一）二十世纪前期的「新药业」
（二）一九五○年以前的医药工业
（三）展望未来的医药化学

后记