具體描述
鼎泰豐現任老闆楊紀華授權的第一本首度披露底細的書。
如何從賣油小店，晉身世界十大餐廳，
鼎泰豐的每位有秘方嗎？經營的竅門是什麼？
創始人根本不會做包子，
接班人楊紀華如何學得絕技，精準維持品質？
他又如何在國外復製自己，擴大經營版圖？
作者簡介
黃鴻湖
執業律師，是鼎泰豐的法律顧問。
因喜好 美食、書畫、太極拳而和鼎泰豐現任老闆結緣，成為至交。因為長期關心鼎泰豐並參與鼎泰豐諸多事物，對鼎泰豐瞭解甚深。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有