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图书介绍

银发族这样吃才健康
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著者
出版者 出版社：雅事文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 施如瑛
出版日期 出版日期：2008/10/10
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-05-09

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图书描述

　　近年来老年人口急速上升，老年人已将成为我们社会的多数，根据主计处统计，2030年我国老年人口预计将佔台湾总人口的20%，也就是说每五个台湾人就有一位65岁以上的老年人，面对社会渐趋高龄化的情况，台湾是否已经准备好迎接老人国的来临？

　　如何让银发族活的更健康快乐是目前社会重要的课题。

　　本书作者为台大医院营养师，书中除了将各种造成老年人营养的问题逐一说明，并对国人在照顾家中年长者的营养指标详列，期盼引领各个阶层将老年营养问题的基本概念带到家庭中。内容函括：「台湾社会的老年人问题」、「银发族的饮食照顾」及「银发养生餐食谱」等老人照护、进餐、餵食的相关注意事项，文字浅显易懂，适合与高龄者同住者参考。

作者简介

郑千惠

学历

美国爱荷华州立大学营养系毕业

经历

现任台大医院营养师
美国奥瑞冈州老人营养访问学者
曾任马偕医院(台北院区)营养师

专长

营养治疗
老人营养学
吞嚥困难饮食指导

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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