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　　生化学为医学和健康相关领域的基本学问，因为要理解人体的机能、生命现象、疾病病态等复杂变化，就须具备物质代谢及基因方面的知识。本书即基于此观点所编撰，适合做为医、牙、药、护理、营养、保健医疗、健康、卫生、生命科学等课程的教科书，可为将来学习各个专门领域打下基础。

　　书中将生化学从人体代谢的角度来说明，以清楚易懂的图表连贯各章，解释内分泌系统等调节机制与基因之关连。此外，更透过表格及图解， 强化对生化学的理解力，让读者更能融会贯通，解决普遍学生认为生化学枯燥又难以理解的学习障碍。

　　书中将生化学从人体代谢的角度来说明，以清楚易懂的图表来连贯各章，并解释内分泌系统等调节机制与基因之关连。此外，更透过表格及图表，加强对生化学的理解力，让读者学习时更能融会贯通，解决普遍学生认为生化学枯燥又难以理解的学习障碍。   

　　《图解生化学》前身《新生化学入门 》问世至今已超过14年，共改订五版，因内容易于学习理解，能扎实基础知识，故深得各界师生好评。

　　而此新版教科书《图解生化学》则详加整理原书资料，去芜存菁，除加入医疗及健康相关领域的基本重点外，更大量列入先天性代谢异常、遗传疾病、分子生物学等在医学上愈来愈重要的新领域，以顺应现况及未来方向。

作者简介

中岛邦夫

　　东海学园大学人间健康学院教授/

柏俣重夫

　　爱知县健康创造振兴事业团健诊中心顾问

(木通)?博重

　　三重大学医学院护理系营养生化学教授

《宏观经济学原理与应用》 导论：理解现代经济的基石 本书旨在为读者提供一个全面且深入的宏观经济学框架，帮助理解国家和全球经济的运行机制、关键指标的含义及其相互关系。我们不仅仅停留于理论模型的阐述，更强调将这些模型应用于分析现实世界中的经济现象、政策制定及其潜在后果。宏观经济学是理解我们日常生活中物价变动、就业状况、利率升降乃至国际贸易平衡的核心工具。 第一部分：宏观经济学的基本概念与衡量 第一章：宏观经济学的视野与目标 本章首先界定宏观经济学与微观经济学的区别，阐明研究范围——国民收入、失业率、通货膨胀、经济增长等核心议题。我们将探讨经济学家的基本目标：描述、解释和预测经济现象，并为制定有效的经济政策提供理论基础。本章将深入讨论“经济人”假设在宏观层面上的局限性，并引入理性预期等更复杂的行为假设。 第二章：国民收入核算：经济活动的量度 国民收入核算是理解经济规模与结构的基础。我们将详细解析国内生产总值（GDP）的三种主要计算方法——生产法、收入法和支出法，并解释它们如何在理论上保持一致。重点分析区分名义GDP与实际GDP的重要性，如何利用GDP平减指数和消费者物价指数（CPI）来衡量通货膨胀的真实程度。此外，本章将讨论GDP作为经济福利衡量指标的局限性，引入绿色GDP、国民总收入（GNI）等更全面的指标。 第三章：失业与劳动力市场 失业是社会关注的焦点。本章系统地分类失业的类型：摩擦性失业、结构性失业和周期性失业。深入探讨自然失业率的概念及其对经济稳定性的意义。我们将考察劳动力市场的供需决定因素，并分析最低工资法、工会和效率工资等政策干预对就业结构的影响。 第四章：通货膨胀的机制与成本 通货膨胀对经济稳定构成严重威胁。本章从需求拉动和成本推动两个主要方面阐述通货膨胀的成因。我们将解析通货膨胀的社会成本，包括菜单成本、鞋底成本以及对收入分配的扭曲效应。同时，比较预期通货膨胀与非预期通货膨胀的影响，并引入菲利普斯曲线，探讨通货膨胀与失业之间的短期权衡关系。 第二部分：短期经济波动与总需求/总供给模型 第五章：总需求（AD）的决定因素 总需求曲线刻画了在不同物价水平下，经济体愿意购买的产品和服务的总量。本章重点剖析构成总需求的四大组件——消费（C）、投资（I）、政府购买（G）和净出口（NX）的决定因素。我们将详细分析消费函数的凯恩斯理论，包括边际消费倾向（MPC）与储蓄的关系，以及影响投资决策的利率和未来预期。 第六章：总供给（AS）的理论基础 总供给模型则描述了在不同物价水平下，企业愿意生产和提供的产品总量。本章区分短期总供给（SRAS）和长期总供给（LRAS）。我们将探讨古典经济学中的长期均衡，并着重分析短期内工资粘性、价格粘性如何导致产出偏离潜在水平。本章还将引入奥肯定律，连接失业与产出缺口。 第七章：宏观经济的短期均衡与财政政策 IS-LM模型是分析短期宏观经济均衡的核心工具。本章首先构建IS曲线，分析产品市场上的均衡，随后引入LM曲线，分析货币市场上的均衡。两者的交点决定了短期内的利率与国民收入水平。在此基础上，我们深入研究财政政策（政府支出和税收变动）如何通过乘数效应影响总需求，以及“挤出效应”对财政政策有效性的制约。 第八章：货币政策的传导与工具 货币政策是现代宏观调控的另一支重要力量。本章系统介绍中央银行的货币政策工具：公开市场操作、法定准备金率和贴现率。我们将解释这些工具如何影响货币供给和短期利率，并通过利率渠道、信贷渠道和汇率渠道影响总需求。本章还将讨论货币政策的局限性，如流动性陷阱。 第三部分：长期增长、经济周期与国际宏观经济学 第九章：经济增长的理论与模型 长期经济增长是提升生活水平的关键。本章从古典的再分配模型出发，过渡到现代经济增长理论的基石——索洛（Solow）增长模型。我们将分析资本积累、劳动增长和技术进步在长期人均产出增长中的作用。重点区分收敛性假说，并探讨技术创新和制度环境对持续性增长的决定性影响。 第十章：理性预期与政策无效性 本章引入更复杂的预期理论，特别是理性预期（Rational Expectations）假说。我们将分析卢卡斯批判，探讨公众预期如何影响政策的有效性。这部分内容将讨论可预测的、系统性的政策是否真的能够系统性地影响实际经济变量，引入了政策不确定性和时间不一致性等更深层次的问题。 第十一章：开放经济下的宏观经济学 现代经济日益全球化。本章将宏观经济模型扩展到开放经济体，分析国际收支平衡表（BOP）的结构，包括经常账户和资本与金融账户。我们将分析固定汇率制和浮动汇率制下的货币政策和财政政策的有效性，重点讨论蒙代尔-弗莱明模型（Mundell-Fleming Model）在小国开放经济体中的应用。 第十二章：国际资本流动与汇率决定 汇率波动是国际贸易和投资的重要变量。本章探讨短期和长期汇率决定的不同理论，包括购买力平价（PPP）和利率平价（Interest Rate Parity）。我们将分析外汇市场的运作机制，以及资本自由流动背景下，一国如何通过调整利率来应对外部冲击，并讨论国际金融危机爆发的宏观根源。 第四部分：当代宏观经济学的挑战与展望 第十三章：宏观经济政策的权衡与协调 本章将前述工具整合起来，探讨在应对滞胀（Stagflation）、资产泡沫破裂等复杂情况时，财政政策与货币政策的最佳组合。我们将分析政策制定者在追求稳定（低通胀、低失业）过程中所面临的结构性限制和政治经济学因素。 第十四章：金融危机与宏观审慎政策 回顾2008年全球金融危机，本章专注于金融部门与实体经济的相互作用。分析资产负债表衰退（Balance Sheet Recession）、影子银行系统以及系统性风险的传导机制。最后，探讨宏观审慎政策（Macroprudential Policy）的工具箱，包括逆周期资本缓冲和贷款价值比限制，以期在未来防范系统性金融风险。 结语：面向未来的经济思考 本书最终引导读者超越教科书的范畴，以批判性的视角看待当前的热点经济议题，如人口老龄化对财政可持续性的挑战、气候变化对长期生产率的影响，以及数字经济对传统货币政策有效性的冲击。通过扎实的理论基础和丰富的案例分析，读者将能够建立起独立思考和评估复杂宏观经济局面的能力。

绪论　生命现象和基因.代谢
A.何谓生物体
B.生命现象的表现

第一章　人体的组成成分
A.人体的组成
B.醣类
C.脂质
D.蛋白质
E.核酸

第二章　器官.细胞的机能及营养
A.细胞
B.消化道
C.肝脏
D.脂肪组织
E.脑
F.骨
G.肌肉

第三章　酵素与辅?.维生素
A.酵素
B.辅?

第四章　醣类的代谢
A.糖解
B.糖新生
C.肝醣代谢
D.五碳糖磷酸路径
E.其他的糖的代谢路径

第五章　TCA循环与生物体能量ATP的产生
A.由丙酮酸到乙醯辅?A
B.TCA循环
C.ATP的产生
D.需要ATP的生物体内反应

第六章　脂质的代谢
A.脂质的分解
B.脂质的合成

第七章　蛋白质的分解和胺基酸的代谢
A.蛋白质的分解
B.胺基酸的分解
C.胺基酸的供给
D.由胺基酸合成生物体成分

第八章　核?酸代谢与DNA的合成．修复
A.核?酸的代谢
B.DNA、RNA的分解
C.细胞分裂与DNA的合成（复制）
D.端粒的缩短及细胞的寿命
E.DNA的损伤及修复

第九章　遗传讯息的表现及蛋白质合成
A.基因的表现（转录）
B.蛋白质的合成（转译）

第十章　荷尔蒙与代谢协调
A.内分泌腺及荷尔蒙
B.局部荷尔蒙
C.荷尔蒙的代谢调节

第十一章　血液与免疫
A.血液细胞
B.血浆
C.免疫

第十二章　电解质与尿液
A.水
B.碳酸氢根离子
C.无机质
D.尿液

第十三章　代谢异常及遗传疾病
A.先天性代谢异常
B.先天性代谢异常症的诊断
C.神经变性疾病及肌肉萎缩

第十四章　分子生命科学
A.人体内蛋白质的免疫学分析
B.基因工程
C.基因诊断
D.癌基因
E.基因治疗
F.活性氧造成的细胞伤害与细胞凋亡

索引
中文索引
英文索引

评分☆☆☆☆☆

我一直认为学习生化是一件充满挑战的事情，就像要在一个黑暗的房间里寻找目标，而《图解生化学》这本书就像一盏明灯，为我照亮了前行的道路。我最欣赏这本书的一点是，它并没有把生化知识割裂开来，而是把它们有机地联系在一起，形成了一个生动而完整的生命画卷。比如，书中在讲解细胞信号转导时，并没有孤立地介绍各种信号分子和受体，而是把它们置于一个庞大的网络中，让我们看到一个细胞是如何接收、处理和传递信息的，以及这些信息又是如何影响细胞的生长、分化和凋亡的。这种宏观的视角，让我不再拘泥于单个知识点，而是能够从整体上理解生命活动是如何调控的。书中的插图质量也非常高，不仅美观，而且准确，能够帮助我们更好地理解那些复杂的分子机制。我尤其喜欢书中关于免疫反应和基因表达调控的部分，这些内容通常比较抽象，但通过书中精心的图解，我感觉自己仿佛置身于细胞内部，亲眼目睹了免疫细胞是如何识别病原体，以及基因是如何被激活或抑制的。这本书让我对生命科学产生了更浓厚的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

说真的，捧起《图解生化学》这本书，我原本只是抱着随便翻翻看看的态度，毕竟生化对我来说一直是个“硬骨头”。但没想到，这本书的“图解”风格，让我彻底改变了对生化学习的看法。它并没有用那种简陋的、示意性的图来糊弄读者，而是用了大量高质量、细节丰富的插图，将那些枯燥的化学反应、复杂的分子结构，甚至是抽象的生物过程，描绘得栩栩如生。举个例子，在讲到蛋白质的翻译过程时，书中用一系列生动的图示，将核糖体、mRNA、tRNA以及氨基酸链的移动过程，一步一步地清晰展示出来，感觉就像在看一部微型的生物电影。而且，书中的文字部分也相当出色，讲解深入浅出，非常适合像我这样，虽然对生化有兴趣，但专业基础不扎实的读者。它没有用太多生僻的术语，而是用通俗易懂的语言，解释每一个关键的概念，并且会适时地给出一些生活中的类比，让你更容易理解。这本书让我觉得，生化知识并非遥不可及，而是可以通过一种更直观、更有趣的方式来掌握。它真的让我对生化学习充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

读完《图解生化学》后，我最大的感受就是“豁然开朗”。之前在学校学习生化时，总是感觉知识点零散，难以形成完整的体系，特别是那些复杂的生化反应和分子间的相互作用，仅仅依靠文字描述，很容易陷入死记硬背的泥潭。这本书的图解形式，真是太有帮助了。它将抽象的概念具象化，比如DNA的复制过程，书中用精妙的示意图展示了DNA聚合酶、解旋酶等关键蛋白质是如何协同工作的，每一个步骤都清晰可见。还有蛋白质的折叠，从一级序列到三维结构，书中通过一系列的动画般的插图，生动地展现了氨基酸链如何弯曲、折叠，最终形成具有功能的蛋白质。这本书的逻辑性也很强，每一章都建立在前一章的基础上，层层递进，让我能够逐步构建起生化知识的框架。我发现，当我能够将那些化学方程式和分子式与具体的生物学功能联系起来时，学习效率会大大提高。这本书不仅适合初学者，对于想要巩固和深化生化知识的进阶读者，同样具有很高的价值。它让我看到了生化学的逻辑之美和生命活动的精巧设计。

评分☆☆☆☆☆

这本《图解生化学》真是颠覆了我对化学的刻板印象，原本以为会是枯燥乏味的公式和反应机理，没想到它以如此生动形象的方式展现了生命世界的奥秘。第一眼看到书名，我还在犹豫是否要入手，毕竟生化一直是我学习中的一个难点。但翻开目录，我就被吸引住了。那些精美的插图，将复杂的分子结构、代谢途径，甚至是细胞器的运作，都描绘得一目了然。我尤其喜欢关于能量代谢的部分，过去总是记不住糖酵解、三羧酸循环这些概念，现在通过书中的图示，我仿佛能亲眼看到葡萄糖是如何一步步转化为ATP，能量是如何在细胞内流动。而且，书中并没有回避那些深入的细节，比如酶促反应的动力学、信号转导的层层级联，但都通过巧妙的图解和简练的文字进行了梳理，让这些原本晦涩难懂的内容变得易于理解和记忆。作为一名对生命科学充满好奇但又缺乏专业背景的读者，我感觉这本书就像一座桥梁，让我能够轻松跨越知识的鸿沟，去探索生命的精妙之处。它不仅仅是一本教科书，更像是一位耐心的老师，一步一步引导我走进生化世界，让我不再畏惧，而是充满探究的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对《图解生化学》这本书的期望值并不高，以为它只是市面上众多生化类书籍中“图多字少”的改良版本。但事实证明，我的看法完全错了。这本书的“图解”并非简单的插图堆砌，而是与内容深度融合，起到了点睛之笔的作用。比如，书中在讲解核酸的结构与功能时，不仅仅是展示出双螺旋结构，更是通过不同颜色的标记和箭头，清晰地呈现了碱基配对的原则、磷酸二酯键的连接方式，以及RNA与DNA在结构上的细微差异。在讲解酶的催化机制时，更是把酶-底物复合物、过渡态以及产物释放的过程，用动态的示意图一步一步地描绘出来，让我对酶的高效催化有了更直观的认识。这本书的文字部分也同样出色，语言简洁明了，避免了冗余的术语，并且准确地解释了每一个关键概念。它并没有因为强调“图解”而牺牲内容的严谨性，反而通过图文并茂的方式，让生化知识更加易于理解和记忆。作为一名需要经常查阅生化知识的研究人员，我发现这本书为我提供了一个非常高效的学习和回顾工具。