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倾城美味

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著者
出版者 出版社:赛尚图文 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2009/09/14
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-25

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图书描述

  奔波千里,只为一亲美食芳泽!
  幽默风趣中,夹藏深厚的文化底蕴!

  ─这就是黄橙。

  继「美味石榴裙」后又一轻松幽默的美食文学佳作!

  作者黄橙为「吃」旅游四方,倾城之力,只为一尝美味。远赴南美墨西哥三餐吃玉米饼,漫步澳洲艾尔斯神山只为一尝澳洲「国宝」!深入麻辣沖天、刀光剑影的川菜食林中,一品那麻辣之后的倾城鲜香;悠游华南醉心那岁月凝练的清雅本味。

作者简介

黄橙

  游山玩水的黄橙对美景、美食有无限的渴望,喜欢将旅行中的感觉以图文的形式纪录下来。他实在是太爱吃了,养成了他千里闻香的特异功能,可以闻到千万里外的美味并且身体力行,一熘烟地就不见了。他实在是太爱趴趴走了,常让他行踪成谜,就像在执行国际重案的007。

  他深信「喜欢吃的人容易快乐,与同样喜欢吃的人分享味觉体验,是快乐的平方」,于是,他用文字、影像与大家分享一道道美食色香味的舌尖体验,及一幕幕美景的心灵感动。

  黄橙视觉
  blog.sina.com.cn/m/huangcheng

著者信息

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图书目录

推荐序
自序

异国美味 致命诱惑 猝不及防
■ 澳大利亚×西南澳隽永的知味旅程
墨尔本会奔跑的奢华餐厅>最美妙的3小时
伯斯爱尔兰小酒馆>啤酒比语言更有力量
弗里曼特尔小精灵酒吧>披萨与夜色共香艳
阿德莱德石烤海鲜>400℃的原始梦境
■ 澳大利亚×在艾尔斯山君临天下
阅读山岩>鸟瞰、徒步、攀登
内陆旷野>星空下的天籁晚宴
迷你小镇>「国宝级」庭院烧烤
■ 菲律宾×暗香浮动马尼拉
Fely J’s Kitchen>豪华商场里的私家菜馆
Cafe Adriatico>咖啡馆里的菲律宾国菜
Hobbit House>全球第一家侏儒餐馆
Marina>海鲜的花样烹调
■ 韩国×简单的料理,悠长的滋味
烤肉与拌饭>石室金匮里的美食
鲍鱼与八爪鱼>当它们最青春的时候
高丽参与泡菜>美女的养颜秘诀
米肠飘香>午夜街头的无尽暖意
■ 墨西哥×玉米饼如影随形
Tacos>比美女更受欢迎
Chuleta Suiza>夜色中的「迷魂药」
Tamales>晨光中的悦耳吆喝
烤肉玉米饼>蘸着音乐送进嘴里

麻辣沖天 倾城鲜香 食林惊艳
■ 重庆×巴渝食林刀光剑影
洪崖洞>头枕江流鼻闻香
古月泉水火锅>收尽南山秀色
洞子鲫鱼>十八梯下的精彩句号
独门沖烤鱼>与急救中心为邻
■ 成都×美食如美女,哪个让你钟情
宽窄巷子>听听摩登少女的足音
老成都公馆菜>当徐娘渐老的时候
蜀九香火锅>豪爽亦婉约的邻家妹子
一品天下>满街美女总擦肩而过
■ 湖南×沿着湘菜的动脉边走边吃
岳阳楼外>伟哥蟹楼口味蛇
长沙城里>谈火色变的民间美味
永州二记>永州血鸭东安鸡
江永女书>鲜椒河鱼喜唰唰
■ 江西×春天的藜蒿,杜鹃花开的足迹
抚河畔>遇见「神仙鸡」
孺子路上>玉兔饭店家常饭
龙虎山>仙风道骨与清淡滋味
天师府旁>摘清明草,吃清明粿

岁月凝练 清雅本味 一尝倾心
■ 广东×广州三大市井美味
吃鸡>食客遥指番禺
煲汤>达扬炖品传奇
喝粥>十五甫路上陈添记
■ 广东×开平的韵味,恩平的风味
开平碉楼>竹海里的寂寞时光
彪记羊肉>白痴手法里的秘方
帝都温泉>醉卧国家地质公园
带刺的(竹勒)菜>犹如带刺的玫瑰
恩平烧饼>用炭火和故事烘烤
■ 广东×梅州的滋味如花盛开
万秋楼>前世豪宅今生酒楼
客临山野>看得舒服吃得过瘾
客家擂茶>慢慢地注入心田
白宫>联芳楼的恬静日子
■ 福建×深山里的小吃王国
不到沙县>不懂小吃精妙
大小老字号>都卧虎藏龙
夏茂镇>牛气沖天的小吃发源地
■ 福建×鼓浪屿,香艳的咖啡气息
赵小姐的店>窗外市井窗内宫廷
Baby Cat咖啡馆>白色妖娆
张三疯欧式奶茶铺>纸上的浪漫
花时间咖啡馆>静谧的滴答声
海天堂咖啡馆>那一场风花雪月
■ 新疆×天山南北的羊肉之歌
乌鲁木齐>阿布拉江烤包子
库尔勒>龙山红柳烤肉
龟兹古城>一杆旗抓饭香喷喷
天山大崃谷>我的羊肉拌面

图书序言

图书试读

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