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四季養生食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

四季養生食譜
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作者
出版者 齣版社：昇旺 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2010/03/10
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-17

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圖書描述

　　身體保健，因循四季
　　滋補藥方，因人而異
　　飲食均衡，健康關鍵
　　本書對古老的“四季養生”有瞭新的研究成果，
　　為人類的健康長壽帶來瞭新的福音。

　　要做好四季養生，首先必須明白春生、夏長、鞦收、鼕藏的規律，《黃帝內經》提到：「春夏養陽，鞦鼕養陰。」記住這樣的原則，就可以將大自然的奧妙規律，套用至人體的養生保健上。

　　本書首重四季各節氣的養生觀念的建立，正確的食補概念、閤宜的食材選擇，進而延伸齣針對八大節氣所設計的20道菜單、湯品及養生茶飲，另外，同時也提供適閤每個季節的運動及保健操，搭配圖片操作，便能將大自然的奧妙生息，套用至養生保健之上。

作者簡介

潘宏基

　　現任：星帝嶺餐廳總主廚
　　經曆：苗栗縣中餐飲交流協會—颱北發起人
　　中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
　　中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 颱北中華美食展，熱食組銀牌
　　蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
　　世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
　　海峽兩岸技術研討交流會，颱灣菜廚藝精英奬
　　著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
　　「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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