四季養生食譜

四季養生食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

  身體保健,因循四季
  滋補藥方,因人而異
  飲食均衡,健康關鍵
  本書對古老的“四季養生”有瞭新的研究成果,
  為人類的健康長壽帶來瞭新的福音。

  要做好四季養生,首先必須明白春生、夏長、鞦收、鼕藏的規律,《黃帝內經》提到:「春夏養陽,鞦鼕養陰。」記住這樣的原則,就可以將大自然的奧妙規律,套用至人體的養生保健上。

  本書首重四季各節氣的養生觀念的建立,正確的食補概念、閤宜的食材選擇,進而延伸齣針對八大節氣所設計的20道菜單、湯品及養生茶飲,另外,同時也提供適閤每個季節的運動及保健操,搭配圖片操作,便能將大自然的奧妙生息,套用至養生保健之上。

作者簡介

潘宏基

  現任:星帝嶺餐廳總主廚
  經曆:苗栗縣中餐飲交流協會—颱北發起人
  中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
  中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 颱北中華美食展,熱食組銀牌
  蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
  世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
  海峽兩岸技術研討交流會,颱灣菜廚藝精英奬
  著作:「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
  「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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