具体描述
身体保健，因循四季
滋补药方，因人而异
饮食均衡，健康关键
本书对古老的“四季养生”有了新的研究成果，
为人类的健康长寿带来了新的福音。
要做好四季养生，首先必须明白春生、夏长、秋收、冬藏的规律，《黄帝内经》提到：「春夏养阳，秋冬养阴。」记住这样的原则，就可以将大自然的奥妙规律，套用至人体的养生保健上。
本书首重四季各节气的养生观念的建立，正确的食补概念、合宜的食材选择，进而延伸出针对八大节气所设计的20道菜单、汤品及养生茶饮，另外，同时也提供适合每个季节的运动及保健操，搭配图片操作，便能将大自然的奥妙生息，套用至养生保健之上。
作者简介
潘宏基
现任：星帝岭餐厅总主厨
经历：苗栗县中餐饮交流协会—台北发起人
中国餐食学会理事中国厨师考照培训中心讲师
中国餐饮学会厨艺中心推广委员1993年 台北中华美食展，热食组银牌
蔬菜雕组银牌1994年 马来西亚烹炉大观
世界国烹饪姑苏金杯金牌1995年 大陆杭州
海崃两岸技术研讨交流会，台湾菜厨艺精英奖
着作：「热炒虾仁」、「花枝招展」、「轻松吃好菜」
「热炒80」、「酱作美味」、「酱调美味」
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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