健康一定要新蔬食生活:120个V星人美好饮食秘笈

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具体描述

  最尖端、最时尚、最具未来性的蔬食趋势蓝图

  这是一本「给热爱蔬食者的进修万用手册」、也是「给爱吃肉者的饮食健康建议」,更是「给所有关心养生议题者的饮食提醒」,书中去除多余的老套严肃说教,先以诙谐又带点小毒舌的章节引子和可爱的插图勾起你对植物性饮食或轻肉食主义话题的兴趣,带领你用轻松的角度认识这个正夯的蔬食风潮,哦哦哦?V星人跟你想的不一样!

  ★全书88个小单元,轻薄短小的篇幅、简要精辟的介绍,前翻、后翻、中间翻,信手捻来即可轻松阅读

  认识21世纪新蔬食主义:悠久历史文化回顾、宗族长老大集合、V星人种族大分类……

  新蔬食世代行销,教你创造买气赚大钱:怎样开间超人气餐厅、保养时尚最夯趋势在哪……

  发烧话题搞清楚V星人在想啥:搞定人际关系、享受恋爱滋味、美满同居生活、环游世界不扫兴,并让地球活得长寿再长寿!

  蔬果养生宝典让你健康永不败:预防癌症、降低胆固醇、守护心血管、改善糖尿病、抗老化、防忧郁、不失眠,还有让人害羞的「性」福大事,健康的秘密法则滴呷啦!

  这个年纪就要这样蔬食才是王道:男人女人、小人大人和老人,这么吃、那么做,才会真的不生病!

  爱美蔬食大作战:瘦身消水肿、美发电眼好气色、水嫩白皙不当干妹妺,由内而外的蔬食保养最重要!

  ★国内外29位V名人私房蔬食话题大公开,等你一起来八卦

  美容大王大S航运鉅子张荣发黑猩猩之母珍.古德亲子教育畅销书作家李伟文国际巨星Maggie Q摇滚抒情天王布莱恩.亚当斯富邦文教基金会董事陈蔼玲创作歌手庭竹……

  ◎蔬食使身体变健康、体力变好,心境也变得更平静◎简单蔬食加运动,筋骨年龄勇健只有30多◎蔬食让我们拥有更健康且更长寿的一生◎蔬食是最节省能源的饮食◎蔬食缓解饥荒又保护动物◎蔬食帮我恢复标准身材,皮肤过敏不复发◎蔬食可以改变急躁、容易发脾气的个性◎蔬食让我爱上可口美味的甜点……

  这是一群蔬食家,在食物中找到健康、财富和美丽的故事……

  本书适合所有想活得更健康、更环保、更富有、更美丽、更苗条、更和平、更幸福的人阅读。每个人都有权利选择要不要当V星人,但是,我们还是得在可以能接受的范围内,参考「V星人饮食法」吃得更健康……别忘了,如果我们饮食的方式对健康有益,那我们就能推动全球健康──无论是个人的身心灵健康、地球生态的健康,还是社会环境的健康!

探索星际航行的奥秘:宇宙文明的黎明与黄昏 一本书,带你穿越时空的维度,触摸宇宙深处的脉搏。 这是一部宏大的史诗,记录了一支名为“维斯塔拉”(Vestara)的先进文明,在银河系边缘一个名为“塞洛斯”(Cylos)的蓝色星球上,从萌芽到辉煌,再到最终无可避免的衰落与消散的全部历程。本书并非聚焦于单一的英雄事迹,而是以一种近乎人类学家和天体物理学家交叉的视角,全景式地展现了一个高度发达的星际物种如何应对生存的终极挑战——资源的有限性、技术的双刃剑效应,以及文明演进中的内在悖论。 第一部分:起源与黎明之光——塞洛斯的黄金纪元 塞洛斯文明的早期历史,充满了对未知宇宙的纯粹探索欲望。本书详细描述了维斯塔拉人独特的生理结构和认知系统如何塑造了他们的早期社会形态。他们并非依靠血肉之躯的蛮力,而是通过与环境进行深层次的量子纠缠来获取能量和信息。 环境塑形与社会结构: 塞洛斯的环境极其复杂,拥有多重磁场和瞬息万变的能量流。为了生存,维斯塔拉人发展出一种基于“共振频率”的社会组织方式。社会阶层不是基于财富或血统,而是基于个体对宇宙基础频率的理解深度。顶层的“谐振者”(Harmonics)是知识的守护者,他们能直接解读宇宙背景辐射中的信息。 “以太工程”的诞生: 在本书的开篇,我们将深入解析维斯塔拉文明的科技基石——“以太工程”。这是一种超越传统物质和能量概念的技术,允许他们操纵时空结构,进行跨越光年的信息传输,甚至对局部现实进行微调。例如,书中详细描述了他们如何利用行星环的特定轨道共振,来稳定其恒星的能量输出,避免了恒星早衰的威胁。 艺术与哲学的巅峰: 维斯塔拉人的艺术品是动态的、四维的结构,它们不仅仅是视觉的享受,更是信息和情感的载体。书中收录了对“沉默交响乐”的深入分析——那是一种只有通过精神连接才能完全体验的艺术形式,它记录了塞洛斯文明对“存在”与“虚无”边界的思考。 第二部分:扩张与内在裂痕——帝国的扩张与失衡 当维斯塔拉文明掌握了近乎无限的能量获取方式后,他们开始将目光投向更广阔的星域。然而,扩张带来了新的、更为致命的挑战。 “星锚网络”的建立: 为了实现快速的星际旅行和资源获取,维斯塔拉人构建了一个覆盖数千光年的“星锚网络”,利用黑洞边缘的引力梯度作为跳板。本书详尽描述了设计和维护这个网络的复杂性,以及它如何彻底改变了维斯塔拉人的生活节奏。 “感知异化”危机: 随着接触到的外星文明数量的增加,以及对不同维度现实的深入探索,维斯塔拉人内部开始出现“感知异化”的现象。部分精英阶层开始质疑他们所处的现实是否是唯一真实的存在。他们沉迷于创造越来越复杂的虚拟宇宙,试图从中寻找超越本体宇宙的真理。书中详细记录了这场哲学论战如何演变成社会分裂的导火索。 资源错配与“惰性饱和”: 随着以太工程的普及,物质生产变得过于轻易。然而,精神层面的发展却未能跟上技术进步的速度。社会进入了一种“惰性饱和”状态——不再有重大的生存压力,追求极限的动力逐渐消退,取而代之的是对历史的过度怀旧和对未来恐惧的逃避。 第三部分:终局与回响——文明的熵增与寂静 本书的后半部分聚焦于塞洛斯文明衰亡的最后几个世纪。这不是一场由战争或瘟疫导致的毁灭,而是一种缓慢的、系统性的能量耗散。 “记忆碎片化”: 随着维斯塔拉人越来越多地依赖外部的数据存储和集体意识网络,他们自身的生物记忆回路开始退化。书中记载了语言的简化和抽象思维能力的下降,如同一个庞大的图书馆正在自发地销毁索引。 “中央共振塔”的崩塌: 维斯塔拉文明赖以生存的能源与信息中枢——“中央共振塔”,开始出现无法修复的结构性缺陷。这并非技术故障,而是由于文明整体“共振频率”的下降,导致共振塔无法再与宇宙背景能量保持同步。本书细致描绘了当能源供应开始波动时,社会结构如何迅速瓦解的景象。 最后的抉择: 面对不可逆转的衰亡,维斯塔拉的最后一代“谐振者”们并未选择抵抗,而是进行了一项极其宏大的“信息虹吸”计划。他们将文明的全部知识、艺术和情感,压缩成一种极其稳定的量子信号,试图将其发射到宇宙的遥远角落,等待下一个可能解读它的文明。 结语: 本书通过对维斯塔拉文明兴衰的剖析,提供了一个关于高级文明必然面临的哲学困境的深刻警示:技术的发展可以无限延伸物质的可能性,但文明的韧性最终取决于其精神的凝聚力和对“意义”的持续追问。 塞洛斯星的最终寂静,是宇宙中无数次文明周期中,一个沉重而又美丽的回响。它迫使我们反思,当我们拥有了一切时,我们真正失去了什么。这部作品,是献给所有仰望星空,思考人类自身命运的求索者。

著者信息

图书目录

  测测你的V指数
  什么是V星人?

  V星人档案室8
  V星人演化史5大阶段 / 日落西山,3大V出东方 / 西方第1个出柜的V特务 / V星人第1次正名运动 / 辨识V星人5大方针 / V星人6大类型 / V星人的6大人格特质 / M星人7大类型

  V星人吸金大法4
  V餐厅吸金8大教战手册 / M餐厅增加收入的3个V重点 / 保养彩妆的3大V趋势 / 时尚界的3大V潮流

  V星人生存守则14
  V星人饮食2大灰色地带 / 6种常见的隐藏性M病毒 / 第1卷现代V食谱 / 养宠物的6个V要点 / 新鲜V星人的4大注意事项 / V化M星人的15大方针 / V星人最爱听到的10句话 / V、M厨房的7大起火点 / V星人恋爱4大幸福指南 / V、M星人的婚前4大考验 / V化M伴侣的3个秘密计划 / 教养儿童的6个V秘诀 / V旅游的3种Happy指南 / V星人和地球的4大亲密关系

  V星人健康秘籍25
  V食抗癌的4大理由 / 9大V食防癌好轻松 / V食守护心血管的4大证据 / 降低胆固醇的4个V策略 / V食改善糖尿病的3大优势 / V星人对抗糖尿病的11大原则 / 预防蛀牙5大V食 / 「性」福生活3大V基础 / 7大V食吃出闺房乐 / V星人的8种抗忧郁食物 / 7个V技巧不失眠 / V星人的12大饮食原则 / V星人的6大类食物 / 15大超级V食物 / 经济实惠的8大排毒V食 / 挑选安全V食10大撇步 / V食烹饪5原则 / V星人的7大健康外食原则 / 老外V星人的6个挑菜重点 / V星人的6个补钙秘诀 / 7个V撇步补铁好气色 / V星人搞定蛋白质1招就够 / V星人的6大维生素B12来源 / 补充维生素D的5个V撇步 / V星人的5个补锌攻略

  V星人营养成长图23
  V宝宝副食品的10大原则 / V宝宝副食品的3大来源 / 幼儿5大V食营养原则 / 提高幼儿V兴趣的5大技巧 / 学龄儿童的15个V原则 / 花样少年少女的6个V问题 / V食改善经期不适的3大理由 / 和大姨妈和平共处的5种V妙招 / V女人一定要看的4大营养原则 / 给V孕妇的6个专属营养指南 / 哺乳V妈咪的5个注意事项 / 妈咪坐月子的5个V妙招 / V妈咪产后瘦身的7个重点 / 更年期妇女的5大V原则 / 男人5大健康困扰与V食疗法 / 7种男性不可错过的V食物 / 夜猫族健康生活4大V重点 / 最适合V星人的6种美味宵夜 / 太空人也要V食的3大秘密 / V运动员的4大饮食原则 / 银发族的5个V食原则 / 9种最适合老年人的V食物 / 15种抗老化的V食

  V星人爱美大作战14
  V食是减重的第1步 / 健康瘦身5大V撇步 / 愈吃愈瘦的9种V食物 / 要小心的5类易胖V食物 / V星人消水肿4大撇步 / V美眉美胸5大秘诀 / V食可以美容的4大理由 / 4大美白V作战 / 坚强抗痘7大V撇步 / 红润苹果脸的4大V饮食 / 5V原则,柔嫩肌肤不做干妹妹 / 7个V点子摆脱猫熊眼 / V星人的5个电眼密码 / 美丽秀发5种V要诀

  V星人的世界地图2
  V星人爱看书 / V星人网路资源及相关团体

图书序言

图书试读

5个V原则,柔嫩肌肤不做干妹妹

「只是干妹妹,
刚认识的干妹妹~」
不想再做干妹妹了吗?
干妹妹要转「正」,
就要水水的V啦!

  拥有水嫩肌肤一直是爱美女性梦寐以求的目标,毕竟没人想要做干妹妹或皱姐姐,除了选择琳瑯满目的护肤和美容保养品来呵护肌肤,别忘了「饮食」才是健康肌肤的基础!

充足的水分
  肌肤干而粗糙,就是在告诉你该补充水分啦!保养品的涂抹从肌肤表面补水、锁水是一个方式,每天喝足所需的水分,更是让你的肌肤水嫩饱满的重点,过去研究显示最好一天要喝8大杯(约2000㏄)的水,不过现在有的研究则主张视身体的需要而定,总之,多多留意自己身体和肌肤的需要吧!

补充含维生素C的食物
  维生素C是天然的抗氧化剂,有助于增加肌肤对抗外在的刺激和伤害,此外它还是皮肤结缔组织中胶原蛋白合成时的必要的成份之一,胶原蛋白能让肌肤水嫩、减缓老化,花椰菜、番石榴、蕃茄、柑橘类、莓类等食物都含有丰富的维生素C。

补充富含维生素E的食物
  维生素E也是天然的抗氧化剂,可以保护细胞膜免于自由基的氧化损害,可以说是肌肤的天然保护屏障,可以帮助肌肤锁水、预防风干生皱,并维特肌肤嫩白净透。日常饮食中可以搭配大豆、全谷物、小麦胚芽、杏仁、葵花子、核桃等食物,就能摄取到维生素E,此外,大部分的植物油里也含有维生素E。

【天王V】
� 徐熙媛
� 演员
� V食对美容也很有帮助喔!

  自2005年摘下后冠后,有「美容大王」之称的大S徐熙媛再度于2009年获得人道对待动物协会(PETA)的「亚洲最性感素食艺人」No.1。

从一个爱吃肉的美食主义者到习惯素食,大S认为每一种动物都应该被尊重,生命是没有等级之别的。这样的观念,也影响了她四周的人,有的减少吃肉的量,有的则是跟着吃素,而徐妈妈更是挑战不用肉类作汤底来作某些菜餚,造成后来的好手艺。长期吃素下来,大S觉得身体变健康、体力变好,在心境上也因此平静了许多。爱美的她也认为,素食对于美容相当有帮助,也有益于维持好身材,好处实在很多唷!

适当日照补充维生素D
  维生素D可在皮肤表面形成一层膜,保护肌肤深层水分不易流失。一般而言,含有维生素A的食物几乎亦含有维生素D,如深绿色、红黄色蔬果,同时摄入这两种元素,可提升肌肤的保湿效果。而维生素D透过少量的日光照射便可获取,因此,从事户外运动过强亦可帮助肌肤保持水嫩。必须注意的是,日光的紫外线对肌肤的伤害也很大,应避免肌肤过度曝晒!

适量摄取omega-3脂肪酸
  适量摄取不饱和脂肪酸,尤其是omega-3脂肪酸,可以减化阳光、老化所造成的皮肤伤害,自然看起来就会水嫩透亮,橄榄油和一些坚果食物中都能找到这类脂肪酸。

抽烟、熬夜、压力和辛辣油炸食物,都是肌肤保养的一大杀手,想要肌肤水嫩啵亮的V美眉们应尽量避免。再说一次,「没有丑女人,只有懒女人」,不要妄想杂七杂入的小偏方,多喝水、健康V食、适当运动、正确作息,再加上基础的保养,才是拥有白晳肌肤的王道!

用户评价

评分

这本书的实用性超出了我的预期!我之前尝试过几次想要减少肉食,但总是坚持不下去,要么是觉得准备起来太麻烦,要么就是吃完总觉得缺点什么,不满足。这本书就像是一本“蔬食实践手册”,将120个日常饮食的“小心机”一一揭秘,让我觉得原来健康的蔬食生活可以如此简单易行。我最喜欢它在处理“外食”和“社交场合”方面的建议,这简直是很多想要尝试蔬食的朋友的痛点。书中提供了很多如何在外面吃饭时做出健康选择的技巧,以及如何优雅地与不理解自己饮食习惯的朋友相处,这些都让我感觉很受用,也更有信心在各种场合都能坚持自己的选择。此外,它还分享了许多关于“隐藏能量”的食材,比如一些可以提升免疫力、帮助消化或改善睡眠的蔬果,这些信息都非常有针对性,让我觉得这本书不仅关注“吃什么”,更关注“如何吃得更健康”。阅读这本书的过程,就像是在和一群热爱生活、热爱美食的朋友在交流,没有说教,只有分享和启发。

评分

这本书简直是我近期最惊喜的发现!作为一名曾经对“吃草”这件事有点抗拒的人,读完这本书,我对蔬食的看法彻底改变了。它没有那种高高在上、难以实践的理论,而是用非常接地气的方式,把120个“V星人”——也就是蔬食践行者——的日常饮食智慧娓娓道来。我最喜欢的是它分享了许多关于如何平衡营养的秘诀,以前总觉得吃素容易缺乏某些营养素,但这本书通过各种食材的搭配组合,让我看到了蔬食的丰富性和完整性。比如,它会介绍如何通过豆类、坚果和种子来补充蛋白质,如何通过绿叶蔬菜和水果来摄取维生素和矿物质,甚至还有如何巧妙地摄取铁和钙的技巧。这些内容不是枯燥的知识点,而是融入在一个个生动的小故事和贴心的小提示中,读起来就像和一位经验丰富的营养师在聊天,不知不觉就学到了好多实用的知识。而且,书中提供的食谱建议也超级多,涵盖了从早餐到晚餐,再到小零食的各种场景,很多都是我以前没想过的组合,但看起来都特别美味诱人。这本书真的让我觉得,健康饮食也可以如此充满乐趣和创造力,不再是枯燥乏味的“任务”,而是享受生活、滋养身心的一种美好方式。

评分

我必须说,这本书在“创意”方面做得太棒了!作为一个平时就喜欢折腾厨房的人,我总是在寻找新的灵感,而这本书里的120个“V星人”饮食秘笈,几乎每一条都能给我带来惊喜。它打破了我对蔬食的刻板印象,不再只是清蒸、水煮,而是充满了各种有趣的烹饪方法和食材搭配。比如,书中提到如何用各种香料和调味品来提升蔬菜的风味,如何用不同的烹饪方式(烘烤、炒、炖)来创造丰富的口感,甚至还有如何将一些我们平时不常注意到的蔬果(比如某些花草、野菜)融入到日常饮食中,这些都极大地拓宽了我的烹饪视野。最令我兴奋的是,书中分享了一些“意想不到”的搭配,比如某些水果和蔬菜的组合,或者是用特定食材制作出的“肉感”十足的素菜,读起来就让人跃跃欲试。它让我觉得,蔬食不仅可以健康,还可以非常美味,甚至可以充满惊喜和乐趣,彻底激发了我想要在厨房里尽情发挥创造力的欲望。

评分

这本书让我深刻理解了“平衡”的重要性。在追求健康饮食的道路上,我常常会陷入一种“all or nothing”的误区,要么是完全放纵,要么是过度严苛,最后都难以持久。这本书的120个“V星人”美好饮食秘笈,恰恰提供了一种非常温和且可持续的平衡之道。它没有要求我彻底告别所有我喜欢的食物,而是教我如何去选择、如何去搭配,如何让我的饮食结构更加均衡、更加优化。我特别欣赏书中对“聆听身体的声音”的强调,它鼓励读者关注自己的身体反应,了解什么食物适合自己,什么食物让自己感觉精力充沛,什么食物则会带来负担。这种以个体感受为导向的建议,让我觉得非常人性化,也更容易被接受和执行。它教会我,健康饮食不是一种束缚,而是一种与身体的对话,一种对自己负责任的生活方式。读完这本书,我不再感到迷茫和焦虑,而是拥有了一种清晰的方向和自信,能够更从容地享受美食,也更积极地拥抱健康的生活。

评分

这本书给我最深刻的印象是它所传递的“美好”二字。它不仅仅是一本教你如何吃蔬食的书,更像是一本引领你走向更健康、更积极生活方式的指南。作者非常巧妙地将“V星人”这个概念融入其中,赋予了蔬食一种独特的、充满活力的形象,让我觉得实践蔬食不再是放弃,而是加入了一个更美好的社群。书中分享的120个饮食秘笈,每一个都充满了巧思和温度。我尤其欣赏书中对于“仪式感”的强调,它提醒我,即使是日常的一餐,也可以通过精心准备、用心摆盘来提升幸福感。比如,书中提到如何在忙碌的早晨快速制作一份营养又美观的燕麦碗,或者如何用当季的蔬果制作出色彩斑斓的沙拉,这些细节都极大地激发了我下厨的兴趣。更重要的是,它教会我如何去感受食物本身的美好,如何去品味不同食材带来的独特风味,如何通过饮食来连接自然。读这本书的过程,本身就是一种享受,它让我从内心深处感受到一种积极的转变,不再是被动地接受健康建议,而是主动地去追求一种更精致、更有品质的生活。

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