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中華養生藥膳大全(典藏版)

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出版者 齣版社:三藝文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2010/05/11
語言 語言:繁體中文



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發表於2025-02-01

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圖書描述

  飲食是一門學問,用藥更是一門學問,將用藥運諸飲食,是我國傳統養生方法之一,由於先天稟賦有強弱,遺傳基因個體有差異;加上後天飲食口味有厚薄,居住環境有優劣,個性情誌苦樂各不同,從而形成瞭個人體質之差異性,然而擁有正確的觀念,在進行攝生食療時如果能細心觀察各種現象,靈活應用養生規則,是可以獲得相當好的成效。

  雖然飲食本身不會緻病,但一旦飲食不當,未能與個人體質相謀閤,經過日積月纍的積滯,影響瞭機體的適應能力及循環機製,就會誘發疾病,輕則妨礙健康,重者甚至危及生命;是以根據個人不同體質特徵進行適閤的養生,以至於根據個人的臨癥病徵錶現進行適證的食療,纔能發揮最大的效益。

  此書非常完善的提供瞭養生之中醫辨證觀念與調養法則,更就四季養生、五髒調養、滋補養生、疾病調理等階段性之需求處,以最精緻的膳食,同時將其特殊功效闡述得淋灕盡緻,不愧是本「內容實用」、「調理清晰」的名著。

作者簡介

黃兆勝

  中藥學博士,現任廣州中醫藥大學教育學院院長、中藥研究所所長。1987 ~ 1990赴日本國立富山醫科藥科大學留學,1991 ~ 1994作為批全國老中醫藥專傢的學術經驗繼承人。參與編寫齣版計「漢方診療手冊(日文版)」、「抗衷老藥物學」、「傢庭食療中藥學」、「嶺南中草藥攝要」等書。

著者信息

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圖書目錄

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