《中国时报》自二○一○年一月一日起，推出「民国99．台湾久久」的大型专题，从多数人经历过的庶民生活出发，以台湾这片土地为叙述主体，整体刻画过去一百年的人民情感与共同记忆，获得广大回响及平面出版媒体的注意，更获得第二十四届吴舜文新闻奖。

　　面对中华民国百年，回首走过的风风雨雨，此刻或许有些尚未归于平静，然以回归庶民生活为主体的历史解释权与话语权，做为此专题报导的主要精神，别具意义。

　　一九八七年解严后，天下文化出版众多现代重要人物的传记论述，但这只是历史拼图的一块；「民国99．台湾久久」的十二大主题，内含更多台湾社会变迁的缩影与切片，从报纸见刊到书籍出版，天下文化与《中国时报》的合作，正是希望透过书籍的出版，将台湾的百年记忆补足完整。

　　在编辑与作者重新整合下，十二大主题及三百多则子题将分为三卷，以软精装开本、图文并茂的方式呈现，三卷主题内容如下：

　　【玩乐一百年】：呷饭．看戏．游玩．摩登
　　【人文一百年】：读册．运动．生死．拜拜
　　【政经一百年】：起厝．创业．投票．风云

　　我们期待能与读者在阅读过程中，一起回顾台湾社会变迁的关键阶段，重新认识台湾庶民生活的真实纪录，并唤起美好时代的向上精神，重燃台湾新世代的希望与热情。

选书缘起

　　《中国时报》自2010年1月1日起，推出「民国99 台湾久久」的大型专题，引发广大读者回响，并获吴舜文新闻奖的肯定。此专题从多数人经历过的庶民生活出发，以台湾这片土地为叙述主体，整体刻画过去一百年的人民情感与共同记忆。

　　我们在民国百年的现在，回首走过的风风雨雨，此刻或许有些尚未归于平静，然以回归庶民生活为主体的历史解释权与话语权，做为本书的主要精神，别具意义。

　　一九八七年解严后，天下文化出版众多现代重要人物的传记论述，但这只是历史拼图的一块；《台湾久久──台湾百年生活印记》内含更多台湾社会变迁的缩影与切片，从报纸见刊到书籍出版，天下文化与《中国时报》的合作，希望透过书籍的出版，将台湾的百年记忆补足完整。

台湾久久
台湾百年生活印记：玩乐一百年

【呷饭】
★多元包容，就是台湾的味道  
导论执笔 / 何荣幸
●一担传四代，度小月的变与不变  
採访 / 何荣幸．洪荣志
○最古早的「原」味再度流行  
採访 / 何荣幸
○味精简直是「灾难」  
採访 / 何荣幸．林欣谊
●小巷飘香，客家主厨炒红上海菜  
採访 / 何荣幸．王瑞瑶
○美观园征服老台北人的胃  
採访 / 何荣幸．王瑞瑶
○从艺旦到那卡西  
採访 / 何荣幸
○飘泊的年代，乡愁的味道  
採访 / 何荣幸．林欣谊
●总铺师v.s.米其林  
採访 / 何荣幸．王瑞瑶
○夜市小吃端上国宴  
採访 / 何荣幸
○异国美食转化为生勐台湾味  
採访 / 何荣幸．林欣谊
●油饭传香，祝福绵长  
採访 / 李安君．邱祖胤．吴敏菁　整理 / 何荣幸
●童年的滋味  
採访 / 梁鸿彬．甘嘉雯．林佩怡．苏玮璇．王晓铃　整理 / 何荣幸
●那支属于冰果室的恋曲  
採访 / 黄文博．萧博文．李义．何荣幸　整理 / 何荣幸
●情定西餐厅  
採访 / 黄丽如．高政全．何荣幸　整理 / 何荣幸
●厝边有喜事，全村办桌一家亲  
採访 / 陈志东．何荣幸　整理 / 何荣幸
●台湾厨房里的传奇  
採访 / 冯景青．林如昕．仇佩芬　整理 / 何荣幸
●熟悉的红标  
採访 / 廖素慧．黄天如．何荣幸　整理 / 何荣幸
●怀念的月台叫卖声  
採访 / 黄力勉．许俊伟．何荣幸　整理 / 何荣幸
●逐渐褪色的传统年味  
採访 / 邱雯敏　整理 / 何荣幸
●百年豆油香  
採访 / 周丽兰．梁鸿彬　整理 / 何荣幸
●心血结成穗，汗水化为珍珠  
採访 / 周晓婷．洪祥和．洪璧珍　整理 / 何荣幸
●早，来碗豆浆．咸粥或牛肉汤  
採访 / 黄文博．潘杏惠　整理 / 何荣幸
●爱物惜福的庶民美食  
採访 / 陈志东．何荣幸　整理 / 何荣幸
●一碗牛肉面 ，五湖四海飘香  
採访 / 黄丽如　整理 / 何荣幸
●大江南北的味道  
採访 / 邱雯敏．何荣幸　整理 / 何荣幸
●串门子串出来的菜餚  
採访 / 王瑞瑶．王晓铃　整理 / 何荣幸
●客家传统美食以勤俭调味  
採访 / 简光义．林欣谊　整理 / 何荣幸
●原住民取食山林  
採访 / 庄哲权．何荣幸　整理 / 何荣幸
●从国宴菜色看政经变化  
採访 / 邱雯敏．何荣幸　整理 / 何荣幸
●旧式酒家繁华落尽  
採访 / 李安君．廖啸龙．林金池　整理 / 何荣幸
●贵气逼人的鱼翅餐  
採访 / 王瑞瑶．陈志东　整理 / 何荣幸
●打开电视学做菜  
採访 / 邱雯敏　整理 / 何荣幸
●百年浓醇，人文咖啡飘香  
採访 / 许素惠．黄丽如．何荣幸　整理 / 何荣幸
●来泡茶，茶香中搏感情  
採访 / 沈挥胜．洪荣志　整理 / 何荣幸
●珍珠奶茶摇出饮品革命  
採访 / 洪荣志．冯惠宜．何荣幸　整理 / 何荣幸
●乎干啦的滋味  
採访 / 王莫昀．何荣幸　整理 / 何荣幸
●游子的乡愁，老外的最爱  
採访 / 王晓铃．吴政峰．李翰．林欣谊　整理 / 何荣幸
●美味的元素  
採访 / 陈易志．陈世宗．洪祥和　整理 / 何荣幸

【看戏】
★粉墨流转，戏梦之间一百年  
导论执笔 / 黄哲斌
●戏台人生，女人打造一片天  
採访 / 黄哲斌
○京剧现代化的革命者  
採访 / 汪宜儒
●李行一甲子电影岁月  
採访 / 黄哲斌．张士达
○榻榻米上的说书人  
採访 / 黄哲斌
■八家将阵头上舞台  
採访 / 汪宜儒
●轰动武林、惊动万教的史艳文  
採访 / 黄哲斌．周丽兰
○神明面前打对台  
採访 / 汪宜儒
○辉煌寂寞皮影戏  
採访 / 林宏聪
●南北管流转风华  
採访 / 林采韵．洪荣志　整理 / 黄哲斌
●「落地扫」唱出歌仔戏辉煌  
採访 / 曾百村．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●搬戏请神看  
採访 / 吕妍庭　整理 / 黄哲斌
●反串的魅力  
採访 / 吴垠慧．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●舞台前后的人生  
採访 / 黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●唱进大银幕  
採访 / 吴垠慧．张朝欣　整理 / 黄哲斌
●歌仔人生师徒薪传  
採访 / 汪宜儒．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●吊钢丝演歌仔戏  
採访 / 汪宜儒．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●日治时期时尚风潮──京剧  
採访 / 汪宜儒．何荣幸　整理 / 高有智
●吟过战后乡愁，再唱新曲  
採访 / 汪宜儒．黄哲斌　整理 / 高有智
●舞台千变看大戏  
採访 / 朱梅芳．黄哲斌　整理 / 高有智
●布袋戏王拚王  
採访 / 汪宜儒　整理 / 高有智
●样板戏的时光  
採访 / 汪宜儒．黄哲斌　整理 / 高有智
●打造「偶」像的藏镜人  
採访 / 许素惠．吴敏菁　整理 / 高有智
●金光闪闪霹雳热  
採访 / 黄哲斌．高有智　整理 / 高有智
●苦海女神龙的传奇  
採访 / 黄哲斌　整理 / 高有智
●十指摇动，古今事由  
採访 / 汪宜儒．周丽兰　整理 / 高有智
●人偶合体的台式Cosplay  
採访 / 邱祖胤　整理 / 高有智
●听辩士，捡戏尾  
採访 / 殷侦维．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●土洋戏院兴替  
採访 / 简光义．李雨勋．殷侦维．吴文智　整理 / 黄哲斌
●本事与海报  
採访 / 黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●走进拍戏景点  
採访 / 陈易志．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●有人味的手绘看板  
採访 / 许素惠．高有智．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●寂寞弄影人──放映师  
採访 / 陈凯勋．高有智．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●影迷的天堂－－二轮戏院  
採访 / 陈凯勋．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●MTV自由选片的乐趣  
採访 / 唐嘉邦．黄哲斌　整理 / 黄哲斌
●战后本土电影的光辉岁月  
採访 / 张士达．朱方蝉．黄文杰　整理 / 黄哲斌
●时代的视觉暂留  
採访 / 张士达　整理 / 黄哲斌

【游玩】
★逐梦壮游，play不累  
导论执笔 / 郭石城
●百岁人瑞凸全台  
採访 / 郭石城
○玩主题，慢活正夯  
採访 / 黄如萍．郭石城
○搭邮轮，开眼界  
採访 / 黄如萍．郭石城
●环岛泡汤梦  
採访 / 郭石城
○比滑熘，拚气味  
採访 / 廖啸龙．陈易志．潘建志　整理 / 郭石城
○世纪追浪乐  
採访 / 郭石城
○水乐园，消暑阖家欢  
採访 / 郭石城
●登月热，打造宾馆梦  
採访 / 郭石城
○五星级饭店求新求变  
採访 / 黄如萍
○玉山旅社人文味浓厚  
採访 / 廖素慧
●从大船入港到蓝色公路  
採访 / 郭石城．唐嘉邦．朱芳瑶　整理 / 郭石城
●河岸漫步，细品府城况味  
採访 / 郭石城．石文南　整理 / 郭石城
●金厦重新通航  
採访 / 李金生．郭石城．李宗祐　整理 / 郭石城
●南垦丁北福隆，吶喊的青春  
採访 / 吴政峰．黄如萍　整理 / 郭石城
●铁马环岛逐梦  
採访 / 潘杏惠．郭石城．萧承训　整理 / 郭石城
●机车兜风不分年龄  
採访 / 张朝欣．卢金足．郭石城　整理 / 郭石城
●牛车与铁牛  
採访 / 朱真楷．郭石城．洪祥和　整理 / 郭石城
●TAXI载客物语  
採访 / 郭石城．林郁平　整理 / 郭石城
●蔗香弥漫的台糖小火车  
採访 / 林宏聪．郭石城．许素惠　整理 / 郭石城
●末代车站与老车旅馆  
採访 / 陈庆居、李坤建、吴敏菁　整理 / 郭石城
●蜿蜒绿意中──阿里山铁道  
採访 / 吕妍庭．郑光宏　整理 / 郭石城
●铁道司机耍特技  
採访 / 郭石城．许俊伟　整理 / 郭石城
●承载人生故事的火车厢  
採访 / 黄文博．郭石城．许俊伟．何荣幸　整理 / 郭石城
●搭火车悠游宝岛  
採访 / 许俊伟．黄文博　整理 / 郭石城
●走中横，玩团康  
採访 / 郭石城．陈至中．洪祥和　整理 / 郭石城
●北宜弯，苏花险  
採访 / 郭石城．李忠一．洪祥和　整理 / 郭石城
●迷人的车掌小姐  
採访 / 郭石城．许素惠．许俊伟　整理 / 郭石城
●野鸡车狂□的岁月  
採访 / 许俊伟．郭石城　整理 / 郭石城
●走出机场，■（□日）□无界线  
採访 / 黄如萍．郭石城　整理 / 郭石城
●浪漫空姐梦  
採访 / 黄如萍．郭石城　整理 / 郭石城
●走访大人物特区  
採访 / 郭石城．张力可、吴政峰　整理 / 郭石城
●追着神明走  
採访 / 陈庆居．陈文信．陈登玮．郭石城　整理 / 郭石城
●南土的守护者──鹅銮鼻灯塔  
採访 / 潘建志．郭石城　整理 / 郭石城
●千山万水疯探索  
採访 / 黄丽如．唐嘉邦．张立勋．郭石城　整理 / 郭石城
●毕业旅行的快乐  
採访 / 黄丽如．郭石城．洪祥和　整理 / 郭石城

【摩登】
★摆盪东西潮流，摩登而多元  
导论执笔 / 谢锦芳
●流行接力赛  
採访 / 谢锦芳．徐亦桥
○三寸金莲变露趾高跟鞋  
採访 / 谢锦芳
○百年走出不同风采  
制表 / 谢锦芳
●旗袍复古风，乡愁穿成时尚  
採访 / 谢锦芳
○宋美龄到蔡依林，看我72变  
採访 / 徐亦桥
○从面粉袋到迷你裙  
採访 / 谢锦芳
○翻开老广告，解读流行密码  
採访 / 谢锦芳
●徐莉玲最爱「设计」台湾  
採访 / 谢锦芳．张亦良
○洪丽芬「冲店」到巴黎  
採访 / 谢锦芳．张亦良
○百货公司的祕密武器  
採访 / 谢锦芳
●白纱婚礼小革命  
採访 / 黄菁菁．谢学丰　整理 / 谢锦芳
●原住民编织之美  
採访 / 高有智．潘杏惠　整理 / 谢锦芳
●从洋装热到哈日风  
採访 / 郭家崴．黄菁菁．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●客家蓝衫的蜕变  
採访 / 张立勋．林和生．吴江泉　整理 / 谢锦芳
●与时俱进的古典美  
採访 / 戎华仪．江慧真．郭家崴　整理 / 谢锦芳
●看不见的性感  
採访 / 郭家崴．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●从大甲帽到造型帽  
採访 / 陈世宗．张朝欣．周丽兰．江佩君　整理 / 谢锦芳
●青春无敌比基尼  
採访 / 江佩君．谢锦芳．何荣幸　整理 / 谢锦芳
●木屐与夹脚拖的庶民精神  
採访 / 江佩君．梁鸿彬．吴敏菁　整理 / 谢锦芳
●足下的性感  
採访 / 谢锦芳．徐亦桥　整理 / 谢锦芳
●牛仔裤穿出自我风格  
採访 / 郭家崴．曹秀云．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●不只是运动鞋  
採访 / 廖啸龙．吴敏菁．郭家崴　整理 / 谢锦芳
●爱情的见证  
採访 / 谢锦芳．洪荣志．谢学丰　整理 / 谢锦芳
●身体的印记，失落的文化  
採访 / 陈权欣．陈惠芳．洪祥和　整理 / 谢锦芳
●时而性感，时而风情万种  
採访 / 洪璧珍．吴敏菁．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●打造造型，从变发开始  
採访 / 林秀丽．黄文博．冯惠宜．江佩君　整理 / 谢锦芳
●追求窈窕，衣带渐宽终不悔  
採访 / 张翠芬　整理 / 谢锦芳
●我喜欢一切美的事物  
採访 / 谢学丰．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●从街头挽面到顶级SPA  
採访 / 萧博文．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●你可以再靠近一点  
採访 / 郭家崴．陈育贤　整理 / 谢锦芳
●娇艳欲滴的迷人魅力  
採访 / 郭家崴．江佩君．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●纤纤之美，彩绘指甲放电  
採访 / 张舒婷．谢锦芳　整理 / 谢锦芳
●最贴身的自我风格展现  
採访 / 陈俊雄．谢锦芳．郭家崴．赖怡铃　整理 / 谢锦芳
●名牌包见证女人经济实力  
採访 / 徐亦桥　整理 / 谢锦芳
●自创品牌，不断令人惊艳  
採访 / 谢学丰　整理 / 谢锦芳
●自信穿在身上，我就是名牌  
採访 / 汪宜儒．王雨晴　整理 / 谢锦芳
●名模跨出伸展台  
採访 / 朱梅芳　整理 / 谢锦芳
●好设计无国界  
採访 / 徐亦桥．谢锦芳　整理 / 谢锦芳